【海天味业企业文化建设问题探析文献综述】1100字

海天味业企业文化建设研究文献综述（1）国外研究综述1981年，美籍日裔教授WilliamOuchi出版了一本剖析管理与文化之间关系著作，名为《Z理论一一美国企业界怎样迎接日本的挑战》，书中创造性地提出了“Z理论”。同年，Pascale和Athos出版了《日本企业管理艺术》，阐述了日本企业的“软性”管理与美国企业“硬性”管理的不同。1982年，哈佛大学教授Deal和管理咨询专家Kennedy共同写就《企业文化》一书，指出了企业文化中有“弱文化”和“强文化”之分，两种不同文化的形式和作用不同；同年，美国知名管理专家学者Peters和Waterman共同编写了著作《寻求优势一一美国最成功公司的经验》，书中对三家新型公司进行管理研究，梳理其发展过程，将这几家企业的成功归结于都拥有独特且优异的企业文化。他们认为企业的核心价值观是企业文化中最基础、最核心、最重要的内容，并提出由经营战略、组织构架、管理作风、共有价值观、工作程序、技术能力、操作员工7种要素构成的“麦金瑟7S结构”。这四本著作被称为企业文化四重奏，是企业文化被认识、研究和发展的开端。很多西方学者都在不断深化和拓展企业文化领域的研究，2017年，GeorgeG.Gordon和NancyDiTomas。提出通过研究文化价值观与和文化强度能预测企业短期经营表现。2018年，理查德.帕斯卡尔认为企业文化能员工的潜能最大激发，是企业取得成功的关键。（2）国内研究综述在企业文化的识别与界定方面，中科院的刘光明(2015)等人认为企业文化是指企业物质、行为、制度、精神四种层面文化的综合体，并指出企业文化的核心是企业价值观。北大的谭伟东(2016)通过宏观文化领域分析企业文化，认为企业文化是宏观文化的子属，是一种集团组织文化，一方面，它涵盖了企业的价值观和行文规范等，另一方面，它也涵盖了企业的目标，标志和制度等。在企业文化与个人的关系方面，余非、孙红湘(2017)等人分析了企业文化在我国经济发展中的地位和作用，他们认为目前己进入了知识经济时代，人的作用己远远超出物的作用，拥有知识和创新才是企业发展的最重要的动能，因此，要强化人本主义，发挥人的作用，从传统中吸收精华，同时善于借鉴西方文化进行创建，才能建设成优秀的企业文化。在企业文化与中国传统文化的结合方面，张同起、刘运娇(2018)等人研究了中国传统文化与企业文化的结合，认为在打造集团观念和凝聚人心方面上两者具有相同的功能作用。中国传统文化注重集体观念，主张“和合”思想，强调家国天下，这些都可以成为企业文化可以继承发扬、借鉴使用的传统文化精华。通过对国内有代表性的相关文献进行查阅梳理，可以看出，相对于国外企业文化研究的系统性、深入性、严密性而言，我国相关研究比较简单，大部分停留在基本的知识普及，必要性探讨，以及结合中国实际探讨企业文化建设关键因素等应用研究上，对企业文化基本理论和方法论的研究很少，理论性成果和系统规范有开创性价值的研究也很少。因此，中国学者对企业文化的研究还要深入，中国企业和企业家们对文化建设的实践也需要加强。参考文献：[1]胡秀英.轻资产商业模式下海天味业绩效评价研究[D].云南师范大学,2022.[2]谭艳.供应链视角下调味品制造企业的成本控制研究[D].广州大学,2022.[3]陆兰兰.恒顺醋业股份有限公司财务诊断问题研究[D].江苏科技大学,2022.[4]樊耀琳.作业成本法在DH调味品公司的应用研究[D].辽宁工程技术大学,2021.[5]赵艳丽,于溪洋.调味品企业社会责任营销对企业成长性的影响研究[J].中国调味品,2021,46(06):169-172.[6]李淑华.海天味业高估值的形成机理研究[D].河南财经政法大学,2021.[7]倪晶.劲霸复合调味品公司发展战略研究[D].兰州理工大学,2021.[8]刘璇.基于BSC的YQ公司绩效评价体系研究[D].东华大学,2020.[9]陈秀梅.我国调味品企业跨境电子商务问题研究[J].中国调味品,2020,45(03):194-197.[10]祖彬.调味品企业与高校共建研发中心探究[J].江苏调味副食品,2019,(02):36-37.[11]董雪慧.作业成本法在L调味品公司成本核算与控制中的应用研究[D].西安石油大学,2019.[12]赵春雨,陈伟.新零售背景下调味品企业商业模式探究[J].中国调味品,2018,43(06):168-171.[13]李俊磊.作业成本法在调味品行业的应用研究[D].东华大学,2017.[14]刘景芝.集团化调味品公司对控股企业管理模式的研究[J].现代商业,2015,(17):193-194.[15]孔晓玲.HN调味品公司发展战略研究[D].浙江工业大学,2014.[16]王志强.A公司佐餐型复合调味酱项目商业计划书[D].华南理工大学,2014.[17]赵麟远.我国中小型调味品企业市场营销战略的探讨[J].中国调味品,2013,38(05):117-120.[18]许彩红.中国食品加工企业战略管理研究[D].中央民族大学,2013.[19]金志刚.构筑诚信管理体系,确保调味品安全[J].中国酿造,2013,32(03):165-168.[20]董泰.调味品企业标准化活动回顾与展望[A].山东标准化协会.2012年度标准化学术研究论文集[C].:山东省科学技术协会,2012:46-49.[21]吕道军.调味品企业渠道变革及策略探讨[J].中国调味品,2012,37(09):117-120.[22]沈巧巧.少数民族散杂居地区清真食品产业发展政策研究[D].西南财经大学,2012.[23]张才明,周海琴.IT战略对我国调味品企业管理绩效影响研究[J].中国信息界,2011,(06):16-18.[24]陈海波.加加集团有限公司发展战略研究[D].湖南大学,2011.[25]张才明,张全辉.基于信息技术应用模型下的我国调味品企业竞争优势再造研究[J].中国调味品,2010,35(11):118-121.[26]白晓平,韩金辉.中小调味品企业提升市场营销能力战略管理创新的理论研究和实证分析[A].JiangsuTeachersUniversityofTechnology,China、IntelligentInformationTechnologyApplicationResearchAssociation,HongKong、IEEECommunicationsSocietyBeijing(Changsha)Chapter.Proceedingsof2010InternationalConferenceonFutureInformationTechnologyandManagementEngineering(FITME2010)Volume3[C].JiangsuTeachersUniversityofTechnology,China、IntelligentInformationTechnologyApplicationResearchAssociation,HongKong、IEEECommunicationsSocietyBeijing(Changsha)Chapter:智能信息技术应用学会,2010:105-108.[27]付海波.我国调味品企业引入IPD管理体系的思考[J].中国调味品,2008,(10):92-95.[28]付海波.我国调味品企业引入IPD管理体系的思考[J].酿造,2008,(13):101-103.[29]杨先明.调味品类企业战略管理研究[D].北京交通大学,2008.[30]郑贵辉.与时俱进,打造世界一流调味品企业[J].农家之友(理论版),2008,(04):100-102.[3