高中化学-第2节 醇和酚第2课时 酚教学设计学情分析教材分析课后反思

酚课标分析本节课的内容在课标中的要求为:1.认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。2.根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代和消去反应。3.结合生产生活实际了解某些烃、烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。=1\*GB3①实验：苯酚的化学性质及其检验。=2\*GB3②调查与讨论：苯、卤代烃、甲醛、苯酚等在生产生活中的应用，以及对健康的危害。根据课标要求制定以下教学目标及分析1.知识与技能：能认出酚类物质的结构特征；能描述苯酚的物理性质；了解苯酚溶解性情况及原因；能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异，即了解苯环对羟基的影响，能书写酚羟基弱酸性的相关常见方程式；能比较苯与苯酚中苯基的化学性质相似和差异，了解羟基对苯环的影响；知道苯酚与氯化铁的显色反应。2.过程与方法：通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力；通过差异性比较，使学生树立由官能团着手学习有机化合物的方法和官能团相互影响的事实。3.情感态度与价值观：通过苯酚和酚类物质的应用，认识酚类物质在生产生活中的应用价值；通过工业含酚物质排放引发的环境问题，促使学生养成关注社会，关注环境，珍视生存环境，树立良好的环保意识观。教学重点：苯酚是学生陌生的有机物，本节课教学重点是通过观察模型，实验探索，分析对比，练习提高的方法让学生掌握酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应及显色反应。教学难点：在学生学习过苯和羟基性质基础上，通过抓住结构认识性质,根据性质反证结构的思想，怎样让学生理解羟基与苯环相互影响，对苯酚性质的影响及与醇、苯性质比较的差异。酚学情分析通过前面内容的学习，学生已经基本了解研究有机化学的方法及有机化合物的结构与性质的关系。学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。通过烃的学习，已掌握了苯的结构与性质关系；同时通过醇的学习，已学会羟基的结构与性质关系，认识了羟基的化学性质。因此，学生在苯酚的学习时，学习方法和知识基础上已具有适当的铺垫；但对酚羟基的酸性相对强弱（与碳酸和碳酸氢根的比较）还是具有一定困难；对显色反应缺少支持等。所以，学生对本课时的学习的较好策略应该是进行比较（苯、醇）分析、讨论猜想、实验探索的方式。酚评测练习1.苯酚沾在皮肤上，正确的处理方法是（）A.酒精洗涤B.水洗C.氢氧化钠溶液洗涤D.溴水处理2.下列有机物不属于酚的是（）3.下列有机物不能与HCl直接反应的是（）A.苯 B.乙烯 C.丙醇 D.苯酚钠4．下列关于苯酚的叙述不正确的是A．苯酚是一种弱酸，滴加指示剂变色B．苯酚在水溶液中能按下式电离：C．苯酚钠在水溶液中几乎不能存在，会水解生成苯酚，所以苯酚钠溶液显碱性D．苯酚有腐蚀性，溅在皮肤上可用酒精冲洗5.只用一种试剂就能鉴别AgNO3溶液、乙醇溶液、苯酚溶液、烧碱溶液、硫氰化钾溶液。该试剂是 ()A．溴水 B．盐酸C．石蕊试液 D．氯化铁溶液【课下练习】1.下面五种物质中：(1)与钠发生反应的是____________。(2)与氢氧化钠溶液发生反应的是______________。(3)与溴水发生取代反应的是______________。2.各取1mol下列物质，分别与足量溴水和H2反应：①.漆酚；②.丁香油酚③.莪术跟茎色素(1)各自消耗的Br2的最大量是①________、②________、③________。(2)各自消耗H2的最大用量是①________、②________、③________。化学选修5第三章第二节第二课时酚观评记录讲课人：班级：高二11班第一阶段（5分钟）：学生阅读学习目标及重点、难点。投影检查学生的知识回顾及课前预习，学生较好的进入了状态。第二阶段（5分钟）：展示酚在自然界中的广泛存在，通过酚的定义引出最简单的酚的结构，通过观察教师手中苯酚的试剂瓶及各小组中的苯酚浊液总结苯酚的物理性质。物理性质让学生从直观上去感受总结，记忆深刻。第三阶段（20分钟）：从生活中实用的苯酚软膏的使用说明出发推测苯酚的化学性质，学生由其不能与碱性药物并用推测其可能有酸性，由用后必须立即拧紧瓶盖，色泽变红后便不能再使用推测其很容易被空气中的氧气氧化，发生氧化反应，接下来进入课堂探究，探究苯酚显酸性，引导学生联想酸的一般通性，设计实验，并分组实施，每组代表说出本组所做实验的实验现象并得出相应的实验结论或书写出化学方程式。紧接着让做苯酚浊液与氢氧化钠反应的该小组往反应后的溶液中滴入少量盐酸，观察现象，展示化学方程式，从方程式中得出酸性：盐酸>苯酚，为比较碳酸与苯酚的酸性提供依据。接下来学生再次通过小组合作，验证碳酸的酸性强于苯酚。并让学生比较=1\*GB3①水=2\*GB3②乙醇=3\*GB3③碳酸=4\*GB3④苯酚=5\*GB3⑤醋酸五种物质羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序，从而体会不同的基团对羟基的不同影响，认识结构决定性质。第四阶段（10分钟）：比较苯酚与苯环的相似结构，推测其可能发生的取代反应，教师演示实验，学生观察现象，并展示化学方程式，并复习其属于的基本反应类型。启发学生苯酚有什么特性吗，让学生动手做苯酚与FeCl3溶液的显色反应，感受该反应的灵敏，因此可以做为酚的鉴别反应。学生最后总结发言，总的来说，教师严密的教学设计和灵活的教学手段及教师的个人魅力，学生总投入率较高，教师高昂的激情，学生饱满的学习状态，是一堂轻松愉悦并收获满满的课。酚教材分析新课标鲁科版化学选修5《有机化学基础》，第二章《官能团与有机化学反应烃的衍生物》，第二节《醇酚》第二课时。本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识。在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。苯酚结构中与乙醇的相同点（都有羟基）为学生对苯酚性质的探究提供了基础；而苯酚结构中与乙醇的不同点（羟基与苯基相连）又为学生的进一步的探究提供了空间。因此，将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分，一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨（官能团共性），在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼，也使学生体会到探究的一般方法和技能；二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨（官能团特性），在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。酚教学设计一、教学目标设计1.知识与技能：能认出酚类物质的结构特征；能描述苯酚的物理性质；了解苯酚溶解性情况及原因；能比较醇羟基和酚羟基的化学性质差异，即了解苯环对羟基的影响，能书写酚羟基弱酸性的相关常见方程式；能比较苯与苯酚中苯基的化学性质相似和差异，了解羟基对苯环的影响；知道苯酚与氯化铁的显色反应。2.过程与方法：通过对苯酚结构分析，认识有机化合物结构与性质的关系；通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习，培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想；通过实验活动观察、记录、总结，培养学生实验能力和表达能力；通过差异性比较，使学生树立由官能团着手学习有机化合物的方法和官能团相互影响的事实。3.情感态度与价值观：通过苯酚和酚类物质的应用，认识酚类物质在生产生活中的应用价值；通过工业含酚物质排放引发的环境问题，促使学生养成关注社会，关注环境，珍视生存环境，树立良好的环保意识观。4.教学重点：苯酚是学生陌生的有机物，本节课教学重点是通过观察模型，实验探索，分析对比，练习提高的方法让学生掌握酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应及显色反应。5.教学难点：在学生学习过苯和羟基性质基础上，通过抓住结构认识性质,根据性质反证结构的思想，怎样让学生理解羟基与苯环相互影响，对苯酚性质的影响及与醇、苯性质比较的差异。二、教学过程设计1.教学准备苯酚晶体、苯酚浊液、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、小石子、稀盐酸、石蕊试液、PH试纸、药匙、胶头滴管、烧杯等。2.教学过程教师活动学生活动设计意图【引入】同学们，我们今天学习第二章第二节第二课时酚，首先请大家阅读学习目标及重点、难点。课前预习及复习回顾大家准备好了吗？学生阅读学习目标及重点、难点检查课前预习及复习回顾明确本节课的学习目标对之前的相关知识进行复习【过渡】请同学们看大屏幕上的几幅图片，科学家发现在这几种物质中存在以下有机物，根据已有知识确定它们的类别属于？由此我们可以看出酚在自然中是广泛存在的，结合这几个有机物的结构特点，你能给出酚的定义吗？学生观察，思考，回答说明酚在自然界中的广泛存在一、根据定义最简单的酚是什么结构？展示苯酚的球棍模型，根据球棍模型让学生写出苯酚的分子式、结构简式展示苯酚在生产生活中的广泛应用，有必须要学习苯酚的性质【观察，分析】苯酚可以看作苯分子中的一个氢原子被羟基取代所得的产物。1．分子式：C6H6O2．结构式：略3．结构简式：4．官能团：羟基培养学生的观察能力、分析总结能力【板书】二、物理性质观察纯净的苯酚试剂及配制的苯酚浊液实验，观察，记录培养学生良好的观察习惯，同时引导学生进行科学的猜想。【小结】纯净的苯酚是_____色晶体，长时间放置的苯酚由于__________而显____色；苯酚具有__________味；苯酚易溶于__________，室温下，在水中溶解度_____，当温度高于______，能与水________。无色晶体，被空气中氧气氧化、粉红色、有特殊的气味，有机溶剂，小，加热650C时能与水混溶。小结。【呼应】当不小心把苯酚沾到皮肤上时用酒精清洗。（生活小常识介绍）聆听前后呼应【过渡】我们这道了苯酚的物理性质，展示在医药中应用的苯酚软膏，根据苯酚软膏的部分说明书，推测其可能的化学性质学生思考预测其可能有酸性、可能与空气中的氧气发生氧化反应培养学生的观察能力、分析推测能力【过渡】如何证明苯酚溶液显酸性，联想酸的一般通性设计实验思考回忆酸的一般通性有1.与指示剂作用变色2.可以碱发生反应3.与金属发生反应4.与盐反应前后呼应衔接过渡【设问】请同学们设计实验方案，并与大家共享：思考，积极讨论学生设计的方案：滴加酸碱指示剂苯酚溶液中滴加氢氧化钠溶液苯酚与盐溶液反应用PH试纸测其酸性培养学生利用实验验证假设的科学方法，养成学生分析问题时透过现象思考本质思想，学会比较学习的方法。【板书】二、化学性质【探究实验1】取少量的苯酚溶液于试管中，滴加紫色石蕊试液，观察现象_________，用洁净的玻璃棒沾取少量的苯酚溶液点在PH试纸上，并与标准比色卡对比，观察现象_________结论：苯酚溶液_________【探究实验2】取少量的苯酚溶液和水2-3mL分别于试管中，往两支试管中分别加入镁片，观察现象_________结论：苯酚溶液_________【探究实验3】取少量的苯酚浊液于试管中，滴加氢氧化钠溶液，观察现象_________结论：苯酚溶液_________【探究实验4】取少量的苯酚浊液于试管中，滴加碳酸钠溶液，观察现象_________结论：苯酚溶液_________板书：1酸性，—ONa—OH—ONa—OH＋NaOH→＋H2O因为显酸性，故名为石炭酸学生根据自己探讨的实验方案，并根据实验桌上已有的实验药品，器材进行探究性实验，并做好观察，记录。分享实验结果结构分析为主线学习苯酚性质，创设比较学习问题情境。培养讨论交流习惯，促进相互合作的学习风气。培养学生在学习时，学会理论与事实结合的能力。加强化学基本用语教学，强化方程式书写。基团间对化学性质的相互影响。【过渡】苯酚显酸性，不能使酸碱指示剂显色，说明酸性很弱，苯酚的酸性到底有多强呢？与碳酸相比呢？请同学们思考讨论，并拿出实验的方案来探讨一下苯酚碳酸的酸性强弱。让刚才做实验3的小组往所得的澄清的苯酚钠中滴入几滴盐酸观察现象，并由此受到启发比较苯酚与碳酸的酸性提示：较强的酸+较弱酸的盐=较弱的酸+较强酸的盐思考，积极讨论盐酸加入到苯酚钠溶液中学生设计的方案：二氧化碳通入到苯酚钠溶液中培养学生利用实验验证假设的科学方法，养成学生分析问题时透过现象思考本质思想，学会比较学习的方法。根据学生的讨论结果，将实验方案展示到大屏幕上：【探究实验5】取少量的苯酚钠溶液于试管中，滴加几滴醋酸溶液，现象_________结论：酸性：盐酸______苯酚溶液【探究实验6】在大使管中加入几颗大理石，然后加入盐酸，将产生的气体导入实验探究二所产生的苯酚钠溶液中，现象_________结论：酸性：碳酸溶液_______苯酚溶液学生根据自己探讨的实验方案，并根据实验桌上已有的实验药品，器材进行探究性实验，并做好观察，记录。分享实验结果：【探究实验5】现象；苯酚钠溶液由无色变浑浊结论：盐酸酸性强于苯酚【探究实验6】现象；苯酚钠溶液由无色变浑浊结论：碳酸酸性强于苯酚结构分析为主线学习苯酚性质，创设比较学习问题情境。培养讨论交流习惯，促进相互合作的学习风气。培养学生在学习时，学会理论与事实结合的能力。加强化学基本用语教学，强化方程式书写。基团间对化学性质的相互影响。展示—OH—ONa—OH—ONa＋HCl→＋NaCl—ONa—OH—ONa—OHCO2＋H2O+→＋NaHCO3模仿，书写方程式加强化学基本用语教学，强化方程式书写。【强调】二氧化碳通入到苯酚钠溶液中无论二氧化碳过量与否均生成碳酸氢钠、请思考记忆学生思考培养学生在学习时，学会理论与事实结合的能力。【分析】为什么乙醇和苯酚中都含有羟基，苯酚显酸性而乙醇不显酸性？学生思考得出结论：苯环对羟基产生了影响基团间对化学性质的相互影响。【过渡】苯酚除了显酸性外，还有哪些化学性质，分析苯酚的结构，与苯的结构类似，推测其可能会发生取代反应学生思考、类比、推测培养学生类比、推测的能力【探究实验7】取2mL浓溴水与试管中，加入几滴苯酚溶液现象_________（教师演示实验）结论：苯酚溶液可以与溴水发生反应展示方程式，并让学生从方程式分析反应类型。学生观察演示实验、并分析反应类型培养学生透过现象思考本质思想思考与苯、甲苯相比该反应进行的难易程度并思考其中的原因学生得出该反应易进行，原因是羟基对苯环产生了影响学会比较学习的方法。【过渡】苯酚比苯多了一个羟基有什么与苯完全不同的性质吗【探究实验8】取2mL苯酚溶液与试管中，加入几滴FeCl3溶液，现象_________【探究实验8】现象；苯酚溶液显紫色结论：苯酚的显色反应可用于酚的鉴别培养学生的观察能力，并注重性质的应用【过渡】苯酚还有什么重要的化学性质呢？展示把方程式填写到学案中苯酚的缩聚反应总结：哪位同学愿意谈谈这节课的收获？我们本节课学习了苯酚的物理性质，掌握了苯酚的分子式，结构式，结构简式以及官能团。还探究了苯酚的溶解性，苯酚的酸性，取代反应，显色反应，缩聚反应，了解了官能团之间的相互影响学生及时的进行知识梳理形成框架结构项目序号项目1教师授课情况上课铃响前、教学准备工作就绪。2备课充分、教学文件齐全3授课内容充实、表述准确、重点突出、化解难点，授课深度适宜。4善于启发引导，语言生动，善于调动学生的上课情绪，课堂氛围活跃。5使用现代化教学手段、课件制作优良，并适当与板书相结合。6注意双向互动、突出能力培养、注重对学生学习效果的检查与评价。7学生课堂表现携带教材、学案等学习资料。8课堂无吃东西、交头接耳、睡觉、玩手机、看课外书籍等现象。9课堂学习氛围活跃，踊跃发言、积极参与、形成师生良好互动。10能跟随教师的教学思路、很好的完成实验，并及时填充学案11学习效果评价学生理解和接受授课内容，并很好的参与其中。12教学环境设施情况课桌椅摆放整齐、课室照明、卫生情况良好。13教学用具准备齐全。14教学设备、设施正常运行。化学选修5第三章第二节第二课