酒店工作总结模板汇编八篇

酒店工作总结模板汇编八篇酒店工作总结篇1

为进一步加强安全文化建设的决策部署，以深化“安全生产年〞活动、推动实施安全进展战略为主线，以“强化安全基础，推动安全进展〞为主题，深入宣扬党和国家关于加强安全生产的重大决策部署，普及安全学问，弘扬安全文化，促进“依法治安〞、“打非治违〞、科技支撑、夯实安全基础等工作有效落实，进一步促进全区安全生产形势的持续稳定好转。依据《市区20___年“安全生产月〞活动方案》精神，全区各镇街道、园区管委会、政府各主管部门、各生产经营单位紧紧围绕“强化安全基础，推动安全进展〞的活动主题，以深入开展安全生产法律法规宣扬工作为主线，以增添全民安全意识为宗旨，提前谋划，细心部署，相继开展了安全生产月首日活动、安全生产月事故警示教育周活动、安全生产月咨询日活动、镇街负责人安全生产访谈、安全生产事故预案演练周活动等一系列丰富多彩的活动，第十二个安全生产月活动到达预期效果。

一、领导重视，细心部署

区委、区政府领导高度重视第十二个全国安全生产月活动开展工作，准时召开“安全生产月〞专题会议，对“安全生产月〞活动进行了全面动员和部署。5月底区委宣扬部、区安全监管局、区公安分局、区文广新局、区总工会、团区委、区妇联等单位印发了《市区20___年“安全生产月〞活动方案》，对全区“安全生产月〞各项活动提出了具体要求。

〔一〕区政府马上成立了“安全生产月〞活动组委会，组委会由区委宣扬部、区安监局、区公安分局、区文广局、区总工会、区妇联、团区委组成，下设办公室，办公室设在区安委办，负责安全生产月活动的日常工作。

〔二〕各镇街、园区、各部门、各生产经营单位都成立了“安全生产月〞活动组织机构。

〔三〕各地、各部门、各单位都制订了“安全生产月〞活动方案。

〔四〕各地、各部门、各单位都将活动经营专项列支，从人力、物力、财力上保证了“安全生产月〞活动正常开展。

二、主题活动，内容丰富多彩

〔一〕首日活动。“安全生产月〞首日活动中，全区相关单位和部门均在醒目场所悬挂“安全生产月〞横幅。各生产经营单位均按要求悬挂安全生产月宣扬横幅，张贴标语，设置宣扬栏。区安监局、交通运输局和镇街、企业出动宣扬车，宣扬安全生产法律法规，累计首日活动全区共悬挂宣扬横幅752条、标语493条，设置宣扬栏48块，出动宣扬车21辆次，为宣扬安全生产月活动拉开了序幕，创造了良好的宣扬气氛。

〔二〕警示教育周活动。6月3日到9日，全区各地、各部门仔细根据全国安全生产月活动支配，组织本单位职工，实行专家点评、事故责任人、目击人现场说法，职工互评等形式，开展警示教育活动，结合本地区、本行业、本单位的生产特点，突出重点行业、重点岗位、重点场所结合近年来，相关事故案例，仔细剖析事故，分析缘由，总结教训，探究事故发生规律。区政府对部分发生过生产安全事故和安全隐患较多的工矿企业、煤矿企业和建筑施工企业的负责人，属地管理单位、行业主管部门负责人进行了约谈，分析了全区安全生产存在的突出问题，对今后的安全生产工作提出了明确要求。生产安全事故警示教育周活动中全区共开展警示教育活动112场次，参与人数1013人次。

〔三〕咨询日活动。6月9日区政府支配区交通运输局、区住房和城乡建委、区质监分局、区公安分局、区经信委、区总工会、区妇联、区消防大队、团区委、区安监局和池阳街道办事处、古舜社区联合在城区秀山门广场设立咨询台、散发宣扬资料，并解答过往群众提出的安全生产有关问题，乌沙镇、墩上街道、棠溪镇、殷汇镇、工业园区等单位也设立咨询台，接受群众咨询，累计咨询日共散发宣扬资料15000余份，张帖宣扬画210余张，接受群众咨询800余人次。

〔四〕应急预案演练周活动。20___年6月21日上午，区政府安委会组织了皖宝矿业股份有限公司棠溪石灰石矿进行了火灾事故应急预案演练，演练科目设置为柴油库起火应急救援。演练过程中，皖宝公司棠溪石灰石矿参演人员冒着高温，以实战的精神状态，根据预定的步骤和要求，全面演示了火灾发生的报警处置、应急预案的启动、人员的转移、火灾的扑救、物资保障、警戒、后勤抢救等各个环节。演练处置紧急有序，排险措施准时有力，效果特别明显，整个演练过程持续了1个小时。通过演练让员工得了如何进行事故应急的处置和救援，取得了良好的安全教育作用。演练周活动期间全区演练各种预案50余场次，其中区政府组织2次参与人数298人，镇街、园区组织演练6次，参与人数215人，企业组织演练53次，参与演练938人，重新修订预案21份。

〔五〕其他活动。一是在日报版开拓专栏全面宣扬区20___年各项安全生产工作要点和区严峻打击非法违法生产、经营建设行为专项行动方案，大力宣扬其它安全生产法律法规。二是在电视台开拓栏目，准时跟踪报道安全生产月各项活动。三是开展了镇街负责人安全生产访谈活动，对本辖区安全生产工作状况、工作思路、影响安全形势的主要缘由及下一步实行的措施等进行了访谈。四是深入开展安全生产学问竞赛和创建“青年安全生产示范岗〞活动，全区80余个单位，6000余职工参与了安全生产学问竞赛活动，5家企业创建青年安全生产示范岗。五是组织职工参与了全省安全生产法规学问网上竞赛和安全生产法规宣贯活动。

三、检查深入，隐患整改准时

安全生产月期间，我区结合宣扬活动开展了一系列隐患排查整治工作和“打非治违〞专项行动，全区共开展矿山安全检查167次、危急化学品63次、水上交通渡口22次、道路交通11次、其它行业检查122次，共排查隐患1421条，对未准时整改的隐患，根据“五落实〞的要求，催促企业主动整改。

我区今年在“全国安全生产活动〞开展中，预备充分，活动内容充实、丰富，活动成效显著，受到社会各界广泛好评，取得了圆满胜利，同时我们已清醒的认识到安全生产宣扬教育工作是一项长期而艰难的任务，我们坚持安全进展理念，进一步继续深入扎实开展“安全生产年〞活动，不断总结阅历，探究规律，创新宣教工作新思路。

酒店工作总结篇2

20xx年，选购部在公司正确领导下，在各部〔室〕的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了酒店各项选购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。20xx年以来，选购部坚持以“货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量〞为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部自开业以来的工作状况：

一、主要工作与作法

1、选购准时，确保经营管理正常有序

选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营需要〞为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

2、货比三家，确保选购物品物美价廉

为限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对各部所需原材料进行每周一次的市场调查，根据“同等质量比价格，同等价格比质量的原则〞进行选购，对出现价格波动较大的原材料与各部进行了准时的沟通调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店原料验收标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱；其次在酒店高档原料的选购上，部门实行多家供货商参加进行评审。

二、存在的缺乏

选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多缺乏，距公司酒楼、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表如今以下几个方面：

1、在日常选购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的支配好选购计划，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。

2、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

3、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。

4、自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年，部门将以上一年度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好原料、物品选购保障工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

1、加强自身综合素养的提高，利用业余时间主动学习选购业务学问。

2、加强与各部之间的沟通协调工作，确保选购供应准时、保质、保量。

3、加强供货渠道的拓展工作，主动开拓引进异地特色原料供应。

展望20xx年，选购部将一如既往的做好本职工作，服务好一线各营业部门，让我们共同努力、团结协作，为xx酒店的进展作出应有的奉献！

酒店工作总结篇3

20xx年已经过去，新年已经到来，在过去的一年里，我门保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作看法，主动创新，不断提高，回顾20xx年的安保工作，有很多好的方面，但也存在一些缺乏之处，为了能在新的一年安保工作中再接再厉，扬长敝短在总办的领导下，在各部门的大力协作下，全面地完成了xx年的各项安全保障工作，为我们名门酒店再创了新的业绩，做好了保驾护航。安全工作需然不能直接产生利润，但他是一切利润产生的保证，特对20xx安保工作进行总结。

强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务。

如今服务行业人才竞争尤为激烈，只有具备优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时，加强了对全体员工的培训力度。先后进行了多次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训到达7到8个课时。在每次组织的培训中早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参与培训。通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店服务意识、礼节礼貌、治安消防等各方面的学问。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准。为客服务的思想明显得到加强。有几次队员捡到客人贵重物品都能准时主动还给客人，客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。

由于酒店行业工作的特别性，客人的需求经常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象〞为宗旨，耐烦认真地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次开心地消费。

努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的保养。

安全工作是酒店的生存之本，它虽然不能直接产生利润，但他是一切利润产生的保证；在酒店总办的直接领导下，在南城消防队、篁村派出所的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主〞的方针，仔细、扎实做好每项安全防范工作。

我部门对酒店的重点区域和部门，常常进行巡察和检查。对简单引发事故的危急点，重点范围仔细进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的例行安全检查，排除电线短路问题的存在，发觉担心全因素准时排除，对发觉的安全隐患，准时跟进处理，不能处理的，照实上报。由于酒店处在交通便利、治安环境相对冗杂的区域，这种特别环境加上保安人手短缺，导致前门车场上半年中发生两起车窗被犯罪分子砸烂、盗窃车内物品事件，由于犯罪分子作案快速〔往往只用十多秒钟就可以打坏车窗，盗走财物，离开现场〕，科技含量高〔使用尖端解码器屏蔽汽车防盗锁，使之不能报警〕，缕缕得手，防不胜防，导致酒店与客人之间发生不必要的磨蹭和矛盾，虽然我们每次都能合理圆满的解决，但留给客人很不好的形象。

针对此种状况我们酒店保安内部在加强防范的同时，与篁村派出所，沙苑治保会进行联动防控，信息共享，有效的遏制此类事件的发生。再一个值得我们深刻反思的是12.4发生在酒店前台的抢劫事件，由于防范意识不够，防卫装备欠缺，保安人员缺乏，当班人员警惕性不高，财务、前厅制度不健全，给犯罪分子有可乘之机，导致12.4事件的发生，不幸中的万幸是没有损害到人员，事后我们痛定思痛，进行深刻反省，吸取这次沉痛教训，并准时实行了一些必要的防范措施，建立、健全前厅收银、财务部现金管理制度；购置了防卫装备，夜间零点零零之后关闭B岗，加强了酒店大门人手。就目前酒店的安保条件的话，足可保证酒店前厅的肯定安全。

消防工作责任重大，酒店消防工作是酒店安全工作中的一个重要组成部分，在今年初的酒店自动消防报警系统，可以说是处在瘫痪状态的，连最关键的烟感预警系统都无法正常的工作，万一发生火警，后果不堪设想，此问题相当严峻，经过与总办沟通，在剧烈要求下，找来专业人员解决了消防主机存在的问题，恢复了酒店消防主机的应有作用，保障酒店、员工、来宾的生命财产安全。一年来，我们坚持执行每月对酒店消防设施、设备定期进行例行检测、维护、保养，使其随时处在战备状态。确保酒店消防安全工作“万无一失〞。

持之以恒的管理好内外、负一、负二楼停车场，特殊是针对集团车位常常被客人占用的状况，针对性的实行了措施，给每个车位做了独特化标示处理，直接把车牌号码喷在车位上并作了提示处理，经过这些努力，集团车位基本保证没有了被占用状况；

虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成果，管理水平得到了极大的提高，但我们也必需正视到工作中存在的困难及面临的挑战。

一是，员工还不能完全根据标准进行自我约束，素养参差不齐，有待下一步的提高。

二是，我们的管理人员水平还有待于提高。

三是，我们的设备还有缺陷，不能很好的起到监控作用，需要进行改良。全部这些问题和缺乏，都有待于我们今后仔细地思索和总结改良。

回顾了一年来的工作，切实感受到了更为严峻的工作形势。但我们保安部坚信在酒店总办的领导下，在各部门的大力支持下，我们将紧紧围绕酒店的全年中心工作，以脚踏实地的工作作风，以优质安保服务为酒店的进展和稳定做出新的奉献！

酒店工作总结篇4

特别荣幸能来到xx酒店工作。来到xx酒店也有一段时间了，在这段时间内，我认为我有必要针对我在酒店接触的到的工作做一个简短的总结。

一个月的时间，我主要接触的是客房部，如今在客房部担任领班一职。客房部领班作为一个最基层的领导岗位，所接触到的都是最前线的工作，这也是最能接触到真实反映酒店状况的岗位。

来到xx酒店担任的是楼层领班一职，这一个月的领班我做的不是很顺利。究其缘由主要存在以下几个方面的问题：第一，沟通沟通问题：和我以前工作的酒店不同的是，这里在客房部做服务员的都是些中年妇女，不管是文化差异还是年龄差异，我和她们之间的沟通沟通都存在很大的问题。第二，作为一个接受过专业训练而专习酒店管理的酒店人来说，对人对己的要求都是在潜意识中高许多。尽管我一来到xx酒店就有很多的声音告知我，三星不同于五星，家里不同于外面，但是这个尺度还真的不好把握。第三，xx酒店领班一职的岗位职责很不明确，因为习惯了明确的岗位职责标准，习惯了按程序操作，对于这种需要自己渐渐摸索的领班工作，还是会很不适应，直到如今一些商定成俗的领班职责规定我还是不能细致清晰的了解透。

任何工作都有一个适应期，那我信任经过我的努力，我也能够逐步完善我的工作。至少经过一个月的相处，前栋6楼的卫生问题还是得到了提高。关于20xx年的.工作，我也有自己的一番计划。

提高卫生质量，增加员工工作主动性保证每日客房卫生质量达标，这是一个x星级酒店客房部提供给来宾的最基本的服务。保证卫生质量达标，监督是不行避开的，而最主要的还是要加强服务员的责任心，加强其责任心最主要的还是要调动其主动性。我会在楼层制定每个服务员的工作进程表，每个星期支配一个服务员担任楼长，并对其工作进行监督评价，实行明确的奖惩制度，到了月底的时候对楼层的全部服务员进行综合评价。

加强服务员的服务意识要想提高服务员的服务意识，首先必需保证其工作量的稳定性，这样每个服务员自己对于自己的工作也会有个清楚的目标。其次还要有调动其主动性的嘉奖措施，每天要求服务员在工作之余给客人做一些服务并留言〔比方帮客人叠衣服，给客人泡茶，制作小工艺品给客人留念等〕，到了月底，看一个月中谁做的服务最多，就评选出服务之星的称号并实行物质上的小嘉奖。整顿风气，杜绝不良习惯目前在楼层，服务员做房都是一起做，无意识中，就多了许多不良习惯，比方隔空喊话导致楼层比较吵闹，做房速度比较慢，做房质量不稳定等等。所以就必需坚决实行分开做房的计划，给每个服务员支配具体的房量的同时支配具体的房间号，每个服务员对号入座的形式完成好自己的做房任务。对于必需两个人搭配才能完成的，就要求个人负责自己房间号的返工状况。

开展员工活动，加强员工之间的沟通开展员工活动，除了丰富员工的娱乐生活，更好的是加强了员工之间工作之外的沟通。而关于怎么加强员工之间的沟通问题，这需要大家的意见。

酒店工作总结篇5

XX年即将结束，回首这一年的工作，有收获，也有困难和挫折。可以说，XX年是公司推动行业改革、项目启动、拓展市场、持续进展的关键年。

一、本年度工作状况：

经过这样紧急有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底！基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清晰，事事分明，从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干，不知总结阅历的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要，XX年对于公司来说经受了许多，其中我身在的奇墅湖度假村项目内：

梓路寺的胜利开光为广大信徒解开了它神秘的面纱、奇墅仙境中坤国际大酒店的开业终结了五年来工程的细心铸就，接下来的梦寻徽州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我信任奇墅湖度假村项目的明天将更加美妙，也坚决了我在工作岗位上努力奋斗的信念。

总结了一年的工作下来，在这一年的工作中接触到了很多新事物、产生了很多新问题，也学习到了很多新学问、新阅历，使自己在思想认识和工作能力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际出发，坚持高标准、严要求，力求做到业务素养和道德素养双提高。

二、工作缺乏之处

总的来看，还存在缺乏的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表如今对新的东西学习不够，工作上往往凭阅历办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。

三、改良方法

下步的准备，在今后的工作中要不断创新，准时与四周的同事进行沟通，听取身边同事和领导的意见并把它实施在工作中，接下来的工作我会继续努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，准时纠正和弥补自身的缺乏和缺陷。我们的工作要团结才有力量，要合作才会胜利，才能把我们的工作推向前进！

酒店工作总结篇6

上林宫酒店20xx年节能降耗工作总结上林宫酒店本年度为提高能源利用效率，爱护和改善环境，依据西旅股份公司节能减排的相关要求，为切实搞好节能降耗工作，我店结合实际，始终将节能减排作为重要工作指标，实行有效措施，确保我店节能降耗工作正常开展，现将工作总结如下：

1、成立了以总经理为核心，以酒店工程部为主体的节能小组，制定了不同阶段的能源管理计划，建立健全能源管理机制，严格遵守巡查制度。工程部每月对能耗进行统计，并绘制能源消耗图表，进行不同年份、不同月份的能耗比较，从而把握能源消耗的真实状况。仔细做好节能工作三落实，即组织落实、计划落实、措施落实。

2、在节省电能方面，酒店首先是对光源进行了改造，除保存客房内调光灯具外，将酒店公共区域、客房及会议室95%以上的一般白炽灯更换为5瓦LED固体节能灯。仅此一项，每月就可为酒店节省电能4000多度。酒店对公共照明的开放时间、各区域空调设备开放时间及空调温度进行了严格规定，并落实专人负责监管和巡查，从而大大降低了电能的流失。此外，酒店工程人员还对灯具反射罩定期清扫和更换，以提高光照水平；对空调进出风口定期进行清洗，提高制冷效率，削减电能消耗。

3、在节水方面，全面调整了公共卫生间和客房卫生间马桶水箱的水位，使其在不降低冲刷功能的状况下削减用水量，杜绝马桶长流水现象。设立节水巡查小组，检查酒店管道系统，做到早发觉、早修理，坚决杜绝跑、冒、滴、漏现象发生。进行节水培训，提高全部员工的节水意识，自觉做到顺手关闭龙头。

4、在工程修理方面，对于损坏的物料尽可能修理，实在不能修的再打报废。工程人员能自己动手修理的坚决不找外来人员，仅上半年自主调配和安装客房空调主机就为酒店节省修理费用4000余元，年内通过自主修理为酒店节约了近两万元修理开支。

5、另外，针对中央空调这一主要的能源消耗大户，酒店还特殊制定了对很多详情化的措施：1在酷热夏季，为提加快制冷速度，尽快到达公共区域的制冷效果，酒店在各部位增设了不少电风扇，来加速空气的对流，使制冷速度大大加快，也大大缩短了空调开启的时间，为酒店节省了电能。2在夏日，为酒店客房和公共区域更换加厚窗帘，有效削减了日光辐射所带来的热量，削减了空调大量开启所带来的能耗压力。3冬季在阳光明媚的天气指定专人为公共区域和无人房间开窗，利用日光给房间加温柔除湿，增加房间初始温度。4冬季为客房提供能耗相对较低小太阳电暖气，缩短房间制热时间，削减空调的使用。通过这一系列看似不起眼的措施的实施，却切实降低了酒店中央空调的使用率，为酒店在节省能耗方面起到了不行忽视的作用。

上林宫酒店主动贯彻西旅股份公司以本钱为核心，建立节能型企业的指导思想，从点滴做起，严格掌握各个环节的能源和资源消耗，在创造经济效益的同时，更为秦岭北麓地区营造着绿色、环保的旅游环境。在金融危机背景下，以实实在在的工作为西安旅游企业的可持续性进展作出着奉献。

酒店工作总结篇7

20xx年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责特殊是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务：在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：

一、：甲流期间日常工作

⒈与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作。

⒉清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作。

⒊核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外损害险的投保工作。

⒋做好20xx年各种财务报表及统计报表，并准时送交相关主管部门。

二、：其他工作

⒈迎接公司评估，原创：预备所需财务相关材料，准时送交办公室。

⒉迎接审计部门对我公司帐务状况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导批阅根据公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作，在本年度出纳工作中

3.严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发觉现金金额不符，做到准时汇报，准时处理。

4.准时收回公司各项收入，开出收据，准时收回现金存入银行，从无坐支现金。

5.依据会计提供的根据，准时发放教工工资和其它应发放的经费。