雨水的含义及民间风俗

雨水的含义及民间风俗〔雨水〕的含义及民间风俗有哪些你知道吗？雨水季节，天气转变不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康危害很大。一起来看看雨水的含义及民间风俗，欢迎查阅！雨水的含义及民间风俗一、 雨水节气的含义雨水在农历的24节气中，仅次于〔立春儿排行第2。每年立春后15天，即2月的18日前后，当太阳黄经处于330度的位置时，就到雨水节气了。雨水节气过后，万物呈萌动状态，充满生机的春天就要来临了。这时，不仅天气慢慢变暖，冰雪也开始融化,而且降水量开始增加，因此这个时节就叫做雨水。雨水节气始于2月18日或19日,结束于3月4日或5日。名俗专家告知我们，反映降水现象的节气一共有四个，分别是春季的雨水、〔谷雨〕和冬季的〔小雪〕、〔大雪〕。二、 民间风俗1、回娘屋风俗雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子。此项风俗现仍在农村流行。1/72、 撞拜寄风俗在川西民间，雨水节是一个特殊富有〔想象力〕和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。“撞拜寄〃的目的，则是为了让儿女顺利、健康的成长。当然“撞拜寄〃如今一般只在农村还保存着这一风俗，城里人一般或伴侣或同学或同事相互"拜寄〃子女。3、 接寿风俗雨水节气的另一个主要风俗则是女婿，女婿去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿〃，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是"罐罐肉〃：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带，再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。假如是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。4、 拉保保风俗保保是四川方言，意为为了保佑小孩儿长大，找命好的人做干爹干妈。所以单叫干爹（保爷、保爹）、干妈（保娘，需未婚者），也叫保保。以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长。（这可能也与以前的医疗条件有关，因为医疗条件不好，好多孩子生病根本无法医治。所以需要借助干爹的福气将孩子带大）于是便有了雨水节拉保保的活动。此举一年复一年，久而成为一方之俗。5、客家人特色风俗所谓“占稻色〃就是通过爆炒糯谷米花，来占卜是年稻获的丰歉，即预报稻谷的成色。成色足则意味着高产，成色缺乏则意味着产量低。而“成色〃的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多，则是年稻获的收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着是年收成不好，米价将贵。宋代以前，中国农业甚至整个经济重心始终在中国北部的黄河流域。宋代开始，随着中国经济重心的南移，南部中国的稻作〔文化〕慢慢成为中国农业文明的主体。由宋至元再历经明清，客家近千年地传承着宋代特色的稻〔作文〕化风俗，雨水节爆糯谷花，占稻色〃便是其中之一。元代娄元礼《田家五行》记载了当时华南稻作地区'占稻色〃的风俗：“雨水节，烧干镬，以糯稻爆之，谓之孛罗花，占稻色。〃“孛罗〃即"孛娄〃，南宋范成大《吴郡志》提到："爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。〃范成大《吴中节物诗》中也有“拈粉团栾意，熬稃膈膊声〃一句，诗人自注云："炒糯谷以卜，俗名孛罗，北人号糯米花。〃自宋代开始，吴、越民间便有正月十三日、十四日"卜谷〃的风俗，将糯谷放到锅中爆炒，以谷米爆白多者为吉。客家人雨水节"占稻色〃与吴越民间正月十四"卜谷〃，具有同样的民俗意义，甚至是同一事物的两种形态。正月十四正值雨水节前后，时间上差距不是太远;爆谷所用材料、爆谷〔方法〕几乎没有什么差异。雨水节气饮食禁忌忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏春三月，发陈。勿杀，勿夺，勿罚。食辛，以发陈。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避开。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气。《金匮要略》“春不行食肝〃。《千金方》（立春、雨水）不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物（冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等）。少吃：油炸和烧烤、薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味雨水并不意味着雨多，只代表气温升高，降雪转为降雨，今年又风多物燥，常会出现皮肤、口舌枯燥，便秘上火的现象，不管食物本身的冷热属性，只要接受油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。薯片、饼干、炒货都属于枯燥的食物，适可而止。少吃油腻食物，难消化易积食，寒凉食物则直接损害脾胃。酸味食物（醋、柠檬、山楂、话梅）会影响肝气升发，务必少碰。雨水节气的〔谚语〕⑴雨水日下雨，预兆成丰收。寓意：雨水那一天下雨，会有一个好收成。雨水节，雨水代替雪，寓意：雨水节之后天气会越来越暖，降雨会增多。雨水非降雨，还是降雪期。寓意：雨水节气里不会只是降雨，照旧会有寒流来袭，气温会骤降，甚至会降雪。⑷七九八九雨水节，种田老汉不能歇。寓意：“冬九九〃从〔冬至〕开始起算，冬至是一九的第一天，七九河开，八九燕来，之后就是雨水节，农民就开始种地忙农活了。(5)雨水到来地解冻，化一层来耙一层。寓意：雨水节气天气转暖，地底下的冰都化了，农民们一开始耕地。麦子洗洗脸，一垄添一碗。寓意：雨水节里降雨，小麦长得好，谷粒饱满，能增产。雨水有雨百日阴。寓意：雨水这天下雨，以后会连续降雨。雨水落了雨，阴阴沉沉到谷雨。寓意：雨水节降雨，会断断续续始终下到谷雨。雨水日晴，春雨发得早。寓意：这是江西雨水节气的谚语。雨水这一天天气睛朗，意味着春天降雨来得要早。(10)雨水有雨，一年多水。寓意：这是湖南雨水节的谚语。雨水节这天下雨。说明这一年内雨水都比较多。雨水落雨三大碗，小河大河都要满。寓意：这是湖南地区的谚语。是说雨水节气里降雨，今后的雨I会很多，以小河大河都要满来形容雨水多。雨水阴，〔夏至〕晴。寓意：雨水日阴天，会始终阴天，直到夏至才会放晴。冷雨水，暖〔惊蛰〕：暖雨水，冷惊蛰。寓意：雨水日天气寒凉，到了惊蛰天气就会变暖;雨水日天气吸和，到了惊蛰还可能会降温。雨水节气南风紧，则回春早：南风不打紧，会反春。寓意：这是湖南地区的谚语。雨水节里南风刮得紧密，说明天气暖得快;雨水节里南风少，很可能会出现"反春〃现象，即天气会转冷。雨打五更头，午时有日头。寓意：雨水节里五更(凌晨3-5点)下雨，到了中午时候天就会放晴。早晨下雨当天晴，晚间下雨一夜雨。寓意：这是江苏地区的谚语。雨水节里，早上下雨当天就会停；假如是晚上下雨，就要下一夜了。早雨不会大，只怕午后下。寓意：这是湖南地区的谚语。雨水节，早上下雨，雨下一会儿就会停;但是假如下午下雨，就很难停了。(18)早雨晚晴，晚间一天淋。寓意：这是桂林地区的