学生食堂就餐排队方案

—学生食堂就餐排队方案同学食堂就餐排队方案（精选6篇）1为切实做好疫情防控，确保春季开学工作平稳有序，依据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。一、从业人员健康筛查及管理（一）严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检方案和晨检、午检方案，强化从业人员体温监测，防止患病及感染者上岗。（二）做好从业人员食品安全及防疫学问培训，并组织进行考核。（三）做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。（四）做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。（五）强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设备的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。二、原料掌握与加工（一）与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。（二）制定原料选购掌握清单，除原禁止运用的原料外，不选购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁选购食用野活泼物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。（三）健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。（四）原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。（五）准备相关贮存容器及设备，并保证正常运转。选购部分菜篮框，防止外包装进入厨房；准备带筛网存放架，防止半成品污染。（六）严格食品加工制作过程掌握，工用具、容器区分运用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。三、设备装备清洗消毒及环境清扫（一）开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。开学后强化日常预防性消毒并建立台账。（二）准备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒装备、保洁装备数量充足。（三）严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。（四）做好有害生物防治工作。四、供水管理（一）做好供水设备（自备水源、二次供水设备、食堂蓄水池、饮水机等）清洁、消毒工作。（二）通过自备水源、二次供水设备提供的同学生活饮用水必需检测合格后才能运用。五、分餐用餐建议选择以下四种供餐方式：（一）分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格掌握同一时段就餐人数；（二）将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐；（三）将餐食分装至教室打餐就餐；（四）由食堂供餐改为集体用餐。同学食堂就餐排队方案（精选6篇）2为强化新冠肺炎疫情防控，削减同学感染概率，确保校内安全，特在疫情防控期间作如下布置。一、错峰放学中午放学：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放学：初中及高一17：10，高二高三17：301.同学入校离校两路纵队保持间距有序入校、离校。2.晚自习放学后，当堂科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序返回寝室就寝，返回寝室后无特别情况不得离开寝室。二、错峰就餐1.早餐：7：00X7：40，住读生在校就餐；走读生可选择在家或食堂就餐。2.午餐：全校同学均在校就餐，不得外出。11：20：住读生：高一班级、高二12班住读同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼取餐；高三班级、高二345班住读同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼取餐；住读生取餐后全部回寝室就餐，生活老师负责本单元同学就餐秩序；科任老师将住读生送达食堂后立刻返回教室。走读生：高中各班级走读生派代表（每个班级统一布置）到食堂一楼处取餐，走读生全部在教室就餐，就餐时保持充足间距，高中各班级1、2班第五节课科任老师陪餐，并负责该班走读生就餐秩序。高三同学就餐结束后，立刻回教室自习、午休。11：40：初二奇数班同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐；初二偶数班同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐；就餐结束后立刻回教室午休，不得聚集。12：00：初三奇数班同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐；初三偶数班同学在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐；就餐结束后立刻回教室午休，不得聚集。初一班级各班主任立刻到本班教室就位，以班为单位派同学到食堂一楼取餐回教室就餐；各班1、3、5纵队先就餐，2、4、6纵队后就餐，未就餐同学戴好口罩完成学习任务，第二天交换；班主任陪餐，并负责本班午餐就餐秩序；同学就餐结束后在教室午休。3.晚餐：17：10：初二住读生、初三上晚自习的同学，在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼ac座位就餐。初一住读生、高一住读生在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼ac座位就餐。17：30：高二住读生在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂二楼bd座位就餐。高三住读生在科任老师带着下，两路纵队保持1米间距有序到食堂一楼bd座位就餐。高中走读生以班级为单位到食堂一楼取餐到教室就餐，由各班级1、2班第九节课科任老师陪餐并负责就餐秩序。就餐结束后准备晚自习。4.留意事项：（1）全校同学午餐晚餐前提前将餐具带到教室，放学后就餐前不得回寝室。（2）打饭打菜一步完成，请同学们提前想好所打菜品。（3）初一班级午餐和高中部走读同学午餐、晚餐均到食堂领取盒饭，盒饭价格8元/份（两荤一素）。三、充卡事宜校内卡充值：开学报到当天到食堂底楼排队保持间距充卡；新充卡同学缴纳20元卡费（初一走读生、高中走读生不用办卡），运用完后可凭卡退费；荤菜每份5元，素菜每份1.5元，米饭1元（可添加），各位家长请依据孩子实际就餐情况一次性充值一周的金额；享受一免一补的同学直接带卡按规定充值。同学食堂就餐排队方案（精选6篇）3为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20XX年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（马食药监〔20XX〕57号）（简称“重点工作”）文件精神，全面推动我县20XX年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施方案。根据马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求，探究研讨有效监管对策，主动推动学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步到达“布局合理，设备齐全，制度完善，饮食安全”的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广生身体健康和饮食安全。（一）做好学校食堂状况调查全面绽开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、精确把握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做究竟数清、情况明；对未办理餐饮服务答应证的食堂，要催促其改善条件并办理餐饮服务答应证，对新建、改扩建的食堂，要强化设计施工过程中的技术指导。（二）严格执行准入管理制度加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必需取得《餐饮服务答应证》。强化对学校食堂的指导，提高其食品安全水平，进一步标准学校食堂餐饮服务经营行为。（三）日常监管和量化分级管理相结合根据“重点工作”的要求，一是主动与学校食堂或供餐企业签订食品安全责任书，明确其为食品安全第一责任人；二是落实网格化监管责任，加大日常检查频次，对检查中发现问题的立刻责令其整改，对存在违法违规行为的依法严格查处；三是以中小学食堂及托幼机构为重点扎实推动对学校食堂或供餐单位的量化分级管理，根据量化分级评分标准对其进行等级评定。（四）主动做好宣传和培训工作切实强化食品安全监督量化分级管理工作的宣传，按时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前，组织全部学校食品安全管理人员进行40学时以上的.食品安全学问培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全学问等，并进行统一考核。和县20XX年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施：（一）第一阶段（5月23日X5月31日）制定和县20XX年学校食堂食品安全重点工作实施方案，对全县范围内全部学校进行调查摸底。（二）第二阶段（6月1日X11月2日）根据全面铺开、有序推动的原则，大力开展量化分级管理工作。（三）第三阶段（11月3日X11月7日）总结学校食堂食品安全重点工作推动情况，以书面形式按时上报总结至市食品药品监督管理局。同学食堂就餐排队方案（精选6篇）4为了师生用餐安全，切断一切传染源，防止疫.情的发生，现制定以下方案：一、工作目标：食堂用餐施行错时制、盒饭分散用餐，老师同学留校就餐的，老师自取盒饭，同学用餐，分班配送至教室，防止食堂用餐人员集聚。ニ、详细措施：1.全体师生自己带筷子。要求领餐时人与人间隔1.5米，带ロ罩。汤用环保一次性盒子安装。2.老师早餐由厨房分好，早上7：20X8：10教职员エ错时来厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在8：30之前放至指.定位置，由食堂工作人员统ー收回厨房清洗消毒。3.老师中餐以办公室为单位派1X2人11：00开头错时到厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在12：10前把餐具送回厨房清洗消毒。一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。4.同学中餐11：00由工人送盒饭到各教室用餐。用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。同学食堂就餐排队方案（精选6篇）5（一）盒式分餐制：1、实行盒饭形式送餐，食堂将提供一次性不行回用餐具，禁止餐具重复运用。2、制造系统分线分班组分时段由班线长至食堂领餐，由生产总厂按线体、班组（包括品质部、材料仓一线人员）统一编排时间段，需在12点前完成。营销、研发、职能部门自12点起依序间隔10分钟时段至食堂领餐。（总经理办公室牵头，各单位协作）；3、领餐时不刷卡不交餐票，由各领餐人员统计名单及数量，自当月餐补或餐券数中扣除；4、劳务工早晚餐在新工业园食堂，用餐人员少且不集中，用餐方式要求劳务工自带餐具用餐；（二）报餐人数。各部门指定专人上报用餐人数，每天下午4点前上报次日午餐人数，以备食堂选购食品和餐具（总经理办公室XX负责）；（三）独立进餐。防止聚集用餐，建议在各自工位用餐，用餐完毕自行清扫卫生，并将运用后的餐具放至指定地点，生产总厂负责车间内的餐具指定存放定点，职能部门由总经理办公室指定餐具存放地点。（一）如下人员不得到岗工作：1、1月24日后曾前往湖北疫情严峻地区的；2、1月24号后接触过XX籍人员的；3、1月24号后经过XX的；4、1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的；5、自我感觉身体不适的；6、所在小区有疫情的。（二）做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等病症的员工要立刻停止上班，按时到医疗机构就诊。（三）食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴口罩、手套，每天按规定按时更换。（四）自觉防止与任何表现出呼吸道疾病病症（如咳嗽、打喷嚏）的人亲密接触。（五）注意个人卫生。制备食物前、餐前便后、上班之前、回家后、接触垃圾、抚摸动物后，要用流淌水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒；每天做好健康状况记录。（一）选购要求。禁止选购不明来源的活体动物和其他食品，选购时做好索证索票工作。防止与养殖或者野活泼物、生病动物或变质肉类接触，防止与生鲜市场内的流浪动物、垃圾废水接触。（二）操作要求。操作间保持清洁枯燥，严禁生食和熟食用品混用，防止肉类生食；食品加工要充足熟化，确保加热食品的中心温度不低于70℃。生熟食之间加工要先洗手；加工熟食的员工要确保正确佩戴口罩、手套；食品加工要充足熟化，确保加热食品的中心温度不低于60℃；养分配餐，清淡适口。（三）环境要求。每次运用餐具、烹饪用具前须消毒，每天对食堂餐厅地面、楼梯等空间进行消毒。操作间等必要环节须进行酒精消毒；食堂环境每日消毒2次（上下午各一次），餐桌椅运用后须消毒；要打开食堂窗户，保持空气流通。（四）物资保障。保障充足的口罩、手套、帽子、体温计、消毒液等防护物资；保障一次性饭盒、餐具质量（提供四眼透亮饭盒及独立包装的筷子）等物资充足。（五）食品留样。每日餐前取每样食品不少于XXXg样品留样。（六）监督检查。总经办每天进行食堂检查一次。学校召开电话会议布置同学错峰返校等工作3月10日，学校召开电话会议，布置同学错峰返校和开学前后各项工作。校领导XXX及领导小组指挥部各工作组组长、各相关职能部门负责人参与会议。学校疫情防控工作领导小组组长、指挥长、校长XX主持会议并布置工作。会上，XX校长依据自治区印发的《大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及有关错时开学同学错峰返校的文件精神，布置我校同学错峰返校和开学前后各项工作。X校长指出，虽然上级还没有最终确定开学时间，但学校开学已经为时不远，同学错峰返校方案及开学前后的相关工作要抓紧完善和落实。一是重点人群排查管控组要按时调整和细化学校错时错峰返校方案，精准把握师生的健康信息，提示师生留意返程安全，严防新冠肺炎疫情输入校内；要细化同学宿舍封闭管理方案，完善晨午检各项措施，抓好演练工作。二是疫情防控和医疗救治及物资保障组要加大防控物资选购、储藏等工作力度，特别要主动争取来XX市政府支持解决口罩等急需物资选购问题；要协调教务、学工、后勤等部门，妥当布置好同学错峰就餐，确保就餐安全有序；要抓紧组织应急演练，熟识应急处置各工作流程；要完善临时隔离点的各项条件，抓好开学前的校内消杀防疫。三是指挥部办公室、综合查访组及教务、保卫等部门要根据职责分工，抓紧制定学校开学方案，强化与自治区教育厅的沟通联系；完善错时上下课方案，做好线上教学与课堂教学的有效连接，认真检验线上教学效果；要强化校门管控，严格执行身份核验、体温监测等制度；强化监督检查，近期要开展一次全方位的检查工作，按时通报疫情防控和开学准备工作中存在的各种问题。学校疫情防控工作领导小组组长、校党委书记陈贵英在会上指出，学校开学已经接近，确保师生安全返校、身体健康和有效防控疫情输入校内，是学校当前的重要任务。陈贵英书记强调，指挥部各工作组、学校各单位各部门对疫情防控和开学准备工作要高度重视、狠抓落实。一是逐条对比落实。《XX大专院校新冠肺炎疫情防控实施方案》及上级有关错时开学同学错峰返校文件、学校各工作方案等对疫情防控和错时错峰返校的要求已经很明确、很详细，要认真学习领悟，逐条抓好落实。二是强化沟通协调。疫情防控和开学触及方方面面的工作，各工作组之间、各单位各部门之间要强化沟通联系、协调协作。三是强化检查和演练。学校虽然制定了一系列方案，但关键要看实操效果。要进一步检查和完善各方案，抓好演练和推演，特别是应急处置预案肯定要开展演练，确保程序连接严密、运行有效流畅。同学食堂就餐排队方案（精选6篇）6为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，依据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。一、布置和要求（一）就餐路线及布置就餐路线各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂（左侧门、中门）X出食堂（右侧门）X对应窗口打饭菜X