细胞的物质输入和输出新

细胞的物质输入和输出新第一页，共二十六页，编辑于2023年，星期三选哪种材料做细胞膜比较好呢？塑料袋弹力布普通布第二页，共二十六页，编辑于2023年，星期三生物膜的流动镶嵌模型第三页，共二十六页，编辑于2023年，星期三膜是由脂质组成的.欧文顿发现了什么现象？资料1阅读教材65页第2、3段，思考下列问题：他是通过对观察到的现象分析推理得出的。

凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。最初依据实验现象和有关知识，经过严谨的推理和大胆的想像，提出设想，是一种常见的科学方法。假说还需要通过实验观察直接证实。提出假说他据此得到什么结论？他是怎么得出这个结论的？

不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜第四页，共二十六页，编辑于2023年，星期三为什么欧文顿不一开始就直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？

因为当时的技术不能实现。这说明技术对科学研究有推动作用，没有技术的支持，人类的认识便很难发展。

第五页，共二十六页，编辑于2023年，星期三20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析膜表明：实验证据膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质是怎样组合形成膜的呢？问题：第六页，共二十六页，编辑于2023年，星期三亲水“头部”疏水“尾部”磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。第七页，共二十六页，编辑于2023年，星期三用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨论画出磷脂分子在下列两种情况中的排列方式亲水端疏水端平铺于水面上磷脂分子置于水中探究第八页，共二十六页，编辑于2023年，星期三实验证据

1925年Gorter和Grendel用丙酮（一种有机溶剂）从一定数量的红细胞中抽提脂类，在空气-水界面上铺展成单分子层.脂质分子必然排列为连续的两层GORTER脂单分子层=2×细胞膜面积资料2第九页，共二十六页，编辑于2023年，星期三1、罗伯特森电镜实验得到什么现象？看到了细胞膜清晰的暗---亮---暗的三层结构

2、罗伯特森从上面的实验现象得到什么结论？

罗伯特森大胆地提出：生物膜是由“蛋白质----脂质----蛋白质”三层结构构成的静态统一结构想一想阅读教材66页正文部分，思考：3、罗伯特森的模型有何局限性？不能解释生物的生长、运动等现象第十页，共二十六页，编辑于2023年，星期三阅读67页第2、3段，思考：想一想双荧光染料标记实验观察到什么现象？这个实验说明什么问题？融合细胞开始一半发绿光一半发红光，37℃下经过40分钟后，两种颜色的荧光均匀分布。细胞膜具有流动性。科学家有什么新的发现？第十一页，共二十六页，编辑于2023年，星期三资料6

时间：1972年

人物：桑格和

尼克森

提出：流动镶嵌模型

第十二页，共二十六页，编辑于2023年，星期三动动脑阅读第68页第1段，以小组为单位，讨论流动镶嵌模型的内容:1、基本支架：2、蛋白质分布：3、结构特点：第十三页，共二十六页，编辑于2023年，星期三流动镶嵌模型的基本内容1、基本支架：磷脂双分子层2、蛋白质分布：覆盖、嵌入、贯穿于磷脂双分子层3、结构特点：具有流动性第十四页，共二十六页，编辑于2023年，星期三第十五页，共二十六页，编辑于2023年，星期三小结：概念图基本支架具有流动性有的贯穿整个磷脂双分子层生物膜大多数可以运动生物膜具有结构特性:

磷脂双分子层蛋白质分子部分镶在磷脂双分子层表面部分或全部嵌入磷脂双分子层中流动性主要成分第十六页，共二十六页，编辑于2023年，星期三你从生物膜流动镶嵌模型的建立过程中得到什么启示？流动镶嵌模型是否已经完美无缺？

善于总结，敢于怀疑第十七页，共二十六页，编辑于2023年，星期三练一练（1）1在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、PD第十八页，共二十六页，编辑于2023年，星期三练一练（2）细胞膜完成各项生理功能极为重要的结构特点是（）A.磷脂排成双分子层B.两侧膜物质分子排列不对称C.蛋白质分子镶嵌于磷脂双分子层D.膜物质分子的运动使其具有流动性D第十九页，共二十六页，编辑于2023年，星期三（3）细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）

A．糖蛋白B．磷脂

C．脂肪D．核酸 练一练A第二十页，共二十六页，编辑于2023年，星期三练一练（1）该简图表示的是_____________的分子组成结构示意图。（2）图中1～3的化学成分为：1____________________；2_____________________；3_____________________。（3）3物质的合成场所为_________。据右图，回答有关问题：生物膜脂肪酸

磷酸

蛋白质核糖体第二十一页，共二十六页，编辑于2023年，星期三谢谢指导！第二十二页，共二十六页，编辑于2023年，星期三生物膜的三明治模型第二十三页，共二十六页，编辑于2023年，星期三时间：1959年人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下观察细胞膜。资料3第二十四页，共二十六页，编辑于2023年，星期三白细胞吞噬病毒的过程

第二十五页，共二十六