专题2第4课时微生物的实验室培养一

第4微生物的培养(一 材P15“(二)无菌技术”，区分和灭菌，掌握不同物品的灭菌方法。 (2)pH、特殊营养物质以及氧气的要求。pHpH答案答案答案归纳总结培养基的成分及功凡能提供所需碳元凡能提供所需氮元生长因子(生长必不可少的微水在生物体内含量很高，在生物体为微生物提供除碳、氮元素以外的各种重要元素，包 答案解析根据培养基的物理性质，可分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基，在液体培养基中加入不同量的凝固剂如琼脂可形成半固体或固体培养基；除水以外的无机物如如NH3可以为硝化细菌提供能量。方 允许特定种类的微生根据微生物的代谢特 ①②③④蛋白胨乳糖5555蔗糖55552222美蓝琼脂蒸馏水1111 答案解析在培养基中加入和美蓝，可以用来鉴别是否存在大肠杆菌，故有和美蓝的培答案答案答案题后总结有关培养基营养物质的四点提消灭答案(1)和灭菌的原理都是使微生物的蛋白质变性，借此杀死微生物。(2)灭菌可杀死处答案还能有效避免污染环境以及操作者自身被微生物答案在灯火焰附近进行接种或倒平板，目的是造成一个无菌环境，避免操作过程中受 答案解析高温的致死作用主要是使微生物的蛋白质和核酸等重要生物大分子物质发生是()①化学②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线⑤高压蒸汽灭菌⑥巴氏答案A解析答案答案特别提醒(1)液中浓度对效果的影响：70%的杀菌效果最好。原因是浓度不同的微生物对营养物质的需求各不相同。下列对一种以CO2为唯一碳源的自养型微生物 答案解析CO2CO2 A.糖类B.石油C.二氧化碳D.答案解析 答案解析灭菌与是两个概念。灭菌的原理是使蛋白质凝固变性，含水分较多者，其凝固所 答案解析含氮的有机物既可给微生物提供氮元素，也可给微生物提供能源；含碳的有机物既可 ①培养基②外植体③操作者双手④锥形瓶⑤接种环⑥牛奶⑦工作台答案②③⑥⑦ 答案解析C、H、O、N的化合物既是碳源，又是氮源；CO2 答案解析培养基是微生物生长繁殖的营养基质，根据培养基的物理性质不同，可将培养基分成 ABC3D答案从代谢类型来看，根瘤菌为异养需氧型；从碳源来看，硝化细菌与衣藻需要CO2，乳酸菌和 答案解析用清水洗脸、、刷牙只是起清洁作用，达不到灭菌效果，只有灼烧过的接种环才培养基配制需要运用灭菌和技术，但两者消灭的微生物种类和数量是不同的。下列哪 答案解析实际上是部分灭菌这些方法依次用于杀死哪些部位的杂菌() 答案解析高压蒸汽灭菌锅是灭菌的一个设备，通常用于培养基的灭菌；用擦拭双手是下列常用的无菌操作中，错误的是()答案D解析无菌技术是用来防止中的培养物被其他外来微生物污染，而不是杀死培养基中生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是()1040.5100.4100mL9.250.5Ⅰ＋＋＋＋—＋＋＋Ⅱ＋＋＋—＋＋＋＋Ⅲ＋＋＋＋＋＋＋＋答案D解析Ⅰ是无氮培养基，只有能固氮的微生物才能在其上正常生长繁殖；Ⅱ是不含有机碳源 答案，解析琼脂作为一种理想的凝固剂，是由其性质决定的。琼脂不会被微生物利用且对微生物无毒害作用在灭菌过程中不会被破坏好凝固力强琼脂在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，所以在微生物生长温度范围内保持固体状态。，含C、H、O、N的大分子化合物可以作为( 答案D解析C、H、O、N可以为异养微生物提供碳源、氮源和能源，A、B错误，D正确；自养微生物不需要有机碳源，C错误。 答案(1)需要灭菌用高压蒸汽灭菌法灭菌(2)需要灭菌用干热灭菌法灭菌(3)需要；用擦拭双手105520.40.0651000pH A.霉 D.乳酸答案(1)乳糖、蔗糖、蛋白胨主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物(2)蛋白胨主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物(3)水、无机盐(K2HPO4)(4)异养(5)C解析C、H、O、N的蛋白 样品中还发现了CV101、CV103新品种，对其菌株的代谢差异进行分析发现，CV103对葡萄糖吸收率最高，代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明，CV101可以在过滤的培养过CV103的培养基中生长，据此作出的推测是： ①配 答案(1)碳源氮源、水、无机盐、特殊营养物质(生长因子)(2)CV101菌株能以CV103菌株产生的醋酸盐为碳源①以醋酸盐为唯一碳源②无菌(或适宜的温度等)③A组菌株生长(形成菌落)，B组菌株不能生长(无菌落)解析(2)由题意知，CV103对葡萄糖吸收率最高，代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明，CV101CV103CV101CV103菌株产生的CV101CV103菌株产生的醋酸盐为碳源这一推论，就要配制以醋酸盐CV101菌株分别接种到以醋酸盐为唯一碳源的培养基和不含碳源的A组菌株生长(形成菌落)，B