食品安全的心得体会

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关于食品安全的心得体会1

我看了食品安全进学校这篇文章，我知道了我们爱吃的叫辣子的东西真不应当叫辣子，应当叫垃圾，不应当叫辣子还污辱辣椒呢。

我们喜爱的烧烤类食品，含有烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：我们爱吃又爱喝的一些东西列如：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品，这些我们又爱吃而它有简称“垃圾”的东西，我们可以不吃加工类肉食品、油炸类食品、话梅蜜饯果脯类、食品饼干类食品和垃圾食品，我们可以自己做，把水冻一个小时水就变成了和雪糕一样软的冰了(还可以用牛奶加三勺白砂糖做)。

垃圾食品有称(JunkFood)是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的'食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品，所以我盼望大家少吃学校门口廉价的小食品可以让父母给自己做安全的食品给自己吃这样才是安全的。

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食品安全，是我们的生活的重中之重，或许有人会说，食品安全离我们很远，假如你也这么觉得，你就错了。下面，我就跟大家说说我身边的食品安全问题吧。

在我们学习，同学们立刻要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量同学的充分预备，放学的铃声就好比小商家的.预备铃，同学在出了校门后，就会有许多同学围在小吃摊四周，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物手无寸铁的“搏斗”也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各式各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说，他喜爱吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。

面对这样的情景，我们特别焦急。为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。李老师说到，那些食品许多是“三无”食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制的健康状况，假如制有传染病，那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了简单腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。

据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有运用“地沟油”的状况，而且油常常反复运用，简单引起肥胖，这些油脂在体内堆集，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。

我们要劝说那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害同学们的健康!

我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝担心全的食品入口，加强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯!

让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。

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食品，说的一般一点就是我们每一天吃的和喝的。人的生长发育，健康水平，劳动本领和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐中的食物。食品安全指的就是无毒、无害，贴合它该有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、慢性危害。当今社会只要提到食品安全，人们心中是异样关怀和关注的。可是，在我们吃食物的时候，我们不会想食品生产过程是怎样的，也不去想是否真的经过了国家卫生检查，我们讨论的只是口感的.好与坏，有时吃了问题食品我们也混然不知，等到涌现问题时，我们可能也不会发觉是食品缘由引起的，当然就更拿不出任何证据来证明，那么我们该怎样办呢

首先，我们应当到正规商店里购买食品，不买学校周边、街头巷尾的“三无”食品;不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物;不到无证摊点购买油炸、烟熏食品;要购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌，不要盲目随从广告，广告宣扬并不代表科学。

其次，养成良好的卫生习惯，勤洗手异样是饭前便后，用除菌香皂、洗手液洗手;不吃霉变的食物;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜;少吃或不吃冷饮、零食;不要长期吃辛辣食品;不随意吃野果;吃水果后不要急于喝饮料异样是水;猛烈运动后不要急于吃食品和喝水;不喝生水;少吃或不吃腌制食品;

最终，就是要加强体育熬炼，加强机体免疫力，抵挡细菌的侵袭。

只要从以上三个方面入手，仔细学习食品卫生知识，掌控一些预防方法，提高我们的自我卫生意识，就能最大限度减削食物中毒的风险度，从而预防食物中毒，保证我们的身体健康。

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俗话说：“民以食为天”。思想，说得通俗一点就是人们每天吃的和喝的，它是人类赖以生存的物质。食品的质量决断了人类生命的质量。因此，食品需要是安全的并且有益健康的。你或许会感到古怪，绿色食品不就是那些绿色的蔬菜、水果吗?怎么连奶粉、饮料之类也成了绿色食品?其实，绿色食品是指安全、营养、无污染类食品。那绿色食品的标识图案告知我们，绿色食品出自纯洁、无污染的环境，能给我们带来勃勃的生命力。

走在大街上，随处都可见小贩摆起的摊档，摊档上的那么是大多数小伙伴喜爱吃的煎火腿，棉花糖等等，可谁又曾想过这些“三无”食品会给人体造成多大的损害呢?先说那火腿肠吧，煎出来的物质，吃多了，简单致癌。还有那彩色棉花糖，是由色素和糖精以及一些不知名的调料做成的`，不能吃太多，特别是小孩子吃太多会不利于身体的发育。煎火腿的油可能就是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都知道，由于现在的油价飞涨，所以很多唯利是图的小贩都昧着良心运用“地沟油”来做“垃圾食品”。

食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担忧，国家不再为食品安全丢脸，我们的思索不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，提倡绿色食品，还我们一个健康的身体!

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20**年七月，这是一个不一样的假期，高校生活的第一个暑假就这样不知不觉的来临了，在漫长的等待中究竟结束了最末一门课程的考试，酷热的天气似乎也提示着我们应当尽快回家了。但我们进行了暑期社会实践活动，就在考完试后的第二天。怎么说呢?一贯到完成这个之后你才能明白其中的意义所在。经过这次社会实践，说实话，我真的学到了很多，也明白了很多。

考完试后，我们带着年轻人的朝气蓬勃和满腔热血走入社会，了解社会。我们离开了从来都只是简约生活的地方，也可以说是象牙塔般雪白纯洁的乐园，进入了社会这个大家庭。以前从来都是生活在学校，和伙伴老师同学一起，简简约单，也不会去考虑太多其他的事。从来不了解在社会中生存会面对一些什么，究竟应当怎么做才能够更好的生存下去，但现在不行了，我们已经长大了，已经是成年人，我们需要要承受起应当承受的责任，不能再像一个小孩子一样了，我们都已经是高校生，心智已经成熟到可以思索许多关于社会的问题了。

所以利用学校提供的机会，我加入了“食为天”社会实践团队，成为了其中的一员。我们主要对现在社会上存在的食品安全问题进行一个社会调查，就在雅安市雨城区对市民进行食品安全的问卷调查，同时宣扬一些有关于食品安全方面的知识。

最开始的时候以为这是一件很简单的事情，不就是找几个人问问他们的看法吗，很有信心能够完成任务。所以当我们早上集合完毕之后，便是满怀信心的赶到了自己小组负责的区域。但当我开始之后才发觉原来并不是自己想像的那么顺当，要么是别人不情愿花太多时间来听你讲，要么是别人根本不会相信你是在做好事，或者是根本就懒得理你。的确一开始让我挺受打击的，但是看看这么热的`天，顶着个大太阳也不是方法，就厚着脸皮，费尽口舌为别人讲解，最末还是做完了好些份的问卷，虽然很热，很累，但是看着完成了的东西，心里的确是挺有成就感的。但是接下来的日子就是很难熬的了，由于感觉到了其中的辛苦，心中其实已经有了一点倦怠。后来仔细的想了想，感觉到很惭愧，由于的确也没有做多少的事，也没有做多久，而自己就开始懈怠了，这的确是说明自己还不够成熟稳重，没有经受过磨练，想想这个机会不能就这样糜费了，要想熬炼到自己就需要坚持下去，否那么一切都是空话，不仅仅是应付学校，更是对自己的人生不负责。

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在街上，在饭店，酒店里都有足够的食物给你吃，但很多人都没有留意食品安全。

有些人在那暴饮暴食就涌现了很多食品安全的问题，比如食品相克的道理：番茄不能与虾一起吃，土豆不能与鸡蛋一起吃等例子，否那么会引起食物相克。暴饮暴食就会让你不知不觉就食物中毒，所以吃的时候要留意食品相克。

食品安全中，有很多要留意。第一是少吃垃圾食品，第二是留意食品相克，第三不要吃过期食品。有人可能会说：“这个我们都知道，还用说吗?”我会确定回答：“需要留意!”由于我有经受，有次我在学校里早餐吃了糯米饭后，又喝了牛奶结果回到教室里便肚子痛，跑到厕所里去了,而且我们班的人也有一大堆跑进厕所，我便觉得牛奶和糯米饭是不是有相克问题。星期天我吃了一个饭团喝了一杯牛奶，总觉得应当没事，可到了晚上我在寝室翻来覆去，怎么也睡不着。于是我闭上眼睛突然肚子很痛，还在一贯“咕咕”叫。后来，我凌晨四五点睡着，早上起床非常困，叠被子都有气无力。然后我到盥洗室刷牙，突然一阵恶心，吐了!然后晕晕沉沉，去了医务室，发烧了，还被送去医院。所以说要重视食品安全。

垃圾食品大家都知道：KFC、方便面、碳酸饮料等各种零食都是，要尽量少吃。还有街上的`小吃，大多数用的油都是地沟油，吃了让人拉肚子。

食品安全，人人有责。我们每个人都应当要留意食品安全，免遭“危机”。

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通过这次的社会实践调查，使我们从中学到了许多，不管是在和组员还是在和生疏人之间的沟通，都让我们学会了怎样去和别人沟通，也让我们认识到了自身的缺点，以便在今后的学习和生活中弥补自身的不足。

在11月2号，由组长集中成员争论调查问卷的设计，在争论中涌现了许多问题，每个人想出的问卷不同，不知道该用谁的，而对我来说，每个人设计出的问卷都是经过一番的思索才决断出来的，虽然不是很完满，但是也算是一种成果，不能由于坚持自己的观点而否定别人的成果。所以在经过很长时间的争论后，最终确定了调查问卷。俗话说：“民以食为天”。然而在我们的'生活中却存在着许多食品危机，针对频发的食品安全问题，我们对班上的同学和路遇的同学进行了随机的关于食品安全问题的问卷调查实践。调查内容括了同学们对食品安全问题的认识、立场、解决措施和建议等。

之后，每人负责20份，接下来几天里，平均每天发15张，在这过程中我们也遇到许多事，每当看到不仔细填写的同学，而敷衍了事的勾几笔时，心里很不是味道，是生气又是无奈。我们遇到了积极协作的同学，也有拒绝接受调查的同学。经过这次实践调查活动，我们明白了沟通的重要性。想让一个生疏人来援助自己，就要有礼貌、和气地询问，说明来意，才能获得更大的机会让他协作完成调查。而胜利的关键就在于大胆地去尝试和细心地坚持。这时总提示自己以后肯定要仔细援助别人，要尊敬别人，尊敬别人的劳动成果。

本次活动每个小组都是三个人，活动中有许多任务，所以要分任务完成，而且每个人都要仔细完成，所以团队精神是特别重要的，只有都把自己的任务做好后，才能把调查任务完成好。

我认为此次社会实践调查很有意义，不仅了解了同学们对食品安全问题的认识，还在肯定程度上普及了食品安全知识。另外，还熬炼了自己的沟通沟通技能和团队合作技能，我深刻认识到食品安全危机背后是信任危机，假如没有的信任，食品的进展将可能会停滞，进而社会经济的进展也会受到极大影响。解决食品安全问题燃眉之急!我们每个人，特别是我们学制药的人，更要学好专业知识，遵守法律和着重思想道德修养，为转变现有的食品安全现状献出一份能量，虽然个人的能量转变不了现状，但至少我们要努力去学习，去了解食品安全方面的知识，学会爱护自己和身边的人。

在调查过程中，同时我们也学到与组员间合作要有默契、达成共识，才能更好地完成调查任务。这虽然只是一次简约的调查，但却让我们学到许多的东西，而经受的这每一件事都是令人难忘的。

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要是说起我和食品安全的故事，那是多得三天三夜也说不完，像沙滩上的五彩的贝壳，里面装满了各式各样的事情，那么现在，我就从我童年的沙滩上捡起一个粉红色的小贝壳来给大家展示一下吧!

有一次，我和妈妈一起到一家超市去买东西。一走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得我目不暇接。我顺手拿起一包冰雪杨梅正预备放进购物篮里，这时后，妈妈走了过来，和气地对我说：“楠楠，这东西不卫生，还是别买了吧!”“好，我不买了，妈妈!”“走，我们买别的东西去!”妈妈牵着我的手向卖牛奶的'地方走去。来到了卖牛奶的地方，我兴致勃勃地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里，妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对我说：“楠楠，你看，这里保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋没过期，你瞧!”“哦，我知道了，以后我会记住的!”我附合着。我们又到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各种各样的，我看着就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“楠楠，这种牌子不好，上回不是电视上说，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?”“哦!”我惭愧地点了点头。我又拿了一袋上面标着“绿色食品”的牛肉干，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。下面，我们又去了卖火腿肠的地方，这回，我不再犯以前的错误，这些要求我都看了一遍，这才把火腿肠放