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天天饮食·素食配餐与营养食谱读书笔记模板01思维导图读书笔记作者介绍内容摘要目录分析精彩摘录目录0305020406思维导图食谱饮食素食饮食素食食物食谱技巧营养素食营养价值五谷杂粮蔬菜水果蛋类癌症大豆类食用菌本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要大鱼大肉给人们健康带来的问题，使得素食正渐渐成为一种饮食风尚。但单纯摄入素食会导致食物营养成分不平衡，因此，素食者更需要掌握饮食技巧，才能使身体保持健康状态。《素食配餐与营养食谱》依据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。读书笔记读书笔记可操作性强，吃着自己照着书动手作的美味健康素食，也是乐事一桩。作者分析的还是比较细致的，可以按人群年龄和体质去做相对的食物。天天居家，实在思维枯竭的时候，很需要这样的菜谱说明文字来些灵感。2020年2月开始素食，感觉身体变的很轻松。感觉越来越喜欢素了从生活中0素食到一半，越来越健康喏。小时候还没有短视频，打发时间全靠一本古早的家常菜大全，现在看起菜谱来还是超级高效[憨笑]这里大部分我都会，不过还是纠正了些错误操作。素食这种东西，有人吃的是信仰，有人吃的是健康，有人吃的是一种心境……犹记得初中时代，有同学反应学校供应的盒饭量不够吃，于是学校允许学生无限量加米饭、加（荤）菜，但前提是得端着饭盒去地下室食堂自己动手。当然了如果能重来，我还是会为了动物蛋白和脂肪摄入而放弃择偶权，对于BMI量化数值属于营养不良（现在叫偏瘦）档次的十四岁男孩来说，桶里的鱼香肉丝和肉沫包菜才是真正的货真价实。相比于他们，我摄入的这些动物蛋白一部分幻化成了肥料，剩下的全长成了这身一米九几的臭皮囊。目录分析第一章营养素食保障健康第二章蔬菜增加膳食纤维，排毒杀菌第三章水果补充维生素，预防心血管疾病食用菌营养丰富，可以防癌6大豆类营养价值保健功效第四章豆类、菌菇补充营养、解毒，预防癌症第五章蛋类提供优质蛋白，补充钙质第六章五谷杂粮为身体提供基础能量适合婴幼儿的营养素食适合青年女性的营养素食适合青年男性的营养素食适合孕产妇的营养素食适合中老年人的营养素食12345第七章不同群族的营养素食低糖营养素食低脂营养素食护心降压素食第八章远离“三高”营养素食作者介绍同名作者介绍这是《天天饮食·素食配餐与营养食谱》的读书笔记模板，暂无该书作者的介绍。精

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