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文档简介
04饮食养生方的设计原则一、确定食养功效以法统方服务范围ABCD个人和家庭的消费主力减肥食养方养生美容方聪耳明目方体质调理食养方荷叶粥冰糖燕窝羹菊花粥沙参玉竹老鸭汤二、组方配伍应遵循“君、臣、佐、使”的法则君料:即起主要养疗作用的食养原料。臣料:辅助君料以加强养疗作用,或针对重要的兼证起主要养疗作用的食物原料。二、组方配伍应遵循“君、臣、佐、使”的法则佐料:配合君料、臣料以加强养疗作用,或直接治疗次要兼证的食物原料,或用以制约君料、臣料的峻烈之性。使料:引导食养方中诸料至特定部位,或调和食养方中诸料作用的食物原料。甘麦大枣汤小麦甘草大枣君料:补心养肝、除烦安神臣料:益气和中佐使料:益气、润燥缓急二、组方配伍应遵循“君、臣、佐、使”的法则三、组方讲究理、法、方、食中医理论、中医营养理论指导选择用料用料有据方必依法四、组方还要结合现代营养学的基本原则
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