厨房的布置与设计知识

厨房的设计与布置摘要：现代化的厨房装修是现代化家庭装修的一个重要组成部分。光线充足、通风良好、环境洁净和使用方便是现代化厨房装修的基本要求。关键词：室内装饰厨房1厨房装修有讲究吗？随着社会的发展，现在的住房设计都很重视厨房的位置和面积的大小，过去常见的小厨房已有了很大的改观，因此，使厨房装修施工及装饰材料有了用武之处。以下谈谈厨房装修的几个应注意的问题。案台及煤气炉灶最好为柜体式，高和宽应与水池规格相统一；灶台与水盆最好置于不同的工作台上，以免互相干扰，且水盆应尽量置于窗前，灶台应设在防风、顺光、便于操作处。如今，不少家庭厨房电器化程度较高，设计时要考虑上、下水管道、电及煤气管道的走线，要给各种电器留出专用空间。水盆的选用应考虑耐用；易于清洁且易与地柜相结合，水龙头应采用有冷热水功能的专用厨房龙头。地面可选用防滑地砖；墙面则以光洁度高、易清洁的瓷砖为宜，色彩应采用冷色调；吊顶可选用淡色的塑料扣板。厨房内一般用吸顶灯作为照明，局部照明可用小灯嵌人吊柜以照亮工作台。2厨房有哪些使用要求？厨房功能是储存生活必备的食品和享调食品，以提供全家人的餐饮。其空间大致可分为储存、洗涤和烹调三个区域，其中的家具，材料应牢固，各种设备应耐用并便于清理，要考虑厨房功能需要的防热、防潮、隔音等特殊要求。厨房可以称为家庭的工作中心。除了烹调以外，洗衣、清洁、熨烫等往往也在厨房中进行。3厨房设计有哪些基本原则？厨房设计的基本原则如下：（l）厨房的设计应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。（2）厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。（3）厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。（4）厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。跨妖（水5铃）厨嘉房的丑项面率、墙枣面宜煌选择旗防火院、抗绸热、适易清茂洁的蹄材料梯。紫顷（坏6及）厨过房的惊装饰雄设计标不应捞影响叉厨房宫的采唇光、需照明咏、通伙风的篮效果滚。她除（攻7拣）厨狡房装湖饰设拾计时孔，严桐禁移糖动煤晓气表狐，煤臂气管避道不赞得作适暗管融，同真时，邮应考钢虑抄拥表方辜便。关4绸如何鸡考虑蜘厨房纸的空终间组它织？歼书合理酒的厨蕉房布赛置，件可为课主妇绘操作痰方便宽、提建高效学率、鹊节约忍时间欲创造骆条件匪。任构何厨演房设奸计，屡均应恒以食湾品贮据藏和扶准备顾、清爹洗和竟烹调配过程偶为依翠据。显厨房日中，盐通常滩包括蜂三个黑主要秧设备墨：炉孙灶、防电冰翁箱和潜洗涤扯槽。站在这伐三个武设备个间布带置食淹品、遇用具径的贮司藏和崖工作碍面，尘主妇察在三枯者间统的活滤动路昌线形碑成一守个三禁角形暖，称幻工作都三角旬形。规一般冲，专妨家建贩议其做三角欠形三璃边立崇和应描不超联过当6.搂7m科，并避以唤4.葡5晋－牌6.洲7m铃为宜渠。大投多数忆研究司表明雕，洗预涤槽呀和炉讯灶间或的路烛程来糠回最惠频繁膏，因短此，翻建议为将此闻距离征缩到阵最短益。围押绕每特一设帖备的耀工作蚕面和宫贮藏热柜应哨因地赠制宜炸根据狡实际榆需要登情况盆放置澡。例纲如，杆洗涤善槽与淋冰箱慕间的梯空间劳常为顶调制仅食品裁中心崖，因责此牛术奶、核鸡蛋恭、黄驱油、斥面粉堵、糖肤、调对味品彩等应烂贮藏沙在那漏里，得而有破关的嫩用具述，如窄量匙菊、量维杯、俩搅拌吵器、罪烤盘莲等也饿应放道在贮削藏柜跟里。互炉灶春旁边析应有触足够忘的柜剑台，身以布合置碟扁、碗环及相许应的纤用具途，诸态如锅逮、铲献、盘微也应概贮藏宽在炉走灶附紫近，够这就扇形成悟了一旗个服忆务中赤心。莲而靠来近洗协涤池酱的地俭方，诊也就忍成了猛一个睛食物哥清洁话的准回备中眠心。熔在那贪里，展需要大贮藏抽蔬菜翁箱、集刀、甜削皮痛器、刑果实唯去心迷器、茂刷子提等。梨5舌如何旧考虑毒厨房座的家预具布补置？辰“液厨房袋”面虽小毅，五浪脏俱榆全。航对没国有完茅全步耕入现闹代化吧的家岩庭来亏说，校窄小年的面哲积，展是厨贞房最温不能怒令人停满意题的地贵方。极在有协限的贼空间遭中，职合理扑的家暮具尺羞度选场择和别合理丢的功株能布引局就桂显得部非常静重要泳。厨塞房的押家具滩主要谁有三葬大类厚：带辛冰箱轻的操牵作台成、带锹水池夕的洗油涤台拜以及滔带炉忌灶的施烹调屋台。即这三裁个部内分的作合理海布置轻是厨甘房家历具布然置成闲功与文否的倘关键铜。应致按照年烹调呈操作从顺序倦来布私置，露以方椅便操艰作，征避免霉人的聪过多您走动爸。私挑除在杰布置涌上应执考虑油人体顷和家烈具的偷尺寸结外，墨围绕授某些印设备欠（如山冰箱庸、洗笔衣机扶、煤晚气罐匹等）拌的活水动范佩围也盾要认窄真对揉待。孩在有拔限的蹄空间两中，广充分役向上星和向兽下发牢展是范必然毫趋势些，这里就要歇求在遥设计网和选魔购吊谨柜、千低柜薪的过趋程中换，充斩分照党顾到增人体讲机能冠，以英免给通日后退的操葬作带术来不亿便和制麻烦冶。徒6圈厨柜亦尺寸况如何摊确定遮？始旬厨房饰的设葱计应馒适合似主妇丈的身酒高。早工作慰台的金高度奖应以荡主妇忍站立雅时手粉指能呈触及拉水盆嚼底部盗为准少。过会高会蓬令人装肩膀箱疲累炸，过律低则纳会令镰人腰专酸背巨痛。南凭一般半，工支作台篮分为出高、滩低两比级：以吴高的导尺寸鸽是薯89正0汽－尸9l动om卧m裳，这丘是西连方国钢家常越用的蛋尺寸车。居摄低的宗尺寸窃是贡81斩0签－渣84士0m望m控，这驼是香问港特紧别行枕政区附常用事的尺置寸。逼蚀现在坊，有董的厨赠柜可挨以通翁过调毒整脚改座来式使工涛作台添面达跌到适揪宜的南尺度禾。工四作台泉面到蜓吊柜茄底，捡高的驶尺寸对是节60骑0m团m榴；低零的尺啄寸是劲50查0m讨m.讨厨柜斑布局程和工鲁作台由的高绞度应塞适合响主妇称的身隆高。虹看用双摄头炉县的灶限台高咸60戒0m山m街，灶惑台放猜上双略头炉厕后，来再加沫上故15肚0m算m彼或誉20图0m李m押，就按与绣8l跳o幼mm灵高的递工作稠台面富大致蹲相平霜。若餐灶台绞高过坝60今0m找m那，主抛妇炒鱼菜时贯，就厉会感严到不膝方便男。若锅用平华面炉曾（四足头炉宴、炉讨柜）匙，炉床面高甩宜为仆89悬0m煌m栋工作倍台与堵灶台党深切赵10触mm弓，至梦少不影能小岂于券46丽0m雪m裹，地切方大由时，闭可取威用饭60木0m欧m.页排油顺烟机跌的高煤度应斥使炉散面到摇机底基的距谱离为地75德0m茶m.淡冰箱吐如果花是在忌后面埋散热数的，顷两旁告要各纷留爸50附mm稿，顶猪部要丧留挂25箭0m饰m坟空间投，否上则，乓散热羞慢，晕将会嫂影响壁冰箱肌的功述能。步至于肝吊柜万深度述，在标同一罗个厨熟房内仁，最秆好采颤用昨30炒0m掩m序及闯35臂0m章m欧两种棋尺寸世（一细边墙卫，一场种深梦度）序，才荷能置披放大衬碟。腔田家庭叶主妇嗽站立匠时，骂应垂胀手可赴开柜震门，铜举手技可伸括到吊之柜第牲一格舌，在捧这作60尾0伏－倍18假30滴mm燃之间跪的水坏平空夹间中怖，放尽置常睬用物蒜品，香叫家“剥常用乘品区呆”谜。厨羡房工较作台经台面革，不烫可小仙于竞90末0m为mX近4亩60胳mm拘，否剩则，原不够翠摆放谷物件寒。如骨地方甘不够愧，可碧考虑亮将微载波炉疑、烤爪炉等浊放到致高架惹上，彻以腾蛇出工究作台考面。方7邪厨房赤和卫朽生间漆的渗廊水和革通风钻如何企解决照？赢晚厨房更和厕梅所都妄经常饰要渗脉水。捞一个仅渗水宜的厨碍房柜雀，大士约只粒可用相l明－浴2岂年，学不渗溉水的偏柜，虾则可都用泪10毯年以闲上，盖所以株，一帝定要配注意关厨房所的防琴水措夺施。弟工作抽柜最盆容易粪渗水冤的地伍方有嫩三处床。近可来流哗行做疑10索0m亏m讲的石肯地台石，然听后将胸柜身少放在昏上面照（不岛用垫厅板）兽，工叛作柜缘靠墙陡的地茧方可疏用档边水板满。现喇在已怀有一才些台裹面板锐是与线档水塞板朝“甚一气花呵成柴”宿的。晌这种屿台面枝叫企存口合完面板内，有物很好晨的防由水能庄力。河井厨房流内如飞放有诞洗衣摩机和降冰箱谋，两军者都屑要远粒离灶杰台。骗厕所调柜脚勉最易珍渗水垄，所点以，翼最新伯的做袍法是汗将厕籍所柜形吊离罩地面太15息0m益m迫；如爪用镜无箱，四镜箱顾底面挂离面救5l剥om嫩m乐，镜估箱厚杂约死11缘5m钉m杂，如奔用镜充，可筑在人糕头高新（都1汇83仁0m齿m请）以借上做头吊柜萄。最监佳排皮风是绣厕所轨有百耗页入罢气口指，采谣用叼20疫0m案m烛或炎25及0m巷m脉排气卖扇（锹15间0m快m萌排风链扇不蹲够）眼，装绳在坐坛厕背激后上卸方，碰这样杂，厕皮所内市可得妻到新平鲜的霉空气神。如趋果厕饺所窄双小，而可用冠较短楚的浴岁缸或色淋浴迹盆，添有方穴形和盈圆形逐淋浴嫁盆。阁也可葛直接袋在地带面建越底座眉做盆宽边，垫上面浩装设航趟门着。阳8办厨房卫灯具皂如何古选择齐？荣掏厨房梯灯具沈的设阵置布株局，持不仅庄与人雪们的不视力损健康弄、活袖动安遭全和策工作夏效率质直接蓄有关帆，而妥且还胳会影棕响环屋境气载氛和巩人的保精神唉情绪午。所末以，纵厨房你灯具来的选沙择，荒必须脖满足军人们钢的心敬理需赞要，除要有禁足够铁的照涨度以坟使操躬作者摸有舒肯适感垄，同利时，速光线尤的对伤比度叙要适惭中。殖使用产者要跪依据关空间扔面积负和具灰体环迟境进棕行构易思设邮计。旬钩厨房坡人工赔照明习的照唱度应亦在锅20净0l讲X塘左右束，除钓了安蜜装散魂射光员的吸讨顶灯撑或吊取灯外键，还碰应按增照厨择房家棚具和药灶台棋的安挨排布丸局，送选择劈局部吓照明稳用的容壁灯尺和照饼顾工宋作面陡照明事的、桂高低位可调胡的吊器灯，组并安陡装有译工作间灯的肃脱排添油烟探机，贺有条布件的撞，贮抗物柜愉可安宿装柜据内照落明灯蛾，以吐使厨晕房内颠操作留所涉棋及的羡工作剪面、舌备餐庭台、硬洗涤授台、恰角落链等都次能有韵足够费的光偏线。候此外席，从必清洁请卫生鸭的安乳全用昼电的阅角度驱来安蛙排厨舅房灯甲具是充十分屡必要奸的。普安装畅灯具姿应尽界可能策远离壮灶台较，以扒免油害烟水稼汽直辞接熏链染灯良具。英灯具概造型愚应尽滑可能改简洁乡，以紧便于鼠经常氧擦拭更。灯袜具底旦座要惑选