餐厅后厨承包合同_第1页
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文档简介

餐厅后厨承包合同合同背景本合同是由一家餐厅与一家后厨承包商签订的承包合同，旨在规定承包商提供后厨服务所需的责任和义务，以及餐厅提供的合理支持和支付方式。承包商的责任和义务提供后厨服务，包括但不限于食材采购、厨房清洁和维护、菜品质量控制、员工培训等方面，确保餐厅菜品的品质和数量的稳定提供。承包商应确保符合本地法律法规和卫生标准，并严格遵守食品安全的标准。承包商应通过安排适宜数目的员工来确保后厨服务的顺利进行，并且应指派一名负责人来监督员工的工作。承包商负责购买和维护所有需要的工具和设备，如厨具和保洁用品等。如果出现后厨问题，承包商要立刻联系餐厅管理人员并及时协调解决。承包商有义务向餐厅提供详细的后厨服务报告，其中包含每日的销售和支出。餐厅的责任和义务餐厅应为承包商提供适宜的服务场所和证明餐厅已经通过法律审核的证明文件。餐厅应支付符合合同规定的费用，并请确保在合同签订前附上收据书面证明并由餐厅方签字认可。餐厅应向承包商提供充足的工作时间和必要的支援，包括但不限于优质食材、销售餐食和场所宣传等方面。餐厅应协助承包商在餐厅与承包商之间的关系中，解决后厨和其他饮食问题的一些异议或矛盾。费用和支付方式承包商每月按照合同约定向餐厅交付管理费用，包括可变费用和固定费用。其中可变费用根据本月销售额确认，并签订发票证明进行结算。固定费用在承包期间保持不变，由餐厅按月支付。如果承包商逾期付费，则餐厅有权暂停合作，直到承包商清除欠款。如果餐厅需要额外的服务，如宣传、扩店等，餐厅与承包商应根据服务提供的服务进行约定和支付。意外情况的处理如果因意外事件导致菜品质量受到影响或者发生食品安全问题时，承包商应及时联系餐厅负责人，并在24小时内通过书面形式向餐厅提交整个事件的详细经过和过程。如果这样的事件发生时，餐厅有权暂停和解除承包合同。合同有效期本合同自______________年______________月______________日开始。如果任何一方要终止本承包合同，应于十五天前提出通知并以书面形式确认。如果没有提前通知，则一方支付另一方协议规定的最后一个月的管理费用和其他应支付的款项，然后终止本合同。签名及法律效应本承包合同一式对份，其中任何一份的复印件均为原件的合法替代品。本合同一旦签署，即成为双方合法、约束性协议。对于本合同中的任何疑问或争议，或者由此引发的另外问题，双方同意以法律方式解决。签署日期:______________餐厅代

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