物资储备控制课件

第十一章物资管理本章内容第一节物资管理和物流管理第二节物资消耗定额和物资储备定额第三节物资的需求与控制第四节采购管理和仓库管理第一节物流管理的意义和内容一、物流管理及其意义二、物资的分类三、物资管理的内容一、物资管理及其意义物资从广义的角度来看，它包括生产资料和生活资料。狭义地讲，它仅指生产资料而言。企业物资管理企业对生产经营所需的各种物资的订购、储备、使用等所进行管理工作的总称。包括物资计划的编制、物资的采购、运输、验收入库、保管发放、统计核算以及节约综合利用等。物资管理的意义

是企业生产正常进行的重要条件

提高企业经济效益物资分类

1.原料及主要材料

2.辅助材料

3.燃料

4.动力

5.工具便于制定物资消耗定额和计算物资需要量，进行成本核算。二、物资管理的内容（一）物资的计划管理（二）料源组织（三）物资消耗管理（四）存货管理（五）仓库管理（六）供料组织三、物流管理（LogisticsManagement概念：根据物质资料实体流动规律，应用管理原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督。意义：使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。物流管理的基本任务对物流活动诸要素的管理，包括运输、储存等环节的管理；对物流系统诸要素的管理，即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理；对物流活动中具体职能的管理，包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。第二节物资消耗定额和储备定额一、物资消耗定额二、物资储备定额1、物资消耗定额及其作用物资消耗定额制造单位产品或完成单位劳务消耗的物资数量的标准。物资消耗标准按产品的某个零件计算的叫单项定额按产品核定的叫综合定额作用编制物资供应计划；科学地进行物资供应管理的重要基础；监督和促进企业内部增产节约；完善经济责任制；促进企业提高技术、经营管理和工人操作水平手段。2、物资消耗构成物资消耗的构成①产品净重的物资消耗；②工艺性损耗；③非工艺性损耗。三者之间的关系工艺消耗定额＝产品净重＋工艺性损耗物资供应定额＝工艺消耗定额×（1＋物资供应系数）3、物资消耗定额的制定方法1.经验估计法2.统计分析法3.技术测算法二、物资储备定额（一）物资储备定额及其作用（二）物资储备定额的制定方法1、物资储备定额及其作用物资储备定额一定条件下，为保证生产顺利进行所必需的、最经济合理的物资储备数量的标准。物资储备定额包括的内容经常储备保险储备物资储备定额作用：管理部门编制物资供应计划的主要依据衡量企业物资库存动态的标准企业核定流动资金的重要依据。企业确定物资仓库建筑面积和仓库所需数量，以及仓库定员的重要依据2、物资储备定额的制定方法经常储备定额的确定保险储备定额的确定第三节物资的需求与控制一、物资需要量的确定二、物资储备控制一、物资需要量的确定物资的需要量计划期内保证生产进行所必须消耗的物资数量。企业物资需要量的基本内容包括计划年度内生产、维修、新产品试制和技术组织措施等各方面所需要的物资数量。确定物资需要量的基本方法（一）直接计算法（二）间接计算法物资需求计划（MRP）根据产品结构各层次物品的从属和数量关系，以每个物品为计划对象，以完工时期为时间基准倒排计划，按提前期长短区别各个物品下达计划时间的先后顺序。MRP是工业制造企业内物资计划管理模式，根据市场需求预测和顾客订单制定产品的生产计划，然后基于产品生成进度计划，组成产品的材料结构表和库存状况，通过计算机计算所需物资的需求量和需求时间，从而确定材料的加工进度和订货日程的一种实用技术。制造资源计划简称为MRPII，ManufacturingResourcePlanning，是在物料需求计划上发展出的一种规划方法和辅助软件。它是以物料需求计划MRP（MaterialsRequirementsPlanning）为核心，复盖企业生产活动所有领域、有效利用资源的生产管理思想和方法的人－机应用系统。二、物资储备量控制方法定期储备量控制方法定量储备量控制方法

定期储备量控制方法定期储备量控制方法也称定期盘点法盘点期，检查仓库储备物资数量，补充少于最高储备量的物资，到最高储备量。这种方法下订购时间固定不变，因此物资进入时间间隔相同，每次定货数量则以进货时能使物资储备恢复到最大储备量为原则来确定的。这种控制方法的特点全年订购、进货次数是固定订购量可变没有固定的订购点。

定量储备量控制方法定量储备量控制方法又称为定量盘点法或永续盘点法。库存量降到规定的订购点水平时就提出订货。特点它有固定的订购点和一次订货量。订购时间、进货次数是可变的。订购点是提出订购的库存量标准，它只表示一定的库存量水平，而不是在储备定额以外建立的储备。订购点的计算公式为：

订购点＝前置时间需用量＋保险储备量＝（备运天数＋检查天数＋保险储备天数）×平均每日需用量前置时间是盘点、提出订购到进货的间隔时间。包括备运时间和检查时间。两种方法比较定量控制方法的主要优点：不易出现缺货，保险储备量较少；可以按经济批量订购；每次进货量一定，便于搬运和保管作业；盘点比较简便，费用低。它的主要缺点：未能突出重点物资的管理；进货时间不定难以作严密的采购计划；不适应需用量变化大的情况，不能及时调整订购数量；不能利用多种物资合并订购的好处。两种方法的选择单价低、需求量稳定、均衡物资采用定量控制；需用量大、须严格管理的重要物资以及需用量变化大而且可以预测的物资，采用定期控制方法。物料消耗概念为进行生产和维护生产设备、环境等所消耗的各种一般材料（不包括修理（主要指配件）和劳动保护用材料）降低物料消耗的主要途径编制物资供应计划；科学地进行物资供应管理的重要基础；监督和促进企业内部增产节约；完善经济责任制；促进企业提高技术、经营管理和工人操作水平手段。

第四节采购管理和仓库管理一、物资的采购管理二、库存控制三、仓库管理定期法补充库存储备示意图库存量时间

供应间隔天数经常储备保险储备最高储备供应间隔天数订货周期订货周期订购量=平均每日需用量×订购天数+保险储备定额供应间隔天数+－实际库存量－已订未到数量2.定量储备量控制方法定量储备量控制方法又称为定量盘点法或永续盘点法。库存量降到规定的订购点水平时就提出订货。特点它有固定的订购点和一次订货量。订购时间、进货次数是可变的。订购点是提出订购的库存量标准，它只表示一定的库存量水平，而不是在储备定额以外建立的储备。订购点的计算公式为：

订购点＝前置时间需用量＋保险储备量＝（备运天数＋检查天数＋保险储备天数）×平均每日需用量前置时间是盘点、提出订购到进货的间隔时间。包括备运时间和检查时间。库存物资分类法—ABC法

①ABC分类法意大利经济学家Pareto揭示的社会现象“20-80”规律，告诉人们在进行库存控制时，应该抓住关键的少数，集中精力控制少数重要的、关键的物资。

ABC分类法把库存物资按照其占用资金的多少，即价值的多少，分为三类：A类物资，B类物资，C类物资项目类别品种数的百分比金额百分比A类物资10%（3%~20%）70%（50%~90%）B类物资25%（15%~30%）25%（10%~35%）C类物资65%（50%~70%）5%（3%~15%）ABC库存分类ABC分类与库存控制方式1）A类物料的库存控制方式特点:库存控制重点，品种少，价格高，生产经营关键物料。控制方式:连续控制方式，随时检查库存，一旦库存量下降到订货点，就要及时订货。订货方式:定期订货，订货量以补充目标库存水平为限。2）C类物料的控制方式特点:库存品种多，需用量少，按库存金额控制库存水平。订货方式:经济订货批量方式。3）B类物料的控制方式介于A类和C类物料之间，用一般或定期控制方式，按经济订货批量订货。

经济订购批量(EOQ)，EconomicOrderQuantity，它是固定订货批量模型的一种，可以用来确定企业一次订货（外购或自制）的数量。当企业按照经济订货批量来订货时，可实现订货成本和储存成本之和最小化。案例某贸易公司每年以每单位30元的价格采购6000个单位的某产品，处理订单和组织送货要125元的费用，每个单位存储成本为6元，请问这种产品的最佳订货政策是？已知：年订货量D=6000平均一次订货准备所发生成本：C=125每件存货的年储存成本：H=6代入公式可得：

Q=Squat(2x6000x125/6)＝500该产品的最佳经济订购批量为：500个单位产品。第三方物流企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流企业保持密切联系，以达到对物流全程管理控制的一种物流运作与管理方式。三、仓库管理主要包括：入库管理保管保养出库管理盘点检查合理利用第十二章

企业质量管理第一节现代企业质量与质量管理

一、质量的概念(国际标准化组织ISO标准化原理研究常设委员会关于质量的暂定的定义)

质量，是指产品和服务所具有的、能用以鉴别其是否合乎规定要求的一特性和特征的总和产品和/或服务的质量工作的质量设计质量和制造质量二、质量管理的发展阶段质量阶段ＱＣ小组

TQC(Totalqualitycontrol)ISO9000（Theinternationalorganizationforstandardization)19876σ西格玛(无缺陷生产)６σ＝０·０００３４％＝３·４个／百万（次品）；５σ＝０·０２３％＝２３０个／百万（次品）４σ＝０·６２％＝６，２１０个／百万（次品）３σ＝６·６８％＝６６，８００个／百万（次品）87年在摩托罗拉首先使用,95年GE全面推行;一般企业的瑕疵率为３－４σ三、质量管理(qualitymanagement)ISO8402将质量管理定义为：

确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量计划、质量控制、质量保证和质量改进等手段来实施的全部管理职能的所有活动。一、全面质量管理的概念全面质量管理就是依靠企业全体职工及有关部门同心协力，把专业技术、经营管理、数理统计方法和思想教育结合起来，建立起产品的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力、信息等资源，提供出符合规定要求和用户期望的产品或服务。第二节

现代企业全面质量管理

特点四全“四全”是指全企业的质量管理、全过程的质量管理、全员参加的质量管理和采用全面方法的质量管理。三性预防性、科学性和服务性。二、全面质量管理的内容1、全员管理2、全过程管理3、全方位管理

三、全面质量管理的工作方法1PDCA循环管理法。PDCA是计划（Plan）、执行（Do）、检查（Cheak）和处理（Action）的英语简称。PDCA循环管理法是按照计划、执行、检查、处理的顺序结果进行管理工作，并且循环不已地进行下去的一种科学的管理工作程序。PDCA循环－改进环PCAD通过PDCA循环提高产品、服务或工作质量P(plan)－计划D(do)－实施C(check)－检查A(action)－处理

PDCA循环亦称戴明循环，是一种科学的工作程序2、实施步骤（1）分析现状、找出存在的问题（2）分析产生问题有原因（3）找出主要原因（4）判定解决问题的计划和措施（5）严格执行计划（6）检查计划措施的执行情况（7）总结经验教训、完善标准化规程（8）提出遗留的问题、转入下一个PDCA循环解决最新美国式全面质量管理概念关注顾客TQM活动持续改进全员参与社会大网络质量管理目标的转移追求企业利益最大化体现企业的社会责任第三节

现代企业产品质量控制方法

一、产品质量波动从引起质量波动的原因的性质来看，可分为：1、偶然性波动（chanceofcauseofvariation）2、系统性波动（assignableofcauseofvariation）二、现代企业产品质量控制方法

在质量管理中，常用统计方法有七种，被称为质量管理的“七种工具”:（一）分层法

（二）调查表法

（三）排列图法

（四）因果分析图法

（五）直方图法

(六)控制图法（七）散布图法

质量成本美国质量专家A.V.菲根堡姆在20世纪50年代提出来的。将企业中质量预防和鉴定成本费用与产品质量不符合企业自身和顾客要求所造成的损失一并考虑，形成质量报告，为企业高层管理者了解质量问题对企业经济效益的影响，进行质量管理决策提供重要依据。降低质量成本对提高企业经济效益的巨大潜力，提高质量成本管理在企业经营战略中的重要性。质量认证质量认证也叫合格评定，是国际上通行的管理产品质量的有效方法。按认证的对象分为产品质量认证和质量体系认证两类；按认证的作用可分为安全认证和合格认证。第四节

ISO9000与质量认证

一、什么是ISO？ISO是国际标准化组织的简称，ISO是希腊文“平等”的意思。该组织的英文全称是InternationalOrganizationforStandardization。ISO是世界上最大的国际标准化组织之一。它成立于1947年2月23日。ISO的宗旨是“在世界上促进标准化及其相关活动的发展，以便于商品和服务的国际交换，在智力、科学、技术和经济领域开展合作。”国际标准化组织LOGO

1.ISO9001：1994《质量体系设计、开发、生产、安装和服务的质量保证模式》，用于自身具有产品开发、设计功能的组织；2.ISO9002：1994《质量体系生产、安装和服务的质量保证模式》，用于自身不具有产品开发、设计功能的组织；

3.ISO9003：1994《质量体系最终检验和试验的质量保证模式》，用于对质量保证能力要求相对较低的组织。注：ISO9001：1994标准将质量体系划分为20个要素（即标准中的“质量体系要求”）来进行描述，ISO9002标准比ISO9001标准少一个“设计控制”要素。推行ISO9000对企业的作用1.强化品质管理，提高企业效益；增强客户信心，扩大市场份额2.获得了国际贸易“通行证”，消除了国际贸易壁垒3.节省了第二方审核的精力和费用4.在产品品质竞争中永远立于不败之地5.有效地避免产品责任6.有利于国际间的经济合作和技术交流第十三章财务管理内容第一节筹资管理第二节资产管理第三节利润管理第一节筹资管理财务管理是指企业为了达到预期的经营目标，对经营过程中资金运动过程的全面管理。资金筹集是指为了满足生产经营的需要，从有关方面筹集资金的活动。企业应根据生产经营的特点及发展要求，合理筹集资金，形成最佳资金结构，降低资金成本。一、资本金制度

资本金是指企业在工商行政管理部门登记的注册资金。简言之，资本金就是注册资金。资本金的构成企业的资本金按投资主体可分为国家资本金法人资本金个人资本金外商资本金二、筹集资金的渠道与方式

（一）筹集渠道资金筹集渠道是指企业取得资金的来源。１国家投资资金２专业银行信贷资金３非银行金融机构资金４企业自留资金５其他企业资金６个人资金７外商资金筹资方式筹集方式是指企业取得资金的具体形式。主要有：１股票２债券３租赁４商业信用融资租赁指实质上转移与资产所有权有关的全部或绝大部分风险和报酬的租赁。资产的所有权最终可以转移，也可以不转移。

三、资金成本

资金成本就是企业筹措和使用资金而支付的各项费用。它包括资金占用费和资金筹集费。货币的时间价值：货币随着时间推移而发生的增值。资金成本（率）的其作用：是选择资金来源，进行筹资决策的依据；是评价投资项目可行性的主要经济标准；是评价企业经营成果的依据。第二节资产管理一、流动资产管理二、固定资产管理三、无形资产、递延资产和其他资产管理一、流动资产管理

流动资产是指可以在１年以内或超过１