饮食男女 资料

饮食男女资料一《饮食男女》是李安的父亲三部曲的最后一部，也是形式上打破李安中西文化比较风格的一部，但其中的细微之处仍能看到这位在美国电影环境成长出来的导演始终摆脱不了的东西——美国思维。推陈出新，一次转变拍过《喜宴》后，李安拍摄了《饮食男女》。这是他第一次拍摄由别人写的剧本，同时也是他转型的第一步。他开始以女性为中心，用女性的视角来审视家庭和社会。《喜宴》的成功使李安产生了“不安全感”，主要是他开始有了一种压力，这种压力促使他开始“思变”，这种求变也是因为《喜宴》太过成功，怕再按照《喜宴》的路子拍摄下去，被观众摸清了路数失去了自我。李安说，这是他首次尝试多线结构的片型，有些地方还是把捏的不准。不知道是不是谦虚他才说的这种话，不过在我看完片子后，我还真感觉到这一点。整体的结构还是有点松散，结尾略显得有些突然，由于家中这三个姐妹的个性都非常的突出，所以造成剧本中的二号人物——家中老二没有凸现出来，不是很清晰。不过，情感的真实流露却是此片的一个成功之处。在此片中，李安是在诠释“食色，性也”这个主题。食物是台面上的东西，“性”才是台面下的实质问题。一个鳏夫老人和三个女儿之间的情感生活，这三个女儿都没有结婚，甚至是作为老大的大姐还没有性经验，反到是老二性经验十足，最小的妹妹处于青春期，可是偷尝禁果后第一个怀孕。这次怀孕给大姐不小的刺激，在同校老师的一再追求下，大姐的心理产生了突变，并也尝试了性爱，怀孕离家。这里最有意思的是三个姐妹有的时候想要尝试性爱和爱情的原因竟是为了离开这个家。家中的老二是和父亲冲突最大的一个，当时此片编剧王蕙玲和李安最初设计的三个姐妹个性太过平均，詹姆士看到这个情况后提出建议，王和李进行修改后才有了现在二女儿。二女儿个性最象她的母亲，她其实是第一个提出离开家的人，可事与愿违，新买的房子被骗了，男友和别人结婚了，她再次回到了原点，回到了那个以前她最不喜欢的家。其他两个姐妹却因为怀孕离开了家，就连平时最为严肃的老父亲竟然也出轨和邻家阿姨的女儿好上了，也离开了家。人生就是这么有意思，“无心插柳柳成荫”的事情每天都在发生着！父亲主题，郎雄精彩演出父亲三部曲，到《饮食男女》结束了，郎雄在这三部影片中扮演的父亲形象可谓精彩，真实感人。李安称郎雄的脸是“五族共和”，具有一个中国父亲所必需的表情。他觉得能够认识郎雄是一种宿命，又是一种使命。为什么李安这样的在乎父亲这个角色呢，这要和李安与他的父亲来谈起，原来李安的祖上都是经商的，而且族上也出现过官员，可谓是书香门第，官宦之家。直至家道中落，父亲和他们流落台湾，自立门户，作为族中大哥的李安的父亲更是肩负重担，而作为家中老大的李安一样也受到父亲的更高期望。父亲希望他能够从教和他一样教书育人，可李安恰恰走了一条父亲最不喜欢的路，父子关系曾经一度非常冷漠。在这种关系下，李安只能把自己内心深处的对父亲的爱埋藏起来，在片子中抒发一下，这是一种对父亲的爱，也许还有一丝愧疚。在《饮食男女》中的朱父亲形象却是李安为郎雄量身订做的，就是按照郎雄的性格和形象特征设计的。在这部电影中的父亲并不是个中国传统文化里认为的好父亲，因为他没有按耐住寂寞，和一个与女儿们年龄相仿的女人再婚，如果从中国文化上讲这是有些反道德的，可从西方文化上来解读的话，这也是人性的一种解放。是作为父亲突破传统的一次反抗，是带有美国思维的生活方式。这也是李安没法改变的东西。移植独立制片方法，还需因地制宜这次的拍摄，李安仍然使用独立制片模式，并想把此种模式引入台湾，可是并没有成功，有些东西如果真的揉捏在一起反到起到不好的作用，不过，好在李安发现的早进行了调整。美国的独立制片注重事前的规划、组织，重视效率，因为纸上计划是不花钱的。有时候，制片的过程中是对导演有所限制的，是必须按照流程来进行的，超过一点都不行。80年代初费里尼在美国接受访问时曾说过：“美国人以为我拍片可以不受管制、不需算计，以为我们艺术导演就像个美女，爱干什么就干什么。美国人相信欧洲人做这种事情，就让他们去相信好了······拍电影的算计，就得跟发射火箭一样得精准。”台湾的制片模式讲究的是磨戏，绝大部分制片方不会干扰导演的要求，戏磨的时间越长越精细。但是浪费了很多的时间和资源，不过对于电影中“情真”度来说却是很高的。有弊就有利，看你如何取舍。小小的挫折能使人更加清醒。《饮食男女》批评的声音不断，当年的票房也不是很好，有点波折也不能说是一件坏事，能够让李安更加的清醒，促他不断的“思变”。这样，他的路才能走的更长！二这部电影是李安“父亲三部曲”的最后一部，李安是有意识的对代表传统家庭伦理的父亲文化在现代社会的没落进行一种总结，表现在这部电影里。从前两部的《推手》、《喜宴》里的父亲对现代文化由直接反抗到无奈再到《饮食男女》的接受并加入，李安用这部电影表达了对他对东方两种文化的思考和对传统家庭伦理一丝的怀念。《饮食男女》在剧作方面最大的特色就是导演在人物设置方面的巨大成功。首先，剧的中父亲这个形象比前两部有很大的变化，在影片的最后，他变成了一个传统家庭的最终解散者。用他的话说：他不想再委屈求全。传统家庭伦理现在变成委屈求全，就成了一种罪恶，因此，解散也在所必然了。而反观他的三个女儿，特别是大女儿与小女儿，她们口中虽然说着要照顾父亲，其实心里只是把他当成一种负担。因此，当她们寻找到离开的机会时，几乎是义不反顾的。而二女儿家倩却最后竟对老父亲产生了丝丝的依靠。也正是她对原来代表着传统伦理的父亲的理解最为深入彻底。刚开始时，她为什么会叛逆，最主要就是为了要老父亲注意自己，这与她带有点恋父情结有关，这可在她说起母亲整天因为姜的事跟老朱吵的事，在说这的过程中，她几乎就是以母亲的化身自居的。老朱为什么会反对女儿，一个是因为他觉得女儿与自己太相像，他本人虽然热爱厨艺，但深感传统厨艺亦进入了末路了，没有以前那么讲究了，现代的人嘴粗了，因此，他希望女儿学习一点更适合现代社会更有用的东西。我们经常说，现代社会的人变得自由了，但也变得自私了。为什么，就因为每个人都只想着自己，而没有了那“彼此之间的顾忌”，当然不会包容人，不会体谅人。家倩正是在自己的情感经历中，理解了现代人的这种弊病，比如，家倩与前男友雷蒙之间的关系，两人在分手后还保持着性关系，一段时间了，两人也对这种关系表示非常满意；但是当雷蒙告诉家倩在他结婚以后就不要去他的住处找他了，但是可以到他的工作室来做爱。家倩突然感到一种恶心和失落，也正是这一刻，她领会到了传统家庭伦理的温暖一面：它给所有家庭成员有一种无私的安全感，一种无容置疑的安全感。是你的，就是你的，别人是不可以拿走的，特别是爱人。说白了，当代人的关系由于崇尚自由，而丧失了那种由制度化所保护起来的安全感。而这，正是现代人无百般寻找的。因此，当女儿看到父亲勇敢的追求自己的幸福的时候，她会一时不知所措，并为这个家庭的彻底崩溃流下伤心的眼泪。而最后，她最终而释然了。可见，本片虽然正面表达了传统伦理的失落，但也保存了传承的希望，因为家倩就是一个真正理解了它的好处的人。套一句哲学术语，凡事有利必有弊，人是不可能鱼与熊掌兼得的。但谁是熊掌，则各人的理解了。这也许正是人生不可避免的痛苦。编剧在本片中，非常好的运用了人物设置的手段，用非常缜密的构思，把他对传统伦理与现代伦理的理解，溶入情节和视听语言中去，成功地表达了自己的理念。更难能可贵的是，本片具有非常强的娱乐性。喜剧化是本片非常明显的理念，因此，本片的喜剧段几乎无处不在，只是由于导演为了突出本片的艺术品质，有意的弱化处理，所以一些人感觉不到，但一细品，你则不可能不被其所征服。三《饮食男女》是李安“家庭三步曲”的最后一部，和前两部一样讲的都是关于文化冲突下的家庭聚散的故事，而隐藏在其后的则是一则有关“家”的寓言。第三部承袭了李安完整平实的叙事风格，镜头极少游离于叙事之外去表情达意，它明明白白，中规中举，显然是一种娴熟的好莱坞风格的视听手段。三部影片都蕴涵着一种新旧观念冲撞、时间流逝中的家庭聚散及聚散后所感触到的那份伤感，可以称其为悲伤的情境，但是李安在处理时并没有采取如泣如诉的煽情法，而是在流畅的叙事中不时加入喜剧的点缀，用笑谑的态度来抽离地表现世事人生，使观众在不经意地笑过之后感慨和黯然，达到一种欲擒故纵，欲扬先抑，欲悲先喜的艺术效果。三部之中，尤以《饮食男女》最为突出。

这部影片的戏剧结构本身就充满很多喜剧意味。片中老父以及观众都以为会最晚离家的小女儿因未嫁先孕首先走出家庭，而自以为会陪伴父亲终身的大女儿收到爱情滋润后也迫不及待得随夫而去，本以为老二也将出走，事实上却是老父将自己嫁出，反倒是最具自我意识和现代气质的二女儿和老房子一起留了下来。影片的叙事层面在人物关系的冲突下设置了很多意想不到的悬念，剧情本身有一定的喜剧张力。

影片还设置了两个非常具有喜感的人物。一个是将自己嫁给耶稣的大女儿，她对爱情缺乏自信而杜撰自己在大学时的恋爱，伪装成一副整日沉浸在旧爱中不可自拔的模样。而在一系列恶作剧的情书攻势下，在揣测与渴望的矛盾交织中，她渐渐变得自信果敢起来，争取到了一份急不可待的爱情。她疯狂地搬动两台音箱与外界对峙，改变形象走上主席台训话，不顾一切得狂吻体育老师，以及尽情享受坐在摩托车后绝尘而去的快感都与她昔日保守严肃的形象形成鲜明对比，极能吸引观众的眼球。而另一个人物梁伯母虽然戏份不多，但她的形象，动作，言语极尽夸张之能事，是几个女儿眼中的“老巫婆”，也是能引起观众开怀大笑的戏剧人物。她一副老美的妖艳打扮，却操着一口湖南长沙话，整天叼着烟絮絮叨叨自己的苦楚，又小气又刻薄。在饭桌上，她满以为朱老父要宣布他和自己的姻缘而百般殷勤，她在希望破灭后夸张的昏倒大哭成了全片的高潮点。

除此之外，李安在具体场景处理中，也不忘时时插入一些好莱坞式的幽默来缓解压抑的气氛。如二女儿和旧情人幽会的激情画面之后紧接着是朱老父面红脖粗地嘴对着嘴吹鸭子，画面对比的意味油然而生；老父为三个女儿洗内衣，却分不清谁是谁的，搞得内衣都摆错了地方；二女儿趴在地上看男同事打电脑游戏，被其他人破门撞见，顿生尴尬；小女孩珊珊搜集其他小朋友的菜谱让朱老父准备便当而忙得不亦乐乎；在大女儿期待的眼神中，体育老师接受洗礼等等细节都充满了喜剧的味道。而有些精辟直白的对白也为全片的叙述融入了