2023年小学二年级语文版教师教案五篇

2023年小学二年级语文版教师教案五篇小学二年级语文版教师教案五篇1

《给爸爸的一封信》

[教学目标]

1.学习本课17个生字，会写10个生字。2.正确、流利地朗读课文，了解露西在给爸爸的信里都写了什么。情感态度与价值观

学习露西懂得寻找生活中快乐美好的事物的乐观态度。[教学重难点]

1.识字、写字，朗读课文。2.比较露西前后两封信的差别，体会露西心情的变化。[教学课时]：2课时

第一课时

一、激趣导入1.我手上有许多小朋友给爸爸妈妈写的信，你们想不想听一听?(教师读信)2.你们觉得哪封信写得好?为什么?(学生自由举手回答)

3.接下来我们看看另一位小朋友露西是怎么给她的爸爸写信的。(板书课题：一封信)

二、初读课文，认读生字

1.自由轻声读课文，遇到不认识的字或词语做个记号。2.同桌轮读，互相纠正错误。三、再读课文，感知大意

1.自由读课文，把课文读通顺。2.齐读课文，要求读正确，读流利。3.教师范读课文，学生思考：

(1)露西在给谁写信?(2)露西写了几次信?露西在信上分别写了什么?2.根据课文内容填空。露西的爸爸，要过才能回来，所以露西想给爸爸。四、指导书写会写字1.观察这几个字的字形结构和笔画、笔顺。(出示生字课件)2.重点指导易错字。今：偏旁“人”一撇一捺要写得舒展。圆：全包围结构，先外后里再封口。灯：“火”先写两点，再写撇、捺。第二课时

一、导入课文

如果你有半年见不到爸爸，你的心情怎样?(学生答：非常想念)那么你会怎么做?(学生自由回答)你们还记得露西吗，她给爸爸写了一封信。我们来看看露西的信中都写了什么吧!二、理解课文，品读感悟1.出示第1、2自然段。(1)指名读第1自然段。(2)有谁来说说：露西为什么想要给爸爸写信?(3)自由朗读第2自然段。思考：你从这段话中知道了什么?①这段话一共有几个句子?②露西回到家后做了什么?③从第1、2句话中可以看出露西是一个怎样的孩子?(勤劳，在家做力所能及的事)

2.出示第3自然段。(1)露西在给爸爸的信中写了什么?(不开心、冷清)

(2)为什么露西说“家里总是很冷清”?理解“冷清”一词。(家里只有妈妈和露西，没有人逗露西玩，露西觉得很孤单,很不开心)

(3)你有过和露西一样的感受吗?说一说吧。3.出示第4~6自然段。(1)学生自由朗读。(2)思考：“可是我写得不好。”为什么露西会这么说?你觉得露西写得好不好?如果是你，你会怎么写?4.出示第7~14自然段。(1)指名学生开火车读，一人读一个自然段。(2)思考：露西在重写的信里写了什么?(小狗希比希，螺丝刀，看电影……)

(3)品读妈妈说的话。(课件出示)

①“我们过得挺好。”(“我们”过得好吗?为什么妈妈要这么说?)

“请爸爸告诉我们，螺丝刀放在哪儿了。”(要知道螺丝刀放在哪儿有什么作用?)②从妈妈的话里，你想到了什么?(要学会自己解决生活中碰到的困难)(4)这封信和上一封信有什么不同?(露西写了比较开心的事情)两封信中你比较喜欢哪一封信，为什么?(学生自由讨论)

5.教师总结。小学二年级语文版教师教案五篇2

《给爸爸的一封信》

教学目标：

1.认识16个生字，会写9个字，理解生字组成的新词。2.正确、流利地朗读课文，了解露西两封信的不同。3.理解课文内容，学会乐观地面对生活。教学重点：学会生字，理解词语，能流利地朗读课文。教学难点：理解课文内容，学会乐观地面对生活。教学课时：2课时

第一课时

一、谈话导入，揭示课题。1﹒板书课题，齐读课题。(板书：一封信)

2﹒看到课题，你想知道什么?生质疑：谁给谁写信?写了些什么?3﹒导入：让我们看看是谁在写信，信的内容是什么?二、初读课文，整体感知。1.学生初读课文，提出自读要求。(1)要求读准字音，不认识的字查字典或请教老师同学。(2)读顺句子，不唱读，不回读，注意语气和语调。(3)把容易读错的字和句子多读几遍。(4)看看这篇短文一共有几个自然段?2.检查自读情况，疏通字词障碍。(1)出示生字：

?自由练读;指名读，相机指导;再指名读;齐读。?开火车。按照小组快速念出老师出示的生字。让全体学生兴奋起来。?抢答。教师拿出哪个字，学生举手抢答。(2)认读本课新词

同桌互读。同桌读有困难的地方帮助他纠正，读得好的地方表扬他并向他学习。?检查评价。谁能大胆、响亮地读给大家听?指生读。3.读课文，把这些字词带入文中读一读，初步感知课文内容。教师提问：

(1)露西第一次给爸爸写信提到了什么事?(爸爸不在我们不开心，家里的台灯坏了没法修，家里的冷清。)(2)在妈妈的帮助下，露西第二次给爸爸写信又写了什么事?(过得很好，小狗好，螺丝刀放哪里了，我们自己修台灯，下个星期去看电影)

提示：作者情感学生可自由总结，可以用自己的话说，也可以用课文的语句，但必须符合文意。三、指导写字

1.出示本课生字田字格课件：单居招呼快乐

(1)观察生字特点及在田字格中的位置。(2)重点指导“呼、乐”字的书写。(板书：呼乐)

“呼”：左右结构，左窄右宽。其中，第八笔是“竖勾”。3.学生在书上描红，完成课后的描红，老师巡视检查指导.4.学生在田字格中练习写这些生字，师指导字形结构及笔顺，巡视指导。5.实物投影出示，展示优秀的同学作品，师生评议。四、课堂回顾，教师小结

这节课，我们认识露西，还认识了许多生字朋友，下节课，我们再一起学习课文讲了什么。第二课时

一、复习生字，质疑导入。1.检查认读生字词。2.通过上节课的学习，大家知道了露西给爸爸写信的事，接下来我们就来看看露西具体写了些什么?3.板书课题，齐读课题。(板书：一封信)

二、自读自悟，合作探究。1.读课文2—14自然段，想想露西是怎么给爸爸写信的。2.学生自由读课文，教师相机引导。哪些自然段时写露西第一次写信的，哪些自然段是描写第二次写信的。3.同座互相议一议，读一读。教师巡回辅导，了解学生的自学情况。用心读书，用心思考，用心体会，用心倾听学习就有收获。这两位同学做得很好，在交流的过程中边朗读，边圈画。三、交流感悟，品味语言。围绕“露西是怎么给爸爸写信的”开展教学。根据学生的发言，相机指导学生学习、朗读、理解课文。1.哪些自然段时写露西第一次写信的?写了些什么?谁愿意起来把你的学习体会和大家交流交流。(1)第一次写信，我是从课文的第2、3自然段中读到的。(2)请同学们自由读2、3自然段，找出描写第一次写信的句子，读一读。(3)指名学生起来读句子。学生读句子时，教师相机出示下面句子，指导朗读。A.“亲爱的爸爸，你不在我们很不开心。”

B.“以前每天早晨你一边刮胡子，一边逗我玩。”

C.“还有，家里的台灯坏了，我们总是修不好。”

D.“从早到晚，家里总是很冷清。”

(4)露西的爸爸不在家，露西多么不开心呀!谁还想读。(板书：不开心冷清)(5)读得好!读出露西对爸爸的思念之情。全班女生一起读。(6)谁会用下面的句式说话，教师着重指出“一边…一边…”表示两个动作同时进行。(9)自由练习。然后指名说句子。2.哪些自然段时写露西第二次写信的?写了些什么?(1)我是从课文的第7--14自然段中读到的。(2)指名学生起来读句子。学生读，教师出示下面的句子。A.亲爱的爸爸，我们过得挺好。B.太阳闪闪发光，我们的希比希在阳光下又蹦又跳。C.请爸爸告诉我们，螺丝刀在哪儿，这样，我们就能自己修台灯了。D.下星期天我们要去看电影。E.爸爸，我们天天都向你。大家自由读读这几句话，看看你读懂了什么?(3)学生自由读句子。(4)教师根据学生回答进行评价，指导读好句子。读得好!看谁读得好。师生读。男女生读。3.比较露西前后两封信，你更喜欢那一封，为什么?①我喜欢第一封信，因为读后让人感到心情很好。②我也喜欢第二封信，内容上虽然和第一封是一致的，但是第二封信更充满乐观、阳光、坚强。(板书：乐观、阳光、坚强)

指名朗读4——14自然段。读出对露西对爸爸的思念之情，读出露西的坚强、乐观和自信。四、小结全文。通过前后两封信的比较，我们懂得了生活中无论遇到什么困难都要乐观面对，学会独立、坚强和自信地面对眼前的一切。小学二年级语文版教师教案五篇3

《给爸爸的一封信》

教学目标:

1、学会本课的生字新词。培养学生联系上下文理解词语的能力。2、理解课文内容,对比露西的前后两封信,想想你更喜欢哪封信呢?学会语言的运用技巧。3、继续培养学生正确、流利、有感情地朗读课文的能力。过程与方法:

1、充分发挥学生学习的主体性,开展小组讨论,理解、感悟课文。2、运用已有的识字方法识字。情感、态度与价值观:

1、使学生懂得在困苦中寻找乐趣,懂得在亲人面前要报喜不报忧,以免亲人担忧的道理。2、懂得凡事都往好处想,这样生活才能过得更美好。教学重点:

引导学生多种方法识字,规范书写生字,有感情地朗读课文。教学难点

1、初步体会当说话人在话语后面时的标点符号的使用方法。2、懂得在亲人面前要报喜不报忧的道理。教学过程:

第1课时

一、谈话激趣导入。1、师:孩子们写过信吗?在写信的时候,你们一般会告诉朋友或亲人一些什么事情?2、揭示课题:一封信。二、初读课文,识写生字。1、根据自读提示,学生自读课文。师:这个故事就藏在课本的第35页,读之前看看老师给大家的小提示。(1)自由大声地朗读课文,努力把课文读通顺。读准字音、读通句子,把我会认的字画上圆圈。难读的地方多读几次。(2)再读,想一想课文讲了一件什么事?2、识记生字。(1)带拼音认读生字。大家看,这里有这么多信封,只要孩子们能将上面的生字读正确,我们就能顺利地将信封打开。你能叫出它们的名字吗?借助拼音读一读吧!(2)去掉拼音认读生字。调皮的生字宝宝丢掉了它的帽子,你们还认识他们吗?给你的同桌读一读吧!(3)开火车读生字。(4)交流识字方法。有什么好办法能记住他们吗?先跟你同桌交流交流!老师也出几个字谜考考大家!(5)认读词语。三、再读课文,理解感悟。1、请孩子们汇报课文讲的是一件什么事?(课文讲了露西要给爸爸写一封信,开始露西给爸爸报告家里的坏消息,后来在妈妈的提醒下,他向爸爸报告了妈妈的好消息。)2、找一找,看看哪些自然段写的是露西给爸爸写第一封信?哪些自然段写的是露西给爸爸写的第二封信?3、自由读读露西两封信的内容,体会一下两封信给你带来的感觉。四、写字指导。1、观察要求写的生字,说说在写的时候应该注意些什么?2、全班交流,互相提醒。3、观察“珠、圆、笔”,在写的时候应该注意些什么?4、教师在田字格中范写。5、学生描红、练写。6、教师点评。五、总结全文。第2课时

一、听写词语,复习导入

1、听写词语。2、对照批阅。3、写字指导。二、理解过程,品味语言

1、学习第一封信。请同学们自由读第三自然段,边读边思考:露西在信里告诉了爸爸哪些事?这些事都有一个什么共同的特点?找出相关句子画下来!2、汇报交流。(1)重点句1“你不在,我们很不开心。”开门见山的告诉爸爸他们的生活不开心,这样的信,爸爸看到以后会怎样?只能徒增烦恼。(2)重点句2“还有,家里的台灯坏了,我们修不好。从早到晚,家里总是很冷清。”从这句话看出爸爸不在的日子,家里的生活过得很不好。特别是“总是”一词。(3)学习用“总是”说一句话。3、指导朗读。(1)师引读。(2)生领悟读。4、学习第二封信。请自由读课文7到14自然段,边读边思考:露西在信里告诉了爸爸哪些事?这封信和第一封信的内容一样吗?他表达的是露西怎样的心情?找出相关句子画出来。5、汇报交流。(1)找出露西第二封信的内容,读一读。(2)重点句子1“太阳闪闪发光。阳光下,我们的希比希又蹦又跳。”这句话写出了什么?也写出了什么?(我们家的希比希过得很快活,我们也跟着过得很快活)

(3)重点句子2“还有,下个星期天我们去看电影。”从这句话,感受到了我们的生活怎么样?6、这封信里面讲了台灯坏了的事情了吗?是怎么讲的?和前一封信表达的方式一样吗?哪一封信的表达方式更好?为什么?7、“还有,下个星期天我们去看电影。”妈妈说。这句话有什么特点?说话的人物在说的话的后面。仔细观察它的标点符号,应该怎样打标点?像这样的句子还有哪些?在文中找找。8、将露西写的第二封信在课件上完整的呈现出来,再读一读。三、对比分析,明白道理。1、对比第一封信和第二封信。第一封信主要表达的是什么思想?第二封信表达的又是什么思想?2、小组讨论:你认为第一封信好些?还是第二封信好些?为什么?3、明白其中的道理。4、朗读全文。四、课堂延伸,拓展练习

你有亲人不在身边吗?你有什么话想对他们说呢?请拿出本子,拿起手中的笔,一起来给远方的亲人写一封信吧!注意信的书写格式,试着写一写。小学二年级语文版教师教案五篇4

《浅水洼里的小鱼》

教学预设

一、创设情境，导入新课。1、同学们，森林是小鸟的家，小鸟在美丽的森林里快乐地歌唱;大海是小鱼的家，小鱼在蔚蓝的大海里自由地遨游。你们看!(播放课件：鱼在大海里游来游去，自由快活的生活情景。)

看了刚才的画面，你想说些什么?2、可是有一天，大海涨潮了，巨浪一层一层阵拍打着岸边，小鱼也被冲到了沙滩上。后来，潮水退去了，可是可怜的小鱼回不了家了，留在了沙滩的浅水洼里。今天我们就来学习第二十八课《浅水洼里的小鱼》。(板书课题，齐读课题)

3、你们知道什么是浅水洼吗?(出示课件：浅水洼图片。)

4、这些浅水洼里的小鱼，离开了美丽的大海，离开了亲爱的伙伴，它们的命运将如何呢?让我们一起去读读课文。[设计意图：阅读文本，虽有多种层次，但一般来说，整体把握文本故事，揭开文本的“面纱”是第一步。通过播放海底世界的短片引出故事，然后放手让学生去阅读文本，在情境冲突中去整体把握文本所讲的故事，掀起了文本的“红头盖”。]

二、随文识字，读通课文。1、初读课文、交流识字方法。①翻开书132页，自由读课文,遇到生字，做上记号。②遇到生字，你准备怎样认会它?(相机提醒学生：①借助拼音认字，这是个很好的办法，要注意将拼音多读读，把字音读准。②问问同学，也是个不错的办法，同学有困难，你要帮帮他，同学读对了，你要夸夸他。)

2、检查生字。①出示：继续蒸干干死甚至在乎叨念(同桌互读，齐读)②理解“在乎”，谁能告诉大家，谁在乎你?那谁在乎小鱼呀?3、初步感知课文。小鱼离不开大海，大海也离不开小鱼。而课文中的小鱼离开了大海，被留在了浅水洼后，发生了什么事?默读课文，想想该怎么讲这个故事?生说故事，引出“这条小鱼在乎!”[设计意图：通过词语来巩固生字，为正确流利读课文打下基础，并且根据学生的思维，确立了带动全篇教学的词语-在乎，为深入阅读做好了充分的准备。]

三、深入学文、感悟真情。㈠学习第1自然段

1、浅水洼里的小鱼们在乎什么呀?请读一读课文第1自然段,想一想。2、生交流

3、师小结归纳:

⑴小鱼回不了大海,被困在水洼里.小鱼在乎的是能不能重新回到大海的怀抱里。①出示句子：“它们被困在水洼里，回不了大海了。”自读，指读

②板书“困”，大口框里边的“木”就如那些被冲上沙滩的小鱼，那“木”字外面大大的“口”就是一个个浅浅的小水洼。这时，小鱼的心里会怎么想?[设计意图：“困”像房子的四壁围住了正蓬勃生长的树木，因此树只能无奈地佝偻着;“困”是一道道浅浅的堤，却阻断了小鱼跃回大海的路，小鱼只能“望洋兴叹”。“困”是什么?困是绝境。抓住一个“困”字，就可以理解小鱼的无助和无奈，小鱼的期盼和渴望。]③被困在浅水洼里的小鱼只有一条吗?你从哪里看出来?出示句子：被困的小鱼，也许有几百条，甚至有几千条。你可以用什么词来形容鱼的多?出示：被困的鱼――成百上千不计其数

[设计意图：抓住“多”字，并进行替字训练，说明遭遇同样命运的小鱼不是一条，两条，而是成百上千，不计其数，为理解下文小男孩不停地捡鱼扔鱼作好铺垫。]

④这可是几千条活生生的小生命啊!时间长了，这些小鱼回不了大海，它们会怎么样?⑵理解最后两句

①交流出示――用不了多久，浅水洼里的水就会被吸干，被太阳蒸干。这些小鱼都会干死。(齐读)

②这两句中，哪些字词写出了小鱼有生命危险?(吸干蒸干干死)理解“蒸”，下面的四个点就像太阳发出的光，中间的像个水字，一横就是沙漠，火在烤着水。温度越来越高，水分越来越少，这些小鱼就要被活活蒸死，干死了，那会是什么样的滋味呢?(痛苦难受活活受煎熬生不如死……)[设计意图：这是一个朗朗晴天，白天沙漠上的温度一定会很高。“吸干”“蒸干”“干死”这些词语读来让人产生一种揪心的疼，这是多么沉重而恐慌的“干”啊!每一点水分的流逝都将小鱼们更近地逼近死神的阴霾之中。每一点水分蒸发带走的都是小鱼们生的希望。“干”是小鱼的困境，“干”是小鱼的绝境。而绝境的到来，竟“用不了多久”。此时的“蒸”字也已不再是一个平面单调的词汇，它有着如同炙烤的感觉，有着如同触及心灵的痛楚。一个“蒸”字，解读不完小鱼的紧张和忧虑，解读不完孩子们的同情和怜悯。]③俗话说：鱼儿离不开水。浅水洼里本来水就不多，现在太阳烤，沙子吸，里面的水越来越少，越来越热，小鱼们痛苦地挣扎着。这时，你的心情怎样呢?(伤心)请你带着伤心来读一读。(悲痛)请你带着悲痛来读一读……④齐读，板书：干死。4、小鱼们在浅水洼里不停地蹦跳着，挣扎着，美丽的鳞片都在阳光下闪闪发光，小嘴一张一合，呼吸是多么得困难。孩子们，拿好课本，再一起有感情地来读一读第1自然段。5、如果我，如果你，如果我们就是浅水洼里的一条小鱼，这时候火热的太阳就要升起来了，我们会怎么想，又会说些什么呢?[设计意图：要让孩子真正走进故事，就一定要让小鱼先游进他们的心里，让小鱼成为他们抹不去的牵挂――这些小鱼是从哪里来的，它们将面临怎样的命运呢?课文的第1自然段较为详细地交代了故事发生的情境和起因。阅读这一段的关键是让学生进入文本所描写的世界，去真切体会小鱼的处境。只有学生真真切切地感受到小鱼危险的处境，才能更好地理解小男孩的举动，也才能感受到小鱼生命搁浅迫切需要帮助的内心世界。本自然段的教学采用了语文特有的三种方式来达到这一目的，一是通过引导学生咬文嚼字，通过抓住三个带“干”的词语：吸干，蒸干和干死，来让学生体会小鱼的处境;二是让学生展开形象化的想象，揣测小鱼会怎么说，怎么想，来体会小鱼的心情;三是通过诵读，让学生在朗读中再现情境和表达感情。]小学二年级语文版教师教案五篇5《2008，北京!》教学目标：1、能正确、流利、有感情地朗读课文，能正确地背诵课文。2、学会本课10个生字，绿线内的字只识不写，认识一个新偏旁，理解由生字组成的词语。3、通过对课文的朗读感悟，感受申奥成功的喜悦，激发学生的爱国情感，弘扬奥运精神。教学重点、难点：

1、正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文。2、正确、美观地书写汉字，并学会所有生字。3、以朗读为主线，启发学生读懂词句，体味情感，受到爱国热情的感染。教学准备：生字卡片，申奥会旗、会徽，多媒体课件，申奥录像。教学方法：以读代讲，读中感悟;自主合作讨论。2、通过对课文的朗读，感受申奥成功的喜悦，激发爱国热情，弘扬奥运精神。3、积累文中的一些好词好句。教学重点、难点：

1、有感情地朗读课文，背诵课文。2、以朗读为主线，启发学生读懂词句，体味情感，受到爱国热情的感染。教学准备：申奥会旗、会徽，多媒体课件，申奥录像。教学方法：以读代讲，读中感悟;自主合作讨论。教学过程：

一、回顾导入：

上一堂课老师和小朋友一起初读了课文，并了解了一些有关奥运会的知识。现在我们来一次奥运知识抢答。1、奥林匹克格言是什么?(更快，更高，更强。)2、奥运会会徽是什么?(五环)

3、第28届奥运会是什么时候举办的?在哪里举办的?(2004希腊雅典)

4、下一届奥运会将在什么时候举办?在哪里举办?(相机板书：2008北京)

二、简介中国的申奥历程

1、申办奥运会的竞争实际上是综合国力的竞争。中国的申奥走过了一段漫长而曲折的道路。早在1908年就有人提出申奥的问题，1945年中国第一次正式提出申奥的要求，但没有能够实现。1993年中国北京申办2000年奥运会，但功败垂成，在最后一轮投票中，中国仅以2票之差败给了悉尼。1999年北京再一次向国际奥委会主席萨马兰奇递交申办2008年奥运会的报告。自此，全国人民及海外华人同心合力开展了一系列积极的申奥工作。看，这就是北京申奥会旗，申奥口号是“新北京，新奥运!”出示画面

2、当时申请举办第29届奥运会的国家城市，除了中国的首都北京以外，还有法国的巴黎，日本的大阪，加拿大的蒙特利尔和土耳其的伊斯坦布尔。2001年7月13日，莫斯科举行国际奥委会第112次会议。大家看——播放申奥成功的视频

三、学习第一节

3、百年奥运，中华圆梦。申奥成功了!出示画面及字幕。指名读。指导：(1)多少年的努力没有白费，多少年的梦想终于实现了!怎么读——(2)我们赢啦!炎黄子孙怎能不激动万分呢?怎么读——

让我们随着欢呼的人群一起呐喊——齐读

四、学习第二节

1、出示画面及字幕，指名读第二节。2、北京申奥成功了，这是个多么好的消息呀!哪个词语的意思就是好消息?(喜讯)读词3、喜讯通过电波传到北京，北京——沸腾了!板书：沸腾读词

4、齐读第二节

5、让我们一起回到那个激动人心的晚上，一起去到祖国的首都，感受北京的一片沸腾吧!五、学习第三节1、自由读第三节，边读边想象一下当时的情景

2、出示字幕逐句朗读

(1)第一句

①指名读。②读了这一句，你有什么感觉?(人多)是从哪几个词语上感受到的呢?(人山人海，潮一般涌来)你知道有多少人吗?相机出示词语：人山人海

指导朗读：

③这么多人聚集到_广场欢庆申奥成功，他们来自四面八方。④相机出示词语：四面八方指导朗读

⑤指名读句子，读出人的多。分组读，齐读。北京沸腾了!(2)第二句

①指名读句子

②人们按捺不住心中的喜悦，欢呼着。假如你也在广场上，你会欢呼些什么呢?(交流)③人们除了欢呼还怎样?(跳跃，抛向天空)太激动了，太高兴了，自己都控制不住自己了，老师告诉大家，这叫“情不自禁”。相机出示词语：情不自禁指导朗读

④指名读这一句，把心中的激动和喜悦表现出来。⑤分男女生读，齐读。北京沸腾了!(3)第三句

①人们高兴地蹦呀跳呀，这还不够!指名读第三句

②怎么样叫“飞奔”?(飞快地跑)你跑久了会感到怎样?(很累)

可是啊，欢庆北京申奥成功的人们太高兴了，跑多久都不感觉累。这就叫“不知疲倦”相机出示词语：不知疲倦指导朗读③指名读，把人们的高兴和不知疲倦的劲头读出来。④小组读，齐读。北京沸