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文档简介

/吧台员工管理规定一、岗位职责1.1吧台员工的职责是负责接待顾客、制作饮品、清洁工作、库房管理等工作。1.2客户服务：始终保持友善、礼貌、热情，提供专业、高效、高品质的服务。向客户推荐合适的饮品，解答客户的疑问，协助处理客户的投诉和问题。1.3饮品制作：根据顾客的要求和制定的标准，制作各种饮品，确保品质和口感达到要求，提供给客人的饮品符合公司规定的制作配方和饮品标准。1.4清洁工作：按照规定的时间和标准，清洁店面、清洗器具、打扫卫生等工作，确保店面环境整洁、卫生。1.5库房管理：负责检查、整理和管理吧台所需的商品、器具、各类材料等，根据需要尽早社交库存，确保各种物品充足，减少过期、损耗等情况的发生。二、工作纪律2.1出勤：吧台员工必须按照公司规定时间准时上班，按照要求完成规定的工作时长，不得迟到、早退、请假或请长假，如发生必须提前向领导请假并出具请假条。2.2着装：吧台员工上班必须穿着公司统一制服，严禁穿拖鞋、拖鞋、皮鞋等不符合要求的鞋子进入工作场所。2.3停车：吧台员工自行车、摩托车等交通工具应该停放在规定的区域，不得瞎停乱放，遵守车流管制。2.4其他：吧台员工应该遵守公司的工作规定，在工作中注重卫生、勤奋励志、认真负责、积极向上、团结协作等等。三、培训与交流3.1入职前培训：吧台员工必须参加公司组织的入职前的培训，了解公司的基本情况、工作要求、项目管理和制度等知识，为日后的工作打下必要的基础。3.2岗位培训：公司会进行必要的岗位培训，帮助员工掌握各种饮品的制作手法、工作要领、客户服务等技能，保证员工进入状态更快。3.3交流沟通：公司会组织不定期员工交流会议，帮助员工分享工作中的经验、教训、想法、问题等，促进员工之间的互动和团队合作。四、福利待遇4.1社会保险：公司为所有员工购买城镇职工基本医疗保险、养老保险等社保，员工公司岗位和年薪规定的最低生活保障水平，以保障员工的基本生活需要。4.2奖金福利：根据公司的绩效考核、员工的实际表现和贡献等，公司可能发放绩效奖金、年终奖金等激励，并为优秀员工提供丰厚的福利政策。4.3健康管理：公司为员工提供健康检查、年度体检、健康知识培训等健康管理服务，帮助员工保健身体，减轻身体疲劳，确保安全生产。五、制度执行5.1对于违反规定的员工，公司将根据情节严重程度，采取相应措施，包括口头警告、书面警告、罚款、停职、解除劳动合同等。5.2对于员工的举报，公司将严肃处理，做到信息保密、情况掌握和程序公正等。5.3如果员工在工作过程中发现店内存在安全、卫生等方面的问题，请及时向公司领导汇报，公司会及时处理并给予奖励。六、总结吧台员工是公司的重要组成部分，工作要求严格，但是公司也会为员工提供丰厚的福利待遇和培

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