重大科技攻关计划提案

重大科技攻关计划建议书一、课题名称：草食家畜（两牛一羊）产业化核心技术整合一期工程建议单位：黑龙江省科技厅农业处二、国内外研究发展现状我国畜牧业近年来发展较快，畜牧业占农业总产值已达到33%。1997年联合国粮油及农业组织（FAO）发表的资料表明，中国肉类总产量为世界第一，其中我国羊肉总产量（255万吨）居世界第一。鲜奶总产量为695万吨，增幅为19%，牛肉总产量为520万吨，增幅为4.36%，各项指标增幅明显。这些成绩的取得一靠政策，二靠科技。畜牧产业的科技贡献率逐年增加，已由“六五”的34%提高到“八五”末的45%。尽管如此，我国的人均占有量却很低，鲜奶占有量为6.7kg，远低于世界人均占有量（80.7），只是美国的1/40；羊肉（2.05kg）达到了世界平均水平(1.92,kg),但只是澳大利亚的1/20,新西兰的1/72;我国牛肉的人均占有量只有世界平均数的一半，不足美国的1/10，新西兰的1/40。可见，我国的畜牧业还不很发达，生产能力有限。发达国家的畜牧业已走上专业化、规模化、高效化之路。总的趋势是养殖户越来越少，养殖规模越来越大，单产水平高，机械化程度也高，劳动力使用越来越少。比较一下国内外奶牛、肉牛及肉羊生产水平的差距，就能看到我国畜牧业发展的潜力和今后要走的模式。如美国在50年代有奶牛2000多万头，现在仅有900多万头，单产水平为7690千克。由于单产水平的提高，总产奶量仍相当于过去养2000万头的水平。从奶牛场规模看，加拿大的奶牛场规模一半在100－500头之间，而美国一些奶牛场规模更大，有的多达3000头。这些农场人均管理奶牛100头左右，牛均年创产值高达10万美元。在奶牛育种上应用生物技术（从基因上选择和培育良种），同时大面积应用人工授精、胚胎移植、性别控制、受精卵分割等多项技术，并实现了商品化生产，培育出大量高产良种奶牛。另外，在奶牛品种方面基本实现了良种化，建立了科学的良种繁育体系及严格的种牛管理制度。在饲养管理方面，对营养需要和饲养标准的研究不断深入，普遍推行全价配合饲料并程序化管理。由于每个生产环节采用了先进的科学技术和集约化的综合管理技术，使奶牛的产奶量高达10－13吨，群体年平均产奶量达7吨以上的高水平，显示了科学技术在养牛生产中的巨大作用。近10多年来，我国的奶牛业从数量到质量都有了很大发展，在奶牛品种选育改良、饲养营养、饲料生产调制、环境控制、防疫保健等方面进行了一定研究，这对提高我国奶牛的质量和生产性能的起了一定作用。然而由于规模化不够，总的现状仍然是以农户为主的松散式的养殖管理模式，不利于技术的推广，致使农村奶牛生产中存在着良种覆盖率低，饲养技术不配套或不规范，设备陈旧简陋，生产方式落后，科技含量低，资源浪费大，总体生产水平低，综合经济效益差等问题。可以说，这种生产模式制约了我国奶牛业，乃至我省奶牛业的发展。因此，有必要根据奶牛生产中存在的问题，针对产业化这个核心问题进行全面研究和加大推广力度，使我国奶牛生产在“十五”期间步入优质、高产、高效之路。我国牛肉生产在近20年来发展较快，黄牛由原来的以役用为主逐渐转变为以肉用为主，肉牛出栏量和牛肉产量分别比1980年（240万头，牛肉产量26.9万吨）增长了10倍和19倍，同时加快了黄牛的繁育和改良速度，使其头数迅速增加和产肉性能逐渐提高。肉牛出栏率也提高到26%，比1980年（4.6%）提高近21个百分点，平均每头出栏牛胴体重（81kg）增加了66kg，人均牛肉占有量达到4.4kg。特别是我国河南、山东和河北等省，都先后建立了稳定黄牛杂交改良繁育基地，并利用农副产品、秸秆氨化或微化技术配制日粮，对黄牛搞易地集中育肥，取得了较好的经济和社会效益。但我国的肉牛业同发达国家相比差距仍然很大，主要表现在：没有建立健全稳定的育种、繁殖和易地育肥的基地；没有规范的育肥方案；没有规范化饲养管理的手段；更没有养殖规模。因此，肉牛生产仍然存在着生长速度慢、肉的品质差、饲养管理粗放、科技含量低、成本高、效益低等一系列问题。就黑龙江省而言，肉牛的生产力水平还很低，并且区域发展还很不平衡。因此，从我省肉牛生产实际出发，有必要在“十五”期间专项研究和探索我省优质肉牛规模化养殖技术问题，以便为全省肉牛生产规模化养殖找出可行之路。四、研究内容及技术指标专题一、奶牛规模化生产配套技术的研究与示范收（一应）耻研究过内容踩菊电1姥利用级生物勉技术当提高借奶牛坡群体室生产楼水平冒的研蒜究辣优化圆供体悲母牛敞的选澡择方悟法和特标准瑞；应色用同畏期发欠情技括术提益高供徐体母百牛超嫁数排姻卵数淘量和沃体内属生产训胚胎况的技陈术效个果；镰推广育应用级奶牛肿鲜胚墙移植局和冻偏胚直而接移叹植技婚术；刺研究评活体略采卵昂、体更外受耐精与语培养兰技术嚼体外家生产门胚胎惭，提杂高遗伪传进点展速提度；裤进一图步扩谊大优絮秀种餐公牛饮配种滔覆盖俗率，刚争取赤示范执区内竹良种震覆盖旨率灰10玉0%讽，辐奥射区硬内哨90能%郊以上辽。颤偿国2下奶敢牛规援模化镇生产田饲料勤饲养宫综合阅技术济研究绪与开走发兄1部）奶辽牛青第粗饲价料优蜓化生赌产与卸开发亦利用袭技术碍研究买推广调全株耳腊熟气期青影贮玉医米种勾植、尼收贮惨高产暂技术股，筛限选出笑不同立区域凭的高悟产优惑质青盈贮玉尚米品怖种；妨应用跌物理定、生盲物等草技术母方法兰处理折农作拴物秸臂杆，糟提高秒秸杆蚂在奶墙牛生搞产上柄的利动用率从；筛控选出暗适合读黑龙丹江省勿种植亡的苜市蓿品惊种，只形成解“厕粮、票经、抓饲如”衫三元神种植联结构队的生扬产模围式。雄2芒）高钉产奶花牛瘤扶胃调稳控技扑术艇从饲义养方捎式上某饲喂根时间诸、饲敬喂形然式、笼饲料蛛成分钓均遵俘循有访利于掠瘤胃芒微生烛物生纹长和困繁殖炕的原绒则，妻开发姐和研欧制出挎促进顿瘤胃婆微生角物增治殖的价保健感物质血，以茄提高来粗饲防料的汉利用文效率启；研谋制和电开发威低成但本的臣脲酶亲抑制吼剂来渐提高呜非蛋柴白氮雀的利尿用率熟。驾3鼠）高黑产奶赚牛全箱混合弊饲粮蹈技术及：朋按照汪高产响奶牛捏营养柜需要贿及生苗理特雷点，团研究件适宜铃的精饿粗饲柜料比岁例，败同时颜研究率精粗万饲料视干混稳合制羞粒技挡术、湿湿混引合技盛术，椒提高瓜规模群化奶阻牛饲润养效缎率。钱4且）研币究建臭立不新同区双域奶属牛规奇模化秃饲养来管理属模式届根据赵黑龙墓江省分农区黑、半母农半忘牧区苦、垦种区的刮特点弃，确奥定适爽合于多不同吨区域亚、不氏同饲旺养规奇模、连不同单生产芒方式槽条件纪下生屯产要槽素的轿组合夸；建拖立不途同区柜域规浪模化奏饲养藏示范依区，积开展职高产总奶牛拘阶段苦饲养纤、高县效日谱粮配迈方研沾制、亏筛选姨有针良对性逆的奶览牛预福混料廉；推宵广应华用先培进机蛙械化订榨乳说技术逝。通朽过上按述饲骨养管捐理技春术和脉方法职研究循与应针用建战立一握套适虑合黑瞒龙江吵省奶上牛规单模化禾饲养箩管理小的模窑式。唤3爽乳用备母犊吗牛高库效养垒殖配与套技脖术研盛究或研究怨犊牛虚颗粒匙型代胞乳料欧配方擦、加同工技胃术及填喂料臂器设在计；摩研究侦犊牛笑科学沙管理妈、早制期断绘奶、思疾病额防治鞠和犊德牛舍窜内小筋环境宇控制戏等技慰术。叶4缓规模印化奶畏牛场塌环境雕综合喜治理喷研究累根据券寒区沟温度哗、湿终度和公光照诚等因纺素对厕奶牛洽体内泉代谢故、生惑理机证能和塔生产讲性能欲的影贸响，真研究累设计负具有羞寒区茧特点邪的不出同饲捧养规搬模的鞠标准栋化牛护舍及恼配置伍设施曲；寒破区奶胶牛粪民便综怜合开坊发利东用技君术研盏究；滑牛舍在气味拔净化卸技术验研究衣。楼5疾奶牛针保健武与疾惩病综徒合防纤治畜研究质奶牛趴繁殖川障碍秋性疾开病和柜营养须代谢黑疾病疮的早希期、赵准确恳、易云推广图的科瞒学监搁测和菌诊断孩方法牌；研促制奶熄牛隐帐性乳宜房炎社和酮种血症侨诊断纵液或伙试剂豪盒；盲研制例防治心奶牛末子宫藏内膜雹炎、苹奶牛绒隐性浙乳房搞炎和谁酮血刚症等催疾病沙新型古兽药滨；根孩据不是同地收区传绳染病叼、寄懂生虫旗病、欠营养瑞代谢胳性疾邮病的锈发生匪，制吐定出蛾科学大有效涨的预菜防措铺施和板一些奇主要志疾病便的治统疗方笛法。勤建立宵一套钢高产碑奶牛非科学蚕的保俗健制声度。起（二绝）技镰术指逼标欣1饲项目掉实施暖3鸟年胚抖胎移活植母做牛量炭达摸10塌00罚头次称，鲜游胚移租植受僚胎率蚁55昆%倡-吉60糟%脾，冻圈胚究45暗%-寨55泛%露；胚贤胎移蹄植获悄高产芝母牛罪22它5秘头，饲选留稿种公盾牛的5-惑8镇头，陈建立魂饲养消20横-5止0消头种贿子母巴牛示句范场舅2-紧3年个。链2条高产享奶牛牲产奶葡量提辜高少5%艺-1井0%行；精愉饲料武利用太率提寨高悟10伏%圈；粗担饲料巴的利淋用率誓提高慢8%木-1萌0%柄。租3烧乳用缎母犊帅牛订45梅天断炊奶，栋18截0异日龄招体重滨达亮16姥0K关g蚕，日宗增重轿达艰67洞0g垫以上担，成缺活率亏达窜90击%-牵95高%看。痰4旧冬季功牛舍配温度佣达到花8缓℃柳-1峰5捏℃沿；牛棒粪集恶中发健酵温月度（乒环境龄）降财低逐15礼℃录，发而酵期惨延长社3艘个月眠。苍5侨奶牛杰隐性肺乳房蛙炎、兔子宫眨内膜咳炎和汽酮血倦症的暗诊断忧准确吊率达众90牙%-身95黎%北；治早疗总辛有效裤率达存93匪%-粥95野%稻，治网愈率绵达个90喜%村以上瓦。批专题鹿二、模优质禾肉牛丈规模必化养县殖配释套技暗术的胁研究坚与示陷范玩（一势）研猜究内迎容忧1送．优咳质肉造牛良伍种繁唤育体鲜系及煌其高垒效供嚼种能役力的裁研究鉴1痒）选席择黑篮龙江亚现有盐黄牛柔品种间和具结有理乖想长王势、芬胴体毙产肉鼻特征吴的西傍门塔敏尔牛述、海身福特杆牛、座夏洛淋莱牛苦、利牌木赞卧牛、扛皮埃不蒙特北牛等吗作为谋父系丸进行油杂交划配套侦。确孔定血2—蜻3乡个适夹合黑戏龙江谜省环什境特企点的殿肉牛讽生产胜的最拐优杂件交组绳合。漂2美）利炕用冷陕冻精换液等货技术全加快妇肉牛百改良掏速度此，促搜进商是品肉欢牛良刃种化劳。撒3碎）利允用胚扰胎移泪植等睛生物致技术产加快岭肉牛蹦纯种标繁育迹进程酬，充迅分利部用现胀有的摧各肉董牛品西种提颗高纯头种供际种能遗力。罪2存．肉敞牛饲羞养综以合技夜术研晴究与怠开发桑。录研究那规模祝化养皮殖肉穿牛的携营养捷限制快因子奖和能磨氮糖布匹配乱模型甘，制炒定肉挖牛育穴肥期拢的高店效日逮粮配停方；矮研制莫开发策使育革肥期私肉牛忙日增台重提兔高券15刮%手和精园饲料穴利用影效率压提高棉12烦%著瘤胃诸控制释剂和峡过瘤藏胃营允养制编剂；兽研究瑞青粗爸饲料松处理凯新技限术，畅使青膏粗饲路料利驴用率耀提高姥18凝%尽；制赌定优形质肉绢牛生舟产饲饮养操热作规善程，傲使规写模化茧养殖粘的饲稀养成浇本降陪低披10皱%止。内究3顾．肉迅牛规坟模化醒养殖木及疾螺病综韵合防逢治技弄术的片研究明研究先肉牛菊规模塘化养才殖技清术中条疾病硬发生遭的种兴类及贝特点熊；制棒定出宴养殖暖区常闭见病显、多目发病取的综俘合防巩制技饶术；裕重点伍进行俱牛前滩胃病尖、母阅牛不佣孕症蛇和内民外寄摸生虫巴病的创防治编。使舅发病猜率和枪死亡窃率分侍别降岔低扑50琴—6闪0%品。但4拆．研宜制建胁立商草品肉屋牛科墨学饲佛养模聚式和匠环境滋调控歪措施齐选择贱年产冒2翼万头拔肉牛停规模厉的实兆验区至，研虫究适翻合黑恨龙江盛省农律区肉属牛生课产的膜就地银育肥类、易备地育运肥等拘不同壳模式远。研后究适迅合北朗方寒宾区肉传牛牛基舍设耍计和维生产滤工艺闸，即佳研究哄10暂0蜡头、牌20孕0胁头、宇50亡0误头等榆不同厚规模仇的牛堤肉生熊产工吩艺。宁5弃．研乎究优赶质牛塘肉的浴加工缸保鲜丹技术址开展压优质东高档安牛肉草快速舒强度杰成熟时和排填酸技放术、绞牛肉都鲜态典保存搞的方睡法及滩牛肉伐鲜肉吐预制竟品的廊加工多技术跪，使翠牛肉栗常规穗成熟诵排酸押时间博由目呼前的盛10碎-1翁4执天降攀低到汇5-栗8躁天，雕牛肉著保鲜势时间浮延长诊30隙天。纺（二蒜）技些术指躁标匆1.修练建立母优质隔肉牛鸦生产击示范诵区衰8—邮10符个，乎每年储出栏冠优质根肉牛愿2老万头劈；辐份射区萍每年它出栏夫肉牛浑18筹-1权9万叔头；广2.嚼德试验克区出尽栏牛叶18灵-2魄2猪月龄抽宰前久活重崭为啄45浑0缩千克鸡以上肯，屠衣宰率驱达到锻55升%故以上夕，净盾肉率谦达到紫44帽%呢以上颜。辐宝射区激出栏佳牛嫌30更月龄衬宰前扛活重键45医0雹千克背以上板，屠坦宰率蹈达到搅52短%湖以上置，净采肉率庆达到容42稍%怨以上喊。容3.鸣导高档首牛肉锡24争月龄哲宰前简活重勒达到件55波0应千克洞，屠绳宰率附达到穗60四%莫以上傅，净检肉率夜达到剃45降%字以上住。锣专题庸三、联优质挠肉羊之规模恰化养秘殖配柴套技盘术的幻研究毛与示掠范朽（一秤）研瞎究内烛容厕适合叙我省磁羔羊鼠产业烘化生孙产的怠繁育眼配套船体系倡的研踏究鹅建立演以特到克塞权尔、务夏落侧莱、题无角旷多赛葵特及筝德国粒肉用仆美丽纳努为农父本帆，萨肚福克仪为终帽端父争本的鱼二元卸及三汉元杂流交体盼系；嫁利用赚胚胎乏移植篇技术疑加速什良种床扩繁难；熟盾化冻白精技梁术堪,侄提高矩冻精摊受精窑率；烫利用患受精碌卵分巧割，攀实施庸胚胎压产业舒化工周程。绿泥2．帝建立就羔羊形肥育揉饲养限标准怖和提耐高粗资饲料抚利用吐率的汉研究衬衔建立蒜不同航杂交份组合德F1围代生贪长曲启线及笼营养执需要葛标准腔；优弱化T乞MR掠精粗何饲料厘组合旗配方砖；研植制新娇型尿笋酶抑半制剂放，以为降低耻饲料希成本抗。吨3．猫标准从化舍晶饲饲探养规扎程及也早期沫断奶均技术批的研市究。搂4．腿研究秩区域开性流滋行病点及寄梦生虫放病的勿发病受规律立及防衫治措脸施；巡建立亦社会饭化防排病灭拆病防告治体抵系；跳5．公研究葡羔羊跪胴体拖分割宵及等呈级划引分标符准，串以及域产品死深加酱工开围发。著统（二双）技仁术指饰标闭建立袜优质忙羔羊诵示范唯区5街个，伪达到做年出现栏优阻质肉过羊1询0万缴只；柳通过握胚胎驾移植张技术闻，繁士殖率罢提高报到4犯00正%，僻年提扛供纯垒种6驻00资只，纠年生参产冻干精3踏0万朱支。兼两元撇杂交凝商品洁代育挡肥期烈增重肠25援0克窄以上轮，料绢肉比补为5富.0筹-4唤.5旷:1每，出麦栏体性重4式5公沿斤以诉上，华屠宰加率4仙5%寿；三刊元杂标交商榆品代再育肥过期增建重3蜻00僵左右照，料们肉比舱4.械5-流4.哄0:菠1，顷出栏煎体重兄可达僵50舒公斤栗，屠圣宰率贤50叠%左锹右。勾四、煤该项反目在晴我省择实施贤的目逃的与述意义眠“丛两牛颤一羊活”检工程渣是我书省发降展畜就牧业耕的一柳大战湖略性悬举措她。通厚过发蜂展以“秤两牛古一羊烛”吼对拉百动我绒省畜琴牧业览经济灯，提仪高我战省畜葵牧业淋产值爱占农老业总燥产值钟比重彼，实玻现我按省畜队牧业哲“演半壁眠江山嗽”骗意义馆重大斧。犁因为辫，我肤省是谣奶牛枣业大蜘省，哗在全越国占馅有主倡导地那位。麻大力俱发展色奶牛对生产贵，对头于满肆足全酸国人算民对行动物术性蛋乓白质槐日益耳增长扫的需岔求，肤促进健乳品淹加工炸业的踪发展炉意义友重大拆。改怎革开钱放益20远年来视，我饿省奶托牛业慕有了模很大可发展弊，皆20槽00御年末端全省聚奶牛灶存栏钻近伍70端万头见，年虽总产蹦奶量怎为陡15卖4.孕3躲万吨粉，乳洋制品彻产量涂为生18共.5熄万吨泽，全飞省奶灰牛头前数、央总产立奶量训和乳脊制品搬产量值均居通全国租之首信位，狮已成昏为全打国奶壳牛业巴和乳矛制品某业的姑重要叉生产扇基地态。我撒省有袋乳品扭加工天企业娃14箩0恒多家光，日统处理拍牛奶挣的能阿力达非60尊00折吨，凤近贱90嫁%夕以上伟的乳煎制品沈销往湿外省奴，部冤分打仗入国农际市农场。杆但是黄，与兵世界鹊上奶顶牛业骨发达易国家局和我朱国京殊、津扁、沪碎等大搅城市埋的城溪郊型茅奶牛息业相巴比，竹我省学奶牛吧总体转生产邪水平掠较低跟，群蹈体年焰产奶阿量仅叉为迫4.债2冬吨，赏差距纹较大笼。加面之，润我省世奶牛帖有须90呀%背以上育分布舱在广烈大农躲村和光农牧够场，原奶牛摸的生拜产方弟式以兴农户藏散放律饲养撑为主舌，由摘于这鼻种落授后的鞭小农唤生产博方式娃存在孝着饲轨养规谜模小榨、劳迟动效香率低江、饲加料报奔酬低码，生闹产水谜平低评、科证技显晒示度铺低、剧综合脾经济嫌效益雁差等疑问题湾，严辰重影退响我芦省奶子牛业踪的持遍续发问展。晚造成登这种料现象扭的主梦要原酸因是讽：规械模化筝养殖除技术俭研究凉与应详用不吉够，陕良种洽繁育痒体系躺不健奶全，谜缺少尼集良忽种繁富育、吹饲料镰与饲困养、成环境苹控制荐、疾麻病防填治、蹦信息童加工活于一耐体的博综合旗配套卸技术估。因泄此，果发展模规模刊化奶朗牛生乓产，棒建立齐产业醒化生捕产体霸系，箭是缩雹短我蔬省与剥发达符国家杂、省倾、市框之间铜差距醉，实拉现奶诱牛业特增产嗓增效攻的必烫由之届路。鞠发展弦肉牛搅生产程是适催应人献民生霞活水漫平提系高和科改善描食物伙构成瘦的客匆观要含求，危也是伯符合昌我省兆省情界的，冶更是植我省态农业誉产业摆结构么调整静和农绵业发展展战泻略的同客观侨要求过。我突省肉畅牛的俭发展距可进瞎一步谢改善隆人民进的食暑物构码成，掩有助贯于提奉高人爷民生祸活水递平和窑质量殿。原我国胡的人猾均蛋舌白质匠日供勒应水沫平（谅60夺g棉）还扶很低碌，低坐于世镜界平王均水稠平（边70切g输），叨仅为逐美国泉的（虚10俩8g愤）算55惕%装左右乌。发岁展肉撑牛生碎产可古改善戴人们棒的营掉养水絮平，悦提高防健康笔水平巾是无旦可置吸疑的爽。另唉外，续我省形具有械发展怠肉牛朵的优流势。场黑龙煎江省大地处扒祖国侄边垂列，饲陵草、筛饲料茎资源妙十分泽丰富惜，发灶展畜咳牧业答具有胸得天星独厚剥的自耻然条计件，揭发展伏肉牛塔的自仙然条宽件十暗分优慨越，爷既具涝有许作多农户区省还份所蜓缺少经的草练原优掩势，爽又具栏有其茶它牧伶区省誉份所始缺少明的饲斧料和犯秸杆盖优势专。黑恒龙江握省是治全国皆十个惕拥有晶大草薄原的代省份贺之一挨，以匙盛产迷羊草然驰名净。全热省共吴有草萝场、探草山勉、草钩坡面驱积夫75配3.仇2熊公顷建，占凭全省区总土幕地面笨积的奇16掌.4池%辅，其辰中可淡利用新草场槽面积淹为渗60沉8.添2茫万公肠顷，断占草炒场总鄙面积席的敲80沈.7厉%脖。已腾被利箩用作鸽放牧欺地和亲打草忍地面视积科28语0佣万公湖顷，个只占缎可利挑用草膀场面爽积的日46胖%洒。全绿省共怪种植郑青贮宝玉米瓦40景万亩司,软生产岩青贮暮饲料酸23怀0萄万吨鸽,寻微贮还饲料矛94育万吨狂，氨利化、陕盐化移秸秆伍28帆0眯万吨欺。秸呜秆加金工利仙用总替量达确60娇4坊万吨糕，占喊全省弊秸秆臣产量仅的地20公.1散％，毫秸秆存利用消率达械到熟13铅%作。全苏省年染大约梦生产钟谷物翅25猫24贸.6绘万吨柜，豆洪类柱47休4.强1鼠万吨电，糠段粕匪13秩0利万吨局。宾尽管娱我省烫具有什发展移肉牛寿生产惨的得气天独袍厚的常自然俩条件岁，但糕我省五肉牛幼生产溉在全皆国仍视处于光比较执落后南的水剩平。厉比如释山东台省尽漆管自防然条美件和侦饲草姥、饲私料条猫件没搁有我侍省优如越，端但是纹该省塞肉牛堤业却赞很发族达，惜肉牛春存栏旱达拜10锦00纱多万望头，牲年牛卫肉总例产量毫65钓.5惑万吨敞，肉蒸牛出特栏率潮达缩3哪9.闯1%卸。我硬省肉兰牛存缩栏仅霞50切0快多万琴头，缺牛肉塌总产窜量则27狭.3碧男万吨剧，肉掉牛出辈栏率予为录36命%义。由份此可涨以看妈出，符山东链省在宾肉牛躺存栏语、牛后肉总混产量弊和肉骨牛出益栏率躁分别训比我蜘省高辛10凳0%猛、扛10须3%齐和友8.辣6%由。洗制约偏我省妥肉牛扑业发吸展的粗主要阿问题芬是：驼一是妥牛的加品质抛差，盆良种霉贡献锤率低毒，出绝栏的兔肉牛咐中黄费牛、乘奶公喂牛和烤淘汰裳牛所铁占比裹例较风大，罚改良剑牛比情例较捎小；善二是屡饲养声管理情粗放测，科锐技含贵量低伞，育亿肥期炒长，会成本桨高，母效益写差；顽三是惨母牛献繁殖斩率低叮；四流是基滤础设振施差与；五写是肉忘牛生我产产占业链客短，坦后续惭产业晚不配店套，去缺乏肢龙头投企业惑牵动何。六筋是生苏产盲疮目性抓较大完，缺膜乏规架模化做饲养只示范滩基地籍。造肉成这吹种现遗象的论主要溜原因堡是：蝶良种氏繁育狸体系咬不健耗全；琴缺乏坡适合梦于黑威龙江漫肉牛墨生产签的繁悠育、王饲料宁、环偿境控工制、宴疾病举防治壁、肉盼食品勤加工倾等技座术措辱施和疏相关习的科炎学研还究。朝特别掘是缺袜乏规序模化逼养殖沾技术垃的系须统研伶究。胃针对插上述鬼存在勒的问吸题，诱本课讽题的驱研究疑符合嗽当前单肉牛兔业生牙产实钢际和蒜发展闭要求啊，对贩于促侦进和达带动渐我省片乃至洽全国羡肉牛贪业发氧展和贴产业则化进寻程，烛提高翠肉牛胆生产记的科瓦技含吗量和郊生产向水平卡，增壳加市覆场牛搂肉的枝有效催供给娃和增极加农射民收鱼入、各稳定堡市场映、稳帮定社非会、湖实现秘我国启发展般畜牧合业战祥略目堪标，佳具有恨重要摩的现部实意傍义和畏深远席的历门史意肃义。洒果发展关我省继肉羊堵业是搂市场距经济虎的要浮求，撇也是节畜牧万产业份发展北的要榨求。滑我省殊具有希得天泡独厚浊的资蒙源条扬件，坏是传稳统的防养羊龟省份谢，现料拥有逮绵羊龙36此0万挺只，袭主要薄以毛航肉兼肤用型莲羊为霸主，栽具有倘良好筒的基不础。明近年贫来，歇我省忙肉羊亮生产典发展据较快始，山挡绵羊话存栏垂增长段42维%，休达到粘56琴7万验只，员年出饰栏羊施23爬0多丸万只社，年慧生产访羊肉理1.贯7万罢吨。伴我省水具有接丰富联的饲区料资躬源，闲精粗橡饲料勒是其路他省疤份不两具备兆的优匠势，叨是生玻产优股质肉酱羊的涝最佳予地区糠。然裙而，内由于乱传统夜养羊裤业的递生产唐模式松至今艳延续击，我牛省规轿模化塘生产耕尚未炼形成搞，使谜我省胁肉羊怕业存孝在出猎栏率钳低、梨饲养律周期硬长、贩肉质匹差、涉屠宰留率低脉的特体点。第尽管匹近年威来我就省科泰技部穿门研浇发出诚肉羊午肥育鬼的新掩技术诊，但夏银杏艺不成扎规模活而难向以有率效实节施。慈另外肉，从乖全国们的形茧式看恳，虽晃然我跌国年鼻生产伯羊肉探多达尘23刃6万献吨，浸但优幻质羊俱肉占兔有的够比重坐不大箩，说浩明我宣国的森羔羊纲产业充化尚床未形青成。陆针对笼我省航肉羊第业的最实际涝情况佳，慕“葱十五烛”摄期间贺在我湖省要临大力州发展嘱优质街肉羊稀业，槐以满捡足市辟场对拨高档粗羊肉延的需锦求。反总的薪来说叼，发隆展平“久两牛幸一羊傅”刘我省汗具备窝技术抵优势胀。黑逢龙江拒省科与研体笋系和通技术挣推广竹体系吐健全冤，现逢从事芝畜牧抚兽医左教学板、科臣研和恋生产督的科堡技力黄量雄塞厚。委“敞六五静”与、厅“垄七五塞”坑、拴“漂八五逗”乌和醉“姨九五尿”届期间另多项颤畜牧评科技搞项目他获国扑家和慌省科错技进代步奖棚。这详些为蔽本项说目的作顺利矛实施握积累解了宝系贵的察经验膏和技高术贮们备。乘经过慰二十忌多年男的努坏力，逃黑龙急江省扮家畜壤繁育香体系吧建设绣也取廉得了螺较大破进展桂，全产省已纺建起彩上下扁贯通印的繁病改服表务网弄络。战省、润市、挑县均立有指邻导和聪服务公机构眉，广主大农辨村已激有舅33持00角多个往家畜统改良孤站点汗，从届业人商员已考达子40蔑00络人。跳这支份队伍报经多赢年培哪训，竟现在本有殊40塘%剪已达疤到中唇等专节业技滴术水炕平，话为改苏良技例术的梦应用鹅打下退了深皆厚的混基础法。我局省良扶种在弃牧业行生产杜的贡旨献率增已达辫30吨%饼，真片正起弱到了物第一况生产锹力的喷作用雄。卷发展疑“三两牛旦一羊牲”散我省挖具备遭政策哄上的刘优势冬。近骗年来畜，省社委、错省政忧府一炭直把座畜牧缸业作恋为振驶兴黑粥龙江拔经济钱支柱圈产业辞来抓饭，先兄后提转出炕“孩粮牧伯企协亮调发碧展芦”歌、获“谨把黑冤龙江磁建成院畜牧适业大收省应”毅、某“舰反弹家琵琶仍、倒荒过来嚷抓幸”赌等。集目前萄又提狸出畜登牧业晋发展缴占农任业经梳济的三“泳半壁恳江山柏”巧的战灵略目邻标。踢这些蜘为促兽进畜响牧业僵的发灾展提茧供了扩良好界的政行策环忙境。梳凡发展蛮“耽两牛撕一羊孔”合对促辛进我骄省畜朽牧业罪和农毕业产完业结备构的泻调整供和产攻业化钻发展健起到镜积极炮的作银用。灾在长谢期计羞划经沉济体舟制下地，我顿省畜饼牧业挂和农窃业产锁业的籍结构狡具有烈明显际的行唱政指歌令色辞彩，床严重豪缺乏叮灵活搞性和过对市怪场的痕适应抚性。立在当摆今条呆件下蝶，传且统的乔畜牧垫业和落农业啊产业过结构沈已经槐严重翠地不挖适应批市场站经济擦发展勺的要娇求，扎已经哭在相狱当程花度上咸制约珠了畜辅牧业厌的发赠展。种改革慈和调醒整畜腐牧产肉业的记结构埋也已智经成传为畜届牧业娃发展岸的一无个主皮要研宁究课炮题。伞在市咬场经桃济条泥件下叠，畜哲牧业密的发汁展方斩向是毁走产拐业化陷的道请路，郑畜牧舍业产留业化亮是一背种新痰型的累畜牧悦业经柱营方垄式，逆是提勤高畜扣牧业赤经济望效益召、使慎畜牧撇业持蜡续稳汗定发腰展的禁有效趟途径茎和必烛然的拴选择胀。我贿省畜留牧业饰长期促以来症，一艰直以鲜奶牛侄、生价猪和祥家禽近为主腐要生见产项宋目，询肉牛互生产艰还不酿是一以个成些型畜箱牧生呼产项章目，粒产业贫结构蝶相对头比较顾单调揉，产突业化尿程度植低。咱发展悄“救两牛怕一羊泼”娇为加耐入模WT彼O仆后我滔省畜社牧业著持续满稳定跪的发选展奠咸定基渔础。爹加入纠WT昂O杰，中烛国的评畜牧厕业生稼产在馅竞争邀中将颂处于猾不利屿的地盘位。备目前般，中鲜国畜勉牧业门的良面种化喉程度服不高遣，效往益不卡好，且产品旦成本怖过高倦。畜军产品垒中农岔药、闷兽药势、激课素等渐残留泽及重治金属杀元素崭超标蛾，污址染了凳肉品卖，极补大地标降低扛了肉辩品质蛇量，纵严重代地限奏制了骑我国混牛肉古的出评口。禁根据插WT惕O堡的有小关规抖则规色定，娘各成抽员国蜡的农序产品岔中的匙农药主、兽精药、丰激素慧等残期留及违重金睡属元堆素含盖量必帆须控装制在煎一定另的范浆围内遇，否碑则将蜂禁止讽农产泰品的殊上市佳。本强课题斩研究终的开加展，骨将在失一定叨程度爹上有号助于挑上述忘问题卫的解巧决，厕使我礼省肉踢牛生环产在瞒我国纲未加案入袜WT距O式前及并早采疑取对香策，驳进而低迎接张挑战单，使牧我省统畜牧沙业在博将来挑我国斤加入篮WT何O猪后保疯持持济续稳软定的按发展含。站五、柱市场多和应缩用需虏求分逼析留（一音）奶寸牛业认将是续我省绩畜牧王业发族展空驾间最棍大的甘产业害。原树因是晋：命我国锐人均傅占有赌鲜奶便不足啦7公雾斤，障是世套界平构均水恳平的干1/贴16归，人爆均牛甚奶占锣有量封严重汤不足轨。这司与中判国畜甘牧业膀在世亡界畜扑牧业托中的秃地位缘极不巷相称木，因壮此奶泥牛业果发展晴的空睁间极意大。站随着敌人民对生活花水平友的提封高，补未来骗5工年，起我国掉奶类替产品捎消费搞将大臂幅度桌增加膀，特既别是色液体贸奶，崇预计垫年增必长率释可达句15精%屯。俱我省模乳制滨品加作工企加业日违处理赶能力宝达到肿60骡00勤吨，据而全很省日注产鲜零奶不笼足略40挣00绩吨，旨鲜奶貌产量失远远酿满足舌不了芽乳品需加工赢企业待的需绘要，胖原料售奶缺法口大膛，供建需矛疯盾紧那张。榴最近永，国拦家袖“务学生委饮用仅奶计抵划葛”棒的实螺施，挂奶类民产品惕市场丸潜力激巨大度，供钞需矛够盾将畏会更眨加突搭出。雪（二仰）肉背牛业才是我岗省畜熟牧业锅的葱“腐朝阳吓产业托”散。原诱因是况：胆从总亭量上惩看，芝我国辆肉类华年均圈增长封23背6遣万吨浩，占隐世界射的笔25纽.5戴%州，肉吐类人熊均占材有量月超过使世界败平均橡水平魄。但迅是，缓牛肉勉人均唇占有两量却任很低清，不后足世邮界平症均水峰平的踢1/询2。热因此密，我郊国肉舅牛业阶发展坊的空敏间很判大。妈随着大我国胆经济您的发漂展，育人民未生活他水平敲的不祝断提趴高，黎膳食亿结构饿的不怒断改么善，航国内价对牛伯肉的吵需求闻量更赠是迅巡猛提双高。峡从国把内市嫂场需痰求和岔消费些趋势祝看鸭,竞优质井肉牛傻开发炒前景矛极好张。近旺几年捏,企我国丧每年蜂要从倘国外岸进口赖一些絮优质压牛肉蛛来满种足国探内高喊级宾则馆趋,忘饭店付的消泪费。徐预计天今年牢我国薪人均杨牛肉细消费稍量将似达到愧5.猴25塘千克款,国牛肉叙国内纽市场嘱需求治量将已达到链69未0秧万吨接。冰从国晋际市肿场情叔况看烧,雁英国快的疯撇牛病唱和刚巩刚爆佣发的握口蹄戏疫给姨欧洲替的畜沃牧业挪，特善别对冰肉牛诞业带三来灭扩顶之捷灾。么欧洲钉开始隙向亚头洲地难区，农乃至纷中国弊发出傅定购滩呼声治。这层是发彼展我射省肉间牛业障，开扭辟国杯际市吹场的陡大好扬时机佣。吹（三妹）优括质肉员羊业撑是我乒省养炕羊业斤优势渔，也丘是唯光一出饮路。尤原因存是：忠我省掏自然溪资源兔的优碍势决播定了饥优质般肉羊誉生产阶的优责势。肢因此辛，发晕展我景省肉娇羊业机应该抚打优渔质秘“杯牌滑”旧，走凶特色蔑路。组目前摩，我匀省年弯生产盐羊肉兽不足侧2万家吨，忘无法理满足丸年消蛮费5介万吨岂的省停内市室场。系从全幅国形松势看服，经棍济开另放，幻北人玉南移旧，也睡将食或羊肉产的习怎惯代翠入南将方，而羊肉哲消费服市场拿潜力捐很大夕。就倍目前担的消幼费水穿平，改我国后人均轿羊肉痰占有掌量将昨达到备国际吓平均姜消费贪水平虽。随卖着人息们生仍活水嘱平的失提高涌，羊砌肉消钟费市态场也售将越滤来越蝇大。监六、弹预期溉达到厉的目私标及仁经济齐、社柴会效缓益苗饺粉1裤、预合期达芹到的庄目标善奶牛办项目洋：一污期工谈程完陶成后恭，将除建立激3铅个市腔、县督试验久区和遮农垦商试验匀区将袜培育辩出良筐种母胆牛版10奥万头散，年誓平均拍产奶奋量达轰58狭00绣Kg涉／头筒；农股垦试拉验区避培育性高产咽良种滥核心慢群母稼牛贞10利00汪头；团年平馅均产妙奶量辞为津70哪00修Kg涉/挤头；无建立叶饲养绢20妙头奶时牛以宣上的帮奶牛共科技狸示范答场滑10惰0朴个。或辐射过区各谋市、诵县、房场更10匙万头奶奶牛才年平解均产州奶量继达劝46拢00轮千克挥。项赞目实华施的奋试验奖区奶葵牛的舌良种亮覆盖目率达洒10粪0笛％，唤辐射文区奶艘牛良日种覆政盖率德达到进90月％以浴上。才肉牛权项目慈：一软期工轮程完现成后探，将