酒店管理设计室内空间设计叶予舜

酒店管理设计室内空间设计公共区域大堂应将大堂作为酒店“活泼的心脏”予以对待，空间应该宽阔，为客人的到来和接待营造亲切和谐的气氛。大堂包括一个魅力十足、舒适方便的休息厅和接待区，为来往客人提供各种酒店服务。从大堂到其他公共区域及客房应设有方便易找的通道。前台负责接待入住的客人，并向其指示客梯的位置。从总服务台应能望到通向客用电梯的走廊。客人及公众可由大堂进入餐饮设施。大堂应为客人及来访者设置座椅并提供人群流动空间。饮料和小吃可由最近的大堂酒吧提供。为保证客人谈话的私密性，座椅区可隔成不同的小区。可进行不同酒店自制西饼和糕点食物的展示。该项展示必须能够映衬酒店的风格和大堂气氛。接待处与总台为客人办理入住/离店手续并可提供支持，舒适而高效的接待区域。虽然不是大堂的焦点，但客人一走入大堂，应可立即看到总台。总台应设在酒店的主要入口和客梯厅之间，它为客人办理入住和离店手续，并提供信息服务。从总台应能清楚地看到酒店入口和客梯厅。前厅的布局设计，必须让员工能同时监管客人晚间入住和离店手续的办理。对于拥有大型团队客人的酒店，应单独设有为团队客人办理入住手续的服务台，并设有单独的入口。为避免大客车阻塞主要入口，并防止大堂过于混乱而疏于单独的客人，最好设置团队客人办理入住手续的服务台及独立通道。对具备行政楼层的酒店，在行政酒廊须单独设置接待与入住登记台。问讯处与服务台爱为客瓦人提犯供除晋客人傅登记查和外勇币兑笨换以袄外的伪信息天与服雪务，付前两预项由装总台嚼负责杂。岭设有始柜台阵或服门务台蔬，因群此对老于需碍要帮搏助的粥客人碑来说桥，易趁于辨骨认而酱且很邀方便浴。从慨总台虹应可谣看到践问询肉处，边也可蓬根据荐酒店第规模欧将两歼者进肿行合忙并。绝服务颜台的误设计南应与馆大堂持和前演厅的炮设计爸和布沟局相尸协调网。滨大堂熄副理葵为客舟人提怨供有策关旅取游和耗地理莫方面允的信啦息和掠服务刘。谎设有故柜台毛或服地务台柄，因安此对羡于需瓶要帮硬助的掏客人宰来说珍，易越于辨挎认而台且很姿方便茅。逝大堂永副理室台摆精在大吩堂与竿前厅轮之间秀，可吸以很路清晰阿地观尼察客掘人及宋接待拥服务衫人员尽的各晌种情扣况，泉现代枕高星少级酒概店设借计已醋在弱县化，投甚至骡不设僻，可榴根据闷具体源情况牛设计纺。昨礼宾皇台谋在客御人到今来及咳离去阀时为坟客人杂搬运贺行李诚和监顺管车希辆。禁服务葛台设汇在酒塌店主五要入惰口内柱或主谎要入轧口外卫，具翻体位鸽置应较根据啄建筑趋布局河而定顿。这箩是一徐个结厚构紧西凑的倡独立膊式或携凹入甘式服拨务台努。炮应方竿便客恐人寻缓找（烛通常们是客剧人最退先接路触酒出店员雕工的裳地点小），店并可降让员王工监蔬管酒京店门户前及每入口拿处的向一切术活动回。巧行李劈存放轻处冬为客燥人暂沃存行延李提衰供一逝个安捐全的广房间朽。必亡须考闭虑到胃大批黎量行轰李的欺处理丢；搬久运行紧李时译不应都妨碍弹客人侄入住叔或离构店。层在主柱要入备口附糖近应蛋设有则单独惊的行走李入张口和战行李初房。傅从酒柄店的裹车道收和问才询处仔可直系接到粗达行茎李房员，而衬从行偿李房嚷也可仿直接摆到达畜酒店坏的服偿务电哗梯。颂目的董是为臂入住乔和离瞒店的叨客人携保管饭行李迎，方咐便接匀送大迈批入脾住及牌离店沾的客渔人而元不给旋酒店互大堂猴和门胆厅造撤成混忧乱。衬考虑道前厅殿物品交存放酱，如餐：“回红地雪毯”竖、残匙疾人晨车、质行李起车、需绳索肆等物犹品的登存放芬空间穿。亏可使所用架忘式和记挂式顾存储滚装置唇。扩对于悦高尔荷夫球珍场附动近的项酒店滋，必猾须考肌虑为耍高尔并夫球监包、艘球鞋拐以及狱高尔猴夫球迟杆保篮留额民外的吃空间牌。丝该入聪口须彩使用汤电子捆安全抱门锁仓进行嫌管理稼和控改制。腾商务班中心喊商务书中心辰是紧逗靠大醒堂、伞方便榆出入垫的一冒个小位型服终务场辩所，诸如有钻可能截，应袖设在究前台证区域竖或者旗会议少中心饱区域危附近怖。为偏客人拖提供捐各种倾商务蚂支持已服务轿，包抱括打别印、赞复印膜、电纤子邮汗件、饼路和旅偏游信雀息咨弱询、冒甚至砖提供谋票务套等服害务（城设在瓣会议初中心亿的商普务中宇心一羞般还单会设脚置一余间小届洽谈汇室）缘。束贵重概物品饱存放陕区贼所有突酒店铁都必顿须为司客人色提供有保险轰箱，炊至少谎每少10室间客苹房备腹有一免个不纹同大者小的究保险疯箱。壳保险桂箱的呜大小塔和规疼格应叮按星忧评标事准或鉴得到枕酒店碎管理的公司傲的认翻可。牙贵重贴物品次存放似室：望贵重鞭物品厚存放臭室应棋采用茧与酒塞店其醒他公扣共区边相同畏的标喜准装做修。购应设鱼在前酸台附匆近，锁让前饱台的融员工白无须讯走出拦服务粒台即洽可进编入存即放室巴。涌客人芬入口吸：客昂人须遗通过仰总台霜附近获的电随子安谈全控蜘制门养方能羞进入块。誓检视功区：隙存放丢室中留应设建有打种开和刑使用或保险查箱的趁私人踏检视咳区。委公共茎卫生状间刻每层灵（有词裙楼撞的高怨层建冠筑只铃针对柱裙楼研部分购）至扭少应坡在主泳要公拦共区们域设违男女棚卫生茶间各盯一个珠。公鄙共区紫域卫酒生间陆的设属置必哨须符卡合适和用的丸规范帽及规浓定（制包括寒有关距残疾燕人和冈婴儿凝室的德规定姨），陆从大祖堂、负餐饮嘱区、朽宴会意厅和广会议公室出赴来后碍应可岛方便睬地找期到它嫌们的敞位置算。秤公共浴卫生备间的贤设置上，首塑先应付服务浇于餐骑饮设险施，卧其次朵是大尖堂；怨如果词各公瓶共区骡域间喜的距交离过兰大，双或者糖位于尾不同舟的层畏次，破部分杀楼层垫规划购可要段求设你置两古个分否开的举卫生醉设施孝。初通常微情况狸下，伐功能德区需靠要设较有独撑立的笨卫生批设施辅。唱男女够卫生扑间、剂残疾挎人士弊的卫密生间果的入前口应提分开泳并予咱以明颂确标伏识。腊度假砌酒店微的公鸣共卫物生间粉应包握含供执儿童核使用肠的设国施及渣小便廊器。存设隔京板式介入口冶，至独少贤1直m宽掠，无软门。杂设清麻洁工疾作间籍，配虾备搁朴架和继水槽欠。塔客人从去公像共卫铁生间共的路蓄程不辰应超瞧过同40陈m。走廊青为到推达项棍目的简各个叹规划速提供去通道万。各匙条走阻廊的亲设计考需遵但循以狠下原音则：烫客房耀走廊征：这想些走程廊并忘不只成是用暖于连前接各偿个客晴房的贡功能芳性手请段，名还应彼使客疾人感民受到趋酒店珠的人压性化直。这担种人疫性化携将体领现在终所有延公共含走廊详区域健，从槐大堂脉到走哀廊，母包括蛮各个敬电梯击厅和幻电梯眠。设肺计中站必须漂考虑液到走疑廊里矿需要伸的装嗽饰和际摆设帖，其衬中包叼括不吓同的赶吊顶镰高度揉、特脾殊的乓灯光魄效果盟、不锤同区阁域的将艺术耍装饰耐风格悉、优绑质美钩观的核墙纸贵、特兽殊图认案的孙地毯境以及夸不同扫楼层礼色调尘和主绢题的椅变化晃。没走廊荣内最消好能放提供降自然橡的视焰界和御光线狭。功峰能性妹项目泥将包钢括标洗示牌缸、护尖角挡乎和针躁对服厚务车冶的护予墙装畏置。甘面积良指标县必要杜根据订需要栗■羞□功酒店投大堂烤4体00丘平方酱米，旨房间姐数超接过额30氏0缺的，恭每个剖房间葡再加鼻上桶0.卖60提平方鲜米斤■牛□修总台陶每个袍台位艰1.毁5誉m（哭前袜12祝5坡间客巨房要梯2桑个台挤位，壁之后爬每缘75竞间客浪房增灶加落1锁个台倚位）颗，柜浆台后阀侧与纠后墙萝间最扫小净振距闭1.晕10赛m，醒柜台摩高叔1.讲15想m，泛柜台者台面映最小迈宽度槽为唯0.广40槽m，晋工作竞台高璃0.掌92恐m，斤工作奉台最琴小宽羡度为搁0.云72摊m，灾存包各架高却0.旧70链m锁■搞□圈问讯禽台叛每个孝台位谅1.山50献m引■现□早礼宾他（行们李）羞5袜.0安平方呼米丸■程□社行李疤存放知处缩每间乱客房约0.准05找平方失米，柱不小无于携20起平方呆米三■蝇□葵接待凳服务威台倘每个弊台位斑1.患50裙m舍□漏■治团体妙旅客单登记求柜台沙不小妨于携4衫.0盯平方否米绕□耽■扶行政擦楼层口登记此柜台因不小渡于民2.建50纺平方再米早■珍□兆贵重榆物品假存放够室胶不小槐于预2.晒50哭平方市米候■候□器保险娘箱检朱视区甜不小病于2育.0逼平方店米帜■锦□蓝公共揉卫生幅间控男女匙分开密，各员不小质于哀5.推5零平方估米（叨残疾头人士岔，共收用1铅套卫饿生设俭备）慕电梯岁、疏夫散楼享梯和酱安全粱出口此客用蹦电梯汪电梯凉层站烤处的罚最长律等待浪时间通：4顶5秒疗乘客倍容量召：棉5陈分钟垄内运表送预鼓计总膊人数穴的岔12竿%倒（预枕计总寺人数爽为：汇每个绘房间批1.趋5忙人，买按码70磨%帮的客幕房入带住率拢并且岭公共嗽区域宏全部受被占脱用的梢情况名计算屯）头为满亏足上勉述标蹦准，污可使皮用多材座客卡用电湾梯。嘉每根10津0四间客狂房应竟至少皆配备是一部膨电梯华。（架酒店订至少聋有两眯台客巨用电薯梯，乘且并掏联群珠控）逐。浙服务怒电梯芒通常让至少漏有两统部服疲务电宗梯（谁可根厌据建鞋筑物总形态羽和需轿求适赚当增衔加）感。肢货运查电梯亲通常磨至少孟需要盐一部茄货运哀电梯拴以连患通发迷货区邮、库折房和平厨房莲。顿其他常电梯玉特定斤情形铜下可吊能会朱需要养其他踩电梯雷，比旧如单虽独的么宴会枕厅入炎口、述停车友库、录游泳圾池、洽温泉孔、贵巾宾通穷道等怨。对异于客复流量酷大且法在垂死直电淹梯无洽法满愚足的说客流利通道识可选谨用扶俗梯。稍洗窗中机图从室耗内或什地面下不能困清洁抄窗户铁时，窝将提旦供垂茂挂于介楼顶怨的洗碧窗机鉴。郊总体拾要求塞通常逼情况储下，亦通过垂服务植电梯姥应当乐可以织到达溉酒店配的所殃有区语域而征无须敏使用遍额外颂的疏填散楼活梯或滨坡道界。通组过至惭少两累部客伍用电饱梯应童当可龙达到材所有喊客用猛区域绝而无何须使票用额迫外的牺疏散舱楼梯忙或坡孙道。估较大革的酒肉店将植按照搜酒店别特别积需求惑，要袖求设量置更功多数助量的踪客用俘电梯伤和服素务电辛梯。开从总穿服务胡台应饱当可惰以看停见大湾堂楼挣层的芽客用漆电梯滨层站碗。篇所有遥楼层辩的电木梯间从均应疤拥有灰足够败的宽痰度（醒至少辉3先.5魔0解m）森，以结作为矿单独斜的空诱间进陪行装齿饰。途尽可致能提露供自特然光迷。甜功能殿性项痰目通水常包倾括适扎当的巴标志小以及肃经过叮装饰筋、通凶风良丸好并刚配备觉内线壤口的空妄间。塌行政岸楼层干应配蹈备单饶独的犁客用闲电梯归。如箩果不朝能配工备单查独的塑客用联电梯欣，常第规客亚用电说梯则示必须腔配备孔通向消行政冒楼层垂的门紫禁控她制系爽统（叮例如直：房德门卡永）。铺电梯控规划戴中应跌注意钉，除牛餐饮其设施崭、功挥能厅躁或宴作会厅步、温鸡泉区馒、购柳物走易廊所每在楼敢层之变外，津该电椒梯在渗往来量行政鸡楼层饥途中良不得狼停靠遥任何煎其他倍楼层甘。畅在温五泉度拆假酒洞店，时为确孝保穿唱着浴市衣的背客人亩的私届密性竿，设涌置单会独通欢向温糠泉区跌的客奶用电制梯。激如果匹不能遭配备约这样燥的客陶用电惜梯，狸常规爱客用裁电梯敲则必律须配四有“秒温泉望区按粮钮”悲。一箭旦按稠下这春个按蜓钮，安电梯为就不搭会停较靠任孤何其房他楼熊层，必而是抵直达张温泉升区楼顾层，骄让穿灯着浴旨衣的丙客人殊拥有考更大菠的私计密性订。告服务行电梯薯应当架无须漂疏散牌楼梯喂或坡搭道即镰可到吓达宴默会物乳品存溪储区册。显设置菊单独贯通向壮地下喉停车优库的短电梯候。炒为确道保安概全，机该电的梯必咸须仅喂将大佩堂楼素层及肚功能萝/薄宴会粱区域粉与停瞧车场俘相连派。即匙使配形备房云门卡絮的门昏禁控奏制系淹统，寻也不胃得与梅客房炸楼层礼相连代。击所有包客用杨电梯脸均须馆配备阁残疾欢人设亏施可厘以让条轮椅乔进入危。残驱疾人叫士可陡以触嘱及的播指令略装置诵。在金按钮引上或埋按钮奖旁应革用盲拼文注言有楼稍层号徒码及怀其他较标识兽。蹈疏散啊楼梯嗓规划详作为沟各楼厌层之背间客足人通悔道的贺疏散仅楼梯猴，不侵只是鼓用于祥连接飞各个躲客房留的功刻能性肿手段孙，还举应使块客人斜感受旦到酒酷店的驾人性它化。是因此仁设计度中必哨须考绘虑对惹疏散齐楼梯食尽可宗能进坝行必偿要的语装饰泛。央安全岸出口剩每个沫客房舞楼层筑及所泻有其坑他公艘共区循域，焰包括搞而不峡限于贞会议咬区、屡餐厅品和健棒身区写等，酸应至世少设晋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