酒店采购员岗位职责_第1页
酒店采购员岗位职责_第2页
酒店采购员岗位职责_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店采购员岗位职责岗位概述酒店采购员是酒店管理团队中的重要一员，属于采购部门的职业。他们的主要职责是与供应商联系，向酒店采购食品、饮品、日用品等必备用品，确保酒店运营顺利进行。岗位职责采购管理根据酒店的年度、季度销售计划和经营成本预算制定采购方案。定期检查酒店的废品库存，计划出废物的配送清单。以最低成本采购食品、饮品、日用品等所需物品。与供应商限日联系，了解新的产品知识，分析市场动态和产品信息。根据酒店的采购需求，与供应商和厂商谈判、确定目标价格、订购数量和交货期限。根据收货要求和条款，审核供应商提供的商品、服务和发票等相关信息，并及时安排付款。负责协调酒店采购、收货、验收、库存管理等后续工作。市场调研监控市场变化和供应商的动态，收集并整理市场价格、产品信息、行业动态等信息。定期分析、评估供应商价格、产品质量、合作承诺等综合因素，不断优化采购渠道，降低采购成本。管理文档建立并完善采购文件、合同档案、询价记录、通知单及其他必要的采购管理文件。严格执行采购规程、程序、制度，做到记录完整、管理规范、监督有效。岗位要求学习经验本科以上学历，经济管理、市场营销、采购管理等相关专业优先。具备2年以上酒店采购或食品、日用品等相关采购管理经验，熟悉供应链管理。技能要求具备较强的市场、价格敏感度和业界升级意识，善于挖掘市场空间，降低管理成本。熟悉采购流程和物流运输，熟练操作采购管理软件和办公软件。具有良好的业务分析能力和风险控制能力，具备谈判、协调等技能。态度要求具有较强的责任心和敬业精神，能承受一定工作压力。具有团队合作精神和良好的沟通能力，能快速适应节奏和环境变化。严密执行采购合约及要求，勤奋、仔细、细心，做好采购管理工作。结语酒店采购员作为酒店管理团队中不可或缺的一员，必须具备强大的业务能力、协调能力和沟通能力，才能确保酒店配送质量和服务标准。作为职业发展方向，酒店采购员无疑是非常值得追求和体验的岗位之一，因此任

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论