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年产30万吨绿色安全饲料工程项目可行性研究报告¥¥¥¥¥¥PAGEPAGE133第一章总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称及承办单位项目名称:年产30万吨绿色安全饲料工程项目承办单位:¥¥¥¥¥¥法定代表人:李永明项目拟建地点:***新型材料产业园(王庄寨行政村)项目性质:扩建1.2可行性研究指导思想根据国家有关政策、法令和法规,坚持实事求是的原则,认真进行调查研究,力求报告公正、科学可靠。主要的技术原则是经济适用,技术先进,符合国情,着眼未来、节能环保。1.3可行性报告编制依据与范围1.3.1编制的依据(1)《产业结构调整指导目录》(2005年本);(2)《饲料工业“十一五”发展规划》;(3)国家发改委、建设部《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);(4)、《山东省国民经济和社会发展第十一个五年规划》、《菏泽市国民经济和社会发展第十一个五年规划》(5)、其它现行国家及地方有关政策、法规、规划、技术规范;(6)、建设单位提供的有关基础资料、数据;(7)、建设单位关于委托编制本项目报告的技术咨询合同。1.3.2研究工作的范围根据上述文件和对本项目的规模、原材料、厂址、产品及销售等问题的要求,本报告对项目建设内容提出可行性研究方案,其范围如下:⑴主要生产车间的工艺技术和设备配套方案的研究;⑵辅助生产设施方案的研究;⑶厂区总体布置方案的研究;⑷环境保护、劳动保护方案的研究;⑸节约能源方案的研究;⑹企业组织、人员培训方案的研究;⑺工程实施进度方案的研究;⑻经济效益预测与分析。1.4研究工作概况随着生产技术的发展和人们生活水平提高,增加产品产量和提高产品品质的矛盾越来越突出,药物残留、激素残留、化学物质残留已构成畜禽产品销量的障碍。肉类是百姓生活中的大众化消费食品,也是高风险性、隐患多的食品之一。近几年来,从中央到地方各级有关部门一直把肉类食品作为食品安全专项整治的重点进行部署,2009年6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。为了适应国际国内市场要求,畜禽养殖必须使用安全饲料,以满足当前畜禽产品的各项“绿色”环保指标要求。为了确保畜禽质量的安全性、扩展和理顺产业链条,集团公司成立之初作出战略规划,适应市场需求,满足集团多元化经营决策,筹备建设一系列项目,年产30万吨绿色安全饲料工程即是其中之一。1.5承办企业概况 ¥¥¥¥¥¥下辖¥¥¥¥¥¥有限公司、山东亿家粮油食品有限公司、***国强粮油购销有限公司、***永生种植有限公司,集团公司总资产12320万元,资产负债率13.2%,员工380人,其中高级职称人员6人,中级职称人员32人,占地面积220余亩,建筑面积2.8万平方米,拥有国内先进的面粉生产线2条,日产面粉1100吨,是山东省一家较大的集绿色小麦种植基地、标准化仓储、面粉加工、食品加工、饲料加工等多元化大型民营集团。公司坚持以市场为导向,根据客户需求,生产多种优质价廉的产品,主要有超级雪花粉、超级特精粉、高筋特精粉、高筋富强粉、标准粉,水饺粉等6大系列、30多个品种。产品主要销往江西、浙江、广东、四川、贵州、云南、黑龙江、吉林、辽宁、山东省等20多个省市、自治区,其中面条粉、标准粉、副产品麸皮远销中亚、南亚市场,产品以质优价廉受到广大客户的青睐。在多个省市的市场上,经多家工商质量监督检验,质量得到认可,真正让经销商买的放心,百姓使用的放心,公司产品长年供不应求。2006年被评为全国就业与社会保障先进单位,文明诚信民营企业、优秀民营经济企业、优秀会员企业、食品消费安全诚信单位,公司通过了ISO9001质量体系认证,07年面粉及副产品经中国国家认证认可监督管理委员会审查通过、出口食品生产卫生要求的许可。2008年通过国家绿色食品认证,获“山东省著名商标、山东省面粉十佳品牌、山东省重合同守信用企业”。法人代表董事长李永明,中共党员,菏泽市人大代表,大专文化,2002年组建山东永明制粉有限公司,任董事长兼总经理。具有较强的企业经营管理能力。在生产经营过程中,讲求诚信,注重效益,实现双赢,社会责任感强,没有破产、银行欠资等问题发生,在当地和同业中树立起了良好的社会形象,产生了良好的社会影响和信誉。1.6项目的主要内容项目的主要内容:⑴建设规模:年产30万吨绿色安全饲料生产线。⑵建设地点:***青菏办事处王庄寨行政村公司西侧⑶投资估算和资金来源项目总投资:总投资18200万元,其中流动资金5000万元,固定资产投资13200万元。资金来源:自筹10000万元,银行贷款8200万元。1.7可行性研究结论概要本报告描述了30万吨/年绿色安全饲料工程建设项目的必要性及建设条件,确定了项目内容和技术方案,并对本项目在财务和投资风险上进行了可行性评价。可行性研究结论为:¥¥¥¥¥¥30万吨/年绿色安全饲料工程建设符合国家规定的投资方向,符合国家的产业政策、行业规划和地区规划,符合企业和社会发展需要,既有必要性,又是可行的,建设规模和产品方案经济合理,既有良好的经济效益,又有明显的社会效益。1.7.1项目建设的必要性⑴保证饲料品质,确保客户养殖的畜禽品质的安全性。⑵是保证畜禽养殖产业的原料供应渠道顺畅,同时保证品质的一致性。⑶建立完善的生产体系,有效地利用现有公司副产品,实现资源综合利用,有效的降低生产成本。⑷市场发展的趋势,需要高品质高安全性的饲料产品。1.7.2拟建规模和产品方案本项目拟建规模:生产能力30万吨/年本项目主要产品方案:年产各类畜禽配合饲料30万吨。1.7.3投资估算及经济效益⑴投资估算本项目共需总投资18600万元,其中:固定资产投资:13600万元流动资金:5000万元⑵资金来源由企业自筹和通过银行贷款解决。⑶经济效益本报告财务分析和计算结果表明,本项目投资回收期为7年(包括建设期一年),达到本行业经济指标的平均水平。因此本项目从财务上讲是完全可行的。在社会效益方面,本项目的建成将促进当地经济发展,使当地工农业的生产进入良性循环,从而可使企业获得更大的经济效益。1.7.4厂址概况本项目厂址选在***新型材料产业园,交通运输方便,厂址地势平坦,地质条件好,地下水充足,水质好。该厂址符合饲料厂的建厂条件。1.7.5主要原料、燃料及动力供应1.7.5.1原料的需求及来源⑴原料的需求根据新建厂的年生产量及产品方案,各原料的配方比例,并考虑到1%的原料损耗,各种原料的年耗量如下表1-7-1。表1-7-1主要原、辅料年需求量 名称数量(万吨)麦麸18.17豆粕5.77玉米3.3鱼粉0.3其它辅料1.52安全预混料1.22总计30.3⑵原料的来源我国饲料原料来源广泛,资源丰富。全国每年可提供8000万吨以上的玉米、5000万吨以上的糠麸、2000万吨以上的糟渣和近3000万吨的薯类资源,还有各类饼粕约1500万吨以上。除少量添加剂原料需进口外,绝大多数原料国内均能满足。山东是我国主要的原料种植基地。饲料加工所需的主要主、辅原料大多数可在当地和周边地区购得。1.7.5.2辅助材料需求及来源本项目配制安全预混料需辅助原料为:维生素、微量元素、氨基酸、矿物盐、药物等。所需原料必须严格控制质量标准,需到外地采购或进口。本项目包装袋年需要量为750万条,可从当地购进。1.7.5.3能源情况山东燃料、动力资源丰富。⑴电力项目投产后主要的能源消耗是电能。本项目装机总容量为2711kw,需要容量2430kw,全年用电量约520万度。当地供电局供电,电源由附近高压线引入。⑵蒸汽本项目达产年需生产用汽约10800吨,公司投产后一年由厂内锅炉房供给,后期由正在兴建中菏泽兴泽热电有限公司直接对新型材料产业园的热力管网供应。已经同热电公司签订供热协议。预计2011年1月供应。⑶水资源本项目用水由公司自备井供应,年耗水量约3600吨左右。1.7.6生产工艺本项目吸收国内外饲料加工的先进技术和经验,选用先粉碎后配料批次配料、批次混合、连续生产工艺路线,该工艺路线设备布置紧凑,更适合项目区的原料特性,其工艺成熟、技术先进可靠、国内领先。见下页附图1-7-1。1.7.7环境保护本项目生产过程中不产生有害气体、液体和固体,只产生部分有机粉尘和噪声。本设计已考虑防护措施,经综合治理后达到有关标准要求。副料→清理→磁选人工添加剂→包装(预混料)立筒仓↑↓↓↓粒料→清理→磁选→粉碎→配料→混合→磁选→调质→制粒→冷却→破碎→筛分→包装↑↑副料→清理→磁选→粉碎油脂↑粕料附图1-7-1工艺流程方框图1.7.8全厂定员与劳动力来源该项目投产后职工总人数138人,其中包括管理、销售、技术人员35人,工人103人。可从公司中合理调配,不足部分的技术人员和工人从有关大专院校调入和向社会招聘。1.7.8项目实施进度建议建设期为1年。详见第十章《项目实施计划》。1.8建设方案的主要技术经济指标见表1-8-1。表1-8-1主要技术经济指标表序号指标单位数量备注1生产规模万吨/年302投资总额万元186002.1固定资产投资万元136002.2流动资金万元50003报批总投资万元186004劳动定员人138其中:工人人103技术管理人员人355全年生产天数天3406主要原材料、动力需要量其中:麸皮万吨/年18.17辅料万吨/年12.16水m3/年36000.9电×104kw.h/a520639.1蒸汽1.0MPa级吨/年108001172.6包装袋万套/年7507单位产品综合能耗0.0068运输量万吨/年52.6其中:运入量万吨/年22.3运出量万吨/年30.39本工程占地面积m28000410本工程建筑面积m24542611本工程土建三材指标水泥t12160木材m3102钢材t204412年总成本费用69940万元13产品销售价格2460元/吨14年销售收入73800万元15年利润总额3860万元税前利润,平均年167年17投资利润率12.08%平均年18投资利税率16.04%平均年第二章项目背景及必要性2.1项目区基本情况2.1.1地理位置与交通运输***位于山东省西南部,北纬34°33′~35°03′,东经115°08′~115°53′,地处鲁豫两省八县交界处,东南、西北最大横距68.8公里,南北最大纵距55.6公里,总面积1966平方公里。耕地197万亩,辖24处乡镇、3处街道办事处、2处省级经济开发区、1186个行政村(居),总人口150万,有22个民族,其中少数民族3.4万人。***交通便利,南临陇海铁路、北靠新石铁路,京九铁路贯穿全境,105、220国道和临商、许单、菏民、庄青、菏商等12条省干道交织成网,济郑高速穿境而过,菏关、德商高速公路建成通车。距日东高速公路45公里,连霍高速公路35公里。往南50公里,是商丘陇海、京九黄金十字架,向北50公里,是菏泽新石、京九黄金十字架。距郑州国际机场190公里,距济南机场260公里。距青岛港480公里,距日照港390公里。***已基本形成了较具规模的工业经济体系,并逐渐形成了以农副产品加工为主导的林木加工、畜产品加工和食品加工三大支柱产业及与化工、纺织、机械、建材等行业共同发展的工业格局。***周边150公里范围内分布着菏泽、商丘、濮阳、新乡、开封、济宁、聊城等城市,总人口1亿人。***承东启西,通南贯北,是苏豫皖通往山东的重要门户,也是发展商贸流通的最佳宝地。相距50公里的菏泽海关、商检、动植检机构设置齐全,并设立了直通关。近年来,***县委、政府相继出台各种优惠政策,全力优化投资环境。拟建项目位于***新型材料产业园(***青菏办事处王庄寨行政村公司西邻),基础设施条件优越。拟建厂区地质条件好,地下水充足,水质好,有良好的投资环境。公路、铁路交通条件便利,为项目区原料及产品的运输提供了可靠的保证。2.1.2饲料工业状况中国饲料工业处于稳定发展期,目前全国有饲料企业1.5万多家,从业人员约50多万人。中国饲料业改革开放后年平均发展速度保持在20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越,成为中国重要的支柱产业之一。中国产业规模大幅提高,总产量突破1.07亿吨;市场竞争加剧,利润趋于平均;行业盈利模式为更多依赖总量增长的盈利模式。2006年全年中国规模以上饲料加工行业实现累计工业总产值183,760,018千元,比上年增长15.25%;全年实现累计产品销售收入176,286,895千元,比上年增长15.35%;产销率为95.9%;全年实现累计利润总额5,983,097千元,比上年增长21%;全年累计亏损企业亏损总额471,562千元,比上年增长2%;2006年资金利税率为13.62%,比上年略有上升;流动资产周转次数为4.48次;全年资产负债率为56.9%;人均销售为754,785.28元;累计全年全部从业人员平均人数为233,559个,比上年同期增长5.55%。2007-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年,世界营养不良的人口将削减一半,其间,肉制品将会以每年2%的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。饲料工业是现代畜牧业和水产养殖业发展的物质基础,直接关系着农业、农村经济发展和人民生活水平的提高,已成为我国国民经济的重要基础产业之一。我国饲料工业在整个国民经济结构中的地位继续得以巩固和提高,已成为一个重要的支柱产业。我国饲料工业的大力发展,为保障安全优质的畜禽及水产产品供给,促进粮食的增值转化,带动农业经济结构调整,以及在农民增收、农业增效和养殖产品竞争力增强等方面发挥了重要的作用。目前,我国饲料工业的发展进入了成熟阶段,由数量的扩张、快速发展,转向优化结构、稳步提高,所有制构成向多元化发展,企业组织向大型化、集中化方向发展,产品向名品化、系列化方向发展,产品结构也在调整。这些变化趋势,随着市场化程度的提高、竞争的加剧而日趋明显。中国饲料工业“十一五”发展的具体目标:配合饲料年双班生产能力达到1.7亿吨左右;浓缩饲料产量达到3000万吨;添加剂预混合饲料产量达到600万吨;秸秆饲用率达到50%。饲料产品总体合格率达到95%以上,饲料添加剂及其预混合饲料总体合格率达到90%以上,违禁药物检出率控制在0.1%以下。我国饲料原料来源广泛,资源丰富。全国每年可提供8000万吨以上的玉米、5000万吨以上的糠麸、2000万吨以上的糟渣和近3000万吨的薯类资源,还有各类饼粕约1500万吨以上。除少量添加剂原料需进口外,绝大多数原料国内均能满足。2.1.3饲料行业特征中国饲料业是一个关系国计民生,联系种植业、养殖业和农副产品加工业的综合性工业门类。(1)、饲料业本身属于食品业,饲料安全问题突出。饲料本身的安全是生产绿色肉食品的基础,饲料安全不仅关系到被饲的动物的安全和生产效率,更直接影响到人的安全和健康。(2)、饲料业受种植业与养殖业发展的制约。饲料业的发展除了养殖业和种植业等基础性条件之外,还需要物流、营销等作为产业发展的外部支持条件。(3)、人口的增长仍是(而不是动物产品人均消费量的增加,但鸡肉除外)推动饲料产量增加的主要因素。即使在国内需求疲软的情况下,肉品出口量增加仍有助于保持饲料的产量水平。(4)、饲料产品是微利产品,企业的发展要靠规模求效益。行业产品具有同质性,价格竞争和品牌竞争是市场竞争的主要手段。(5)、行业技术和资金壁垒较低,生产要素易于获得,进出市场比较容易。2.2项目建设的背景2.2.1饲料安全和质量直接影响到了人的生命安全和身体健康。随着经济的发展和技术水平的提高,饲料卫生和安全问题表现越来越突出。尽管目前我国饲料安全状况总体上是好的,但近年来我国少数饲料和养殖企业违法使用多种违禁药品,如盐酸克伦特罗、镇静类药物如安眠药等,以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和兽药等,严重影响着我国养殖业产品相对优势的发挥和饲料工业的持续健康发展。目前各国政府关注食品安全,加强了对饲料中激素和抗生素进口的监测和控制,加强对市场的管理.饲料安全不仅关系到饲料业本身,还关系到我国畜牧产品的出口,关系到人们的健康,是当前我国饲料业亟待解决的问题。由于知识的缺乏和法制观念淡漠,一些不法企业,为了牟取非法利益,在饲料中使用某些国家明令禁止的药物或化学药品,导致药物和化学药品残留超标;更有甚者,在饲料中添加早已禁用的敌百虫、绒毛膜促性腺激素、甲基睾丸酮、雌二醇等激素类药物,导致“饲料卫生事件”时有发生。近几年、除了众所周知的比利时发生的二噁英事件;香港发生食用大陆供港活猪引起β-兴奋剂中毒事件;西班牙“瘦肉精”肉品中毒事件;英国的疯牛病事件以外,我国北京、广东、浙江等地均发生了影响较坏的饲料中毒事件。此外、铜、锌、砷制剂和抗生素的违规使用造成的不安全现象亦随处可见。饲料的安全已直接影响到人的生命安全和身体健康。自2009年6月1日起,《食品安全法》已经生效,对各类食品的安全提出了法律保障。2.2.2我国的饲料工业标准化体系不健全。一是标准老化,特别是饲料产品标准严重老化。二是现有标准不配套。一些标准中的某些内容标明引用某某标准,然而被引用的标准中实际上没有此项内容。企业标准水平较低。主要体现在以下几个方面:一是标准中指标不全,不能完全体现产品所应具有的功能特性.二是产品指标定得过低,降低了产品中营养物质的含量。三是企业制标人员水平较低,标准的结构、文字、术语等较为混乱。目前相当一部分企业所制定的企业标准水平较低,使用这样低水平企业标准的企业,必然生产出档次低、质量差的产品。因此,加强饲料产品质量标准化体系的建设、规范企业标准,已成为亟待解决的问题。2.2.3我国允许使用的饲料添加剂品种目前我国批准使用的饲料添加剂总计为173种,其中氨基酸7种;饲料级维生素26种;饲料级矿物质、微量元素43种;饲料级酶制剂12类;饲料级微生物添加剂12种;饲料级非蛋白氮9种;抗氧剂4种;防腐剂、电解质平衡剂25种;着色剂6种;调味剂、香料6种;粘结剂、抗结块剂和稳定剂13种;其它10种。2.2.4我国饲料和饲料添加剂质量安全检测结果2007年全国饲料质量监测机构,对20个省(区、市)猪鸡养殖企业(户)所使用饲料和动物饮用水中添加的药物饲料添加剂和违禁药物进行了监测;对27个省(区、市)饲料生产企业(点)和饲料经营企业的饲料添加剂质量进行了跟踪检查,结果表明:猪、鸡配合饲料总合格率为96.3%。其中肉鸡配合饲料合格率为93.4%;肉鸡饮用水合格率为100%;猪配合饲料合格率为92.2%;猪饮用水合格率为100%。生产、销售和使用的饲料添加剂合格率为81.4%。其中,维生素类饲料添加剂产品合格率为81.6%;矿物质类饲料添加剂产品合格率为73.5%;氨基酸类饲料添加剂产品合格率为94.8%;其它类产品合格率为80.0%。2.2.5影响饲料安全的因素(1)、非法使用违禁药物。农业部于1998年公布了《关于严禁非法使用兽药的通知》,随后又发布了一些更具体的禁用药品品种的通知。强调严禁在饲料及饲料产品中添加未经农业部批准使用的兽药品种。然而,一些饲料加工或畜禽养殖厂商受利益驱动仍然非法使用一些违禁药物。(2)、不按规定正确使用饲料药物添加剂。1997年我国农业部公布了《允许用做饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》,明确旨定了对饲料药物添加剂的适用动物,最低用量、最高用量及停药期、注意事项和配伍禁忌等。但是,一些厂商不严格执行该规定,往往超量添加,或者不遵守停期和某些药物在产蛋期禁用的要求,导致该类药物的残留超标,进而影响人体健康。主要表现为:A、滥用抗生素污染。抗菌药物主要指磺胺类药物及抗生素,它们的副作用是抗药性高,破坏体内微生态平衡,使免疫功能下降、致残、致畸、致突变,有的可直接引起动物死亡。许多研究证明,滥用抗生素所造成的危害有两方面:一是使畜禽产生抗药性,对该药失去疗效;二是抗生素能在体内残留,人类长期食用含有抗生素残留的畜产品会导致人类致病菌产生抗药性,对该药失去疗效。B、过量使微量元素用。高铜或高锌对畜禽的生长有一定的促进作用,但过量使用一方面造成该元素在畜禽肝脏中的大量沉积;另一方面造成环境污染,进而影响人类健康。(3)、饲料生产过程中化学物质的污染。饲料在加工、生产、运输、储存过程中,很容易受到环境中某些化学物质的污染。如植物饲料在生长过程中,可富集土壤中重金属元素,并残留一定量的农药;动物性饲料原料在加工过程可能会受到二恶英等化学物质的污染,这类物质可通过畜禽产品进入人体,当积蓄到一定浓度时会造成多种人体病变。(4)、饲料本身的污染。A、饲料霉变。饲料霉变不仅会降低饲料的营养价值,同时霉菌的代谢产物,如黄曲霉素B1、赤霉麦毒素等对人和动物都有很强的致病性B、沙门氏菌、大肠杆菌、朊病毒等致病微生物的污染。这类致病性较强的病原微生物可通过饲料使畜禽致病并严重危胁到人类的健康。如某些反刍动物肉骨粉中阮病毒引起的“疯牛病”就震惊了整个世界。(5)、动物用转基因微生物饲料原料及添加剂的影响。动物用转基因微生物主要包括动物用转基因活疫苗和动物用转基因活微生物饲料添加剂。与动物和人类的健康以及生态环境密切相关。因此其潜在的危险性引起了科学家和公众的高度重视和关心。其安全性问题主要表现在对人类、动物健康和对生态环境的潜在危害两个方面。包括动物用转基因微生物对人类、动物健康可能造成何种危害?其严重程度(如症状经重、愈后情况、人群或动物群体免疫力、是否引起流行等)如何?目前的科学水平还难以给予准确的回答。根据国内外对常规弱毒活疫苗长期应用的经验,结合近年来在转基因微生物安全性方面已经积累的一些试验研究数据,可以将动物用转基因微生物对人类、动物健康的潜在危害性分为以下三个主要方面:A、致病性动物用转基因微生物对人、动物的致病性主要是指其感染并致人和动物发病的能力,包括毒性、致癌、致畸、致突变、过敏性等。B、抗药性病原菌对药物的抗性是治疗疾病时经常会遇到的一个问题。对抗生素类药物的抗性问题尤其突出。C、安全性人们对动物转基因微生物应用于动物之后,对动物产品作为人类食品的安全性也存疑虑。除了对转基因微生物进入动物体后是否致癌、致畸和致突变,人类食用此种动物产品后是否对身体健康产生影响关注以外。更重要的是转基因的表达产物是否残留在动物产品中,人类食用后是否对身体健康产生影响,这些疑问需要更深入的科学研究加以澄清。我国是一个养猪大国,养殖业正由传统养殖模式向现代化养殖模式转变,养殖业对饲料产品的需求不断增加,饲料产品的性能、质量、科技水平不断提高。但是,当前饲料加工业还存在着一些严重问题。1、饲料中抗生素的过量使用,造成畜产品的残留超标,严重威胁食品安全。2、不合格饲料原料和饲料添加剂充斥市场。3、养殖业集约化程度的提高加剧饲料工业对环境的污染。为了获得较高的生产效益,饲料的营养水平逐步提高,导致饲料中氮、磷利用率不高,大量的氮磷通过粪便排放到环境中,不但造成资源浪费,而且造成环境污染。大量的粪便和污水流入江河、湖泊,造成水体富营养化,污染水源。另外,猪饲料中有促生长作用的高铜和砷制剂的使用,也会造成土壤板结和水源污染。4、饲料产品性能与国际水平相比还存在较大差距。目前,发达国家养猪的饲料系数为2.6,而我们在3.1-3.5之间。这就意味着生产同样重量的畜产品,我们要消耗更多的资源,排放更多的粪便和污水2.3项目建设的必要性2.3.1本项目建议的必要性之一在于保证饲料品质、确保公司养殖的牲猪品质的安全性。随着生产技术的发展和人们生活水平提高,增加产品产量和提高产品品质的矛盾越来越突出,药物残留、激素残留、化学物质残留已构成畜禽产品出口的障碍。美国、欧盟为此制订一系列法规。我国的出口注册猪场均需经出入境检验检疫局检测合格认定,有严格的品种、饲料、饲养及防疫要求。绿色畜产品的生产首先以改善饲料生产环境、善待动物、加强饲养管理为主,按照饲养标准配制配合饲料,做到营养全面、各营养素间相互平衡,目前国际通行的“绿色食品生产资料”使用准则和生产操作规程已成为畜禽产品与饲料产品出口屏障,公司拟建的安全饲料、生物科技预混料等高端产品项目,完全符合“饲料卫生标准”、各种饲料原料标准、饲料产品标准和饲料添加剂标准有关规定。同时,还遵守“绿色食品生产资料”的以下准则:生产A级绿色食品的饲料使用原则──⑴优先使用绿色食品生产资料的饲料类产品。⑵至少90%的饲料来源于已认定的绿色食品产品及其副产品,其他饲料原料可以是达到绿色食品标准的产品。⑶禁止使用转基因法生产的饲料原料。⑷禁止使用以哺乳类动物为原料的动物性饲料产品饲喂反刍动物。⑸禁止使用工业合成的油脂。⑹禁止使用畜禽粪便。绿色食品的饲料添加剂使用准则──⑴优先使用符合绿色食品生产资料的饲料添加剂类产品。⑵所选饲料添加剂必须是《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所列的饲料添加剂和允许进口的饲料添加剂品种,但附录A所列的饲料添加剂除外。⑶禁止使用任何药物饲料添加剂。⑷禁止使用激素类、安眠镇静类药品。⑸营养性饲料添加剂的使用应符合NY/T14、NY/T33、NY/T34、NYT65中所规定的营养需要量及营养安全幅度。附表:生产A级绿色食品禁止使用的饲料添加剂(反刍动物除外)种类品种调味剂、香料各种人工合成的调味剂和香料着色剂各种人工合成的着色剂抗氧化剂乙氧基喹啉、二丁基羟基础甲苯(BHT)、丁基羟基茴香醚(BHA)粘结剂、抗氧化剂和稳定剂羟甲基纤维素钠、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸脂、聚丙烯酯树脂Ⅱ防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠非蛋白氮类尿素、硫酸铵、液氧、磷酸氢二铵、磷酸二氢铵、缩二脲、异丁叉二脲、磷酸脲、羟甲基脲因此,生产安全、环保、无公害猪配合饲料,是企业“绿色”生态型养殖业的基础条件。饲料生产的全程可调控避免霉菌毒素等有毒有害物质的污染。通过应用中草药提取物和微生态制剂替代抗生素,可以避免畜产品中的药物残留,为食品安全提供技术保障。环保型配合饲料的生产,将通过氨基酸平衡技术、酶制剂、有机微量元素的使用,降低氮、磷、铜、砷等对环境有害物质的排泄,减轻因养殖业带来的环境污染。保证畜禽质量的安全性,符合绿色产品要求,是建设绿色安全饲料生产线的首要原因。2.3.2本项目建议的必要性之二在于保证畜禽产业全程的可调控为了保证饲料来源的安全可靠性,从外面采购饲料,存在一些安全隐患,为此企业必须加大产品检验力度,消耗了更多的人力、物力、财力。另外,订货、运输、检验、资金往来各个环节的手续繁琐,常常受到外界因素的影响。因此,只有实现饲料生产的全程化控制,才能排除各种危险点,保障畜禽生产的全程可调控。2.3.3本项目建议的必要性之三在于采用了一系列先进的饲料技术,建立完善的生产体系,降低生产成本,形成公司新的经济增长点。通过在配合饲料中使用氨基酸平衡技术和酶制剂等新技术,可以提高饲料效率10%以上,按此比例计算,该厂投产后,通过一些高新技术的引入,每年可为国家节约饲料粮18000吨。这对我们人均占耕地少的国情来讲,其意义是重大的。2.3.4本项目建议的必要性之四在于发展农业调整和新农村建设(1)、发展饲料业是推进农业和农村经济结构战略性调整的重要方面。大力发展饲料业,不仅能够带动饲料作物种植和养殖业的发展,促进农业结构调整和优化,而且还可以促进粮食加工、转化与增值,推进第二、三产业的发展,提高农业的综合效益。同时,通过发展饲料提升农业产业层次,把畜牧业发展成为一个大产业。(2)、发展饲料业是增加农民收入的重要途径。按照比较效益和市场需求种植饲料作物,可提高种植效益;通过饲料原料的加工转化,可促进饲料资源的增值;通过产业化龙头企业的带动,可获得规模经济效益。(3)、发展饲料业是提高农业竞争力的有力措施。大力发展饲料业,延长产业链条,发挥农副产品加工的后续效益;推动养殖业结构升级换代,提高生产效率,促进养殖业向规模化、集约化和现代化方向发展。(4)、发展饲料业是提高人民生活水平的重要保障。发展安全优质高效的饲料业,是养殖业持续健康发展的物质基础,是提供卫生安全和营养丰富的动物性食品的基本保障。2.3.5本项目建议的必要性之五在于投产后具有以下意义一是采用新设备、新技术,各广大畜牧养殖户提供重要加优良的饲料。二是面临当前市场的竞争,研发新产品,采用新技术,使企业能够在竞争中占有一席之地,使企业更好的发展。三是饲料加工业可以带动种植业、加工业(面粉加工业)、包装印刷业等多个产业形成产业链,从面对菏泽市及其他省区的多元化农业生产起到积极的作用。四是给当地提供税收同时增加就业岗位。山东永明食品集团就是基于上述几点,围绕市场定位,立足农业发展,所作出的多元化项目战略和长远发展部署。第三章市场需求预测与建设规模3.1市场需求预测3.1.1行业状况改善我国人民的营养状况,改进食物结构,提高人民生活质量,是关系到增进人民健康、提高民族体质的大问题。1993年国务院通过了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,其中规定:90年代要重点提高动物性营养食品的消费水平。到2000年,每年人均消费目标为:肉类25千克,蛋类10千克,奶类6千克,水产品9千克,这些动物蛋白源都是“菜篮子”中的主要内容。饲料工业的发展是养殖业发展,丰富人民菜篮子的基础。按照世界先进水平计算,1千克禽蛋需3千克配合饲料;1千克奶需0.34千克配合饲料;1千克水产品需1千克配合饲料。这样,要达到《纲要》所规定的目标,以2000年我国人口为12.5亿计,需要生产带骨肉3125万吨,蛋1250万吨左右,水产品1125万吨(以1/2为养殖量计),则需消耗配合饲料2.4亿吨,而2005年我国的配合饲料产量仅为1.05亿吨,这样大的配合饲料缺口必定要靠单一饲料——粮食和其他饲料资源来补充。目前很多养殖户多直接用粮食及其副产品直接饲喂。造成粮食的极大浪费。如果说目前我国粮食产量尚能维持这一重负的话,到21世纪恐怕就会出现危机。据测算,2010年,我国的商品配合饲料需求量将达1亿吨,浓缩料1000万吨,预混合饲料300万吨。据国家饲料工业办在《1996-2020年中国工业发展战略研究》中提出:到2020年,要求全国饲料工业每年提供配、混合饲料1.7—1.8亿吨,浓缩饲料1000万吨,预混料500万吨。饲料工业的发展,可以提高粮食的转化率。目前,在部分生猪主产区,配合饲料的入户率已达50%以上,而最先使用配合饲料、规模化程度最高的家禽业,配合饲料的入户率已达到60%以上,广东等沿海地区近100%。据测算,饲喂配合饲料,比饲喂单一粮食饲料可减少粮食消耗25~30%,单从节约粮耗方面来讲,饲料工业的发展对我国人均耕地占有量少的国情来讲,其意义也是十分重大的。饲料工业的发展不仅可以节约粮食,同时可使多种饲料资源得以开发利用,这在一定程度上也可弥补粮食资源不足。饲料工业的发展,促进了广大农民致富,使用配合饲料可加快畜禽生长,通常一吨配合饲料可为养殖业创收100~200元。3.1.2国内饲料市场广阔随着全面建设小康社会的推进,城市化进程的加快,人民生活水平的不断提高及膳食结构的改善,我国畜产品和养殖水产品消费市场具有较大的增长潜力。我国多数畜产品在国际上具有成本和价格方面的比较优势,只要加强扶持和监管,我国畜产品进入国际市场的潜力很大。畜产品和养殖水产品消费的不断增长必将促进养殖业的快速发展。目前畜牧业已成为我国农业经济结构战略性调整和农民增收的关键环节,饲料是畜牧业发展的物质基础,畜牧业的快速发展必将带动饲料工业的持续发展。当前,我国畜牧业正处在以散养为主导的传统生产方式向规模化、集约化、专业化、现代化生产方式转变的关键时期,积极推行适度规模化、集约化饲养方式。养殖方式的转变对饲料产品的产量和质量都提出了更高的要求,特别是对饲料加工产品的需求将有大的增加,从而为饲料工业的发展创造了更为广阔的市场空间。3.1.3我国市场需求规模分析饲料是畜禽赖以生存的基本物质基础,饲料成本约占畜禽饲养总成本的60%一70%。近年来,我国饲料工业稳步发展,今后几年我国饲料行业将面临着良好的发展机遇。据有关资料显示,目前,饲料占畜牧业生产成本的70%以上,对畜牧业的贡献率超过40%.中国饲料业改革开放后年均发展速度保持城20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越,成为我国的重要支柱产业之一。据国家农业部组织专家预测:2007-2015年,我国饲料行业将取得长期发展。到2015年世界营养不良的人员将削减一半,期间,肉制品将会以每年20%的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸需求量增加。2010年我国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。表3-12005年和2015年我国主要畜产品发展指标单位:万吨、%项目20052015计划指标增长速度比重发展目标增长速度比重肉类70003.010090002.5100猪肉45502.36555802.162牛羊肉9904.81413503.215禽肉14004.02019803.522禽蛋24002.530002.0奶类工2008.0330010.0羊毛331.O371.0饲料产品消费主要是畜牧养殖业和水产养殖业,根据畜牧养殖业和水产养殖业两个行业的发展规划,经测算,得出饲料产品的社会需要量。表3-22005年饲料产品社会需求量动物产品品种产量料比工业饲料普及率工业饲料需求量猪肉45263.530%4752牛、羊肉9862.520%493禽肉14082.065%1830禽蛋24002.540%2400奶类12800.330%115海水养殖13002.O40%1040淡水养殖17002.040%1360其它100合据来源:饲料工业“十五”计划和2015年远景目标规划表3-32015年饲料产品社会需求量动物产品品种产量料比工业饲料普及率工业饲料需求量猪肉55873.045%7542牛、羊肉13522.030%811禽肉19832.070%2776禽蛋29262.250%3218奶类33220.340%398海水养殖16001.845%1296淡水养殖19001.845%1539其它200合计1867017780上述权威部门发布的数据可以看得出国内市场的广阔。3.1.4产业的SWOT分析及其成长性分析(1)、SWOT分析表4-1饲料业SWOT分析有利因素客观环境国际环境当今世界正处于国际性的产业调整,畜牧、饲料很多方面正从发达国家向发展中国家转移,国际的畜牧饲料市场也正在重新划分,为中国饲料业发展提供了机遇。国民经济环境继续保持7%以上的增长速度,人民的生活质量日益提高,需求不断增长,国内市场更加宽广政策环境国家对畜牧饲料十分重视,今年5月和9月,国务院办公厅转发了农业部关于加快畜牧业发展的意见和关于促进饲料业持续健康发展的若干意见,仍享受了免征增值税的优惠政策和其他优惠政策。饲料业本身通过不断的资产重组,我国饲料行业已经形成了一批以名牌产品为依托,以资本关系为纽带,以饲料企业为龙头的跨行业、跨地区、跨所有制,集种养加、贸工农为一体的富有竞争力的大型饲料企业集团,成为我国饲料工业的优势“排头兵”。不利因素客观环境国际环境各国对饲料安全的日益重视和绿色贸易壁垒;世界经济的放缓;进入WTO后,外资更多进入,竞争加剧。国民经济环境宏观紧缩和发展速度放慢;加入WTO后最终要取消优惠的税收政策政策环境缺乏统一的行业管理规范行为。条块分割、部门分治的情况,农业部门、质量监督部门、粮食部门、饲料管理部门各自为政,阻碍饲料工业的发展。饲料业本身行业集中度不高,饲料原料缺乏,饲料安全,饲料质量和技术水平等问题,(2)、成长性分析从上面的SWOT分析可看出,在这样的形势下,饲料工业要发展,需要具备几个基本的条件:一是市场要扩张,增加对饲料产品的需求。二是质量水平要提高,保证饲料产品的安全、卫生.三是产业和产品结构要优化调整,能充分适市场需求。中国饲料有广阔的市场,国民经济继续保持着高速发展的良好势头,市场对肉食的需求不断增加,相应的饲料的需求将持续上升。城市化的水平将上升到2010年的38%;农村居民的肉食水平随着进入小康而相应增加。这三种因素都为为饲料开辟了广阔的市场。2006年5月,我国生猪收购价格为5.96元,达到了近10年的低点,整条产业链几无利润可言。但从此开始,我国生猪收购价格出现了恢复性和报复性的上涨,到2008年,已经突破17元。猪价上涨大大改善了养殖户的处境,饲料涨价也成为必然,到今年5月底,畜禽饲料价格同比上升已经超过20%。正是由于猪价的上涨,才使整条产业链的价值回复到正常的水平,消费者才可能享受到量和质都合格的产品,产业链才能健康的发展。3.1.5项目竞争优势¥¥¥¥¥¥建设本项目,生产和销售安全饲料具有以下优势:①政策优势:政府积极支持制定了一系列切实可行的饲料工业产业政策,鼓励研究、创新,提高饲料科技含量。按国家产业政策的规划,将积极推动品种的改良,我省养殖业会朝着专业化、集约化的方向发展,市场潜力更大。=2\*GB3②公司本身的生产能力和市场销售网络优势:¥¥¥¥¥¥年产5万吨麦麸剩余副产品,直接可充分利用,实现了资源综合利用和资源最大化,同时将利用自身的市场销售网路和品牌优势,牢牢占据市场。3.1.6销售市场预测饲料加工业是国家扶植和免税行业,也是一门新兴工业。在项目建成后,主要是给本公司活猪养殖场供应饲料。待外部市场有足够需求时,本饲料生产线可以提高生产能力,供应市场。¥¥¥¥¥¥从技术力量和经济实力都有明显社会竞争优势,具有知名品牌和良好的信誉。在参与社会竞争方面又有明显的安全质量优势,根据项目区、山东省和全国饲料发展趋势预测,该项目的生产成品有较好的市场销售前景。因饲料加工属薄利产业,加之保存、运输等问题,一般情况下不考虑出口。3.2项目建设规模和产品方案3.2.1建设规模该项目建设规模为年生产30万吨绿色安全全价配合饲料。项目占地面积80004平方米,总建筑面积45426平方米,建设两座大型饲料加工车间、立筒仓、原辅料库、成品库及办公生活配电等辅助设施。安装6条(单线5万吨)饲料生产线。购置安装主要设备803台套。3.2.2产品方案40kg袋装全价配合饲料:30万吨/年。按照不同需要,调整配方,生产不同型号的幼猪料、肥猪料、哺乳母猪料、妊娠母猪料、公猪料和鸡鸭鹅等特种禽类料。产品形态:颗粒状。3.3产品质量标准该项目所生产的各种产品均遵照国家《饲料卫生标准》(GB13078-2001)及2001年国务院发布的《饲料和饲料添加剂管理条例》生产,并执行相关的国家标准GB8830-88,GB8961-88,GBT5915-93,GBT5916-93等。同时按照国际通行的“绿色食品生产资料”生产A级绿色食品使用准则,所选饲料添加剂必须是《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所列的饲料添加剂,营养性饲料添加剂的使用应符合NY/T14、NY/T33、NY/T34、NYT65中所规定的营养需要量及营养安全幅度。第四章厂址及建厂条件4.1厂址位置本工程厂址拟建于***新型材料产业园(王庄寨行政村)。位于集团公司西邻,该地块为公司发展预留地。4.2厂址自然条件4.2.1建设项目地理位置、区域位置菏泽处于山东省的西南部,位于东经115º14'~115º46',北纬36º03'~35º28'。与苏、豫、皖三省接壤,属中国的中西部平原地区。***是山东省的一个农业大县,位于山东省西南部,荷泽市的南端,位于东经115°08′-113°52′,北纬34°33′-35°03′。东邻单县、成武、西接兰考、东明,南处明清黄河故道于河南省商丘、民权为邻,北与定陶、荷泽接壤。东西长68.8公里,南北宽55.6公里,总面积1974平方公里,占全省总面积的1.29%。项目建设地址坐落在***新型材料产业园规划区内,省道菏商公路西侧普连集镇王庄寨,距县城14公里,交通十分便利。4.2.2气象条件***属温带大陆性季风型半湿润气候区,其特点是气候温和,光照充足,热量丰富,雨量适中,四季分明,温差大,雨热同季,光、热、水、气匹配比较好,但年际间降水量变化较大,灾害性天气较频繁。气温年平均气温13.9℃平均最高气温27.1℃(7月)平均最低气温负5℃历年最热月平均气温31.8℃(7月)极端最高气温41.8极端最低气温负16.4℃湿度历年最热月平均相对湿度:年平均相对湿度64%;6月为65%;7月为81%;8月为81%。降雨历年平均降雨量373.年最大降雨量1089.月最大降雨量669.日最大降雨量243.小时最大降雨量135.10分钟最大降雨量39.风速年平均风速2.8m/最大风速20m/s;主导风向为北风。海拔平均海拔高度43.气压年平均气压1002.7hPa。其他年最大积雪厚度16mm,最大冻土深度52cm,无霜期213天4.2.3地形地貌菏泽市地处黄河中下游鲁西南平原,大地构造属华北台坳的一部分,地形略有起伏。该场地地貌单元为鲁西黄泛平原区。***系黄泛冲积平原,地势西高东低,海拔44.8—66.8m,高差距22m,坡降3000-10000。由于黄河多次改道,冲刷沉积,地面波状起伏,岗洼相间,形成了多种微地貌类型。依据成因,自南向北依次可分为河槽地、河滩地、决口扇形地、背河槽状洼地、缓平坡地为主(149.56万亩)占总面积的55%。4.2.4地震烈度历史上菏泽属于地震多发地带,而菏泽市地震主要发生在城区西部尤其是解元集、马岭岗一带,东部相对较稳定。厂址位于华北地台鲁西断块之菏泽一济宁缓慢沉降平原区。区内地层由老到新为太古界泰山岩群;古生界寒武系、奥陶系、石炭系、二迭系;中生界白垩系,上述地层均被新生界第三系、第四系覆盖,第三、第四系沉积层厚度数百米至上千米。近东西向的菏泽断裂、北东向的聊考断裂、小宋断裂、北西向的成东断裂构成了区域基本构造格架。上述断裂聊考断裂、小宋断裂、成东断裂为第四纪全新世活动断裂,菏泽断裂为非第四纪全新世活动断裂。***在大地构造单元上属华北地台(一级),鲁西台背斜(二级),郓城——徐州拗断带中部偏西(三级)。地壳上部分为第四系,被地层所覆盖,且第三系和第四系地层界限不易区分,沉积厚度为700m—900m,分别不整合在奥陶系,石炭系二叠系之上。***地表土质为河湖相的粘砂土,地表以下,仅旧城区内系杂填土和新填土。地基承载力为120kPa。***是一个高烈度多地震区域,地震烈度为7度。4.2.5地表水、地下水***地表水资源为降水所产生的地表径流,全县多年平均径流量约13325.2万立方米。区域地表水属淮河流域,主要有南北两大水系,东鱼河北支以北为洙赵新河水系,东鱼河以南为东鱼河水系。全县地下水总储量41832.65万立方米。其中可利用水资源量为31205.16万立方米,其中地上水5790.84万立方米,地下水23470.32万立方米,引用黄河水1944万立方米。4.3工程建设条件4.3.1交通运输公路运输***公路运输交通便利,菏关、德商高速公路建成通车,105和220国道横穿全境,临商、许单、菏民、庄青、菏商等5条省道从境内通过,十二条省干道交织成网,四通八达。距日东(日照-东明)高速公路35公里,连霍高速公路35公里。这些公路组成了以***为中心,以高等级公路为骨架,县乡公路为网络的现代化公路交通体系。铁路运输京九铁路纵贯***南北,南临陇海铁路,北靠新石亚欧大陆桥。京九铁路是一条纵贯我国南北的大动脉,沿线贯穿全境,经京九铁路为国铁I级铁路,双线,到发线有效长度为1050m,机车牵引定数为4000t,机车类型为内燃机车。4.3.2公用工程⑴供水本工程属扩建项目,生产基本不用水,只有制粒机蒸汽用水、消防用水和少量生活用水,平均用水量9.14m3/h,由厂内自备用井⑵供电本工程用电设备装机容量2711kw,需要容量2430kw。由开发区向其提供10kv电源。⑶供热该工程自上一台燃油锅炉,供汽能力6t/h,满足本工程用热需要。初步估算年消耗燃料油约800吨/年,可在当地石油公司采购,不存在供应问题。后期由正在兴建中菏泽兴泽热电有限公司直接对新型材料产业园的热力管网供应。已经同热电公司签订供热协议。供热后即停止使用燃油锅炉。4.4厂址的评述及项目建设条件工程厂址定于***新型材料产业园,基地内交通运输便利,生活及生产辅助设施配备齐全,为加快工程建设提供了可靠的保证。政策环境。公司是县四大支柱产业食品加工行业中的重点骨干企业。对该企业的发展,当地政府和金融部门在政策、贷款、水电使用、土地租赁使用、税收等方面都给予了诸多扶持。为企业的发展创造了良好的政策环境。资源优势。***是我国小麦主产区和优质小麦种植基地,小麦、玉米年均种植面积160万亩、每年可产70万吨小麦,80万吨玉米。公司地处鲁西南平原,是全国主要的产粮区、优质小麦基地和商品粮基地,年产优质小麦近500万吨,***是全国畜牧生产基地,现有大牲畜27万头,羊150万只,猪48万头,家禽500万只。从粮食的转化增值上看,***常年粮食总产50万吨,其中玉米20万吨以上,除少量食用外,大多未经加工直接以原料饲用,转化增值效率加工成饲料,供应周边畜禽,消化转化效率高,育肥,出栏时间块,间接提高了粮食转化增值率。另外,¥¥¥¥¥¥每年可向饲料项目提供不少于8万吨的次粉和麸皮。由此,本项目实施具有充足的资源基础。市场优势。经过多年的发展,公司国内销售网络比较健全。项目实施后,产品将通过公司加工转换后进行销售。基础设施条件优势。项目厂址位于***普连集镇王庄寨,紧邻公司现有厂区,配套条件较好,无需新征土地,水源可靠、水质良好,供变电、通讯条件完备,燃料有可靠的保证。同时,还可充分利用公司已建的基础设施条件,避免重复投资建设。交通、通讯、电力优势。***交通方便,南临陇海铁路,北依新石铁路,京九铁路贯穿全县,公路四通八达,国、省、县三级道路纵穿全县,距连云港口仅150公里。通讯条件优越,电话实现国际国内即拨即通,实现了基本速率接口功能和数字电话、数据图象、四类传真和可视图文系统等多功能、多层次、全方位的服务网络。电力充足,有省电网配套供电,完全可满足该项目生产生活用电需求。水资源优势。***在元朝曾是黄河故道,境内有曹北河、太行堤河等二十多条河流。总长度496公里,境内水系健全,分布均匀,***又是地下渗漏的下游,水利资源丰富。据水利部门提供的资料,***多年平均地表水资源总量为12546万立方米,地下水资源总量34799万立方米。地形地质优势。项目所在地,地形、地貌及地质情况良好,地势平坦、开阔,周围无障碍,地耐力较高,地质结构简单。4.5当地社会、自然、环境、经济状况***位于山东省西南部,地处鲁、豫两省八县交界处,是东部企业向中西部地区梯次转移的桥头堡和承接带。全县总面积1974平方公里,耕地157万亩,辖27处乡镇、办事处和一个省级经济技术开发区,其中17个建制镇、8个乡,1179个行政村,2759个自然村,总人口146万。据统计和劳动部门调查,我县农村劳动力总数60万人,其中30万人为剩余劳动力。***是中国泡桐加工之乡、中国杨木加工之乡、中国柳编之乡、中国芦笋之乡,是全国优质粮棉油生产基地县。常年粮食总产100万吨,花生总产8万吨,棉花总产4万吨,芦笋总产16万吨,瓜菜总产120万吨;全县有林地面积85万亩,农田林网175万亩,林木覆盖率28.8%,林木蓄积量380万立方米。杞条种植面积8万亩,年产干条5万吨。***是全国活牛出口基地县、青山羊生产基地县和秸杆养牛示范县,中国首批本土克隆牛诞生地,曾获取养牛总量、秸杆养牛、良种牛育种三个全国农区县第一。***是鲁西黄牛、青山羊原产地,肉质鲜嫩,皮质优良,便于加工。全县大牲畜存栏27万头,羊存栏150万只,猪存栏48万头,家禽饲养450万只。2008年,全县完成生产总值100.3亿元、地方财政收入5.29亿元、农民人均纯收入4780元,同比增长18%、22.5%、68.6%和12.8%。被授予“全市经济工作先进县”。***古称北亳,是中华民族古代文化的发祥地之一。公元前1700年,商代开国帝王成汤灭夏后,建都于此,被历史学家称为“华夏第一都”。先后养育了大禹、第一个奴隶出身的宰相、政治家伊尹、古朝鲜第一个国王箕子、哲学家庄子、军事家吴起、农学家汜胜之、黄巢、李秉等一批叱咤风云的帝王将相和对人类作出重大贡献的著名专家学者。历史文化积淀深厚,民风淳朴,优秀的传统文化和民间艺术源远流长,素有“戏曲之乡”、“书画之乡”、“武术之乡”的美称。本项目利用厂区内的预留空地进行建设,工厂配套设施及生活福利设施齐全,技改工程可充分依托现有配套设施和生活福利设施。根据公司现有厂区的实际情况,该厂址具有依托公司院内进行扩建技改,节省投资、节省建设工期的优势,且对外交通运输条件较好。拟建场地平整,无土方工程量;新增生产设施与厂区内现有的生产布局相协调。项目用地符合城镇的发展规划,厂区布局规整,节约用地,周边环境满足工程建设和生产运行要求。选址是可行的。综上所述,该工程无论是原、辅材料供应,还是交通运输条件及动力供应条件均比较理想,说明该工程的建设条件较好。第五章工程技术方案5.1技术方案的设计依据和原则5.1.1项目设计的基础数据:年单班产饲料30万吨。产品品种:颗粒状安全性全价饲料。5.1.2设计原则a认真贯彻技术进步的方针,按照高起点、专业化的方向建设。b积极应用新技术、新工艺和高效专用设备,提高产品质量,拓宽产品服务领域。c技术引进和消化吸收相结合,积极创新,提高产品开发能力。d为保证生产能力、产品质量和技术水平,本项目重点投资所需设备、厂房、仓房和检测仪器,并考虑相应配套工程。5.2项目的构成本项目为新建工程,主要建设子项如下:(1)饲料车间:9810m2这是新建厂的核心,是饲料生产的主体。(2)立筒库:16000吨该库主要供存放麦麸、玉米,可供车间单班生产用20天左右用量。(3)原、副料库:11880m2该库主要用于存放玉米、粕料、麸皮等大宗原、副料及矿物盐、添加剂、鱼粉等用,可供车间单班生产20天用量。(4)成品库:9520m2可存放成品14000吨左右,可供存放饲料车间单班10天左右的生产成品。(5)变电所:180m2。位于主车间内。提供全厂生产用电、生活用电,变压器总容量为3000KVA。(6)综合楼:3548m2用于门市部、会议室、办公室、化验室及单身宿舍等。(7)机修、备件库:944m2用于设备维修、存放备件及材物料用。(8)锅炉房:372m26T锅炉一台,供生产、生活用汽。(9)水泵房、消防水池:44m2、全厂供水和消防。(10)食堂、浴室:557m供全厂职工进餐和洗澡、住宿。(11)门房(两处):各38m(12)公共厕所:240m2(13)道路:10800m2(14)地磅房:22m25.3工艺技术方案5.3.1生产工艺⑴见工艺流程方框图表1-7-1,生产工作流程图表5-3-1-1,5-3-1-2、5-3-1-3、5-3-1-4、5-3-1-5、5-3-1-6。⑵主要设计能力设计能力:年单班产饲料30万吨。该生产线可生产不同配方品种的配合饲料。工作制度:一班/日,340天/年。5.3.2采用技术:(1)、氨基酸平衡技术一方面采用新的氨基酸品种如:苏氨酸、色氨酸等;另一方面采用理想的氨基酸模型技术,从而达到以提高蛋白质的利用率,减少氮的排放。(2)、植酸磷降解技术采用国家863高新技术转基因植酸酶。植酸酶(Phytase)是一类能分解植酸(肌醇六磷酸)释放无机磷的生物酶。目前,植酸酶的研究已成为世界性的研究热点之一。它可以降解饲料中的植酸盐,生成无机磷和肌醇以及与植酸结合的蛋白质、氨基酸,微量元素等,从而减少单胃动物饲料中无机磷的添加量,降低动物粪便中植酸磷的排放。既可提高饲料中磷的利用率、节约无机磷饲料资源,又减少由于动物粪便排泄物中高磷所造成的环境污染。(3)、采用中草药提取物和微生态制剂替代抗生素技术采用国家“十一五”科技攻关项目“安全环保型配合饲料产业化技术研究“的成果。抗生素作为饲料添加剂在饲养业上的应用开始于本世纪40年代。50多年来,抗生素对防治动物疾病,促进动物生长,提高畜禽产品产量等方面起到了积极的作用。随着抗生素的广泛使用,人们逐渐认识到它存在的一些弊端。1)产生抗药性:一方面,滥用抗生素是导致抗药菌株增加的主要原因。另一方面,由于耐药性质粒在人和动物的细菌之间传递,是一个很难克服的大问题,使临床上治疗疾病非常辣手。2)破坏机体内正常菌群的生态平衡:抗生素作用于病原菌的同时,也将正常菌群即对动物有益的微生物杀死,造成机体内菌群失调,使机体中微生态平衡遭到破坏,从而导致消化功能紊乱,引起内源性感染,激发各种消化道疾病,如慢性腹泻、急性肠炎等。3)对动物机体免疫力产生不良影响:抗生素进入动物机体内可以同多种蛋白质结合成复合体,分布于体内的各个部分,使动物机体发生明显的免疫形态学变化,并伴随形成特异性抗体,动物机体免疫力下降。4)饲料中使用抗生素,导致畜产品中有药物残留,直接威胁人类健康。5)滥用抗生素,破坏生态环境:一方面由于消化不良,动物粪便中的不良气味(如氨气、甲烷等)严重;另一方面,有些药物通过粪便排泄出来,造成环境污染。为此,西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律,在饲料中禁用或限制使用抗生素。取而代之的是一些无残留、无污染、多功能的新型绿色饲料添加剂,中草药提取物和微生态制剂就是其中两种。(4)、HACCP技术采用国家“十一五”科技攻关项目“优质饲料质量在线控制技术研究“的成果。HACCP:指危害分析与临界控制点系统.是一个全面而又安全的食品安全控制体系.在饲料领域中的发展主要表现在:1)建立一套完整的与饲料产品客户相互衔接的文件记录系统;2)强化质量保证体系,并将重点从以往的强调营养,物理和感观转移到强调食品安全上来.3).质量保证体系从输出控制转移到输入控制;4)强调饲料安全=食品安全的概念;通过这一技术达到实施饲料配置过程安全控制的目的。技术来源:全部选用合资企业和国内设备。采用先进配方,以保证生产优质产品。5.3.3生产技术方案的选择全世界饲料生产工艺从大的方面分为二类,即以美国为代表的先粉碎后配料工艺和欧洲各国应用较多的先配料后粉碎工艺,采用何种工艺主要是根据建设地区的饲料资源来决定。以美国为例,由于它拥有丰富的饲料谷物和油脂饼粕,也即饲料原料的品种较少,饲料生产过程中粉碎的品种也少,因而更换粉碎品种的间隔时间也少,所以美国的饲料厂基本采用先粉碎后配料的工艺。在欧洲,大多数国家的谷物资源不丰盛,饲料生产中需选用许多种类的谷物替代原料,为节省原料的运输费用,这些替代物基本都先被制成颗粒,因而在饲料厂的生产过程中需再次粉碎。由于品种多且更换频繁,如果采用先粉碎后配料的工艺,则更换粉碎品种的次数多,需要的时间就多,故欧洲的大多数饲料厂家采用先配料后粉碎的生产工艺。根据我国国情和项目区的饲料资源情况,本项目选用先粉碎后配料,批次配料,批次混合连续生产工艺方案。该方案更适于国内及项目区的原料特性,生产管理、自动控制方面也相应的更简捷。5.3.4配合饲料生产线工艺流程描述5.3.4.1工艺流程简述本生产线选用国内外一流主机设备,工艺技术指标可达到国内一流水平,采用先粉碎后配料的工艺路线。所有的原料均经过清理、磁选,需粉碎的原料进行粉碎,然后全部主、副料参与配料、混合,在混合过程中添加油脂、少量组分可直接在混合机人工添加,混合后即成粉状成品,根据需要经过制粒,也可不经过制粒,然后打包出厂。整个饲料生产线工艺先进,线路合理,生产灵活,充分满足生产出高品质饲料产品的需要,同时能适应饲养、养殖业的发展和变化。5.3.4.2工艺流程综述本项目饲料加工工艺是饲料生产中一个很重要的环节,是确保饲料工业健康稳定发展的坚强支柱之一。但随着饲料原料品种的不断增加,添加剂量的减少等诸多因素的影响,要求加工工艺进行相应的变化,以增强饲料厂竞争能力。(一).粉碎加工粉碎工序是主要工序之一。粉碎质量直接影响到饲料生产的质量、产量和电耗等综合成本,同时也影响到饲料的内在品质和饲养效果。粉碎加工一直是饲料加工中一个活跃的研究领域,主要研究粉碎粒度、均匀性、电耗以及与粉碎相关的领域。粉碎设备主要有卧式锤片粉碎机、辊式粉碎机和立式锤片粉碎机三种。其中辊式粉碎机粉碎粒度比较均匀,能控制粒度的分布范围;综合各项指标,立式锤片粉碎机是优先发展的机型。饲料生产中不同的料型、不同的饲喂对象具有不同的要求,因此根据需要在工艺中组合使用已成为发展的趋势。传统的粉碎工艺为一次性开放式粉碎工艺,但随着饲料原料的多样性要求粉碎工艺作出相应的调整。目前粉碎工艺有三种,即一次、二次和闭路粉碎工艺。与一次粉碎工艺相比,二次、闭路粉碎工艺能耗低,易提高生产率及产品质量,因此多被大、中型饲料厂采用。(二).配料系统配料系统的变化主要是适应添加品种的增加,添加量的减少,称量准确性的提高,同时要缩短称量的周期,提高单位时间内的生产量。在线配方是有待发展的领域之一。目前正在试验一种仪器,安装在进行的设备上,对要使用的原料进行化学成分在线分析,用它可以测定各种化学成分,如氨基酸、水分、粗纤维和淀粉等。因此,将有可能做到一批一批地重组饲料配方,十分准确地制成所需的饲料,使生产的饲料品质稳定,减少由于原料的变化对饲料品质的影响。称量准确性是另一个发展领域。现有的分批配料系统主要是加量配料系统,在称量的准确性和称量的时间上均有待改进。在称量过程中不可避免会出现空中量,尽管可以采用一些技术减少空中量,但不可能完全消除,影响物料称量准确性。加量称量系统也使物料称量的周期延长。现在已经有几种微量配料系统,是采用减重方式来计量的。采用减重的方式可以避免空中量的出现,提高称量的准确性,同时有可能称量10个或更多物料的重量,这就缩短了配料周期(有可能达到1~1.5分钟),而且精确度比较高,能与周期很短的混合机相匹配。粉碎工艺与配料工艺有着密切的联系。按其组合方式可分为先配料后粉碎(简称先配后粉)和先粉碎后配料(简称先粉后配)两类工艺。目前国内普遍采用的是先粉后配工艺,也有一些饲料厂采用先配后粉工艺。先配后粉工艺有许多优点,但也有以下缺点:①自动化控制要求高;②粉碎机换筛、换锤片致使后路停止工作;③粉碎机周期性空运转。但随着机械电子行业的发展,电子元件的质量及使用范围扩大,车间作业安排更具合理性与先进性,这些缺点能得以较好的解决;随着饲料原料的开发,油菜籽、葵花籽等富含油又富含蛋白质原料的使用在逐渐增加,因这类含油高的原料单一粉碎比较困难,因此采用先配后粉工艺将会越来越多。(三).混合加工混合加工设备研究的领域主要是提高混合均匀度、缩短混合时间,提高单位时间内的产量。混合设备的形式很多,常用混合设备有卧式螺带混合机、卧式桨叶混合机、卧式双轴桨叶式混合机(Forberg)。Forberg是一种高效短周期混合机,由两个旋转方向相反的转子组成,转子上焊有多个特殊角度的桨叶,桨叶一方面带动物料沿机槽内壁作逆时针旋转,一方面带动物料左右翻动,在两个转子的交叉处重叠,形成了一个失重区,在此区域内,不管物料的形状、大小和密度如何,都能上浮,处于瞬间失重状态,以使物料在机槽内形成全方位连续循环翻动,相互交错剪切,从而达到快速柔和及混合均匀的效果。但受配料系统能力的限制,混合效果有限。卧式单轴快速混合机混合时间在1.5分钟以上,较Forberg型更能适合配料系统的生产,同时又适宜老饲料厂扩容改造的需求,二者均属于发展型混合设备。(四).颗粒加工颗粒加工是饲料加工中的一个深加工过程,由于人们对加工产品的质量认识以及加工过程的复杂性,在这方面的研究比较多。从调质器、制粒机和膨化机等部件的改进,到冷却器的设计、制粒后颗粒稳定、液体添加系统,这些研究都是为了获得高质量颗粒饲料。A、调质调质是饲料制粒前进行水热处理,软化粉料的加工过程。在传统的饲料厂,制粒前的调质是较难操作的环节,而且任何单一的调质时间都不可能是所有饲料的最佳调质时间,因此需要对调质时间加以变动。人们很早就知道调质滞留时间对调质和制粒质量都有影响。近年来欧洲对此作出了几项革新,包括调质器角度、桨叶角度调节和蒸汽或粉料的堵头。对调质器角度来说,几乎每台调质器都是水平安装的。在调质器后面加一活页和一个可使调质器提高的装置,使用柔性喂料和卸料口,就可实现对滞留时间近乎任意的调节。在正常作业条件下,调质将始于水平安装的调质器,一旦获得稳定的作业条件,调质器就可倾斜以延长滞留时间至所希望的水平。对桨叶角度调节而言,已经新开发出一种装置。在调质室的前1/3桨叶采用桨叶与轴成45°角,对后2/3桨叶进行适当调整,可使调质室后段基本充满粉料有利于物料的充分搅拌;可以在作业过程中改变叶片角度,以利于根据物料的性质和调质的要求变换桨叶的角度,使物料在调质室内滞留时间任意调节。对调质器的一个相当简单而有效的措施是安装一个堵头或挡板以堵塞蒸汽出口或物料出口。上部挡板可防止蒸汽不与物料接触就穿过整个调质器排出。底部挡板起一个堵头的作用,迫使叶片把调质的物料提升到挡板开口上方。在这种情况下,要认真对待药剂残留问题,因为在每次运行结束时有25~100kg物料会留在调质器里面。长时间调质是采用增加调质时间的方式来达到加强调质的目的。后来出现了多级调质、制粒后熟化调质和高压环隙膨胀调质等调质方法。多级调质通过延长调质时间来提高调质效果,淀粉糊化效果程度可达到40%~60%。制粒后熟化调质是将刚压制出的颗粒(约70~80℃)进行保温,让热颗粒在高温、高湿的环境下持续一端时间,使颗粒饲料中淀粉充分糊化,蛋白质充分变性。高压环隙膨胀调质是一种针对粉状饲料进行调质处理的先进的、新型的方法。它采用的是一种高压环隙膨胀调质器,物料在工作区与蒸汽进行强烈的挤压和加压调质作用,使得固、液、气三相物料整体在受剪切力、挤压力和蒸汽压力的综合力状态下,被强制推动通过可调环隙圆锥形排料阀,整个处理过程仅为几秒钟,但最高压力可达100Mpa,最高料温可达170℃,使物料能充分地调质和熟化。B、制粒颗粒饲料具有众多优越性,其通过蒸汽热能、机械摩擦能和压力等因素的综合作用,达到灭菌、提高饲料消化率的诸多功能,但过度的热加工会造成热敏性营养成分的实效,降低饲效,因此有效加工是最新的发展趋势。美国的Wenger公司研制成功了通用熟化制粒机(UniversalPelletCooker,UPC),这种机器用于许多专用产品上,其淀粉熟化达60~80%,耐久性指数(PDI)超过95%,可以制成高脂肪和高糖蜜的颗粒饲料,容积密度为550g/l~750g/l。用UPC可以达到非常好的颗粒质量。颗粒饲料的成形是在挤压室内完成的,现时的制粒机只有一个挤压室和一套压辊压模。近年,人们又提出了一种新的制粒工艺——重复制粒。重复制粒是指经过制粒加工的热饲料,立即通过第二个压模对热而软的颗粒饲料进行重复制粒。重复制粒工艺由于对饲料进行两次挤压,改进了颗粒质量,改进了饲料的营养价值,提高了制粒效果等。由于饲料品种的变化,制粒机压辊压模间隙的设定需要经常调整,为了节约调整时间,在线的压辊调节能解决这一
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