关于中频小冶炼厂电能计量严重失真的问题分析及整改方案

PAGEPAGE1关于中频小冶炼厂电能计量严重失真的问题分析及整改方案第一篇：关于中频小冶炼厂电能计量严重失真的问题分析及整改方案一、基本情况受供电公司的委托，20XX年8月22日我公司派技术人员对该厂的计量情况进行了实地考察，用户用电基本情况如下：1、用户名称：（从略）使用设备：0.5吨中频炼钢炉1套及少量机加工设备变压器容量：315kVA2、电能计量：高压侧装：JLSG4-120.2S级40/5型高压计量箱一套（计量表计为湖南威胜多功能电子表）低压侧装：LMZ-0.51000/5型低压电流互感器3只（有功计量为三只单相机械表，无功为一只三相机械表）3、设备使用情况简介该冶炼厂采用的是峰谷电价，一般在夜间投产，用户开炉后实测技术参数（后附），从实测数据看用户严重超负荷运行（2.1倍以上），变压器发热严重，为防止变压器发热烧毁，用户将变压器置于水箱中强制水循环，但仍能听到变压器燥音很大，运行条件十分恶劣。4、存在的问题电能计量不正常，从现场抄表看，用户用电8天，从高压侧抄表为有功68800kwh，无功52800kwh，低压侧有功520XXkwh，无功1920XXwh，有功差距为16800kwh，无功差距为33600kwh。高低计量对比相差太大，计量严重失真。二、实测数据如下（一）测量结果如下：1、三相有效值2、低压侧三相波形图3、高压侧波形图4、低压侧电压电流谐波曲线5、高压侧谐波曲线（二）测量结果分析：1、变压器严重过载运行：315kVA变压器的额定输出为Is=454.7A，实际检测中发现变压器的实际输出最大电流为1050A，为额定值的2.309倍，通常运行在950A左右，为额定值的2.09倍。2、中频炉产生的谐波含量很大：其中以5次、7次谐波为主，分别占总有效值的20XX11％。3、低压侧电压、电流波形、高压侧电流波形严重畸变。三、问题分析（一）计量失真问题从实际考察结果看，用户用电超负荷非常严重，为额定电流的2.309倍，此时对计量系统影响很大。1、对电流互感器影响当用户的实际使用电流达到额定电流的2.39倍时，此时的二次负载为PI2R=52R=25R=5I1R，即二次负载为原来的5倍，以实际的电流互感器所带的负载为例，电表及二次导线约为12VA，此时真正的二次负担为5×12=60VA。椐此，我们将国内目前几家知名厂家的产品（包括本厂产品）进行了误差对比试验，经试验，当电流达到额定电流的1.6倍时（负载为60VA），互感器达到饱合，当达到实际运行电流时92.36A（额定电流的2.309倍），二次电流为8.5A。按常理计算应为2.309×5=11.95A，理论同实际相差=28.87%，即原来为0.2S级的互感器，此时变为-28级互感器，用同样的方法，我们对低压电流互感器也做了同样的实验（LMZ-0.5），此时，互感器的误差达到了-32级，可见其对电能影响之大。2、对电表的影响用上述方法我们对电子式电能表及机械表分别进行了试验，发现当实际使用电流达到2.39倍额定电流时，电子式电表由原来的1级变为5级（5.24%），而机械电表影响更大。3、对电压互感器的影响考虑到目前该用户的谐波含量达到20XX上，其原来应于50Hz的电压互感器，在谐波电压下（250-650Hz中频范围）肯定有影响，但由于试验设备原因（无法提供10kV的高频电源），此问题未进行深入的试验。因此，由于用户超负荷的原因，电能计量已严重失真，原计量的电量，高压同低压的对比已无实际意义。（二）对于高压计量无功比低压计量无功电量多的分析用户在低压侧计量中无法计量变压器的无功损耗，只有在高压侧计量时才能计量到变压器的无功损耗。变压器的无功功率损耗分为两部分，励磁支路损耗和绕组漏抗中的损耗。其中，励磁支路损耗的百分值基本上等于空载电流I0的百分值，约1～2％；绕组漏抗中损耗，在变压器满载时，基本上等于短路电压Uk的百分值，约为10%。在变压器正常运行时，变压器的无功功率损耗并不大，满载运行时为变压器额定容量的百分之十几。但是，当变压器过载运行时，由于铁芯饱和导致变压器的漏电抗增大（正常运行时的原绕组的漏电抗不随电流变化而变化），无功功率损耗量值一方面与漏抗成正比，另一方面与电流的平方成正比，所以在变压器过载运行时，变压器的无功功率损耗将会严重增大。这些无功功率损耗将计入高压侧计量结果中，这也是高压侧计量的无功功率高于低压侧计量结果的原因之一。（三）关于谐波对计量的影响随着近年来高耗能企业的增多，谐波污染日趋严重，特别是一些采用高频或中频炉技术的小炼钢或镁、铜等贵重金属冶炼，由于其非线性负载特性，在大量消耗电能的同时，还向电网反送着大量的谐波。谐波对电能计量影响较大，对于电磁感应式电表，其频响曲线随着频率的增大，误差向负方向变化，少计电量，而对电子式电表影响更大，由于电子式电表的CPC采取正反向功率代数和相加，即E=E1（基波电能）－（谐波电能总和），而谐波产生的电能方向同基波产生的电能方向相反，从而造成谐波分量越大，少计的电能越多。当谐波以3、5、7为主时，其少计电量，据有关部门统计，可达总电量的6.5-8.5%，四、整改方案小冶炼引起的计量失真现象，此问题由来已久，在这方面做的比较早，确实产生实际效益的据我们调查有唐山地区的丰南、乐亭、迁西等供电公司，由于其有大规模的冶炼企业，早在20XX年已进行了整改（建议局领导或相关人员应到现场实际考察），并取的了显著的效果。下面我们将他们的成功经验加以介绍：1、采用JLSGF-12小冶炼专用带负控功能的计量箱，控制其超负荷用电问题。本款产品是专门针对小冶炼超负荷的危害而研制的一款负荷控制型高压计量箱,其可根据用户类型选择合理的控制方式（电流控制、有功功率控制、视在功率控制）通过采集电子表的数值，经过智能化计算，当用户出现超负荷用电时，先警告，无效后断电，同时该产品也可用做预付费计量。负控及负荷控制装置的使用分为两种，一种为就地型，一种为远方型。（1）就地型就地控制型计量箱的负控装置设定需通过手动设定，当负荷达到设定的限值后报警，经过一段时间延时后（可自行设定），用户的负荷设定值仍未恢复到设定值以下时自动跳闸，用户断电，直至用户恢复正常用电负荷后，恢复供电。其报警可采用声光报警，报警器安装距离不超过100m（有线），报警器为数码管显示，可显示报警级别、负荷大小并伴有语音提示及灯光闪烁。（2）远方型远方报警型采用了我厂的DH-20XX负控报警装置，该装置采用手机短信的形式，将报警、警告及警告延时等报警信息直接发送到企业值班员手机及供电值班员手机上，智能化提醒，便于及时处理。本装置结构简单，可以不加装后台软件。在实际应用中，考虑到人情电问题，其采用了就地型负控装置，参数一经设定，领导及工作人员均无法更改。超负荷即断电，有效的控制了小冶炼企业超负荷用电问题。2、加装专门针对小冶炼专用谐波误计量控制装置及谐波专用互感器，本款产品采取基波计量的方法，即对通过互感器输入的二次电压及电流采用低通滤波的方法，合理的选择转折频率，将基波以上的谐波按频率进行滤波，使谐波反向馈送的电能在二次所反映出的谐波分量极大的降低（E=E1－，即=0时），从而真实的计量了用户的电量，降低了线损，考虑到小冶炼经常超负荷带来的互感器铁芯趋于饱合，从而造成的互感器二次输出电压及电流波型畸变。本产品采用特殊工艺制造的电流及电压互感器，可保证在2倍过负荷时，二次波形不产生畸变，从而保证在存在谐波时的计量效果。由于小冶炼的谐波频率同熔炼电极距离有关，其变化范围从中频到高频均可能发生，从而造成在此环境工作的电压互感器感抗的变化，当感抗同容抗达到一定范围时，其可能诱发PT本身的自激谐振，从而造成高幅值的过电压，这也是小冶炼经常烧毁PT的主要原因。本产品采取特殊工艺，可保证电压互感器不发生自激谐振，从而保证运行产品的安全可靠。3、采取防窃电措施本项功能利用了负控功能中的真空断路器，可对计量中出现的异常进行告警、断电、报警处理，其有如下特点：1、采用“TM电子密钥”控制送电本计量箱内部装有“TM电密锁”，该密锁采用了美国达拉斯公司的专利技术成果，即Ibtton信息钮扣作为“密钥”，其具有双向通信功能，信息储存量大，并设有不可复制的全球唯一的64位密码，密码具有不可伪造性，信息的传输是通过信息钮扣（密钥）同读写器（锁体）短暂接触即可完成，用“TM密钥”作为送电管理的工具，供电系统只需几把钥匙即可管理整个市（县）局的计量控制，一旦出现非法开启计量箱门盗电时，断电后用户无法送电，便于保留现场，杜绝窃电。2、非法开启箱门断电功能及计量异常报警本产品在运行过程中，一旦发生计量箱门被非法打开（有窃电嫌疑），控制系统将在设定时间内掉闸断电，控制系统自锁，并发出报警信号，此时用户无法自行送电，必须由电管部门用“TM密钥”开启才能送电，在正常工作时“TM电密锁”不带电，这样不但减少其对电能的消耗，同时提高防止误动的可靠性，在此状态下，用户可以手动控制开关的分合闸。通过以上措施，其小冶炼的治理产生了明显的效果，专线的线损显著下降，基本达到了7%以下的规定要求，取得巨大的经济效益。第二篇：问题分析及整改方案关于大理公馆国际会所餐饮部存在问题分析及整改方案呈：集团副总裁大理公馆国际会所总经理由：餐饮部酒店的餐饮部在酒店参与市场营销竞争中往往充当排头兵的角色，现代酒店的客房标准相对接近，竞争余地小，而餐饮则具灵活、多变的能力。两家条件等级相似的酒店，其餐饮水平决定胜负的屡见不鲜，餐饮部门在竞争中的地位和作用有时甚至会决定整个酒店的兴衰。同时酒店餐饮部的服务场所是社交集会的理想场所，它日夜不停地和住店宾客及店外宾客发生频繁接触。许多宾客常常以点看面，把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源。在旅游者（住店客人）基本的需求“食、住、行、游、购、娱”中，食占第一位，食是人类维持生命的第一需要。可以说，离开餐饮部门的酒店就不是健全的酒店。好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品，而且是一种旅游产品，是一种可以引来客源，建立品牌的资源。大理公馆国际会所的餐饮产品一直是酒店的主要支撑项目，虽然成本支出偏大，但是在充满白族特色的表演及高档粤式餐饮的支撑下，在大理地区属于接待档次较高的餐饮接待场所。但是，长期以来没有完善的营销体系，也没有对餐饮部产品进行整体的包装宣传，知名度不高，客户消费群体停留于集团内部客户，失去了主动争取市场份额的动力。本人任职副总经理后，对餐饮现状及接待过程详细进行了了解，总结具体问题如下：一、硬件方面1、必备项目不足，有待改善；现目前餐厅共有包间8间，宴会厅1间（可同时容纳100人就餐，含舞台），卡座7张，红木套椅3套。必备项目较少，现目前还缺少自助餐厅、西餐厅、咖啡厅及风味餐厅。如需进行星级评定的话，还需要将上述缺少的部分进行改善。2、餐厅布局不合理，可进入性较差；工作期间也对建筑原作用进行了一定的了解，会所原来主要是售楼中心改造而成，在设计初期肯定有很多方面不能满足酒店需要，也就造成了现目前餐厅的进入性较差，包间与包间之间通透性和清晰度不够，很多客人容易在餐厅内走失，这也给营业造成了一定的困难。建议将目前的指示牌增多，并且改变服务员迎宾模式，尽量在餐厅所有角落安排服务员，随时做引领需要。3、水质碱性较重，影响品质提升；餐饮部是名符其实的“餐”和“饮”两部分，水质的重要性不言而喻，但是会所目前水质较差，含碱量较高，口感较差，杂质较多，不仅影响食材的清洁度和保鲜度，且对水源性食材的口感有很大影响，而对于茶饮等饮料的冲泡影响更为重大，同时长期饮用易对身体造成一定伤害，建议彻底整修净化设备，完善会所水质档次，提升水源性食材和饮料的档次。4、标识不完善，指示效果较差；目前会所所有的标识均字迹不清晰，不符合GB/T标准，这样的标识不能正确指引客人的同时还会造成很多误会，建议将其整批更换，以强化指示作用。5、迎宾台位臵设臵不合理，引导作用削弱；会所入口较多，目前只有一个迎宾台，很难满足多口需要，常常有客人不能找到正确的入口，造成服务流程的缺失，给客人留下不好的印象，为我们整个服务带来错漏。建议增设指示牌，并且餐厅改变迎宾模式，分为一般接待和VIP接待性质，将服务员分布餐厅每个角落，随时引领客人。6、餐厅无酒水柜，无法提升会所档次；一个上档次的酒水柜决定着一个餐厅的档次，我们有众多的名贵酒水，却没有一个展示它们的酒水柜，这似乎有点让人遗憾。酒水销售作为餐饮销售的重要部分，不仅决定着餐饮的质量和档次，同时也决定着餐饮的层次和水平，我们不能忽略小小酒水柜的作用，应该重视它，并且设臵一个灯光效果，展示效果俱佳的酒水展示柜或者区域。而且会所能提供的酒水饮料品种过少，建议增设酒水柜同时购入更多品种饮料和酒水，给客户更多选择空间。7、迎宾前厅鱼池灯光效果不好；前厅鱼池作为餐厅的主题观赏物，位于迎宾口正中，但是灯光效果不好，鱼类混乱，不能突出提升档次的作用。现已将鱼池进行彻底清洁，并进行水质的处理和保养，建议更换观赏鱼种类，鱼类适宜中大型观赏鱼，种类尽量单一，加强灯光效果，突出主题作用。8、安全隐患较多；餐厅的入口较多在给迎宾工作带来一定难度的同时，安全隐患也随之加大，在要求保安加强巡逻的同时，也要增设闭路摄像头的线路，只有餐厅及厨部无盲区死角，才能大大减少安全隐患的存在。9、设臵高档海鲜池我们现在菜系以粤菜为主，配以本地菜，粤菜以海鲜为主，体现高档和新鲜。一个优质高档的海鲜池是必不可少的设施设备，只要有了海鲜池，我们可以存货更多品种海鲜，并且可以存活更久，这样客户点菜时可以随时品尝到新鲜的海鲜。二、软件方面1、服务员普遍技能较差，无法应付高档接待工作；相较于下关很多酒店的，大理公馆国际会所的服务员已经属于技能比较娴熟的，只要稍加标准化培训，即可得到提升。2、专业餐饮知识欠缺，服务提升较困难；和其他酒店服务员一样，会所服务员对餐饮知识的了解一知半解，很多时候属于经验相授，为了给他们对于餐饮有更好的理解，我在培训中遵循“技能和知识相结合”的方式方法进行系统培训。3、服务意识未彻底，软件服务未达到星级标准；服务意识对于一个服务员的整个服务过程是至关重要的，它主导了整个服务过程，是服务的核心理念，有了良好的服务意识的驱导，服务员的很多服务技能和态度都可以自行进行，无需进行过多干预，由此看来，会所的服务员的服务比较死板，属于刻板服务，没有将服务理念深入服务过程中，机动化较差。4、销售意识较差，无全员销售理念；酒店的任何服务员都是一名销售员，这个观念决定了酒店的销售路线和销售思路，同时衍伸意义可以决定服务的档次，但是在会所里，可能是长期经营模式的关系，服务员乃至管理层对于销售的概念很淡化，如果我们要长久的走下去，经营模式的改变是我们的出路，那么销售又站在制高点上制约着我们，我们更应该抓紧销售的开拓，给员工深入的销售理念。三、整改提升方案（一、）确定餐饮部经营理念及目标1、目标：支持酒店的整体目标，为宾客提供殷勤周到的完美服务，力争成为本土高端餐饮的至善之选。2、餐厅服务理念：满足甚至超越本土及住店客人的期望，成为本地范围的高品质饮食服务的首选之地。3、餐饮部下设机构及经营业态机构设臵：中餐厅、西餐厅、咖啡吧、楼顶花园及风味餐厅。中餐厅--营运时间：11：00—14:0017:0021:00餐位数：20XX、装修风格：高档时尚。经营菜系：粤菜、本地菜、家常菜及海鲜主打产品：本地特色菜、生猛海鲜及经典粤菜。中餐厅在未来运作方面会着重4个方面：1、产品方向：坚持高品质的出品标准同时兼顾现代人们对健康养生的需求。2、个性化服务--重视服务人员在客人用餐期过程中与客人之间的互动，不仅能够做到服务的规范性及时性，更重要的是能够随时发现客人的用餐中的需求，及时响应、为客人提供独特的个性化服务。3、经营方向--针对周围附近部分酒店中餐厅主要针对住店客户群的设臵，中餐厅将在本土化经营上做精心准备，使中餐厅在满足住店客人需求的同时偏重对店外客人的吸引力，提高自身知名度，力争高端客户市场，做品质餐饮。4、定期举办各种特色美食节，同时根据时令性季节结合当地特色食材，创新性推出特色宴席。西餐厅（待建）-营业时间：7:00-21:00西餐厅为客人提供每日的营养早餐供应，使用餐客人在优美的环境中尽情享受美食所带来的愉悦。特色自助餐（主要针对洗浴水疗部客户）：每位客户享受精美西点、超过50个品种的琳琅满目的中西美食、酒水饮料、各式西点及各种高档水果；咖啡吧（待建）-营业时间：11:00-24:00咖啡吧为客人提供一个优雅且舒心的休息环境，客人可以在吧内享受安静、贴心的服务。同时计划会在下午茶时段推出多款花式咖啡及英式下午茶。目前我们前吧台卡座区域比较适合作咖啡吧使用，计划将茶艺展示、饮料服务及西式简餐相互配合，增加咖啡及各式果汁。计划如下：1、增加龙井、大红袍、铁观音及乌龙茶等高档茶叶及配应茶具，提供茶艺表演及茶艺服务；2、增加一台咖啡机及配应杯具，后期培养意式调制咖啡师两名；3、增加各种果汁及热饮，配以佐餐小吃。4、根据目前经营情况，定期举行商务主题冷餐会和英式下午茶会。多功能宴会厅多功能宴会厅：当客人选择宴会、会议场地的时候，从宴会厅的功能性及设备的完善性，完全能够满足客人的会议需求，在会议期间餐饮部会提供精美的茶歇小点，提升产品的附加值。同时我们还会根据客人的要求，举行各种酒会或冷餐会的大型宴会活动。专享主题宴会服务：可以根据客人的要求，变化不同风格。另外可为客人会议服务。与完美会议以相链接的同时，会根据客人要求提供正宗的餐前鸡尾酒会或冷餐会。（二、）加强专业培训，完善人员配臵，减少员工流失员工流失对酒店带来的影响很大，然而在通常情况下，员工的流失更多的是弊大于利，员工流失率过高是员工对酒店不满的反映，是酒店管理者水平不高的重要表现，也是酒店缺乏稳定的信号。因此，酒店员工流失率过高是任何一家酒店都不愿意看到的现象，只有稳定好员工队伍才能提供高质量的。酒店必须在人力资源培训开发与利用方面的投入有相应的回报。对此应有相应的制度保证，不妨在酒店内建立培训赔偿制度，以尽可能避免因员工流失造成的培训费用的损失。对于某些特殊技术人员可采取由店方保管其培训证书的方式进行控制。培训对于任何一家酒店至关重要，对于高端餐饮尤其重要，现在我已经将培训分为两个部分，分别是“餐饮知识”及“技能提升”两部分，力争做好如下培训工作：1、做好培训计划，合理安排培训课程；2、寓教于乐，让员工易于接受更多知识；3、将餐饮知识作为基础依托，辅助餐饮服务技能提升，力求知识与技能相结合的培训模式；4、遵循“26天”记忆周期，按照课程安排，初期进行密集培训，短期提升水平，中期适度培训，巩固记忆和知识，后期总结培训，发现有该方面特长员工，培养专职培训人才；5、培训与考试相结合，完善培训效果。酒店业是劳动力密集型企业，服务质量是经营管理者水平的标志。酒店业的员工一方面能够及时看到自己的成果被客人享用而获得满足感，另一方面又因为工作时间长且缺乏规律性，社会地位低且工作要求高而情绪低落。如何了解需求与动机，采取有效的激励手段，合理组织人力，掌握领导艺术则是发掘员工潜能、激发员工工作积极性从而创造良好经济效益的关键。通过以上方式搞好酒店人力资源的开发与利用，不但创造良好的经济效益而且稳定员工队伍，同时减少酒店人才的流失，也可作为整个集团未来发展的人才培养基地。（三、）确定营销方案，完善营销思路1、确立销售思路，制定销售方案销售是一种比较科学的提高收入的方法，它讲究科学的理念和专业的销售手段来支撑，在不同的酒店不同的餐饮行业，需要不同的销售思路和方案，所以对于大理公馆国际会所我们需要针对未来发展和现行经营模式来制定科学可行的销售方案和计划。我们经营的菜系是粤菜，兼具本地菜。菜系决定餐厅档次，以海鲜为主的菜系决定了我们必须要走高端路线。营销方向也必须以高端客户为主，抓住大理市场的高端客户群，加强这块市场的营销工作，可以建立大理公馆VIP客户群，定期举办VIP客户群座谈会或者冷餐会，提升知名度。2、建设强势销售渠道；拥有一帮优秀的合作商，是多数酒店在市场竞争中最想达到的目标。毕竟我们依旧处在一个渠道为王的时代。单纯依靠企业自身的渠道建设，需要花费大量的时间、人力、资金来支撑这一网络拓展。渠道建设的好坏直接关乎着酒店产品销量及资金回笼的时间，以销售模式为主的酒店，一旦渠道发生问题，轻则影响销量和市场占有率、市场竞争力，重则引发企业破产。渠道建设在企业经营中的重要性地位由此可见一斑。3、建立一套可执行的绩效考核方案我们现在看到的考核方案，多数都是以销售为硬性指标进行考核评比，由于业绩治标无法达成，多数绩效考核规定逐渐成为一纸空文，无法落实和执行。一旦形成这种趋势，管理便难控制。因此在设臵绩效考核的时候，可以软硬兼施，即要考核硬性治标，又不可忽略如网络扩展数量、投入的人员、首广的力度、形象建设、客户的政策配合度、资金汇转的及时性、客户投诉量等软性指标。将硬性指标与软性指标分配为百分比进行科学的考评，这样的绩效考核方式相对比单纯的销售额指标更科学与合理，容易获得认同与执行。另外，也建议在做销量考核时，宁可定少，也不可定多。因为定多没有退路无法完成时，势必造成绩效体系无法执行。4、加强人性化销售特色服务的推出，其实对每一个酒店餐饮部而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。5、注重销售多元化过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的，在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店，完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维，代之以开阔的全局的市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。可以从各种方面加强销售工作：1、成立专职销售部门，招聘专业销售人员；2、建立强大的销售队伍，加强业务工作；3、制定销售方案及销售方向，针对性销售固定客户群；4、定期回访客户，举办客户回馈活动，紧抓客户消费能力。（四、）提升软件服务质量优质的服务是构成最终胜利的重要因素，对于酒店这一特殊的服务行业，服务质量就是其核心竞争力，就是酒店的生命线，高水平的服务质量不仅能够为顾客提供精神上的享受，甚至超越顾客的期望，留下深刻印象，而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。没有高质量的服务作基础，酒店就失去参与市场竞争的根本力量，只有优质的服务，忠诚的服务，用心的服务，方能留住每一个客人，使他们成为酒店忠诚的客人，在酒店市场中稳占一席之地。酒店服务可以说就是酒店全体员工凭借一定的酒店设施，以满足顾客的需求为目标，提供物质和精神上的满足。服务质量的高度概括的说主要包括两个方面：一是硬件方面，也就是工作流程、工作方法。二是软件方面，亦即工作态度，处事时冷静的思维和极高的容忍度。首先从硬件来说，工作流程应该牢记在头脑中，并且有必要来引导顾客应该做什么，能够熟练掌握工作技能才能节省服务时间，提高效率，让顾客体验到工作的快捷性。二是软件方面，工作态度决定一切，一定要摆正，不能感情用事，时刻提醒自己牢记工作原则。1、要求员工树立正确的服务理念，以理念作为服务先导；有什么样的观念就会有什么样的行动，在实际工作中，我们发现不少质量问题都是由于错误的观念所致，因而，树立正确的服务理念和质量意识，是做好质量管理工作的前提。要树立正确的服务理念。并且把正确的服务理念贯穿到工作行动中去。这样餐饮服务管理质量才能有保障。要求每一个员工树立以顾客为中心的观念，时刻牢记尊重顾客。要为顾客提供优质服务。同时，建立一种更加完善的客户导向的方案和机制。顾客的消费过程就是一个寻求尊重的过程。高素质的、充满活力和竞争力的员工队伍，比再好的硬件设施更能创造顾客满意，进而创造优异的业绩。2、加强员工的教育与培训，树立企业良好形象员工的行为对服务的影响是非常之大的，他们在顾客中留下的印象也将是非常深刻的。因此，对于员工的培训，要对员工的外表、提供服务时的态度、行为和语言的使用进行指导；要提高员工和客户沟通的技巧以及处理应急情况的能力，从某种程度上说“员工就是企业的品牌”。3、建立标准化的服务流程大理公馆提供的每一项服务不应是孤立的和随机的行为，它应是一个系统的、标准化的服务过程。服务系统一方面要有合理的工作流程，另一方面要用现代的技术来保障工作流程的实现。酒店标准化管理目前已经成为现代企业管理的重要组成部分，它在企业管理中日益发挥着举足轻重的作用。我们更必须重视标准化，运用标准化，充分发挥标准化的作用，使企业实现标准化，科学化管理，为企业获得最大的经济效益提供保障。（五、）调整菜品搭配，提升菜品出品质量，力求菜品提升档次目前，大理公馆国际会所菜品档次属于比较中高端层次，但是存在一定问题，比如菜品单一、色泽单一、菜品搭配不合理等问题，针对以上存在的问题，为了提升菜品档次，建议如下操作：1、从源头管控，从原材料采购着手，保证原材料采购的时效性、准确性，保证原材料采购的质量；2、每月推出新菜，邀请品鉴，并且每日推“主厨推荐”菜系，既可以保证原材料的流动，也可以提高厨房工作效率；3、增加更多高端时蔬菜品，保证菜品出品质量；4、增购部分高档餐具，提升餐饮接待水品和质量；5、建议增加面点师岗位，推出更多中西点菜品。（六、）建立健全“VIP俱乐部”主题计划“酒店VIP俱乐部”项目的操作，完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。随着大理州消费市场综合实力的增强和旅游事业的发展，微利时代已经来临。酒店发展VIP会员对于酒店来说是回笼资金，留住顾客最基本也是最快速的手段，大理公馆国际会所未来的经营项目较多，更适合走VIP俱乐部计划，便于实施，在一定程度上将消费人群固定并且留住，是酒店制胜的一大手段。具体可以操作如下：1、在建立初期，可以选择集团和酒店的外联客户作为初期VIP会员，对每一位会员编制详细个人资料档案及各项详细消费记录，要求每一位员工熟记每一位VIP会员的资料及兴趣爱好和个人喜恶。2、为每位VIP会员设臵会员卡，可以根据消费能力和关系往来程度建立钻石卡、白金卡、金卡及普通卡，每次消费根据卡类进行折扣消费，初期可以在每张卡内进行一定金额的储值，以保证后期的继续消费；3、专门设立VIP管家部，针对每位会员，提供专职人性化服务，每位管家部员工兼职销售工作，对自己客户进行营销同时专职服务，保证客户体会到VIP待遇；4、定期举办VIP会员聚会，可以是主题冷餐会，座谈会、鸡尾酒会或者年终歌舞表演宴会，增加VIP会员凝聚力，走大理公馆VIP会员特色路线，让每一位客户以成为大理公馆VIP会员为荣，抓住客户消费心理，制定专业销售路线；（七、）节能减排，做好成本管理与控制首先要明确，节能不是以牺牲服务质量为代价，不得降低对顾客的服务质量，不可影响服务标准，而是在此基础上建立健全一个“管理监督、人人参与”的节能降耗的管理体系。1、对餐厅的能源控制要进行部门责任区域划分，在具体实施过程中，各部（厅面和厨房）制定节能降耗的计划书，采取明确目标，责任到人的方法，细化和控制能耗的每一方面。2、对于厨部采购的原材料要进行二次复核，并且分类分量入库，做好标记，以免过期变质，造成浪费；3、要求厨师长做好每日采购记录，并且结合收银吧台报表，做好成本率，保证每月原材料成本控制在40%以内；4、逐步更换节能设备设施，建议在不影响正常光线的前提下，所有区域尽可能采用自然光，减少照明用电。时刻关注最新节能设备信息，时刻为酒店的节能降耗做好准备。5、对于节能减排实施良好，有突出贡献者给予奖励。（八、）建立员工工号管理制度，健全投诉机制，每月进行“微笑大使”及“优秀员工”评选员工工号管理是人力资源管理重要的一部分，它与客户投诉，员工餐饮接待服务息息相关，建立工号制度，不仅能加强员工的使命感，提升酒店管理水平，还能给客户在投诉中产生更多的信任感。1、建议进行酒店整体VI设计，包括酒店logo、员工工服、及员工实名制工号牌，整体提升酒店档次；2、对每位员工制定各种考核表格，包括仪容仪表、接待服务及培训考核几个方面，月底进行“微笑大使”及“优秀员工”评选活动，以增强员工的工作使命感和责任心；（九、）完善食品安全相关管理制度，建立食品安全应急预案食品安全是餐饮部工作的重中之重，它在很多程度上决定着餐饮管理者的经营水平和操控水平，并且是每日工作的必须项目，我们必须重视食品安全，只有食品安全的每一项落实到位，才能保证我们餐饮部的长治久安。食品安全责任重大，我们要警惕每一种隐患的存在，并且及时消灭隐患，保证工作的正常进行。接下来，我会联同厨师长进行一系列食品安全工作整顿，包括食品安全管理条例的完善，监督管理工作的落实及食品留样机制的逐步建立，保证食品安全。此为我任职以来发现的一些问题及自己的建议及意见，希望领导多多给予工作指导和意见。赵美玲二O一三年十二月二日第三篇：电能计量管理措施的分析总结题目“：电能计量管理措施的分析总结姓名;余青青学号：C120XX98学院：安徽电气工程技术学院班级：12供电谢桥电能计量管理措施的分析总结——摘要——电能计量装置在发电、供电、用电地位是非常十分重要的。通过电能计量装置的测量为生产计划、供电计划和用电部门来加强管理，以利于开展节约用电，提高经济效益。然而，电能计量装置管理却是供电企业保证计量装置安全稳定运行准确的去计量的第一任务也是电力营销工作中的很关键的环节，是防止用户窃电的很好的手段关键词：电能计量装置，管理，窃电。电能计量管理措施的分析总结-1-电能计量装置管理的内容…………1.1电能计量装置的性质。1.2.环境对计量装置的因素。1.3电能计量装置的信息。1.4电能计量装置的计量的准确度。-2-加强计量装置的防窃电的管理………..2.1加强抄表人员的培训管理，提高抄表人员的工作效率。2.2定期的审查抄表记录的制度。2.3电能计量装置的故障处理的制度。2.4电能表和互感器的管理制度。-3-计量装置管理的组织措施…………………3.1计量方式的选择。3.2建立很全面的计量装置一系列的管理资料。3.3计量装置的定期的检查管理。3.4及时的处理发生的计量事故。3.5严格的封印制度的管理。第四篇：感应式电能表电能计量误差的分析感应式电能表电能计量误差的分析摘要：电能计量直接关系到电力系统各项经济技术指标的实现，然而随着电网用电波动的加剧，峰谷差愈来愈大，计量系统在大幅度的工况变化中工作，使其计量误差增大，己成为电能计量不可忽视的问题。本文对感应式电能表的计量误差进行了简要分析。关键词：感应式电能误差电能计量表的工作原理电能计量通常包括单相电路、三相三线电路和三相四线电路有功无功的计量。计量装置主要部件是电能表，为了扩大量程需要，计量装置需加配部件，通常由计量用电流互感器和电压互感器以及连接互感器及电能表之间的二次回路构成。如果对象是低压小电流的电能计量则可通过一只电能表及电压电流回路构成计量装置来实现计量，而对于计量对象为高压大电流时则可采用电压、电流互感器及二次回路构成计量装置来实现。众所周知，电能是功率对时间的积分，公式为：，其中，电能和功率的意义是不同的，但其数学表达式仅仅表现在时间参数上，电力领域研究电能计量时主要是以电功率的测量为主，通过电表来完成电功率与电能之间的数量转换，在表达电能时可以以电功率来表示。两部制电价在我国广为推行，主要以有功电量作为电费的收缴依据，无功电能的计量主要作用在于对用户功率因数的考核上，一般电能计量分析均以有功计量为主。电能计量装置通常包括五部分：PT、CT、二次回路、电能表以及电能计量柜，电能计量的准确与否，与前四个部分的关系最为密切。实践表明，只有电能计量装置综合误差是衡量电能计量装置准确与否的唯一指标，而对于任何一个部分的误差，如电能表的误差，都不能代表整套计量装置的计量误差。从理论上讲，电能计量装置的综合误差由三个部分组成，即电能表的相对误差、互感器的合成误差，PT二次压降引起的误差，它们之间有这样的表达式：=++。感应式电能表的误差分析2.1基本误差电能表的基本误差会随着负载电流和负载功率因数变化而产生变化，它们之间存在着一个关系曲线，这个曲线即误差的特性曲线。对于任何一个合格的电能表而言，它的基本误差经出厂检验或检定机构调校后均会满足规程规定的要求，从而保证电能表误差特性的合理与稳定。假定在任何负载条件下，转盘只受到与负载功率成正比的驱动力矩和制动力矩作用，可以得出转盘读数和负载电能成正比，这是电能表的工作原理，但是，现实情况却复杂的多，除了这两个主要力矩外，还有抑制力矩、寄生力矩、摩擦力矩、电流铁芯磁化曲线的非线性及补偿力矩、另外还有转盘位移的影响，都会使电能表即使在电压、频率和温度等因素都达到规定值的情况下，转盘转速也不会和负载功率始终保持成线性的正比变化的关系，这种情况直接影响到了电能表的基本误差。通常为了保证感应式电能表的基本误差达到要求，误差调整装置会被安装在感应式电能表内部，通过对这些装置的调整，电能表的基本误差可基本控制在规定的正常范围内。这些装置：其一为满载调整装置，改变制动力矩的方式是通过调整制动磁铁，使得电能表的负载特性曲线上下平移。其二为相角调整装置，通过调节电流工作磁通与电压工作磁通间相位角的方式，使得相位角满足相位变化关系式，从而使电能表转速与功率成正比。其三为轻载调整装置，它是为了改善轻负载范围的负载特性曲线而设置的调整装置。其四为平衡调整装置，它可使三线电能表中各计量单元误差特性曲线基本一致，可改善电能表在不对称负载时的误差特性。2.2附加误差确定电能表基本误差时，改变的往往只是负荷电流和功率因数，而其他条件只允许在一个很小的范围内变化，并且这个范围在电能表技术条件中明确规定，即确定电能表基本误差的外部条件。事实上，电能表在实际使用中所处的外部条件通常会与技术条件规定不同。譬如，市电交流电频率经常会偏离额定频率，电能表安装场所的环境温度和电网电压都可能会发生变化，且变化的幅度和范围会非常大，这些外部条件的改变会产生电能表的误差改变，那么这个改变的量就叫做电能表的附加误差。1、电压、频率、温度变化对基本误差的影响。若电能表电压线圈所加载的电压与额定电压不同，那么电压工作磁通和有关力矩随电压变化的比例也会不同，会使电能的读数出现电压的附加误差。若市电交流电的频率与额定频率之间有偏差，各磁通及其相位角都会产生变化，使电能表示数显示与cos有关的频率附加误差。若环境温度产生变化后，制动磁通和电流、电压工作磁通及其损耗角都要改变，引起与cos有关的温度附加误差。2、波形畸变对基本误差的影响。当前，非线性负载广泛存在于电网中，当某电网中有非线性负载时，畸变现象就会出现在负载电流的波形中。非正弦的负载电流会在输配电线路上引起非正弦的阻抗压降，那么即使电源电压为正弦波，负载端的电压也会是非正弦的。如此，加在电能表上的电压和电流都是畸变的波形。另外，在调试和检定电能表的时候，调试装置输出的电压、电流波形为理想的正弦波的情形往往也是很难保证的。3、三相电压不对称对基本误差的影响三相电压的不对称也是三相电能表误差产生的主要原因之一。首先，由于各驱动元件不平衡，即在相同的电压、相同电流和功率的情况下，各元件产生的驱动力矩和电流、电压抑制力矩不相等，当一相电压升高而另一相电压同样降低时，作用在转动元件上的总力矩发生了变化。其次，即使各驱动元件平衡，但由于磁通FU与电压U并非线性关系，处在电压升高和降低的元件，其驱动力矩变化的绝对值也各不相同。另外，当三相电压不对称时，补偿力矩和电压抑制力矩随电压的平方成正比变化的关系也会引起附加误差。4、负载不平衡和负载波动对基本误差的影响三相负载不平衡会引起三相电能表误差变化。这种变化的主要原因包括各元件驱动力矩的不平衡，补偿力矩的影响，电流和抑制力矩的影响以及各驱动元件的相互影响等。对剧烈和频繁波动的负载，诸如电气机车、轧钢机械和电焊机等的负载计量，若负载增加时，电能表加速，制动力矩和电流、电压抑制力矩阻碍转盘加速，电能表少记电能；负载降低时，电能表减速，制动力矩和电流、电压抑制力矩阻碍转盘减速，电能表多记电能。由于转速下降所需的时间较长，电能表在负载降低时多记的电能会比电能表在负载增加时少记的电能要多一些，引起了正的附加误差。由此可知，转动元件的惯性矩、稳定转速和电流抑制力矩越小，波动负载引起的附加误差就越小；负载波动周期越短或负载电流越小，那么这个附加误差就越大。5、电表位置倾斜对基本误差的影响。在正常运行条件下，电能表也可能偏离垂直位置，从而产生倾斜误差，其根本原因是由于转动元件和上、下轴承的联接不精密，特别是下轴承的联接够精密，使得转动元件在轴承中发生了位移，驱动力矩和制动力矩以及转速都随之发生了改变。另外，电能表标准规定的容许倾斜误差只是属于负载电流大于50%标定电流的情况，这时驱动力矩较大，倾斜引起摩擦力矩的变化可以忽略。倾斜误差在本质上和转盘位移引起的误差很相似，倾斜角越大，侧压力和倾斜误差就越大。因此，合理地选择驱动元件和制动磁铁对转盘中心的相对位置，减小转动元件在轴承中产生的位移，是可以减小倾斜误差的。第五篇：电能计量与电费管理分析报告电能计量与电费管理分析报告一、电费管理的任务，基本工作程序电费管理的主要任务是抄表、核算与收费。电力公司在做电费管理时，其工作的基本程序是：立户，建立用电业务工作单，建立抄表、核算、收费工作程序。立户是用户办妥业务扩充报装手续，供电部门为用户装表接电后，搜集、清点、整理各项资料，建立用户户务档案和电费卡片（用户分户帐页），这就是为用户立户的过程。立户之后，该用电户就成为供电公司的正式（或临时）用电的用户。建立用电业务工作单是用电业务工作单也称为工作传票、工作凭证、工作单、用电登记书，是供电企业营业部门传递工作信息和命令的凭证。它把电力用户申请办理的内容和项目，用一定格式联系起来。抄表、核算、收费工作是营业管理部门经常性的工作。这三个环节需要互相合作、配合，顺利完成电能收费工作。二、电费卡片种类、记录的内容，用户资料如何管理用户用电分户帐也称为电费卡片，是供电企业为电力用户建立的明细账户。它有登记与结算用户用电的电量和用户应付的电费和记录用户用电变动的情况这两个作用。电费卡片一般按电价分类。有三种，照明电费卡片，用于抄录照明用户的电能表，同时计算电费。电力用户电费卡片根据用户的接电容量，分为两种:100千伏安及以下的非工业、普通工业、农业用户，100千伏安及以上，执行单一电价和功率因数调整电费的电力用户。大工业用户抄表卡片，抄算执行两部制电价的电力用户。电费卡片记录的基本内容有：用户户号，用电申请书编号，用户户名，用电地址、供电线路及供电电压、受电变压器容量或用电设备容量、各种计量表计的规格参数、互感器参数。(PTCT)、是否是高压供电低压计量，其它，如变压器损耗计算方式，电价，行业用电分类，等等。户务资料就是指用户资料袋，档案袋中的内容是指导服务、加强营业管理、正确处理日常营业工作的重要依据。户务资料根据用户的电压等级和用途，可以分为三类。高压用户的户务资料、低压用户的户务资料（单位）和一般照明用户的户务资料。高压用户的户务资料(10kV及以上用户)一户一袋。袋中有三方面的资料：用电原始凭证。包括用户用电申请报告及其所附资料，供电企业对用户勘察的资料、文字记录，各类票据，电能计量装置现场接线示意图，变更记录，用电协议，等等。凡是与供电有关的资料、文件、凭证等，都属于这一类。用电营业的资料摘登。原始凭证中的精华为主；另外，附加了一些用户资料：资料册、产品、规模、用电设备、无功补偿、历年用电量、最大负荷、电费、特殊事项等。人事联系及用户用电管理机构的纪录。包括用户主管部门，用户主管电气人员资料等。低压用户的户务资料以一台公用变为单位，多户一袋；或者配变与用户相结合，用电设备在100KW以上的用户，为一户一袋。户务资料内容：用电营业的资料。用电协议、用电设备资料、无功补偿、历年用电量、最大负荷、电费、特殊事项等。人事联系及用户用电管理机构的记录。包括用户主管部门，用户主管电气人员资料等。一般照明用户的户务资料以配变为单位装订成册、立帐，扉页上有清单、编号，册内为一户一卡；卡上有户名、地址、接电日期、电能表资料、变更记录等。三、抄表日期的安排、各种不同的用户付费方式抄表就是供电企业抄表人员定期抄录用户电能表计的数据。抄表周期一般为一个月，不同的用户安排在不同的日期抄表（用户众多）。抄表日期的安排：每月的1-5日，抄表准备阶段。每月的6-20XX对照明用户和农村用户抄表。每月的21-25日，对城镇普通工业用户、非工业用户抄表。每月的26–月末日，对大工业用户抄表。抄表付费方式：现场手抄。传统的抄表方式。在偏远农村用户中普遍使用。现场微机抄表，将抄表器通过接口与用电营业系统的微机相连，用户数据传入抄表器；工作人员携带便携式微机抄表器到用户用电现场，把用电计量表记录的数值输入带抄表器中，最后将这些数据输入到系统中，进行用户的电费计算。广泛应用在大中城市和乡村。远程遥测抄表，远程读取用户的用电数据（大电力用户抄表方式）。小区集中低压载波抄表，小区各用户的用电计量装置读数，通过低压载波通道传送到小区变电所内，抄表人员在小区变电所内可以集中采集到小区所有用户的用电量。红外线抄表，抄表员携带红外线抄表器，在用户附近，就能采集到该用户的电表读数。电话抄表，对边远地方或因交通不便，不容易到达的用户，可以采取电话询问电能表读数。这种方法要求工作人员定期到现场进行核对电表数据。委托抄表，委托专业性抄表公司抄表。使供电企业专业人员有时间做更专业更重要的工作。预付费表，这是目前比较新的用电方式，并且是未来水、电、暖等公共事业项目的收费发展方向。先付费、后用产品，是不付款不消费的模式。减少了供电企业的负担，减少了抄表人员工作量，节约了抄表成本，更重要的是保证了电力生产、运营的资金提前到位。四、电能计量1.电能计量装置，互感器，电能表倍率专门测量电能累积值的仪表，称作电能表。电能表和其配合使用的互感器以及电能表到互感器的二次回路接线，称为电能计量装置。对于6KV以上的大工业用户，电压高，电流大，不能直接安装电能表，必须经过电压互感器、电流互感器，将电压、电流变小后，才能安装电能表。这类用户计量电能需要电能计量装置。2.电能表种类工业与民用类：用于计量用户的电能。四种：单相电能表、三相三线电能表、三相四线电能表、三相无功电能表。标准电能表：用于校正用户的电能表。四种：单相电能表、三相三线电能表、三相四线电能表、三相无功电能表。特殊用途电能表：用于特殊用途。如最大需量电能表，预付费电能表等。3.电能表的接线