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文档简介

第第#页益精明目之功效。2、黑芝麻黑芝麻为药食两用之品,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效,被视为滋补圣品。肝开窍于目,视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。3、玉米玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种）,是强大的抗氧化剂,有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是,只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。4、西兰花西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。5、胡萝卜胡萝卜含有大量B胡萝卜素在体内可转化成维生素是目前最安全的补充维生素食物。胡萝卜素可清除自由基。胡萝卜还含有族维生素和维生素等营养素有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、维生素、辅酶等有益成分这些营养物质有助于维持晶状体的透明,保证晶状体蛋白的正常代谢。

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