第二单元《组成细胞的分子》复习课固学案高中生物新人教版必修1

第二单元组成细胞的分子复习课（明确目标1分钟）1.熟悉掌握细胞中各类元素和化合物的构成、功能与联系。2.能设计实验方案验证某化学元素是否为必需元素，或鉴定细胞中的某化合物。（43分钟）基础巩固练习（必做题，约20—28分钟）1．收获的粮食要先晾晒，使含水量降到行业标准规定的值以下，再入库储藏，这样可以减少或避免霉烂的发生，延长储藏时间，其理由不成立的是（）A．水是细胞内大量生物化学反应的反应物B．水为细胞内的生物化学反应提供了液体环境C．结合水是细胞结构的重要组成成分D．水是细胞内良好的溶剂，运输养料和废物2．水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关生物体内水的叙述，错误的是（）A．结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全部水分的4.5%B．自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的介质C．同种植物冬天结合水所占比值比夏天高D．心肌坚韧，血液呈液态，但它们的含水量相差无几，原因是心肌内全是结合水3、关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，错误的是（）A.相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸

B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成

C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的4．下列分子中，不是多聚体的是（）A．抗体B．麦芽糖C．RNAD．纤维素5．现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（）①葡萄糖②蔗糖③蛋白质④脂肪A．只有①B．①和②C．①和③ D．②、③和④6．生命科学常用图示表示微观物质的结构，图1～3分别表示植物细胞中常见的三种有机物，则图1～3可分别表示（）A．多肽、RNA、淀粉 B．DNA、RNA、纤维素C．DNA、蛋白质、糖原 D．蛋白质、核酸、糖原7．美国科学家安德鲁·法尔和克雷格·梅洛因发现RNA干扰机制而获得诺贝尔生理学或医学奖。下列关于RNA的描述，错误的是（）A．大肠杆菌细胞中的核酸只有RNAB．SARS病毒中的核酸只有RNAC．RNA和DNA的基本组成单位是核苷酸D．RNA主要分布在细胞质中8．有关下列概念图的叙述，正确的是（）eq\x(①)＋eq\x(②糖)＋eq\x(③磷酸)→eq\x(④)→eq\x(⑤DNA)A．①表示的碱基有5种B．②表示的是核糖C．④表示脱氧核苷酸D．④表示核糖核苷酸9.下图是四位同学拼制的DNA分子平面结构部分模型，正确的是（）10.某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等病症。下列有关叙述正确的是（）A.H3Z的基本组成元素是C、H、OB.合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基C.孤独症患者直接口服少量H3Z就可以有效地缓解症状D.若H3Z被水解成1个2肽，3个4肽，5个6肽，则这些短肽肽键总数是3511.下列有关蛋白质结构和功能多样的说法不正确的是（）A.蛋白质结构的多样性与肽链的盘曲、折叠方式无关B.蛋白质的空间结构改变，蛋白质的功能也会改变C.若某物质含有C、H、O、N等元素，且有催化作用，则可能是蛋白质D.蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关12．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：（1）用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和________溶液。（2）用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。13．下图为生物大分子的部分结构示意图，数字代表单体。请分析回答：（1）若单体是葡萄糖，在植物体内的生物大分子为________________________；若单体是核苷酸，该生物大分子为____________，其功能是_____________________________________。（2）若上图表示人体中多肽分子的片段，则理论上该片段最多有________种排列方式，若2号氨基酸脱落为游离氨基酸，需要________个水分子参与反应。（3）生物大分子在细胞中的功能是由其____________和____________决定的，这为我们研究生物学问题提供了科学的思路。14.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是生物大分子，图中、、分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：（1）.A、B分别是 ____________、____________。（2）.如果Ⅰ是人和动物细胞的主要能源物质，则X的名称是______________。（3）.图中物质P以_____________的方式相互结合，连接两个P的化学键叫作____________。Ⅳ多种多样，从P分析原因是________________________________。（4）.由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的过程中，有一共同的生成物是____________________________。一星级★素养提升练习（选做题，约6—8分钟）★15.右图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中错误的是（）A．图中所示为脱氧核苷酸长链B．2只存在于DNA中C．3在DNA和RNA中相同D．5只能在细胞核中找到★16.下列是四个构成蛋白质氨基酸的结构简式，相关叙述错误的是（）甲：乙：丙：丁：A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB．上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2COOHC．R基中可以有氨基或羧基D．只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸★17．鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂B．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应C．蛋白质加热过程中，氨基酸的排列顺序会发生改变D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变★18．下图是组成某种生物大分子单体的结构式，请回答下列问题：（1）这种单体组成的生物大分子是___________，图中①、②、③代表的结构依次是__________、__________和________。在这种生物大分子中，处于①位置的物质一般有________种。（2）在真核细胞中，这种生物大分子主要分布在__________中，并且由________条_________（填“某类单体名称”）链构成。（3）这种生物大分子中____________________________储存着________（填“生物类型”）的遗传信息。二星级★★培优练习（选做题，约4—7分钟）★★19．头发主要是由角蛋白组成的，如图为烫发的原理示意图，相关叙述错误的是（）A.角蛋白的S元素位于氨基酸的R基上B.烫发过程中角蛋白肽键数量保持不变C.角蛋白的—S—S—键在核糖体上形成D.烫发过程中角蛋白分子质量发生变化（1分钟）做错题目的题号原因分析：知识□方法□技能□题意理解□本课时的疑惑是否解决，解决的途径和程度如何？疑问情况：解决□未解决□解决途径：与同学讨论交流□询问老师□解决程度：一般□良好□其他参考答案1.【答案】C【解析】结合水是细胞结构的重要组成成分，晒干粮食的过程中不会丢失结合水，C项错误。2.【答案】D【解析】结合水的作用是构成细胞的结构，其含量占全部水分的4.5%；自由水的作用有多个方面，例如自由水是良好的溶剂，是化学反应的介质；同种植物在冬天的结合水含量相比夏天相对较高，以增强其抗寒能力；心肌与血液的含水量相差不大，但心肌中的结合水含量相对较高，血液中的自由水含量相对较高，所以心肌呈固态而血液呈液态。3.【答案】A【解析】氨基酸中甘氨酸的相对分子质量是最小的，A错误；有8种氨基酸不能在人体细胞中合成，必须从食物中获得，称为必需氨基酸，B正确；氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键，C正确；R基的特异性决定氨基酸的特异性，D正确。4.【答案】B【解析】抗体的化学本质是蛋白质，是氨基酸聚合形成的多聚体，A不符合题意；麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的二糖，不属于多聚体，B符合题意；RNA是由核糖核苷酸形成的多聚体，C不符合题意；纤维素属于多糖，是由葡萄糖形成的多聚体，D不符合题意。5.【答案】C【解析】斐林试剂和双缩脲试剂的成分区别是：斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液都是0.1g/mLNaOH溶液；斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液成分都是CuSO4溶液，但浓度不同，分别是0.05g/mL、0.01g/mL。根据题意，双缩脲试剂B液可以通过蒸馏水和斐林试剂乙液稀释而成，斐林试剂可以鉴定出①葡萄糖，双缩脲试剂可以鉴定出③蛋白质，C符合题意。6.【答案】A【解析】图1中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体只能表示21种氨基酸，因此图1可能表示蛋白质或者多肽；图2中，有圆形、方形、六边形、三角形四种不同的单体，并且该有机物是单链的，因此这些单体可以表示RNA分子的四种核糖核苷酸，或者表示DNA分子的四种脱氧核糖核苷酸；图3中，只有圆形一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖只有淀粉和纤维素。综合三幅图，图1～3可分别表示蛋白质或多肽、RNA或DNA、淀粉或纤维素，故B、C、D错误，A正确。7.【答案】A【解析】大肠杆菌含有DNA和RNA两种核酸，A错误；SARS病毒属于RNA病毒，其中的核酸只有RNA，B正确；RNA和DNA的基本组成单位是核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C正确；RNA主要分布在细胞质中，D正确。8.【答案】C【解析】由图可知，①②③组成④，④组成⑤DNA，因此①表示的含氮碱基有4种，②表示脱氧核糖，④表示脱氧核苷酸。9.【答案】C10.【答案】D【解析】药物H3Z是一种多肽类的激素，其基本组成元素是C、H、O、N，A错误；氨基酸脱水缩合时，生成的水中的H来自氨基和羧基，B错误；孤独症患者直接口服少量H3Z不会有效，因其会被胃蛋白酶消化分解，C错误；若H3Z被水解成1个2肽，3个4肽，5个6肽，则这些短肽肽键总数是（2-1）+3×（4-1）+5×（6-1）11.【答案】A【解析】蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数量和棑列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关，A错误，D正确；结构决定功能，当蛋白质的空间结构改变时，功能也会改变，B正确；含有C、H、O、N等元素，具有催化作用的物质可能是蛋白质，C正确。12.【答案】（1）双缩脲试剂稀蛋清淀粉酶葡萄糖淀粉（2）斐林（3）将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液【解析】本题主要考查还原糖和蛋白质的鉴定。稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶可以分为两类：蛋白质（稀蛋清和淀粉酶）、糖类（葡萄糖、淀粉）。因此，可以通过与双缩脲试剂是否发生显色反应把它们初步分开，对于不发生显色反应的葡萄糖、淀粉，又可以利用斐林试剂区分开来，对于稀蛋清和淀粉酶则应利用淀粉酶能催化淀粉水解产生葡萄糖的特性来鉴别。13.【答案】（1）淀粉或纤维素核酸携带遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用（2）2142（3）组成结构【解析】（1）若图示单体为葡萄糖，则生物大分子为多糖，在植物细胞中可能是淀粉或纤维素；若单体是核苷酸，则该生物大分子为核酸，核酸携带了遗传信息，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。（2）若题图表示人体中多肽分子的片段，则单体是氨基酸，组成多肽的单体最多有21种，因此理论上该片段最多有214种排列方式；若2号氨基酸脱落为游离氨基酸，需要将其两侧的肽键水解，因此需要消耗2分子水。（3）生物大分子是由单体聚合而成14.【答案】（1）.P；N（2）.葡萄糖（3）.脱水缩合；肽键；构成Ⅳ的氨基酸的种类不同、数目不同、排列顺序不同（4）.水【解析】（1）由图可知，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别是DNA、RNA和蛋白质，因此，A和B分别是P和N。（2）.人和动物细胞中的大分子能源物质为糖原，构成它的单体是葡萄糖。.由图可知，P为氨基酸，Ⅳ为蛋白质，氨基酸以脱水缩合的方式相互结合，连接两个氨基酸的化学键是肽键。（4）.由小分子物质葡萄糖、脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，单体之间连接均需要脱去水，因此都有水的产生。15.【答案】D【解析】由题图可知，该核苷酸长链含有胸腺嘧啶T，则应为脱氧核苷酸长链，则2为脱氧核糖，只存在于DNA中，3为胞嘧啶，在DNA和RNA中都有。5（脱氧核苷酸链）主要位于细胞核中，但在细胞质中也能找到。16.【答案】D【解析】根据氨基酸的结构通式可以看出，各种氨基酸都含有的元素是