公共营养师二级：第二章 人体营养状况测定和评价真题模拟汇编（共113题）

公共营养师二级：第二章人体营养状况测定和评价真题模拟汇编共113题（单选题43题，多选题70题）导语：2023年“公共营养师二级：第二章人体营养状况测定和评价”考试备考正在进行中，为了方便考生及时有效的备考，小编为大家精心整理了《公共营养师二级：第二章人体营养状况测定和评价真题模拟汇编》，全套共113道试题（其中单选题43题，多选题70题），希望对大家备考有所帮助，请把握机会抓紧复习吧。预祝大家考试取得优异成绩！一、单选题（43题）1、新鲜尿pH值约为（）（单选题）A.5.0B.6.5C.7.0D.8.0试题答案：B2、近发根2～4cm的地方可以显示最近（）体内矿物质的储存量。（单选题）A.1个月B.3个月C.6个月D.1年试题答案：B3、某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）。（单选题）A.脚气病B.癞皮病C.锌营养不良D.贫血试题答案：B4、具有预防龋齿作用的是（）（单选题）A.铜B.氟C.铬D.铁试题答案：B5、不属于营养监测主要功能的是（）？（单选题）A.监测变化B.发现趋势C.预测变化D.营养治疗试题答案：D6、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）活力与（）含量密切相关。（单选题）A.硒B.铜C.锌D.铁试题答案：A7、某45岁男子，从事办公室秘书工作，自述最近食欲不振，经常腹泻，每天3～4次，经常失眠、易激动，自觉双手手背灼热、肿胀、轻度瘙痒。该男子可能存在（）缺乏。（单选题）A.维生素B1B.维生素B2C.维生素AD.维生素EE.尼克酸试题答案：E8、某45岁男子，从事办公室秘书工作，自述最近食欲不振，经常腹泻，每天3～4次，经常失眠、易激动，自觉双手手背灼热、肿胀、轻度瘙痒。尿负荷试验不能用于（）营养素营养状况的判定。（单选题）A.维生素CB.维生素B1C.维生素KD.维生素B2E.尼克酸试题答案：C9、正常尿液镜检（高倍视野）白细胞不超过（）个。（单选题）A.10B.20C.5D.2试题答案：C10、由分析或测量工作者的操作所引起的误差属于（）（单选题）A.系统误差B.偶然误差C.主观误差D.抽样误差试题答案：A11、某中学生小华，男，16岁，来自某碘缺乏山区，其家人将其送到某城市亲戚家中以便在城里读高中，其亲戚担心他有碘缺乏，带他找公共营养师咨询。建议小华进行实验室生化检查时，应首选（）（单选题）A.尿碘的检测B.血清甲状腺素的检测C.血清中碘的测定D.白细胞中碘的测定E.红细胞中碘的测定试题答案：A12、某中学生小华，男，16岁，来自某碘缺乏山区，其家人将其送到某城市亲戚家中以便在城里读高中，其亲戚担心他有碘缺乏，带他找公共营养师咨询。建议小华进行实验室生化检查时，应首选（）（单选题）A.尿碘的检测B.血清甲状腺素的检测C.血清中碘的测定D.白细胞中碘的测定E.红细胞中碘的测定试题答案：A13、一成年男性，身高175cm，体重70Kg，其身体质量指数为（）？（单选题）A.19.8B.22.9C.23.6D.24.7试题答案：B14、近发根2～4cm的地方可以显示最近（）体内矿物质的储存量。（单选题）A.1个月B.3个月C.6个月D.1年试题答案：B15、某以玉米为主食地区，人群中发现了身体裸露性皮炎，尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎，并伴有草莓舌、腹泻等症状，该情况很可能是（）（单选题）A.癞皮病B.脚气病C.锌营养不良D.贫血试题答案：A16、4h负荷尿中核黄素排出量（）μg为机体营养状况正常。（单选题）A.≥1000B.≥1100C.≥1200D.≥1300试题答案：D17、造成碘缺乏病流行的根本原因是（）（单选题）A.生活环境中缺碘B.碘代谢障碍C.碘吸收障碍D.碘需要量增大试题答案：A18、WH0推荐的成人每日碘摄入量为（）μg／d。（单选题）A.90～120B.150C.200D.300试题答案：B19、与克山病有关的微量元素是（）？（单选题）A.铜B.锰C.钼D.硒试题答案：D20、孕妇、乳母尿碘低于（）μg／d，提示该人群碘营养不良。（单选题）A.50B.100C.150D.300试题答案：C21、具有预防龋齿作用的是（）（单选题）A.铜B.氟C.铬D.铁试题答案：B22、烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）（单选题）A.湿疹B.对称性晒斑样损伤C.皮肤干燥D.脂溢性皮炎试题答案：B23、WH0推荐的儿童每日碘摄入量为（）μg／d。（单选题）A.90～120B.150C.200D.300试题答案：A24、氟中毒最明显的病症是（）（单选题）A.氟骨症B.氟斑牙C.神经系统损害D.抽搐与惊厥试题答案：B25、碘的主要排泄途径是（）（单选题）A.皮肤B.肾脏C.粪便D.汗液试题答案：B26、舟状指甲，苍白，甲面变粗，有脊形纹，此症状可能是（）？（单选题）A.维生素C缺乏B.铁缺乏C.锌缺乏D.维生素A缺乏试题答案：B27、氟的主要排泄器官是（）（单选题）A.皮肤B.肝脏C.肾脏D.泪腺试题答案：C28、不仅适用于儿童生长发育指标呈正态分布，也适用于非正态分布的评价方法是（）（单选题）A.均值标准差法B.等级评价法C.百分位数法D.曲线图法试题答案：C29、孕妇的必要性体重增加不包括（）（单选题）A.胎儿和胎盘B.羊水C.增加的血浆容量D.母体脂肪增加试题答案：D30、孕妇、乳母尿碘低于（）μg／d，提示该人群碘营养不良。（单选题）A.50B.100C.150D.300试题答案：C31、不仅适用于儿童生长发育指标呈正态分布，也适用于非正态分布的评价方法是（）（单选题）A.均值标准差法B.等级评价法C.百分位数法D.曲线图法试题答案：C32、孕妇妊娠晚期体重每周增加不超过（）克。（单选题）A.250B.500C.1000D.1500试题答案：B33、孕妇怀孕后（）周开始需每周进行一次腹围测量。（单选题）A.4B.8C.16D.20试题答案：C34、在体内可转换成尼克酸的氨基酸是（）？（单选题）A.亮氨酸B.蛋氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸试题答案：D35、下列不是维生素D与钙缺乏的表现的是（）？（单选题）A.暴露部位对称性皮炎B.脊柱弯曲C.鸡胸D.X形或O形褪试题答案：A36、烟酸的良好食物来源是（）？（单选题）A.蔬菜和水果B.油脂类C.动物性食物D.奶类试题答案：C37、眼球结合膜如石灰样洁白、干燥无反光、有毕脱斑，眼睑发红及裂开，此症状很可能是因为缺乏（）（单选题）A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素C试题答案：A38、WH0推荐的成人每日碘摄入量为（）μg／d。（单选题）A.90～120B.150C.200D.300试题答案：B39、孕妇的必要性体重增加不包括（）（单选题）A.胎儿和胎盘B.羊水C.增加的血浆容量D.母体脂肪增加试题答案：D40、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）活力与（）含量密切相关。（单选题）A.硒B.铜C.锌D.铁试题答案：A41、孕妇妊娠晚期体重每周增加不超过（）g。（单选题）A.250B.500C.1000D.1500试题答案：B42、出现牙龈浮肿、出血或萎缩症状，很可能是因为缺乏（）（单选题）A.维生素AB.铁C.维生素B1D.维生素C试题答案：D43、对于一般孕妇而言，不限制进食的健康初孕妇女整个孕期体重增长的平均值为（）kg。（单选题）A.8B.10C.12.5D.15试题答案：C二、多选题（70题）1、关于孕妇腹围的说法正确的有（）（多选题）A.怀孕16周开始，每周一次用皮尺围绕脐部水平一圈进行测量B.怀孕20～24周时，腹围增长最快C.怀孕34周后，腹围增长速度减慢D.腹围增长过快应警惕羊水过多、双胎等E.腹围大小也受孕妇怀孕前腹围大小和体型影响试题答案：A,B,C,D,E2、下列关于儿童体重曲线变化的说法正确的是（）（多选题）A.正常儿童的曲线在正常范围内，并且与参考标准曲线平行B.体重曲线逐渐趋于平坦，说明在此段时间内儿童体重没有增长，此时应请医生检查，以便寻找原因C.体重曲线逐渐下降，说明在此时间段内儿童体重降低，应立即找医生查治D.体重曲线向上偏斜太多，超过了正常值上限很多，说明在此时间段内儿童体重增加过多，也应该请医生检查指导E.只要体重曲线不下降，便说明儿童生长发育是正常的试题答案：A,B,C,D3、关于系统误差下列说法正确的有（）（多选题）A.引起系统误差的因素是确定的B.该误差的大小、方向固定C.系统误差可以重复出现D.系统误差遵循的是函数规律E.系统误差可以靠校正值校正试题答案：A,B,C,D,E4、关于青少年体重监测及体重百分位数曲线图的说法，正确的是（）（多选题）A.标准曲线图的绘制有均值标准差法和百分位数法B.当发育指标为正态分布时，均值标准差法和百分位数法所测结果基本一致C.当发育指标为正态分布时，均值标准差法和百分位数法所测结果差异较大D.当发育指标为非正态分布时，百分位数法的误差比均值标准差法要小E.当发育指标为非正态分布时，均值标准差法的误差比百分位数法要小试题答案：A,B,D5、下列关于儿童体重曲线变化的说法正确的是（）（多选题）A.正常儿童的曲线在正常范围内，并且与参考标准曲线平行B.体重曲线逐渐趋于平坦，说明在此段时间内儿童体重没有增长，此时应请医生检查，以便寻找原因C.体重曲线逐渐下降，说明在此时间段内儿童体重降低，应立即找医生查治D.体重曲线向上偏斜太多，超过了正常值上限很多，说明在此时间段内儿童体重增加过多，也应该请医生检查指导E.只要体重曲线不下降，便说明儿童生长发育是正常的试题答案：A,B,C,D6、监测体重的意义是（）（多选题）A.体重反映了人体骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器官的发育状况B.体重反映了人体充实度C.体重间接反映人体营养状况D.体重过重时，可出现不同程度肥胖，是引发心血管疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的重要原因E.体重过轻时，可作为营养不良或患有某种疾病的重要指征试题答案：A,B,C,D,E7、关于系统误差下列说法正确的有（）（多选题）A.引起系统误差的因素是确定的B.该误差的大小、方向固定C.系统误差可以重复出现D.系统误差遵循的是函数规律E.系统误差可以靠校正值校正试题答案：A,B,C,D,E8、尿相对密度增高可见于（）（多选题）A.急性肾炎B.糖尿病C.休克D.脱水E.慢性肾炎、尿崩症试题答案：A,B,C,D9、关于儿童身高和体重监测的说法正确的是（）（多选题）A.监测对象要有代表性B.为减少样本数量，可以分层抽样C.为减少样本数量，可以整群抽样D.婴儿体重身高的监测通常每月一次，儿童和少年一般一年一次E.应在每年同一时间进行监测试题答案：A,B,D,E10、孕妇的必要性体重增加包括（）（多选题）A.胎儿B.胎盘C.羊水D.增加的血浆容量E.增大的乳腺和子宫试题答案：A,B,C,D,E11、关于孕妇腹围的说法正确的有（）（多选题）A.怀孕16周开始，每周一次用皮尺围绕脐部水平一圈进行测量B.怀孕20～24周时，腹围增长最快C.怀孕34周后，腹围增长速度减慢D.腹围增长过快应警惕羊水过多、双胎等E.腹围大小也受孕妇怀孕前腹围大小和体型影响试题答案：A,B,C,D,E12、锌缺乏的判断标准有（）（多选题）A.生长发育迟缓、性成熟迟缓B.食欲减退C.味觉异常、异食癖D.伤口不易愈合E.具备两项以上者方可判断试题答案：A,B,C,D,E13、在进行孕妇腹围测量时（）。（多选题）A.被测者应取平躺位B.测量时将皮尺置于脐部中心，水平围绕腰部一周C.在被测者呼气期末、吸气未开始时测量D.以厘米为单位，并记录到小数点后1位（0.1cm）E.不必去掉服饰的影响试题答案：A,B,C,D14、营养监测的主要功能有（）（多选题）A.记录现象B.监测变化C.发现趋势D.总结经验E.预测变化试题答案：B,C,E15、选择营养监测指标时需要注意的方面有（）（多选题）A.良好的灵敏度B.良好的选择性C.利于建立营养状态因果关系模型D.成本因素E.收益因素试题答案：A,B,C,D16、根据头发分析营养状况时，下列说法正确的是（）（多选题）A.近发根2～4cm的头发可以显示近3个月体内矿物质的储存量B.头发是机体微量元素的排泄器官之一C.头发为无创性标本，易于保存，多次分析可以反映不同时期微量元素的营养状态和积累过程D.可直接采用某一地区、某一人群的数值作为判断标准E.不能直接采用某一地区、某一人群的数值作为判断标准试题答案：A,B,C,E17、儿童生长发育监测中，误差包括（）（多选题）A.系统误差B.偶然误差C.操作误差D.抽样误差E.回忆误差试题答案：A,B,D18、某中学生小华，男，16岁，来自某碘缺乏山区，其家人将其送到某城市亲戚家中以便在城里读高中，其亲戚担心他有碘缺乏，带他找公共营养师咨询。公共营养师应（）以判断小华是否有碘缺乏。（多选题）A.和小华聊天，看其是否存在精神或智力问题B.了解小华高碘食物的摄入及是否食用强化碘盐情况C.应为小华做体格检查，尤其看其甲状腺是否肿大D.建议小华进行相关生化检查E.给他补碘片试题答案：A,B,C,D,E19、关于不同类型女性孕期体重增重目标值，下列说法正确的是（）（多选题）A.孕前体重超过120%标准体重的女性，孕期增重以7～8kg为宜B.孕前体重正常，因各种原因不计划哺乳的女性，孕期增重以10h为宜C.妊娠时体重正常，计划哺乳的女性，孕期增重以l2kg为宜D.青春期怀孕或体重低于90%标准体重的女性，孕期增重的目标值为l4～15kgE.双胎妊娠女性，孕期增重的目标值为18kg试题答案：A,B,C,D,E20、营养缺乏病的诊断可提供营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断？（多选题）A.膳食史B.体征C.生化检查D.营养意识评估E.试验性治疗试题答案：A,B,C,E21、下列关于血糖的说法正确的是（）（多选题）A.健康人群空腹血糖正常值的参考范围为3.9～6.1mmol／L，上限为6.1mmol／LB.空腹血糖高于6.1mmol／L但低于7.0mmol／L为糖耐量降低C.血糖增高可见于某些生理因素（情绪紧张、饭后1～2h等）D.血糖病理性增高见于各种糖尿病、慢性胰腺炎、心肌梗死、甲状腺功能亢进、垂体前叶嗜酸性细胞瘤、颅内出血、颅外伤等E.注射肾上腺素后血糖也会下降试题答案：A,B,C,D22、孕妇体格测量的程序包括（）（多选题）A.填写登记表B.身高测量C.体重测量D.腹围测量E.定期测量和评价试题答案：A,B,C,D,E23、血常规化验中与营养相关的项目包括（）（多选题）A.红细胞计数B.血红蛋白浓度C.白细胞计数D.白细胞分类E.血小板计数试题答案：A,B,C,D,E24、依据1999年国际糖尿病联盟给出的意见，以下属于正确诊断糖尿病的标准的是（）（多选题）A.患者有症状，任意一次采血（不考虑进食和采血时间）的血糖高于11.1mmol/L（200mg/dL）B.空腹血糖高于7.0mmol/L（126mg/dL）C.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）服糖后2h血糖高11.1mmol/L（200mg/dL）D.符合A、B、C任何一项，可诊断为糖尿病E.符合A、B、C两项以上，可诊断为糖尿病试题答案：A,B,C,D25、尿沉渣的正常要求是（）（多选题）A.正常尿液镜检（高倍视野）白细胞不超过5个B.红细胞不超过3个（妇女经期除外）C.红细胞不超过5个（妇女经期除外）D.可有少量上皮细胞、盐类结晶E.没有管型试题答案：A,B,D,E26、依据1999年国际糖尿病联盟给出的意见，以下属于正确诊断糖尿病的标准的是（）（多选题）A.患者有症状，任意一次采血（不考虑进食和采血时间）的血糖高于11.1mmol／L（200mg／dL）B.空腹血糖高于7.0mmol／L（126mg／dL）C.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）服糖后2h血糖高于ll.1mmol／L（200m9／dL）D.符合A、B、C任何一项，可诊断为糖尿病E.符合A、B、C两项以上，可诊断为糖尿病试题答案：A,B,C,D27、儿童生长发育监测中，误差包括（）（多选题）A.系统误差B.偶然误差C.操作误差D.抽样误差E.回忆误差试题答案：A,B,D28、监测体重的意义是（）（多选题）A.体重反映了人体骨骼、肌肉、皮下脂肪及内脏器官的发育状况B.体重反映了人体充实度C.体重间接反映人体营养状况D.体重过重时，可出现不同程度肥胖，是引发心血管疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的重要原因E.体重过轻时，可作为营养不良或患有某种疾病的重要指征试题答案：A,B,C,D,E29、某45岁男子，从事办公室秘书工作，自述最近食欲不振，经常腹泻，每天3～4次，经常失眠、易激动，自觉双手手背灼热、肿胀、轻度瘙痒。要想确证1的诊断，需做（）方面的深入调查或检查。（多选题）A.膳食调查B.体格检查C.尿负荷试验D.营养缺乏症体征检查E.经济收入调查试题答案：A,B,C,D30、下列关于尿常规中pH值的说法正确的有（）（多选题）A.新鲜尿正常多呈弱酸性反应，pH值为6.5，有时呈中性或弱碱性B.尿液中pH值改变受疾病和用药的影响C.大量服用维生素C时尿液可呈酸性D.服用碱性药物时尿液可呈强碱性E.尿液pH值受食物的影响不大试题答案：A,B,C,D31、营养监测的主要功能有（）（多选题）A.记录现象B.监测变化C.发现趋势D.总结经验E.预测变化试题答案：B,C,E32、下列关于血糖的说法正确的是（）（多选题）A.健康人群空腹血糖正常值的参考范围为3.9～6.1mmol／L，上限为6.1mmol／LB.空腹血糖高于6.1mmol／L但低于7.0mmol／L为糖耐量降低C.血糖增高可见于某些生理因素（情绪紧张、饭后1～2h等）D.血糖病理性增高见于各种糖尿病、慢性胰腺炎、心肌梗死、甲状腺功能亢进、垂体前叶嗜酸性细胞瘤、颅内出血、颅外伤等E.注射肾上腺素后血糖也会下降试题答案：A,B,C,D33、在尿常规检查中，关于酮体的说法正确的是（）（多选题）A.正常情况下酮体小于10mg／mLB.过度饥饿或进食较多脂肪后尿中酮体增多C.分娩后尿中酮体增多D.糖尿病酸中毒时尿中酮体增多E.妊娠时尿中酮体增多试题答案：A,B,C,D,E34、根据头发分析营养状况时，下列说法正确的是（）（多选题）A.近发根2～4cm的头发可以显示近3个月体内矿物质的储存量B.头发是机体微量元素的排泄器官之一C.头发为无创性标本，易于保存，多次分析可以反映不同时期微量元素的营养状态和积累过程D.可直接采用某一地区、某一人群的数值作为判断标准E.不能直接采用某一地区、某一人群的数值作为判断标准试题答案：A,B,C,E35、尿相对密度增高可见于（）（多选题）A.急性肾炎B.糖尿病C.休克D.脱水E.慢性肾炎、尿崩症试题答案：A,B,C,D36、营养监测可分为（）。（多选题）A.长期宏观监测B.中期监测C.短期监测D.政策或项目的效果评价监测E.预警性特定指标监测试题答案：A,D,E37、营养监测可分为（）。（多选题）A.长期宏观监测B.中期监测C.短期监测D.政策或项目的效果评价监测E.预警性特定指标监测试题答案：A,D,E38、营养缺乏病的诊断可根据营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断。（多选题）A.膳食史B.体征C.生化检查D.营养意识评估E.试验性治疗试题答案：A,B,C,E39、依据1999年国际糖尿病联盟给出的意见，以下属于正确诊断糖尿病的标准的是（）（多选题）A.患者有症状，任意一次采血（不考虑进食和采血时间）的血糖高于11.1mmol／L（200mg／dL）B.空腹血糖高于7.0mmol／L（126mg／dL）C.口服葡萄糖耐量试验（OGTT）服糖后2h血糖高于ll.1mmol／L（200m9／dL）D.符合A、B、C任何一项，可诊断为糖尿病E.符合A、B、C两项以上，可诊断为糖尿病试题答案：A,B,C,D40、某中学生小华，男，16岁，来自某碘缺乏山区，其家人将其送到某城市亲戚家中以便在城里读高中，其亲戚担心他有碘缺乏，带他找公共营养师咨询。公共营养师应（）以判断小华是否有碘缺乏。（多选题）A.和小华聊天，看其是否存在精神或智力问题B.了解小华高碘食物的摄入及是否食用强化碘盐情况C.应为小华做体格检查，尤其看其甲状腺是否肿大D.建议小华进行相关生化检查E.给他补碘片试题答案：A,B,C,D,E41、人体营养状况综合评价包括（）（多选题）A.膳食调查B.人体体格测量C.营养知识评价D.实验室检测E.营养不足或缺乏的临床检查试题答案：A,B,D,E42、关于儿童身高和体重监测的说法正确的是（）（多选题）A.监测对象要有代表性B.为减少样本数量，可以分层抽样C.为减少样本数量，可以整群抽样D.婴儿体重身高的监测通常每月一次，儿童和少年一般一年一次E.应在每年同一时间进行监测试题答案：A,B,D,E43、锌缺乏的判断标准有（）（多选题）A.生长发育迟缓、性成熟迟缓B.食欲减退C.味觉异常、异食癖D.伤口不易愈合E.具备两项以上者方可判断试题答案：A,B,C,D,E44、关于孕妇身高测量的注意事项中，下列说法正确的有（）（多选题）A.脱掉鞋帽和影响测量结果的头饰B.上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开约60°C.躯干自然挺直，头部正直D.测试人员站在被测试者左侧E.读数时测试人员双眼应与压板平面等高试题答案：A,B,C,E45、营养缺乏病的诊断可提供营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断？（多选题）A.膳食史B.体征C.生化检查D.营养意识评估E.试验性治疗试题答案：A,B,C,E46、关于准确度与精密度的说法错误的是（）（多选题）A.分析结果的准确度是指测量值与真实值接近的程度B.准确度的高低用偏差来衡量C.测量结果的精密度是指平行测量的各测量值之间互相接近的程度D.精密度的高低用误差来衡量E.利用准确度与精密度可以消除误差试题答案：B,D,E47、尿沉渣的正常要求是（）（多选题）A.正常尿液镜检（高倍视野）白细胞不超过5个B.红细胞不超过3个（妇女经期除外）C.红细胞不超过5个（妇女经期除外）D.可有少量上皮细胞、盐类结晶E.没有管型试题答案：A,B,D,E48、孕妇的必要性体重增加包括（）（多选题）A.胎儿B.胎盘C.羊水D.增加的血浆容量E.增大的乳腺和子宫试题答案：A,B,C,D,E49、关于青少年体重监测及体重百分位数曲线图的说法，正确的是（）（多选题）A.标准曲线图的绘制有均值标准差法和百分位数法B.当发育指标为正态分布时，均值标准差法和百分位数法所测结果基本一致C.当发育指标为正态分布时，均值标准差法和百分位数法所测结果差异较大D.当发育指标为非正态分布时，百分位数法的误差比均值标准差法要小E.当发育指标为非正态分布时，均值标准差法的误差比百分位数法要小试题答案：A,B,D50、关于准确度与精密度的说法错误的是（）（多选题）A.分析结果的准确度是指测量值与真实值接近的程度B.准确度的高低用偏差来衡量C.测量结果的精密度是指平行测量的各测量值之间互相接近的程度D.精密度的高低用误差来衡量E.利用准确度与精密度可以消除误差试题答案：B,D,E51、人体营养状况综合评价包括（）（多选题）A.膳食调查B.人体体格测量C.营养知识评价D.实验室检测E.营养不足或缺乏的临床检查试题答案：A,B,D,E52、孕妇体格测量的程序包括（）（多选题）A.填写登记表B.身高测量C.体重测量D.腹围测量E.定期测量和评价试题答案：A,B,C,D,E53、选择营养监测指标时需要注意的方面有（）（多选题）A.良好的灵敏度B.良好的选择性C.利于建立营养状态因果关系模型D.成本因素E.收益因素试题答案：A,B,C,D54、关于百分位数曲线法的说法，正确的是（）（多选题）A.百分位数曲线法以所有调查数据的平均数为基准值，以其余各百分位数为离散距，对生长发育水平进行分等级评价的一种方法B.传统标准是将0～100分位数分成四个等级（P3，P25，P75，P97）制定成等级标准C.根据实际情况可对百分位数等级作适当调整D.百分位数法适用性较强，比较直观，利于人们理解儿童生长发育所达到的实际水平E.在使用百分位数法观察儿童生长发育的情况时，只要曲线在正常范围内即可，此时不必观察趋势变化试题答案：B,C,D55、关于百分位数曲线法的说法，正确的是（）（多选题）A.百分位数曲线法以所有调查数据的平均数为基准值，以其余各百分位数为离散距，对生长发育水平进行分等级评价的一种方法B.传统标准是将0～100分位数分成四个等级（P3，P25，P75，P97）制定成等级标准C.根据实际情况可对百分位数等级作适当调整D.百分位数法适用性较强，比较直观，利于人们理解儿童生长发育所达到的实际水平E.在使用百分位数法观察儿童生长发育的情况时，只要曲线在正常范围内即可，此时不必观察趋势变化试题答案：B,C,D56、孕妇体格测量时需要的器材包括（）（多选题）A.身高计B.电子体重秤或杠杆秤C.卷尺D.血压计E.游标卡尺试题答案：A,B,C57、某45岁男子，从事办公室秘书工作，自述最近食欲不振，经常腹泻，每天3～4次，经常失眠、易激动，自觉双手手背灼热、肿胀、轻度瘙痒。要想确证1的诊断，需做（）方面的深入调查或检查。（多选题）A.膳食调查B.体格检查C.尿负荷试验D.营养缺乏症体征检查E.经济收入调查试题答案：A,B,C,D58、营养缺乏病的诊断可根据营养缺乏病的发生过程，依赖于（）作出诊断。（多选题）A.膳食史B.体征C.生化检查D.营养意识评估E.试验性治疗试题答案：A,B,C,E59、关于孕妇身高测量的注意事项中，下列说法正确的有（）（多选题）A.脱掉鞋帽和影响测量结果的头饰B.上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开约60°C.躯干自然挺直，头部正直D.测试人员站在被测试者左侧E.读数时测试人员双眼应与压板平面等高试题答案：A,B,C,E60、评价儿童生长发育和营养状况，最常使用（）