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营销管理岗:费者调查采购:商品/促销信息采集营运管理主管:市场调研流程营运管理主管:美工:销售气氛营造/装潢门店店长:营运管理主管:市调人:提报用人申请员工主管岗计划人力资源岗:人力资源岗:人力资源岗:用人部门主管:发布招发布招推荐推荐人力资源岗:人力资源建档、办理上岗手续岗前培训发送上信上岗置计划(年/季/月)考勤卡企业文化、业务知识考勤卡根据实际联洽提报申请审批申报预岗通知领用部门主管:办理出库领用部门:领用部门组长:领用部门主管:店长:行政后勤岗:填报申请审批审批审批收银岗:于实施调拨调拨第二日对收银岗:签字确认货品出场员工要求:上班节奏和谐、划一“三齐上岗”入“三齐上岗”入卖卖交接事项:工本班未完成工作班(男士) (卫生标准附后)退出卡更衣刷卡更衣卖卖(女士)企划岗:提报大型活动策划方案(活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度)前台业务取报价持动管放分析原因系统维养活动期间得出活动期间场全体人员出场安排临时性工作理主管拨打“119”疏散人员转移现金关闭用电设施品(应急灯除外)合编列清点上报送往医院引领消防车清点,由总部各部就绪情况营业仪表况营业问题追踪:况后勤支援情况、信息广播情况、收银状况内容:生鲜设备巡场审核指导营业中促销执行状况鲜度、陈列确认缺货确认一般商品库存确认、残损商品库存确认内容:照明关闭人力配置状况认仪容仪表、精神面貌促销就绪情况、卫生就绪情况营业问/陈列确认营业中第二日营业准备确题追踪:一般商品库存确认、库房整齐度确认内容:设备关关闭理确认、时段营业额确认其他商用设施关闭情开店店后前、促销谈判、货款结算促销执行情况(陈列、价签)、毛利、库存周转核算分析品订货数量修正商品结构的分析、控制、调整(ABC、20/80)竞争店调研(商品结构、价格带、促销选型等)市场调研总结、分析、控制、调整(调研报告)业业商品促销计划、商品配置/陈列调整计划排品下架---货架/商品卫生----新商品上架(拆空箱、折叠、归集、统一码放)---下架商品上架(指定地点营营商品订/到货商品整理:签摆放在商品左下角土、无杂物、无积水营业中仪容作业现场、排内容价签/POP仪表、设备设施卫生确认:补补确认:补/确认:设施清洁、消毒残损商品报损丢弃促销商品价签/POP确液干----佩带一次性手套------实施操作业管业管查即时调整处理业营营中中卫营敏热敏生业况状况备前准备:通知出纳岗及时兑换零钞内容:收款机电源纸、购物袋营业前班前会:内容:当日工作总结营业正常收款---迎宾语“您好”--检所购商品一共价值X----将空购物筐从收银台拿开,放在一旁----商耗材备品、设备设施---双手接现金,清点,唱收“将收银流水小票与找零一齐交予顾客(零钞收款机防尘罩内容:收款机电源应把大面额至于下方,小面额置于上方,双远程传输设备与顾客告别“谢谢,请慢走”----静候下一位班后会:顾客(商品装袋原则:生熟分开、冷热分开内容:当日工作总轻重搭配、食品与百货分开)结营量检查商品验收的准确性(生鲜商品需去皮)、滞待退商品情况作业场到容内容商品库存日常管理及促销确认:人员状况:仪容仪表、精神面貌营、填写格式是否有效日期、保质业中商品验收:商品成分、条形码、执行标准等(生鲜商品成分、条形码、执行标准等(生鲜残、滞待退商品情况对散箱、破损的商品需拆箱检验的商品拒收限三分之二的商品拒收时验收两家厂商以上的商品人员状况人员质期短的商品先行验收中商品出入库商品调入、调出闭理标志避免潮湿设施能够正常使用的原则禁管理,严禁随意出入营业营业场情况废弃物运送出库房及收货组工作执行监督加工间操作工艺执行监督今日工作安排况场内内运行监督消防设备预警功能运行监督情理情理视考勤顾客入口准备情况检查设备使用情况营业前营业中精神面貌、内容:/退换货/出入库操作流加工间:商品是否入库卖与核查卖礼貌、委婉的询问“您是否有商品忘记了有开启/检验防盗磁门火警预警设施运行/随身物品品、况收/退换场内巡视:内容:多人聚集地和死角重点巡查员工:打卖场:有无顾客边走边吃东西,如有委内容:各通道口关闭情婉提醒顾客,并请其至收银台缴设备设施/照/出入库款“对不起,本店规定在购物时不允许吃东西,请至收款台缴款”收房:有无员工滞留,有无内盗/内损情注:不得以辱骂、殴打、体罚等各种形式惩罚顾客营业中班前会:归位容:废弃物倾倒纸屑/污渍/积水/杂物,避免影响公共设施:库房卫生顾客购物公共卫生:洗开业准备:梯/存包柜/更衣室交接班:间/楼梯/更衣室貌认真倾听顾客提出的意见营营业拟定投诉解决的办法(自己解决、与顾客协商达成一致示感谢超业程序及要求:务向一手托底用自留存包牌将此顾客所有物品全品应及时通知相关店顾客存包牌丢失,须部穿起(如一个不行可使用两个)通知相关领物品(存包、作业场物品管好”目送顾客进入卖场双手接过顾客存包牌致问候语“您好”领取所存牌赔偿金另行商X件物品”双手递还顾客:“请慢走,欢迎再存包牌齐全度来”VCD放器检查大开,迎接下一位顾客的心情迎接顾客吧。(开店音乐)营业中的道一声“大家辛苦了”祝大家心情愉快,工作顺利确们迎来了崭希望带给您特价信息广播吗备好了吗台结账我们的工作人员会在收银台等待着您内容:电源关闭情况业中相相综合管理部副经理审批制冷设备超(如需更换零件:水维修岗实施维修管路调排风设营备业中仪容零用款发放:知收银主管缴款:总营业中日::内信息查询:容价格调整制作申请单。要求字迹清晰。部门携携
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