中秋节酒店营销方案

—中秋节酒店营销方案中秋节酒店营销方案1一、活动目的及意义：依据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有肯定地位，形成了肯定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要肯定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有许多重点人群不明白、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，确定以“绿色健康为主题（海参），以独特化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利机遇，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面主动的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。二、活动时间：20XX年9月XX日—20XX年XX月XX日三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房四、活动主题：1、贺中秋超值奉送“海参全家福健康伴您行”2、迎国庆海参盛宴“海参集结号健康伴您行”五、活动宣传方案：1、投放原则：依据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低本钱又可增加客户体验的时机。2、媒体选择：（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格过度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。1/4版X期每周一、三、五发布。《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。1/2X期，中秋和国庆节前各一期。（2）电视：油田电视台松原最有消费劲的群体重点宣传X天X次/天前郭电视台区域媒体X天（3）DM平面宣传彩页；印制157克X8开X彩页（4）播送：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，X天XX2次（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等X天。（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，秒X天（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，针对附近居民，有消费劲。（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条（9）气氛营造：为营造节日气氛，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗面。3、其它：1、大堂做月饼展现2、POP展架X个3、定做月饼礼盒5份，什么牌子的月饼好吃赠予大客户。中秋节酒店营销方案2金风送爽，玉兔赐福，又是一个万家团聚的金秋之夜。值此花好月圆的中秋佳节，为了充足展现我们三皇水一方酒店的企业文化，亲密各部门管理人员和员工之间的关系，丰富员工业余生活，活泼节日气氛，并给工作在各岗位上的员工送上节日的问候和关爱，经总经办研讨确定特举办此次以“中秋团聚夜，共享一个家”为主题的活动：一、活动时间：20XX年9月XX日（农历8月14日）晚上8：00—1：00二、活动地点：餐饮宴会大厅三、活动主题中秋团聚夜，共享一个家三、参与对象：酒店全体员工四、活动内容：（一）活动前准备：1、设备装备的准备{桌椅的摆放、电脑、音箱、话筒、插座}2、物品的准备{啤酒、饮料、果盘、瓜子、花生、干果、月饼、饺子馅、面、擀面杖}（二）活动设计：1、晚8：活动正式开头，由主持人带着全体员工集体欢跳开场热身舞《我是冠军》。2、包饺子竞赛环节：（1）本环节以部门组队为原则，依据人数将部门合理划分为五个队，每队选3人负责擀饺子皮，其他人负责包饺子，各部门组队布置如下：第一队：房务部、后勤部队长：宋枝玲第二队：出品部、KTV队长：朱江第三队：餐饮部、总经办队长：张丽君第四队：保安部、财务部、营销部、工程部队长：朱福生第五队：桑拿部、康体部队长：李俊潮（2）包饺子所用擀面杖由每队自带，由队长负责协商。面团采纳手撕，不能运用刀具。（3）每队赐予的饺子馅、面的数量是相等的，包饺子开头后，假如哪队先将规定的数量包完，队长举手表示，由刘总对饺子的美观度、大小适中度、数量等进行点评，先包完的队伍可以将饺子先行入锅。（4）包饺子时可以将个别饺子内包入辣椒、芥末等，也可将包有辣椒等的饺子赠予其他队。4、节目表演：以上每队由队长组织负责出节目，节目形式、数量不限。各队队长于18日下午3点前将节目内容报至人力资源部。5、游戏环节：A抢椅子台上置三张椅子，邀请四个人上来，放DISCO音乐，四个人伴着音乐围着椅子转，当音乐骤停时抢坐椅子，未坐到者淘汰；减一椅子，三个人续前动作，当音乐骤停时抢坐两张椅子，未坐到者淘汰；最终两人抢坐一张椅子，坐到者为胜。B击鼓传花人数：全体人员规章：传统的击鼓传花游戏，传中的员工上去表演一个节目，有礼品派送。PS：在游戏中可让大家简洁的相互了解。E、成语接力：由主持人出一个成语，用最终一个字为下一个成语的开头，按挨次接轮，接不上着接手惩处。F、我来比划你来猜：两个人为一小组（同桌），分为四大组，一个人用语言描述或者形体比划，另一个人猜。用语言描述不能说出要猜的词语中的字，假如说出则无效跳过。也可以用英语单词来直接描述，假如遇到不会描述的词可以直接跳过，由下一组连续。一大组只有5分钟的时间，最终答题最多的组获胜，哪一组最终一名，必需要派人表演一个节目作为惩处。4、活动结束，总经理上台做活动总结。五、活动任务及XXX六、活动要求：1、本次活动内容由各部门经理负责通知到每一位员工，每个部门除值班人员外，其余员工在没有特别情况下必需全部准时参与。2、各部门经理负责维护现场秩序，主动带发动工参与活动的主动性。3、请全部参与人员留意维护会场环境卫生，不许乱扔、乱放垃圾物品。4、活动结束后请各部门经理布置员工依次按挨次离开会场，把各自的垃圾清理洁净带出。中秋节酒店营销方案3农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。恰好今年中秋节在国庆节期间重合，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，本部门特制定此方案：主题：欢庆佳节一，目的树立本酒店品牌，到达经济效益与社会效益双丰收。二，市场目标分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。三，酒店中秋节活动方案定价策略客房和餐饮价格根本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动布置可实行打折或礼包的形式推出。餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜实行减量或减价方法。四，酒店中秋节活动方案活动内容1，客房活动期间标间/单间可享受XXX/间天，含早餐优待。“财宝之秋”团聚房（套房）XXX/间/天，含早餐、赠价值188元二人团聚套餐一份优待。活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元。活动期间入住来宾均可延迟退房时间至14：00。假如来宾华诞是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优待。2，餐饮合家欢团聚套餐：XXX元；财宝团聚套餐：XXX元。假如一家人中有一个人华诞是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优待（不含赠券、特价菜）。建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。五，酒店中秋节活动方案活动布置酒店布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出国庆中秋佳节的味道，详细内容如下：9月XX日酒店门口雨搭下悬挂灯笼4个，内容：欢庆国庆；9月XX日酒店门口悬挂条幅一条，内容：恭祝全市人民国庆中秋佳节欢乐；酒店大堂、中餐厅布易拉宝各一个；中餐厅门口挂大型八角灯笼2个；酒店前台、中餐厅吧台布八角灯笼2个及大堂吧各桌布八角灯笼一个；六，酒店中秋节活动方案活动估计费用广告宣传费用共计：55元。八角灯笼由选购依据型号的大小报价。易拉宝4个共计：12元条幅1条共计：1元。除灯笼费用外，此次促销费用共计572元。中秋节酒店营销方案4一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，强化与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得肯定的经济效益和社会效益。二、策划内容一、年夜饭套餐价格：a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉利如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌二、包厢年夜饭优待细则：一、凡来就餐的客人，每桌赠予糖果一盘，干果一盘，果盘一份。二、每桌均可参与幸运大抽奖活动，桌桌有礼，XX%中奖。三、用餐标准到达888元及以上，赠予一般标间打折卡一张。用餐标准到达1288元及以上，赠予一般标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。用餐标准到达1688元及以上，赠予一般标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠予本地红酒一瓶。四、每桌免费赠予新年吉利饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。三、实施步骤：1、与餐饮部和出品部沟通，熟识套餐的具体内容，做到心中有数。2、划分客户群（挑选vip客户）3、拜见客户并竭力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（掌握包厢入座标准）4、规划接待桌数掌握在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）5、布置大厅营造喜庆气氛。四、装饰方案为衬托饭店春节气氛，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以到达欢乐祥和的节日气氛效果。特制定XX年春节饭店装饰布置方案，请领导赐予指示。主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）X情人节（鲜花vs巧克力）X元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）详细装饰方案如下：饭店外围：1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春欢乐”3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。大堂：1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂X袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。4、总台上摆放X塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。7、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。餐厅：1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。2、宴会台背景墙装饰一春节图案。3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。4、全部包间植物上挂X袋、洒彩花、小X。5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝愿画，挂于人手碰不到的位置。6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案。7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉利祝愿语。8、播放春节背景音乐，大年二十八开头播放。9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小好友发X（X内装1X5元不等）总台及楼层：1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。2、各楼层电梯口挂红灯笼。以上春节装饰布置方案，仅供参考!五、广告宣传a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中）b、宣传单页与房间打折卡（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新居客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝愿与饭店的节日促销活动内容结合在一起。c、电视台广告：文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店依据洪洞县人民传统习惯，为大家细心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人好友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的.酸、甜、苦、辣，展望新一年的美妙生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!六、饭店收益测算饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划精确、宣传到位、促销主动、落实认真，肯定能够取得良好的经济效益和社会效益。中秋节酒店营销方案5酒店营销是一门研讨饭店在剧烈竞争和不断改变的市场环境中如何辨认，分析，评价，选择和利用市场时机，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最正确形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动消耗取得最大的经济效益。一个老板的商业意识直接或者间接的确定着一个酒店的将来发展前途。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，到达经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策略1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议运用这种方法）或者直接降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费掌握在20X30元（不含酒水）。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际情况敏捷变动，在中秋节的前后到达最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠予月饼（价格不需要太高）。2、假如一家人里有一个人的华诞是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5X6折（依据酒店的实际确定）的优待。建议给他们推举中秋节套餐。酒店中秋节营销策划方案3、假如手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5X6折（依据酒店的实际确定）的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。4、由于本酒店临时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，互相介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。5、在饭后赠予一些和中秋节相关的小礼品（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。6、活动的时间定于农历8月10日X20日。酒店中秋节营销策划方案四、推广策略1、在酒店