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文档简介

PAGEPAGE1食品生产企业年度安全绩效考核表考核对象：食品生产企业考核时间段：年度考核内容：生产安全管理、质量控制、环境保护等方面的综合绩效考核流程：1.绩效指标制定结合《食品安全法》等相关法律法规、国家标准、行业标准以及企业自身情况等因素，制定一份具有可操作性和指导性的考核指标。2.绩效指标评估对食品生产企业进行绩效评估，考核内容包括企业的生产安全管理、质量控制、环境保护等方面的情况。3.绩效指标考评根据企业整体安全绩效情况进行评定，具体绩效评估等级为：“优秀”、“良好”、“一般”、“差”的等级划分。4.绩效报告反馈将考核结果反馈给企业，包括考核结果、评估等级以及具体建议等内容。绩效指标：一、生产安全管理1.生产安全制度（1）企业是否建立规范的生产安全制度？（2）制度是否具有可操作性和指导性？2.生产车间和设备安全保障（1）企业是否落实生产车间和设备的安全保障措施？（2）设备的维护和保养是否到位？3.员工安全保障（1）企业是否采取有效措施确保员工生命财产安全？（2）员工安全意识是否到位？4.应急处置（1）企业是否建立规范的应急处理制度？（2）应急预案是否满足实际需要？二、质量控制1.原材料及辅材的质量控制（1）原材料供应商是否可靠？（2）原材料及辅材的检测是否全面准确？2.加工工艺的控制（1）加工工艺是否有规范的流程？（2）加工过程是否符合相关行业标准和法律法规？3.产品质量监控（1）企业是否建立完备的产品质量管理制度？（2）产品质量检测是否准确、可靠？4.不良品控制（1）企业是否建立完备的不良品管理制度？（2）不良品处理是否合规、及时？三、环境保护1.生产环境及工艺的环保措施（1）企业是否采取有效措施保障生产环境及工艺的环保？（2）环保标准是否达标？2.污染物排放控制（1）企业是否采取有效措施控制污染物排放？（2）污染物排放是否符合相关法律法规和标准？3.废物处理（1）企业是否对废物进行规范处理？（2）废物处理是否符合相关法律法规和标准？绩效评估等级划分：绩效评估等级标准优秀考核指标在较大程度上发挥了作用，相应的管理制度健全，且能够取得显著的成效。良好考核指标在一定程度上发挥了作用，相应管理制度并不完备，但企业能够按要求实施相关的管理措施。一般考核指标发挥作用不够明显，管理制度不完备，需要加强落实的相关管理措施。差考核指标的实际水平很低甚至无法运作，相关的管理制度也缺乏。企业应对考核内容认真检讨并积极改进。绩效报告：本次考核结果显示，你公司在生产安全、质量控制和环境保护等方面较为规范，取得了

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