浙教版2020年-中考科学总复习专题共40专题-专题37-消化、呼吸系统-课件

消化、呼吸系统目录专题一声专题二光的反射和折射

专题三凸透镜成像规律

专题四运动和力

专题五压强专题六浮力基础（一）专题七浮力提高（二）专题八浮力液面变化问题（三）专题九功能的转化与计算专题十杠杆滑轮斜面专题十一滑轮、斜面等简单机械的综合分析计算专题十二欧姆定律专题十三电路的分析计算专题十四测量小灯泡额定电功率专题十五力学实验探究专题十六电路动态分析（一）专题十七电路动态分析（二）专题十八电热档位与图像分析计算专题十九电磁继电器、电动机等分析计算专题二十物理说理证明题（一）2专题三十一金属的化学性质（二）专题三十二实验专题

专题三十三生物体的结构层次

专题三十四生物的新陈代谢专题三十五生物的活动调节专题三十六光合作用、呼吸作用、蒸腾作用专题三十七消化、呼吸系统专题三十八循环、泌尿系统专题三十九生态系统专题四十免疫系统专题二十一物理说理证明题（二）专题二十二地球、宇宙、空间科学

专题二十三溶液和溶解度

专题二十四微粒构成物质专题二十五空气氧气、二氧化碳等气体制取与检验专题二十六物质的转化专题二十七物质的推断专题二十八物质的除杂与检验、化学流程专题二十九化学工业流程专题三十金属的化学性质（一）【命题重点】人体的呼吸系统、消化系统、循环系统、泌尿系统以及神经系统都是考查的重点,近几年的中考卷一般会提供有关生活体验的情景和社会关注的热点问题为背景,需要学生综合运用这些知识解决实际问题,做到学以致用、融会贯通。【方法要点】①掌握人体各大系统的结构和功能,关注人体在神经系统的协调之下各大系统成为一个统一整体,建构相关的知识网络是应对学科内小综合试题的关键方法。②掌握人的发育过程及遗传和变异等。4专题简介考点一食物中的营养物质1.六大营养物质的功能和来源5食物中的营养物质功能（或缺乏症）食物来源糖类组成细胞的主要有机物,为生命活动提供能量为人体生命活动提供能量的主要物质谷类、食用糖等脂肪是重要的备用能源物质肥肉、花生等蛋白质建造和修复身体的重要原料,人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新奶、蛋、鱼等水人体各项生命活动离开水都无法进行饮水、饮料等无机盐钙儿童易患佝偻病、成年人易患骨质疏松症豆类、奶制品、鱼类等铁

缺铁性贫血奶制品、鱼类、蛋类、豆类等碘

呆小症、地方性甲状腺肿海带、紫菜等海产品6食物中的营养物质功能（或缺乏症）食物来源维生素A

夜盲症动物肝脏、胡萝卜等B1神经炎、脚气病谷类等粗粮C

坏血病新鲜蔬菜、水果D儿童易患佝偻病、成年人易患骨质疏松症蛋类、豆类、鱼肝油等2.与六大营养物质有关的生活常识（1）长期吃素的人也不会患夜盲症,是因为虽然植物性食物中不含维生素A,但其含有的

可在人体内转化成维生素A。

（2）脚气病不等于脚气。脚气病是由于缺乏

引起的,而脚气是由

引起的。

（3）维生素D的缺乏症跟含

无机盐的缺乏症是一样的。因为维生素D能促进钙、磷的吸收和骨骼的发育。所以,补钙的同时最好一起补维生素D。

（4）低血糖是由于

摄入不足,导致头晕、目眩、浑身乏力、脸色苍白、精神状态不好甚至会晕倒,可以给患者喝一杯浓糖水缓解。另外贫血的症状和低血糖有点相似,贫血的人应该多吃含蛋白质和铁丰富的食物。7六大营养物质的归类：①能提供能量的物质:糖类、脂肪、蛋白质;不能提供能量的物质:水、无机盐、维生素。②能构成细胞的物质:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐;不能构成细胞的物质:维生素。③既不构成细胞,又不提供能量的物质:维生素。④属于有机物但是不能供能的是维生素8简单练一练①六大营养物质都能提供能量。

（）②六大营养物质都需要经过消化后才能被吸收。

（）③手术康复的病人应多摄入含蛋白质丰富的食物。

（）④我们喝的奶茶中营养素含量最高的是蛋白质

（）9考点二消化与吸收1.食物的消化（1）消化的概念:消化是指食物在

内分解成可以被

吸收的物质的过程。注意：水、无机盐、维生素等小分子物质不经过消化就能够直接被吸收；淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质必须在消化酶的作用下，最终被分别分解成葡萄糖、氨基酸及甘油和脂肪酸等小分子有机物后才能被吸收。（2）消化的方式:物理性消化和化学性消化。

是指将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。

是指食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。

10（3）消化系统的组成:人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化系统的组成示意图消化腺唾液腺肝脏胃腺胰腺肠腺口腔咽食道胃小肠大肠消化道①消化道:消化道功能口腔牙齿咀嚼食物,舌搅拌食物,能初步消化淀粉咽食物的通路。消化和呼吸的共同器官

食道能蠕动,将食物推入胃中

胃消化道最膨大的部分,暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用小肠食物消化和吸收的主要场所。小肠的起始部位为十二指肠大肠粪便形成的部位。大肠的起始部位为盲肠肛门排出粪便的部位②消化腺:消化腺分泌的消化液排入部位含有的消化酶唾液腺唾液口腔唾液淀粉酶胃腺胃液胃胃蛋白酶肝脏胆汁十二指肠（或小肠）没有消化酶胰腺胰液十二指肠（或小肠）消化淀粉、脂肪、蛋白质的酶肠腺肠液小肠【注意事项】人体最大的消化腺是

,分泌的

贮存在

中,排入

,胆汁中

,只能

,对脂肪进行物理性消化。各种消化液的区别：唾液只能消化

,胃液只能消化

,胆汁只能乳化脂肪,胰液和肠液都能消化

、

和

。这也说明了酶催化的专一性。14（4）食物的消化过程:①淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程:15请根据上面消化过程填写表格:16营养物质开始部位参与的消化液最初产物最终产物淀粉唾液、胰液、肠液蛋白质多肽脂肪甘油和脂肪酸请根据上面消化过程填写表格:17营养物质开始部位参与的消化液最初产物最终产物淀粉口腔唾液、胰液、肠液麦芽糖葡萄糖蛋白质胃胃液、肠液、胰液多肽氨基酸脂肪小肠胆汁、肠液、胰液甘油和脂肪酸②淀粉、蛋白质、脂肪的消化曲线:182.营养物质的吸收（1）概念:小分子营养物质从消化道壁进入循环系统的过程。

（2）小肠适于消化吸收的结构特点:①长:很长,成人小肠长5~6米。

②大:内表面具有环形皱襞和小肠绒毛,大大增加了消化和吸收的面积。

③薄:小肠绒毛内有丰富的毛细血管、毛细淋巴管,管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质。

④多:有多种消化液（肠液、胰液、胆汁）,帮助消化食物。

小肠的以上①②④特点适于消化,①②③特点适于吸收。19

小肠的解剖结构图注意：要区分是利于消化还是吸收。（3）营养物质的吸收:20具有吸收功能的器官主要吸收的物质胃少量的水、无机盐和酒精小肠（主要场所）

葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素大肠少量的水、无机盐、维生素【规律强化】小肠的功能小肠不仅是主要的消化器官,也是主要的吸收器官。血液流经小肠后,最明显的变化是血液中的营养物质增多。注意一下：消化和吸收这一过程是需要消耗能量的！21简单练一练①胃是蛋白质消化的主要器官。

（）②食物中的营养物质都是由小肠吸收的。

（）③所有消化液都含消化酶。

（）④馒头在口腔中被消化成葡萄糖。

（）22考点三合理营养与食品安全1.合理营养（1）合理营养是指全面而平衡的营养,“全面”是指摄取的营养素种类要

齐全

,“平衡”是指摄取的各种营养素的量要

合适

。

（2）平衡膳食宝塔:中国居民的“平衡膳食宝塔”脂肪蛋白质蛋白质维生素、无机盐糖类【点拨】青少年的身体正处于生长发育的关键时期,应多摄入含蛋白质丰富的食物（第②③层食物）。设计食谱时,食物搭配要合理、均衡,尽量做到各种营养物质都具有,一般要有主食（米饭、馒头、面条等提供能量的糖类）+肉菜（瘦肉、牛肉等提供蛋白质、脂肪）+蔬菜、水果（青菜等提供维生素、无机盐）。2.食品安全（1）购买食品时要注意是否有质量安全图标;买肉时一定要看是否是检疫合格的;蔬菜和水果要通过清水浸泡、冲洗,或者削去外皮,减少农药残留。（2）为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,我国于2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品安全法》。24相关实验：测定某种食物中的能量1.提出问题：花生仁和核桃仁哪个含能量多?（或其他问题）2.作出假设：与花生仁相比,核桃仁含有的能量较多。253.制订计划（1）在锥形瓶中装30mL水,测量水温。（2）称取相同质量的花生仁和核桃仁,并把种子固定在解剖针上。（3）在酒精灯上点燃种子并尽快放到锥形瓶下面。（4）待种子完全燃烧后,测量水温。4.实施计划：按照实验计划进行实验,并及时统计和分析数据。26种子种子的质量/g水量/mL燃烧前的水温/℃燃烧后的水温/℃测定出的热量/J花生仁核桃仁原理:1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的能量。该粒食物中含有的能量（J）=水的容积（mL）×温差（℃）×4.2J（mL·℃）。5.得出结论：核桃仁比花生仁含的能量多。注意事项①为了减少实验误差,需要设置重复组（同一个实验在相同的条件下重复做几次）,实验结果应当取各重复组的平均值。②要尽量减少热量的散失。例如,a.花生仁和核桃仁点燃后迅速放入锥形瓶底;b.让火焰的外焰接触锥形瓶底;c.让花生仁和核桃仁充分燃烧完;d.火焰尽量靠近锥形瓶底中央等。③温度计不能接触锥形瓶的底部。27对位训练1.在制订“测定某种食物中的能量”探究计划时,下列提示对我们没有实质帮助的是（）A.可以通过测量食物燃烧放出的热能来测定食物中能量的多少B.选用的食物应该是容易燃烧的,如花生种子等C.1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的热能D.实验装置中一定要用空易拉罐282.我们每天都要从食物中获取营养物质。在这些营养物质中,不为人体生命活动提供能量,但对人体也具有重要作用的是（）A.水、无机盐、蛋白质B.维生素、糖类、脂肪C.水、无机盐、维生素D.糖类、脂肪、蛋白质293.如图为人体消化、吸收的过程示意图．①～⑤分别表示不同的消化液．纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．下列有关叙述正确的是（）A.④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠B.①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C.③内含有脂肪酶，可以分解脂肪D.x是大肠，是吸收a、b、c的主要场所30探究馒头在口腔中的变化1.提出问题：馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌及唾液的分泌有关吗?2.作出假设：馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。3.制订并实施计划31试管编号馒头状态加入物质是否搅拌温度检验实验现象1碎屑唾液是37℃滴加碘液不变蓝2碎屑清水是变蓝3馒头块唾液否部分变蓝324.得出结论：

馒头的变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关系

。注意事项①实验中,a试管起对照作用,a、b试管对照,变量是唾液;a、c试管对照,变量是咀嚼和搅拌。此处无须单独设置对照证明咀嚼或者是搅拌的作用。②实验中要将三个试管放到37℃温水中恒温加热,因为37℃是人体的正常温度,在此温度下,消化酶的活性最强。消化酶的成分是蛋白质,温度过高,会使酶失去活性;温度过低,会降低酶的活性。③馒头变甜是因为在口腔中,淀粉被唾液淀粉酶消化为麦芽糖,而不是葡萄糖,麦芽糖是有甜味的。④本实验滴加碘液后会不会变蓝,主要是判断淀粉是否被分解。如果淀粉被分解,则不变蓝;如果淀粉没有被分解,则变蓝。1.某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验。关于此实验叙述正确的是（）A.此实验的变量是有无唾液 B.37℃改为50℃后,实验现象为两试管均不变蓝C.实验现象是①号试管变蓝 D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖33编号加入物质控制条件检验方法①馒头碎屑+2mL唾液充分搅拌,37℃水浴加热10分钟加2滴碘液②馒头碎屑+2mL清水充分搅拌,37℃水浴加热10分钟加2滴碘液考点四呼吸系统的组成及功能1.人体呼吸系统的组成34考点四呼吸系统的组成及功能1.人体呼吸系统的组成鼻咽喉气管支气管肺2.呼吸道的作用（1）保证气体顺畅通过:呼吸道都有

骨或软骨

做支架,这可以保证呼吸道内的气流通畅。

（2）温暖、湿润和清洁空气:①温暖:鼻腔黏膜内有丰富的

毛细血管

,能温暖空气。例如,北欧人比在赤道附近生活的人的鼻子更长、更大。

②湿润:鼻腔黏膜、气管黏膜、支气管黏膜分泌的

黏液

使空气变湿润。

③清洁:鼻腔内的

鼻毛

能阻挡灰尘,呼吸道黏膜分泌的

黏液

可粘住空气中的灰尘、细菌、病毒等。

363.肺（1）位置:位于

内,左右各一个,左肺有两叶,右肺有三叶。

（2）结构:

是肺的结构和功能的基本单位。

（3）功能:

系统的主要器官,

的场所。

（4）呼吸频率:人在正常情况下,呼吸大约16次/分钟。37【注意事项】呼吸道虽然能对空气进行处理,但是这种处理能力是有限的。咽是呼吸道与消化道共用的一个器官,所以吃饭时不能说笑。简单练一练①我们吐出的痰是在呼吸道内形成的。

（）②患重感冒时,往往用嘴呼吸,这对吸入的气体起到了充分的预热和清洁作用。

（）③哮喘是支气管感染或过敏引起的一种疾病。

（）38考点五发生在肺内的气体交换1.肺与外界的气体交换肺与外界的气体交换叫肺的通气,它是通过

来实现的。39（1）吸气过程:40（1）吸气过程:肋间肌收缩扩张小这里的肋间肌是肋间外肌收缩，肋间内肌是舒张的（2）呼气过程:42（2）呼气过程:舒张膈肌回缩大这里的肋间肌是肋间外肌舒张，肋间内肌是收缩的（3）呼气和吸气的曲线:ABC段表示

过程,此时膈肌处于

状态;CDE段表示

过程,此时膈肌处于

状态;若运动加剧,呼吸深度

,呼吸频率

。44（3）呼气和吸气的曲线:ABC段表示

吸气

过程,此时膈肌处于

收缩

状态;CDE段表示

呼气

过程,此时膈肌处于

舒张

状态;若运动加剧,呼吸深度

加大

,呼吸频率

加快

。图13-2462.肺泡与血液的气体交换（1）气体交换的原理:气体

作用,即气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散,直到两边平衡为止。

（2）肺泡适于气体交换的结构特点:肺泡

很多,肺泡周围包绕着丰富的

,肺泡壁、毛细血管壁都很

,只由一层

构成,适于气体交换。因此,肺泡内氧气进入血液需穿过

层细胞（4层细胞膜）。

（3）肺泡与血液的气体交换过程:肺泡中的

透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液;同时血液中的

也通过这些毛细血管壁和肺泡壁进入

肺泡,然后随着

的过程排出体外。结果血液中

增多,

减少。3.呼吸的意义进入血液的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞里，氧在组织细胞中通过呼吸作用，分解有机物，释放出生命活动所需的

能量

。

【点拨】呼吸运动、呼吸和呼吸作用的区别①呼吸运动:指胸廓有节律地扩大