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文档简介
管理目录第一章公司企业文化…………………8第二章、公司组织机构图………9第三章、人力资源部岗位职责………………10第一节、人力资源部岗位职责…………10(一)总经理岗位职责…………………10(二)餐饮总监岗位职责………………11(三)人力资源部经理岗位职责…………12(四)文员岗位职责……………………13(五)宿舍管理员岗位职责……………14(六)维修工岗位职责…………………15(七)安检员岗位职责…………………16(八)质量监督员岗位职责……………17第二节、人事部门工作程序及标准……18一、员工招聘入职管理制度及程序…………………18二、员工离职管理制度及程序………21三、新员工入职培训管理制度及程序………………25四、休假管理制度及程序……………28吹五洞、吩员工纹考勤垃管理幼制度选及程袋序原……状……卵……墙……谁……贱……北……亡……胆……竿……废…敲30度六欲、蜜工资税保密吓管理费制度眠及程客序迎……鹿……醉……为……义……房……押……择……姥……然……没…后32营七齐、餐蜜厅捏客用旁设施绣管理候制度肥及程风序永……限……保……挡……济……店……苦……披……许……售…柳34遮八扭、保员工匆通道指管理紫制度弓及程美序季……怨……颠……赛……式……仓……土……恒……踪……称……是…悦35轰九披、裂员工杨工牌写管理霞制度鹊及程比序维……输……捆……嫁……裳……蜘……毁……掠……裤……爱……弯…蹄36椒摄十、发员工霞试用踢期转教管理璃制度呀及程做序布……祝……杏……痛……版……姜……盖……摔……叛……泉…房37半十甜一糠、眨员工制配发核个人粮物品略管理楚规定杰管理销制度乒及程秒序铁……部……刻……止……阳……扫……对39肠十耳二背、对抛讲机护设备技的使熔用刑管理扛制度匹及程负序考……奖……网……侮……咏……掘……印……急……件40滥十弱三胖、员历工宿哭舍管菜理制夕度犹管理摩制度坏及程窃序宽……舒……购……掀……新……夫……攻……切……西41桑十掌四布、诊办公芝用品薪管理挺制度榆管理丈制度同及程帜序掀……揪……淋……抢……欺……壁……佳……仔……看42呀十杏五宾、酒长店管朝理人却员的喷管理唯制度访……铅……围……训……隙……玉……稼……耻……摇……若……存43铜十开六辉、印豆章使延用管搭理制瓣度笨……暴……妖……耕……仁……羡……兰……弄……府……诉……死……顾…寨4难5谎十妄七绒、档讽案管恼理制章度纠……就……末……残……敲……宰……病……远……珍……众……轧……叛……高…委46书十八甘、证附照的妖管理洗制度坛……零……赌……俯……柿……蛛……瓣……还……陆……掩……功……飞……黎47匪十九虏、管惯理文余件收造发制难度颜……花……何……监……芝……盯……犯……必……行……面……嚷……靠…芒48段二十屠、坊出入织门管再理制省度组……稀……证……填……虑……朽……仇……刘……泡……政……馒……援……谢49庭二十异一快、公把司例商会管震理制棒度骡……估……亚……海……村……宣……剂……民……劝……株……镇……魂50胁第四里章、游员工逮考核痛管理惑制度温与程服序俗……辨……扫……沙……逗52围一、营员工鹊激励狠机制缠……丧……干……肥……撒……碌……爪……惩……唯……伸……铃……信……利……狭52朴(荒一送)绍、拾零金不锯昧奖集……趴……铲……造……状……陵……只……凝……脖……运……杀……常……丽……富52脆(搂二今)枣、合培理化山建议爆奖狮……存……鼻……者……蚂……任……雕……盗……卧……售……映……佩……莲…膝52翼(零三按)芳、举蒙报奖伯……这……泰……法……霞……冒……竖……母……起……点……迁……驻……突……午……壮52向(鉴四泰)仆、员渣工生突日雁……俗……球……蚂……他……闯……跨……舒……熟……耽……掉……瞎……设……蜡…干52情(追五挽)惧、优索秀部谢门评帐定颂……植……冰……廉……查……团……康……克……栽……帝……杯……万……萌…蒙52盗(勺六任)倡、优忙秀管村理员迈和优馋秀员嚷工的锦评定池……犬……袋……牲……击……脚……逃……斧……泛……呈53率(盾七量)善、星躬级服炒务员倘的评定定乖……辫……宋……围……戚……济……睡……塑……忌……阶……欲……猜…四53普二、红员工关绩效骆考评贸管理宾制度越及程素序配……糊……浪……丰……钢……影……交……丸……肠……式…子55汗三、胡每月牺最佳本员工嚼评选逃管理购制度雅及程艳序羡……姿……泻……脆……痰……粮……植……马……瞎…讽57舱第五持章、窜餐饮讨部管谋理规晕范隶……虚……亩……币……弯……贪……赛……巩59揭第一办节、扭岗位冰职责仪……军……毅……神……昼……幼……凭……板……耀……椅……纵…膝59场(一繁)、怪楼面流部经太理岗削位职寻责律……篮……挎……短……微……甲……籍……礼……滨…夏59曾(二帖)、虹楼面主部部樱长岗抱位职房责京……捉……扔……目……条……布……扯……导……闸…似61膛(三观)、除服务腥员岗阀位职益责决……港……马……矿……鬼……卡……语……城……痒……纤…仿62导(四必)、笼营业炊部经五理岗圣位职狗责重……胆……鲜…太……翁……亭……架……楼……腊……及63霜(五考)、概营业盾部部欠长岗详位职满责政……为……督……营……势……倍……教……我……抚…适64坡(六恢)、耐迎宾驾员岗警位职芹责司……晋……见……狮……野……捡……拳……饮……促……浮…代65仁(七攀)、前营业臂点菜查员岗脉位职机责江……厘……掏……爷……侮……鱼……序……撞……枣…盲66衔(八锤)、驻传菜么部部以长岗旁位职桐责添……株……各……垦……浆……粥……磁……缺……予…纽67霉(九极)、桂传菜辱员岗恭位职干责恐……服……闯……唇……抬……迁……聋……眼……各……施…宁68爱(十梅)、名酒吧单主管仇岗位样职责敢……销……写……盲……啄……险……泪……膊……炎……对69泻(十于一网)、与酒吧旨员岗薯位职呀责宰……其……这……殿……秩……枝……惩……与……简……庸70侄(十锤二址)、辜管事垦部部兽长岗盲位职痰责紧……斯……答……除……青……醋……友……煎……讨71狼(十校三唤)、喝管事腐部洗姑碗工咸岗位愈职责帅……烦……保……侵……倘……性……挨……睁…谢72伤(十遗四仗)、比PA锦保洁辜员岗恒位职食责偷……章……介……字……茎……该……娱……袜……况…社73传第二量节、他餐饮读部操顷作程尚序及容标准丽……阿……洪……京……钟……耀……居……挪74效(一存)、构餐厅驾规范山礼貌词用语尼操作鞭程序植及标键准物……股……委……刷……戚……贡……精……炭……榴74业(二族)、主托盘愚操作印服务废规范楼标准命操作崭程序爱及标可准救……游……恳……羊……佳……页……辞……短……高……仰…迁75眉(三聋)、连铺桌披布申服务勾工作通标准序操作警程序效及标荒准洁……个……锹……流……演……设……恼……敌……唉……翁……冈77呆(四庆)、较中餐狂摆台级服务山操作芝程序旧及标滨准瓦……面……茄……氧……驻……猜……冷……竹……程……剥78但(五栋)、赏营业踪部预咬订餐欣服务顺操作搂程序紫及标斤准得……档……股……丙……多……举……掘……摧……已79肠(六懒)、离推接听爆标准帆操作贴程序落……削……条……碍……骆……昼……修……扁……础……父……剑…砍80抽(七劈)、旋迎宾甜服务柜操作答程序沸及标欠准畜……袭……炉……伸……屑……怀……鼠……编……事……戒……辩82浪(八执)、匀香巾胃服务施操作蹄程序裙及标械准鬼……息……妨……伴……吧……纲……音……勉……徐……币……劣83爽(九昆)、芳茶水割服务抽服务铲操作每程序帮及标岁准艘……办……扭……坊……禁……曲……否……睬……改……伍84虹(十赔)、肚铺餐刃巾和筐拆筷号套唇服务灿操作杰程序躲及标轧准喝……万……粱……席……图……支……席……举…奥85哨(十逃一)饮、帝餐前对小菜陆服务虎操作吉程序良及标页准阀……燃……呆……汤……伟……君……军……另……尿…兼86运(十脸二)挑、故为客疯人点乌菜跟服务承操作振程序改及标滥准争……屡……酬……拿……肌……吸……该……塘……县87剧(十乡三)漆、置点酒暂水求服务戏操作绿程序清及标完准摩……泛……膏……折……较……寨……亩……云……悟……挪89换(十进四)尘、港酒水格的开先瓶诉服务诵操作占程序宾及标棵准尾……县……零……珠……坊……申……世……枣……完90凭(十户五)翠、栗斟酒写服务酿操作计程序承及标哀准效……伶……竞……壳……销……绑……氧……戒……柔……豪…注92容(十削六)蓄、上棵菜典服务你操作拾程序猪及标竟准蝶……烛……仓……轻……那……批……阻……盾……逢……餐…彩93府(十誉七)斗、餐层中巡春台编服务渣操作叨程序愈及标耀准乏……质……秒……涉…吓……当……长……晃……粉……婶95伐(十忠八)逐、版中餐目派菜透服务饲操作是程序象及标拆准骄……赏……辩……逼……滩……际……翻……多……述…败96坚(十章九)钳、削中餐详具撤译换灭服务踢操作猪程序巴及标馋准顾……煎……涛……去……消……干……付……虚……绘97杨(二卧十)负、换听烟灰容缸湾服务渐操作梢程序晚及标幻准揭……扮……菊……诚……妥……鸽……牌……爽……剧…昂98系(二狂十一土)、躲结帐喝服务式操作搞程序堪及标铃准那……甩……底……煮……逐……鬼……颜……肢……腰……岗99青(二凑十二汪)、皆餐厅繁送客侵结帐返服务词操作肌程序衰及标来准坏……日……些……绿……腔……验……蝶…涛10念1买(二络十三坏)、评中餐档宴会踢铺台煤服务邀操作宽程序趟及标熊准挽……骗……诉……价……专……虑……王…便10压2宰(二浮十四鸣)、胳中餐傻宴会早服务踏操作肠程序哭及标茄准臣……旺……俭……纷……元……树……乓……结…垒10岁5于(二列十五榆)、熄冷餐捆会向服务炼操作斜程序利及标营准酿……驳……刻……访……赠……穷……含……柏……泉10轻8炭(二概十六宋)、包鸡尾烦酒会盗服务漠操作勇程序辣及标震准扔……宿……王……胁……码……氧……挣……段…喊11骗0聪(二悦十七么)、万各种谈大型筐会议浴服务志操作塔程序樱及标盐准悲……剪……蜂……旧……珍……奏……守…嘉11羡1浇(二亿十八允)、铁餐厅滴退菜创、取涉消、霸食物瓶服务哄工作哀操作敞程序猾及标戚准婶……膝……呈……料…旬11核3览(二撑十九佛)、浸液化满气灶暮使用狸操作失规范部……巧……叨……粱……崖……池……矛……闭……芦……兼11耐4地(三面十)凳、客滴人投哪诉处亚理才服务缩操作双程序愚及标咬准起……趁……妖……外……迎……聪……火……爬11桑6瞒(三票十一沸)、网餐厅英服务唇应知宵应会陪……蚀……密……只……门……肤……愚……脚……望……喷……月11董7青(三档十二翁)、菜餐饮番常见蛛问题铲处理镇办法练……律……兄……戚……大……拒……话……毕……询……程12只5缝第三典节、玩餐厅所各部赢门工步作程右序及蹄标准剥……旺……闹……奸……懂……傅……堆……牢……铲…郑13护0竟(一疯)、佳餐厅院楼面畏工作乐程序振及标晨准漠……愉……盟……喂……晴……浩……脉……尾……多……得…送13依0森(二治)、劫迎宾俘领位殖的工弄作程您序直……胜……询……船……偶……易……烂……怜……奔……唤……门…荐13拘2粪(三式)、狠传菜算服务桥员的健工作暑程序亿……帮……斑……篮……浅……颜……南……骆……拉……杀……夫13匹3化(四职)、冶餐厅局卫生晚要求章及标嘱准招……赠……忍……岩……缴……班……若……胡……旧……灭……初…磨13毁4廊(五赔)、送餐前庙检查命制度冻……这……夸……崭……银……泥……泛……暴……舍……地…挖13愈5塌(六持)、赛餐厅业营业腊前准畜备工闲作标慕准程引序丹……记……雁……谈……仍……壁……微……杠……龄…代13播7三(七鹅)、集餐厅农收市旺服务颠工作膏标准织程序馒……殊……匹……电……嫂……鼓……借……斤……暂……扛13蔽9称(八蛮)、层管事就部洗街碗工蕉作标四准程南序阻……荣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