稻花香里说丰年

稻花香里说丰年小组成员：蒋延熙、陈姿沂、童语凡、吴彦希、邬雨辰袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人，首届国家最高科学技术奖得主、杂交水稻之父。他经历过中国1959年、1960年、1961年三年自然灾害，提及那段时光，他常常痛苦地回忆到：那时候谁家没饿死过人啊！能活下来的都是啃树皮、吃草根熬过来的。袁隆平说，他一生最大的愿望就是让人类摆脱饥荒，让天下人都吃饱饭。30岁的某一天，袁隆平在学校的试验田中偶然发现了一株形态特优的稻株“鹤立鸡群”，他与杂交水稻的渊源就从这里开始了。袁隆平从1964年就开始专心研究杂交水稻，之后一直没有停过，他把自己一生精力都献给了杂交水稻。攻克一个个难关，水稻的亩产量一次次增加：500公斤、800公斤、1000多公斤。现在，中国人都能吃饱了，世界上50%的水稻田也都种上了杂交水稻，全球稻米产量再增加1.5亿吨，增产的粮食能多养活四五亿人。这里面，有袁隆平的一份大功劳。如今，已经年逾90的袁隆平仍在工作，依然不断地追求水稻产量的突破。他有两个梦想：一个禾下乘凉梦，还有一个杂交稻覆盖全球梦。杂交水稻之父——袁隆平珍惜每一粒米珍惜每一粒米：水稻的种类按品种：杂交稻、常规稻按生长季节：早稻、中稻和晚稻按形态：籼稻、粳稻按米粒的淀粉结构：粘稻（非糯稻）、糯稻按栽培方式：水稻、陆稻

目前，我国80%以上是种植籼稻，大部分地区种植中稻，且杂交稻种植广泛。日常生活中，我们最常见的大米种类主要有籼米、粳米和糯米三种。粳米是我们常吃的主食，煮后粘性油性均大，柔软可口。籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米，粘性较小，米质较脆。糯米粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、酿酒等。珍惜每一粒米：水稻的种类珍惜每一粒米：水稻的一生一颗好的稻种，要精心挑选饱满粒大的稻子，用风车扬净，用筛子过滤，单独晒干保存在VIP室里，等待来年春暖花开。选好的稻种，在合适的时节取出，浸泡在水缸中唤醒潜藏在谷壳里的生机，盖好被子好好的睡一觉，在睡梦里开始蹬胳膊伸腿，长出芽根来，就可以播种了。选种浸种珍惜每一粒米：水稻的一生稻种长成秧苗，先选一块灌水方便、背风向阳、土质松软又藏肥气的上好良田，挖好排水沟。播种人赤脚进田，一手抱稻种，一手将稻种均匀撒在秧田表面，随后再撒一层草木灰遮盖稻种，静待稻种长成秧苗。秧苗长成后，将秧苗分株插入稻田内。而在南方多用抛秧的形式，直接将秧苗掷入稻田中，初看歪歪扭扭，数日之后就雄赳赳气昂昂的长起来了。播种插秧珍惜每一粒米：水稻的一生待水稻适应新环境后，开始生出新株。秧苗快速生长时对土壤浅层进行翻倒疏松，除去杂草，提高土壤含氧量，改善秧苗生长环境。到一定阶段时将水排干，并保持一段时间不灌水。通过不断补（放）水，水稻迅速生长，在不久的将来，幼穗就会开出不显眼的稻花。稻子完全熟了，黄橙橙的稻谷沉甸甸地压弯了腰。成熟的水稻先后收割，再用打谷机使稻穗分离，翻晒过筛扬净晾干，入仓保存。收获的水稻，少数幸运儿会作为来年的稻种，更多的，会脱壳变成白米饭，出现在你我的餐桌。中耕成熟你知道么？截止2019年，全球约有8.2亿人口面临饥饿，超过20亿人，无法获得安全，营养和充足的食物亚洲有超过5亿人口营养不足而全球每年约1/3粮食被耗损和浪费我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨相当于3000万到5000万人一年的口粮中国平均肥胖率达12%左右肥胖总人数高居世界第一令人心痛！触目惊心！粮食浪费！珍惜每一粒米：我们倡议按需取餐，拒绝浪费粒粒不易，不倒不弃人走桌净，剩菜打包拒绝铺张，不讲排场与身边亲友互相监督