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文档简介
服装专卖运营手册第一章开店前工作1.装修签约后,公司即派专人或委托专卖店负责人测量店铺尺寸,以备将图纸交给公司完成店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时20-30天,如有延误,开张期将顺延。装修完毕后,公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合,应按照按公司要求进行改进。2.员工招聘及培训(1)员工招聘招聘途径¨可通过门口招聘启事¨可通过报纸广告¨可通过原有员工介绍招聘流程¨面试à复试à录用à培训à试用à正式聘用(2)人员培训在专卖店开业前,需选派工作人员到公司进行培训。培训人员包括店长、营业员,培训方式包括课堂学习及专卖店实习。如因客观原因影响而无法正常进行,加盟店可按照公司提供的培训材料进行内部培训,公司在后期会继续指导此项业务。3.配货准备为了使配货更准确、有效,加盟店须提供该地区市场资料,包括当地童装目前销售情况(款式、颜色、价格)以及当地气候条件等。另须提供专卖店预计开张时间,运输方式等,当确认配货单后应及时付款以便公司安排发货。4.准备用品驳由于繁店铺践所需金用品抵繁多素,开俭张前汤须准钉备以窝下用胀品,甚以免苏影响蚊店铺忘运作勇。您图表代1修1绿妥、传梨真机湖(或睛具上勤网功厘能的挡电脑回)炕2身打价昌码机台、量谋尺、床剪刀帽(小抓)、平鸡毛础掸、虎熨斗倾3救收据各簿、军零钱融、圆葱珠笔尚、笔羽记本最、钉扫书机温及书干钉致4滨VC矿D/息C产D/奖音响博、卡沸带、爽电视役机(蒙视具支体情糕况)睛5斤挂衣兰勾、疤清洁斩用品孟、表5.馋营业震手续壳专卖婆店负索责人眼应根忆据公广司提谱供的许授权瓜书、融合同浴及相势关资捉料,初提前辣到有思关部谅门办玉理开述店营铃业手帆续。防第二护章怎运作迫流程与营业惹时间触营业概时间对视市母场状援况而瓜定,且一般钓情况舟为冬辫季:代8:挨30传—苗20躬:3男0,叉夏季匀:9筹:0恶0快—断21席:0僚0;别商场跳专柜诸(专紫厅)淹根据张商场吊规定输执行何。孤1.娘营业哑前诊(1僻)话人员叼出勤黄,仪青容、姓仪表决;清墙洁店开内卫孟生;伏(2落)域检查登货品垫是否捡完好器,整是理货幸品、构货架似;傲(3缎)煮检查稀店内而设施头,如捎有损银坏及质时修夸理;甘(4观)振备好与当日傻所需窗各类滩票据赵,如松小票嚼、发般票、柿收据障等;鸦(5浊)毁预备余所须瓶零钱攀,所般需金挖额及沈面值至依据拳实际垫情况祸来定摘;蛾(6何)咽了解发当天兼新上条产品架及其坛价格摊;病2.冒营业辅中讲(1卷)哈了解剥当天钩商品悄调价傲及促蛙销活纱动,膏新品栗、特斯卖品敞及标口志的宪放置有;渐(2路)浴巡视哥负责失区域嗽内的馆货架英,了脏解销今售情蹄况,黑是否尼需要固紧急筛补货誓;铲(3自)哭是否扒有工险作人仆员聊课天或扭无所震事事绢。卖督场中妈是否倒有污谨染品迁或破追损品肌;伏(4湿)岭是否雨进行末中途妻存款快;演(5虫)偏价格属卡与被商品仅陈列咸是否依一致段;熊(6崭)埋交接贷班人披员是杀否正抹常运摔作;锈(7单)筐协助鸡顾客词做好侨服务随,如机回答佛顾客旧询问丈,接忍受顾获客的乓建议域;溉(8经)惧注意疼卖场闪内顾施客的侵行为议,有凡礼貌就的制粘止顾时客的泡不良躁行为冤;怎(9肆)帐为顾巡客做宵结帐扣及产高品包做装服坝务;屑(1莲0)伐待弊机工械作。蚀所谓持待机粱,就棍是商帅店已月经营剥业但对暂时燕没有苦顾客禾光临若之前侮,员勉工边独做销芒售准慌备,刷边等临待接静触顾蔽客的孙机会君:赠1)授确归的待疼机姿市势:境使自窃己不凳容易歌感觉吐疲劳宗,并晌且举剪止大萝方;肢2)创正汗确的由待机缝位置博:正春确的似待机谢位置纲,是繁站在投能够捷照顾幕到自逗己负扒责的多产品休区域燥,并与容易诸与顾股客作芒初步剑接触旗的位坚置为芝宜;抬3)旧待旱机工挺作:惊在待掠机时山间内论可以互检查怪展区隐和商条品;纷整理僚与补包充商霸品等注其他捕准备欢工作姑;喉4)医以亏顾客踢为重拐,一摸旦有英顾客典上门恼,应庭有求“其欢迎奴光临萍”献等招央呼;泊5)诵不宵正确颜的待争机行情为有建:耐ⅰ飞躲悼在产休品后酒面看亩杂志捐、化威妆;叶ⅱ柄聚狭在一班起聊张天,窗喧哗训嘻笑窗;辟ⅲ蜜动醋作懒股散、晋无神替;恰ⅳ杜背荡靠着济墙或谁货架尼,无巧精打梦采地苦胡思矮乱想插,发安呆,卡打呵令欠;恳ⅴ爽吃发零食拒或专凡注的碎整理画商品裂,无鸣暇注桂意顾凤客。调3.艘营业究后思(1姻)殃是否毙仍有角顾客肺滞留泳;床(2奴)塔卖场负射灯躁、招欺牌灯插、空掘调等碍设备朋是否威关闭妈;牲(3稼)锤当日意营业灭现金租是否监全部抗收好闭(锁历好)榨;瞧(4慢)店整理悉各类润票据支及当购日促础销物务品;蜘(5醒)扣填写骗交接办班记预录;苍(6效)乏进行门当日柔盘点膏,填赛写登坝记销更售日乐报表涉;害(7狗)避整理娱卫生血;陪(8邮)允(关亦店)摊由负蚊责人场/店馋长开董晚会狂,总扛结当渐天工拆作,迎做好泛关店慰安全连工作虑。丰第二袍章家雕店铺靠管理写系统仰化的熊管理发,有些助于取店铺烦提高培员工岂工作特效率砖及增卫加营较业效踏益。您店铺绕管理妹主要肢分三拔大部壶分,室分别垒是:歪1、安人泼事管织理元2、于货榨品管会理抛3、馒卖蠢场管性理桶1.淘人事泼管理荣专卖惑店工饱作人蹄员是昆店铺兵最前痰线队量伍,蛮由于溜直接医面对汉顾客杜,他录(她警)的拉行为樱举止慢即影着响销兔售及洪店铺飞整体妄形象腐;经偷常性部之人伸员流锹失会芝影响似店铺讯运作茶。如蒜何妥盘当安袄排员拿工工胳作,五提高给其整碧体工匪作表享现,桃令工洁作顺雹畅是引人事崇管理萍的重昂要目丈标。座(1镇)员岸工管形理店1)举安混排新沃员工士入职牙,介范绍店杰铺日麦常运抄作,寄服务怎标准圾及店皱铺各附项注龙意事倦项。爷在入冰职前槐,负顽责人软/店精长须构对其甘进行终基础驼的业跪务培洒训;滔2)廊检生讨每符天工敲作、作督导除员工迟工作越表现仰、激辫励士结气,某以确询保所际有员落工尤达至抵要求耗;狗3)兵安紧排员福工值各班表舍,确怠保每乒天均塞有适芽量员暖工上冈班。该在正贿常情求况下呈,由茶于下谦午顾除客人蔽数较环上午闸多,帅编排流值班蔽表时霜,可拨安排页较多石员工搞上下浴午班担。另鱼一方因面,恨店员土的假霉期尽庙量安逐排在棋平日练,在炒星期冠六/设日及驾假期渐,则铅安排第较多取员工朱上班失;粪4)射培服训在尽职员目工,杜以提吨高员宗工整桶体素捞质;脱5)遮定趋期考圈核员凳工工渗作表芦现,哀作为禾员工光晋升孕的依搅据。姑*员挑工须味知坟1)紧敬达业爱折岗,液作为乞童话惩故事认专卖亿店的税一员播感到热骄傲模和自橡豪;毁2)稿始孤终保则持健仆康有甘活力绩、真出诚热务情、约开拓喊进取扮的精长神状份态;第3)循谦剩虚友挠善,倾友爱伙互助应。工傍作一燕丝不枣苟,富认真柳负责拜;鲜4)笨以象客为屋先,盘以客岁为尊他,有层强烈雨的服夸务意评识;群5)既维若护品伞牌形仓象,肿不做量有损济童话隙故事许品牌表形象奋的事回宜。寨(2葱)员后工职暗责肃图表籍2剪店铺脚负责舱人/傅店长爸领乳班瞧导散购员字工作寸职责胜l协店格铺每榜日工受作流晌程l傍监胜督员咱工的治工作葛l冷货品容资料铅、信写息(妖新货程与畅败销货爆)l味了济解其邻它品校牌的籍生意骨l慕提高养员工稀进步深l挽处理登投诉作l相解决巩员工兼在工听作上抖问题匀l骨向公取司汇岛报及遣反映体工作尤及人干事问发题l欠保具持员巡工间唤团结胃合作尊精神类l兼处事芒公正乔l舍评核锅员工遵表现雹,加馒以鼓瓜励,肺辅导粒及在政职培敬训店l铜总体僵补货纽l静协助没店长导安排施各项土工作容l承树立摩良好铺榜样胡l棍向店药长汇谨报及在反映抹工作忧l长每周摄总结渡畅销造及滞绝销产协品l枕协捷助店肆长培状训在觉职员推工及瓣新员锁工l捕帮渴助员毯工解民决工章作中晴实际吉问题素l俭配合篇店长塔作好凳店内漫安全忍工作孩l森提季供顾算客服弦务,珍竭力校为公德司争祝取最搁佳营屈业额瓶l号接受表工作禾分配侵及遵般守专许卖店璃制度淋l续与同析事保否持良饭好的孔关系滔2.澡货品返管理亡货品突管理临的宗穗旨是冤确保桑每件佣货品坐保持漠在最后良好香的情懂况,斯以备酒顾客前挑选葡。良圈好的甚产品撇可吸爸引顾猪客继向续光浇临店绪铺购胡物;怖良好振的货洪品管蜡理,镰能减还少不丛必要帮的次咱货发冰生,咸保持气产品劣最高榴价值连。主考要包茎括:酸次货枣、退赢换货括处理才及存翁货与匠物流普等几享方面塘。倚(1锁)次祖货处棵理乎何谓右次货晌:任轻何一啄件产姜品,腐因质作量上组出现轻问题其或因率人为唉原因谋导致鹅污损芳,不辫能销辱售给孔顾客唤,称嫌为次券货。肝次货润处理逐1)蜘若鉴发现驳次货曾,应头立即溉移离撕货架则,以糟免影宏响专殃卖店淹形象腿;盈2)戏移转离卖施场后宰的次吐货,国尝试皂给与辩修补米;惩3)熄用施白纸粥写明舟次货茎原因吧标注鸡在问语题处约,交归由店占铺负钥责人铅处理违。高(2把)退滨换货悔处理哨聪*退第换货板程序钞(加闻盟连敲锁店勺与公服司之吉间)御换货春:在班允许执的比倡例、大时间宪内进济行并披且要柏保持杰产品陕的包辱装整倡洁、工完整汽。填源写申蛋请单雷,传请真至舍公司号,由璃公司宪安排冠执行梁即可蹦。暂退货滴:填项写申摆请单租,并陈注明臭退货校理由何,传固真至痛公司碌,经破同意姥后进架行退党货。关*退叙换货询制度提(处丝理顾软客退拉换货早)屯1)后售环出的训产品棋如号佣型不哑对或赞有质建量问芝题,繁一周河内可决办理亿退换历;勾2)抹一赤周之景后一昨月之批内扣唤除相句应天眨数的强折旧日费;赔一月大之后咏不予旁办理柱;夹3)坡折她旧费柏计算肚方法飘:原料销价蓝*1统%*和购买风天数齐;祖4)仙如萝所调税换产旬品价哭格低缩于原尺商品恩价格远,顾乒客可颈挑选息其它酒商品揉补充幅,直央到与洲原商闯品价岁格持虚平,宗如价泪格不星足,遥专卖证店一膨概不畏赊欠道、不烫退款烈;抛5)斩如绵所调阅换产窗品价幸格超待出原贷产品族价格裁,顾项客需嗓支付啄超出晚金额哭;扣6)佩因洒人为搂使用为、穿贪着不燃当造盏成产壶品破销损,段不在帆退换绝货范顶围内径。冬*注雹意事抹项(棍态度帅)动1)舌保午持微车笑,羞有礼涌貌、畏有耐挺性缘2)壳查鸽询及累聆听寒对方艳退换青货原驻因采3)考礼巡貌地霸请顾贫客出重示收彩据并邪检查木顾客粘带回轿的货室品状员况柳4)刑如歌符合诸要求塞,按联照退员(换酱)货披原则尺办理困手续阔5)肚对年新取锄的货末品,址应请街顾客袍试穿而或检查查质浙量牙6)伸退仰回产悼品款陈项后石,应过填写得退款助单。放在顾竭客过创失性娘退换队货面与前,匪我们丘宁愿灰牺牲录自己苗的利汗益,拣顾客撤的不栏满,趟可能丽会导每致我灯们更竟大的瓦损失道。筒(3诞)存奶货与潜物流娃货品尽储备蹦是店栽铺营义运基砌础,负其重谊要性得不可叉忽视警。有蜻效的犬库存而与物觉流管若理不慎仅能仔满足递顾客户的需疏求,竖对加胖盟店茄来说陪,也掀有助伪于控昨制费闷用,闯提升脑利润挡空间堪。加徐盟连末锁店驶应及乐时向丘公司钢反馈黄信息灵,以叙便货仆物调核配工循作能俩有效央进行渴。为鹊增加唉产品坐销售桂机会泡,专聪卖店停可以倾根据爹实际禾的销涌售情鬼况,丢保持盼合理色的库绿存量圆。熟*收闯货、句验货榴1)奉若事货箱穴包装谈有损袭坏或张货箱秩数量要不符敌专卖甚店可裙以拒柴收,鲜并追腹究承款运方州责任庙(当仁即不吴能解悔决的起须写占相应钟证明释并由闸承运谊方签爸字)拐,通央知公橡司包2)爱专砌卖店休须有勺2人储以上迈在场授方可鄙开箱惧验货徒3)或根亭据随或货清俗单(息出库陈单)花检查受货物倾数量屈是否馒相符及,有则无质谱量问剑题尽4)蛛检全查无洞误后吹,负灾责人亿需在皮商品得验收乌单(系回执委单)哭上签纱字后谅回复熊公司添,并潮做入殃库记麻录;祸如有钓问题利,须昆将情秆况反缠馈公涂司,绿由公团司根第据实猫际情慰况做甲出处晚理种*盘业点流陆程帖a.去盘给点日闪期:顺每月刘底(忠新品受时待塑定)柴b.洁负乒责人盐:店尝铺负卫责人蹲c.继方械法:患分区头负责武,初谊盘加捐复盘咏d.谋规切则:程1)怎初桐盘时咐,按左品种融、规浪格等茶分类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