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文档简介

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1007—2020餐饮外卖一次性封签使用规范 南京市市场监督管理局 发

布DB3201DB

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1007—2020DB3201 本标准按照GB/T

给出的规则起草。本标准由南京市市场监督管理局提出并归口。本标准主要起草人：徐剑、徐浩、董鸥、夏滢。DB3201DB3201DB3201DB

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1007—2020DB32011 范围本标准规定了餐饮外卖一次性封签的分类、材质、信息及使用等内容。本标准适用于网络订餐外卖配送环节中一次性封签的使用。2 规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

4806.8

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品3 术语和定义3.1一次性封签的一次性封口包装件。4 分类根据材质的不同，餐饮外卖一次性封签（以下简称封签）分为：a)

纸质不干胶材质的易碎贴封签；b)

塑料单向封扣；c)

扎口胶带封条；d)

其他材质封签。5 材质封签材质应满足以下要求：a)

一次性使用，开启后封签或外包装易损坏，破坏后无法恢复原状；b)

纸质易碎不干胶封贴有可能接触外送餐食的情况下，符合

GB

4806.8

6 信息6.1 应在封签显著位置提醒消费者收到餐点时检查封签完整性。6.2 封签上宜加载包含食品安全追溯信息的二维码。6.3 封签上宜加载餐食经营者品牌及相关信息标识。DB3201DB

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1007—2020DB32016.4 封签上可加载食品安全宣传口号等相关信息。6.5 封签上可使用符合相关法律、法规和规章规定的网络餐食经营平台及广告宣传信息。6.6 封签上不应出现违法或者侵犯他人合法权益的信息。7 使用7.1 下单7.1.1 网络餐食经营平台、餐食经营者可在网络订餐界面设置封签选项。7.1.2 网络餐食经营平台宜以显著方式提示餐食经营者、配送人员、消费者使用封签的相关信息。7.2 封装7.2.1 餐食经营者应在外送餐食交付配送人员前使用封签进行封装，封装时封签不应直接接触餐食。7.2.2 应至少在外送餐食最大包装单元使用

1

个封签，可在外送餐食最小独立包装单元封口处使用封签。7.2.3 封签位置应使外送餐食包装不易打开，防止在不破坏封签或外包装的情况下接触到外送餐食，如包装打开则封签或外送餐食包装破损。封签位置示例参见附录

A。7.3 运输重新封装。7.4 验收选择拒收。DB3201DB

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1007—2020DB3201AA附

录 A（资料性附录）封签位置示例A.1 封签位置示例封签位置示例见表。表A.1表

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