酒店管理公司存货管理制度

酒店管理公司存货管理制度1.概述本制度是酒店管理公司为规范存货管理而制定的标准管理制度，适用于公司内各个酒店的存货管理。该制度旨在确保酒店管理公司合法、规范、高效地管理存货，保证酒店运营的正常进行。2.存货管理目的酒店管理公司存货管理的目的是使存货得到妥善保管，防止存货的浪费与滞销，减少物料的损耗和管理成本的消耗，以此保证酒店管理公司的资金和资源的有效配置。3.存货运作流程3.1进货3.1.1采购流程采购部门负责与供应商协商货物品质、数量、价格、交货期等事项，并与财务部门确认采购预算。采购部门直接向供应商下订单，并收集供应商的交货通知单。收到供货商的货物后，采购部门要对货物的质量、数量、包装进行检查，确认无误后及时入库。3.1.2入库流程货物收到后，采购部门在入库前要进行物资验收并填写验收单，将可入库的货物送到库房控制点。库房管理员进行货物入库操作，并及时更新存货记录。3.2工单领料3.2.1工单派发技术负责人根据工程项目要求制定相关工单。负责人将工单发放给物料配送员。3.2.2领料流程配送员凭物料领料单按照工单要求领取所需物料。配送员经过物品种类、数量、质量等方面的检查，正确地将物品发放给领料人，领料人需要签认领料单。配送员领料完成后，将领料单归档。3.3出库3.3.1酒店领取酒店管理人员提出领取存货需求，并填写领料单。库房管理员核查领料单并发放所需物品。3.3.2发货在发货前，销售部门需与客户确认订单，包括货品品种、数量、价格等，并要求对方签订合同和交付预付款。物流部门按照销售部门提供的订单信息和客户的要求进行打包、装修并发货。3.4盘点3.4.1存货盘点管理部门每季度进行存货盘点。盘点时，库房管理员要根据公司存货清单核对库存量、作废量等，然后向管理部门上报盘点报告。3.4.2财务盘点财务部门每年一次对存货进行财务盘点，并将盘点结果汇总向管理部门进行上报。4.存货管理控制4.1存货分类管理公司存货根据存储特性、用途等分为几类：易腐、易损、易泄漏、易窃等不同类别，将其分别储存和管理，并制定各种控制措施的具体规定。4.2存货登记记录库房管理员应做好存货登记记录工作，包括存货名称、规格、数量、采购日期、验收日期、供货商、生产日期等信息。管理员要定期向管理部门提交存货冻结、铲除等资料。4.3存货资产保障公司应做好存货防盗、防火、防腐等资产保障方面的管理工作，及时更新公司存货资产并对其进行分类管理。4.4存货日常操作与保养库房管理员要认真负责地进行部门卫生、保洁、消毒等保养工作。库房管理员要了解各种存货的特性，防止物品出现变质、损伤等情况发生。5.存货管理的监督和检查5.1仓库库存数和存货冻结、铲除记录管理部门应定期监督各仓库的存货进库出库情况，特别关注存货冻结、铲除情况，以保证公司存货管理的规范性与完整性。5.2物资监督检查公司应定期进行物资监督检查，重点检查物资领料工作的合法性及合理性，改进物资领料办法，以防止出现浪费和滞销。6.存货管理违纪处罚存货管理人员如存在违纪行为，管理部门将依据公司规章制度相关条款，按照处罚规定对其进行纪律处罚，并对其违纪行为进行记录。7.存货管理制度的修订和公告7.1严格执行本管理制度严格执行，禁止随意修改。7.2更新修订经管理部门讨论同意，存货管理制度发生变化后，将通过公司通知公告、内部文件等方式，及时向全体员工公布。8.结束语随着公司业务的快速发展和存货规模的扩大，合理、规