饭店年夜饭方案

—饭店年夜饭方案饭店年夜饭方案1一、活动目的活泼景界公司企业文化，增进景界人互相感情，共享新春佳节欢乐气氛，二、活动时间20XX年2月5日17：00至21：00三、活动地点湛江锦绣家园工程部四、参与人员湛江市公司全体员工公司年夜饭策划方案五、活动内容简述1、新年寄语2、领导致辞3、全体员工集体聚餐4、穿插游戏5、穿插抽奖五、活动流程17：30XXX18：00员工、嘉宾开头进场17：30XXX18：00员工新年寄语18：00XXX18：15总经理新年致辞18：30XXX19：30晚宴时间18：20XXX21：00各种游戏和抽奖六、活动物料1.现场：抽奖箱，相机，大红布（新年寄语）2.装备：音响一套3.奖品：（1）游戏奖品（2）抽奖奖品七、准备及相关留意事项1、物品准备：气球、彩纸、对联、彩灯2、晚宴准备：详见菜谱3、活动会场布置。4、现场拍照：提前布置好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。（20XX年布置会场的时分，可以设置一个20XX年年会的照片背景场作为回忆）说明：（1）针对员工新年寄语这一环节：入席前员工在大红布写上自己的新年愿望，并签名（必需的，或者签个名字也可以）；然后在晚会过程中，穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读，人数掌握在3~5个人，或者利用现场嘉宾的呼声指定宣读某个人的新年愿望，这个可以取得小礼品，当做新年愿望的小小完成；大红布保存到20XX年的年会，从中回忆20XX当年的新年愿望。（2）游戏环节：正话反说主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比方“新年好”，游戏者要马上说出“好年新”，说错或者卡住的人即被惩处。从三个字开头说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推；以每桌为一个单位，任由其中一个作答，答错，全桌员工务必喝酒受罚，抢答正确的人员可以获得奖品。饭店年夜饭方案2一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，强化与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一、年夜饭套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴5二、包厢年夜饭优待细则：1、凡来就餐的客人，每桌赠予糖果一盘，干果一盘，果盘一份。2、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，XX%中奖。3、用餐标准到达888元及以上，赠予一般标间打折卡一张。用餐标准到达1288元及以上，赠予一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。用餐标准到达1688元及以上，赠予一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠予本地红酒一瓶。4、每桌免费赠予新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。三、实施步骤：1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。2、划分客户群（挑选vip客户）3、拜见客户并竭力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（掌握包厢入座标准）4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）5、布置大厅营造喜庆气氛。三、装饰方案为衬托饭店春节气氛，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以到达欢乐祥和的节日气氛效果。特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）X情人节（鲜花vs巧克力）X元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）详细装饰方案如下：饭店外围：1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂：1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。（联系绿化盆栽供应商按时更换盆栽）。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。餐厅：1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一春节图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语8、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小好友发红包（红包内装1X5元不等）总台及楼层：1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。2、各楼层电梯口挂红灯笼。以上春节装饰布置方案，仅供参考!三、广告宣传a.店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）b.宣传单页与房间打折卡（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；（2）派发宣传单页的.对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。c、电视台广告：文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味独特、美味可口的.年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人好友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6259d、祝愿短信四、饭店收益测算饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划精确、宣传到位、促销主动、落实认真，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。饭店年夜饭方案3一、总体目标通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，强化与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容1、年夜饭详细活动方案A.688元/10人吉利如意宴B.888元/10人恭喜发财宴C.1088元/10人锦绣华堂宴D.1288元/10人新春至尊贺岁宴附带菜单：时间：2月13日X2月16日2、用餐包间活动：1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。2）包间内详情详细实施：台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让来宾体验在家过年的温馨和喧闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。3、虎年贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）凡预定包间用餐客户，每包间均赠予由赞助商提供的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购置精致礼品进行赠予）由各包间服务人员赠予到客人手中，并说吉利语。三、装饰方案主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）—情人节（鲜花VS巧克力）—元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”详细方案另报。四、广告宣传A.店内门口制作LED（荣峰国际饭店虎年年夜饭火爆预订中…）B.宣传单页（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝愿与酒店的节日促销活动内容结合在一起。饭店年夜饭方案4一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，强化与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一、年夜饭套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优待细则：优待一、凡来就餐的客人，每桌赠予糖果一盘，干果一盘，果盘一份。优待二、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，XX%中奖。优待三、用餐标准到达888元及以上，赠予一般标间打折卡一张。用餐标准到达1288元及以上，赠予一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。用餐标准到达1688元及以上，赠予一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠予本地红酒一瓶。优待四、每桌免费赠予新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。三、实施步骤：1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。2、划分客户群（挑选vip客户）3、拜见客户并竭力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（掌握包厢入座标准）4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）5、布置大厅营造喜庆气氛。四、装饰方案为衬托饭店春节气氛，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以到达欢乐祥和的节日气氛效果。特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）X情人节（鲜花vs巧克力）X元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）详细装饰方案如下：饭店外围：1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂：1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。（联系绿化盆栽供应商按时更换盆栽）。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。餐厅：1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一春节图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小好友发红包（红包内装1X5元不等）总台及楼层：1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。2、各楼层电梯口挂红灯笼。以上春节装饰布置方案，仅供参考!五、广告宣传店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）宣传单页与房间打折卡（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。电视台广告：文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人好友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。六、饭店收益测算饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划精确、宣传到位、促销主动、落实认真，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。饭店年夜饭方案5一、年夜饭主题：严谨、活泼、凝聚、向上二、年夜饭地点：XXXXX2楼多功能会议室三、年夜饭时间：20XX年1月14日16：00四、年夜饭主持人及参与人员：主持人：朱X毕XX参与人员：公司全体员工五、年夜饭流程及布置：1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开头。2、30年夜饭进行第一项。主持人宣布年夜饭开头并致《开幕词》。3、公司总经理赵X做年终总结和20XX年计划。4、行政人事部主管马X做年终总结和20XX年计划5、部门代表，王XX发言。6、年度表彰大会⑴各销售单项奖具体流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖。获奖人员发表获奖感言。⑵晋级人员名单20XX年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。晋级人员发表感言。⑶店长嘉奖销售额年度增长情况，投影。嘉奖情况，奖金总额。发表获奖感言。全部获奖人员照相留念。7、晚宴正式开头。大家开头就餐。8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。9、游戏。详情：分为四组游戏，分别进行。（1）你来比划我来猜；（2）智勇抢冲关；（3）排排队10、拜师仪式。11、“我要说两句”——自由发言阶段。12、猜谜语。13、发放红包饭店年夜饭方案6参与人员：总公司全体员工抽奖时间：20XX年XX月XX日XX晚上19：00之后活动主持：XXX工作人员：XXX抽奖宗旨：1、本次抽奖实行“人人有奖、永不落空”制。2、相关领导和游戏获胜者抽取。3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、“活力奖27名”，共35名。一、活动程序1、18：00全体领导及员工入席2、19：00——21：00抽奖A、XX总致新春贺词B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券C、抽奖间穿插小游戏二、实施细则1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。2、奖品购置：财务部与行政部帮助。3、奖品保存及发放：XX4、奖券等相关物品制作：XX5、抽奖券的分发：XX6、抽奖成员：相关领导及在游戏中获胜员工。7、现场拍照：XX三、奖金设置序号奖项设置奖品形式奖品数量奖品金额小计1、特等奖现金120XX元20XX2、一等奖现金2XXX0元20XX3、二等奖天虹购物卡3500元15004、三等奖天虹购物卡4300元12005、活力奖红包2750元1350合计8050四、抽奖券说明1、抽奖券分为正券和副券，正券和副券上印有同样的号码及员工姓名，且盖有公司公章；正券投入抽奖箱内，副券由持有者进行保存以做兑奖之用。2、在兑奖时，必需持有效副券前来兑奖，凡无效奖券、奖券损坏无法辨认者、奖券丧失者不予以兑奖。五、抽奖工作布置1、抽奖前奖箱的管理、奖票投放解说、抽奖帮助等：XX2、奖品的派发及已开奖券的保管、登记：XX六、有关抽奖条件的说明1、奖项由低至高；2、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中；3、除接受迟到人员且在第一轮抽奖未开头前的奖券投入抽奖箱外，其余情况一律不得将奖券投放到抽奖箱中。七、关于兑奖的说明1、此次抽奖施行即开即兑