电子商务物流系统详细设计方案

国家科技攻关项目国家科技攻关项目—“超市食品安全监控与应急管理信息系统”（BA804A041）资料ID：BA804A041-03-0731内部资料：注意保留！食品安全电子商务物流系统详细设计方案东南大学系统工程研究所-目录TOC\o"1-3"\h\z第一部分电子商务物流系统总体结构 用户管理系统门店登录采购管理采购管理订单商品汇总配送中心订单商品汇总配送中心登录供给商接收订单供给商接收订单供给商供给商登录图3.4电子商务物流系统内部功效架构图3.2.2系统功效结构依照图3.4所表示电子商务物流系统内部功效架构，电子商务物流系统内部功效主要包含需求订单管理、采购管理、供给商管理、收支存管理、生鲜加工管理、物流配送管理、销售管理和用户管理。系统功效结构图如图3.5所表示。电子商务物流系统电子商务物流系统用户管理销售管理物流配送管理收支存管理供给商管理采购管理需求订单管理用户管理销售管理物流配送管理收支存管理供给商管理采购管理需求订单管理图3.5系统功效结构简图3.3相关子系统开发技术路线3.3.1需求订单管理门店向供给商和配送中心发出指定格式订单（设计时配送中心能够作为一个供给商来对待）。配送中心汇总门店订单，依照不一样商品要求检验库存或供给商情况，制订配送计划。对于需要向供给商下订单商品，由配送中心依照库存情况及商品销售情况向供给商下订单，在此种情况下，不一样种类商品订单操作管理方式不一样。储存型商品、加工型商品、中转型商品和直送型商品分类方式，应该关联食品品种和供给商，并具备能够动态调整开放性，所以，应该增加设置功效。需求订单管理功效主要包含订单编辑和订单查询功效（如图3.6所表示）。需求订单管理订单编辑订单查询需求订单管理订单编辑订单查询图3.6需求订单管理功效结构图3.3.2采购管理采购管理负担着各个门店需求食品采购任务，为了提升采购效率，在采购管理中主要生成采购订单，在采购订单生成过程中需要汇总需求，平衡库存资源（如图3.7所表示）。所以，在采购管理中主要有采购订单编辑和查询功效。需求订单需求订单汇总库存帐页平衡采购订单图3.7采购订单生成过程3.3.3供给商管理供给商是把好食品安全质量主要步骤，在该模块重点实现供给商档案编辑和查询功效。在档案编辑过程中，不但注意供给商产品信息、而且，需要供给商供给商信息，质量认证和质量控制信息，尤其是食品检测信息，所以，这里供给商档案也就是企业食品安全信用档案一部分（如图3.8所表示）。供给商档案供给商档案企业食品安全信用档案建立考评图3.8供给商管理3.3.4收支存管理在收支存管理中主要包含入库管理、库存管理和出库管理三大功效，分别对应入库单编辑、查询；库存帐页维护和盈亏管理；出库单编辑、查询。收支存管理流程如图3.9所表示。入库单入库单检验单库存帐页出库单检验合格否？入库出库图3.9收支存管理流程1、入库管理在入库管理过程中，存在一个主要步骤—检验管理，对入库食品进行检验，合格后才允许办理正式入库手续，填写入库单。2、库存管理库存管理主要包含库存帐页初始化和库存物资盘盈盘亏管理，以确保帐存物资和实存物资一致。3、出库管理依照门店需求和食品加工需要，填写出库单，完成出库管理。3.3.5生鲜加工管理生鲜加工管理系统是由各个门店需求订单驱动，依照系统设置BOM自动提醒各种原材料和辅料需求数量，以及对应加工方式。依照物流配送配送计划和批次计划，制订生产计划，将量大商品分批投料加工，设定各线路加工次序，确保和配送运输协调。所以，生鲜加工管理流程如图3.10所表示。（熟悉BOM表内容。生鲜加工功效:BOM表内容及包括到数据设定，注意Bom表可更改性。生产计划制订，怎样区分量大量小商品批次计划内容。怎样依照批次计划制订生产计划。）需求订单需求订单（汇总后）生产计划加工半成品成品检测数据（关键点）数据采集BOM配送计划批次计划 图3.10生鲜加工管理流程3.3.6物流配送管理物流配送管理系统功效在于制订配送计划、规划配送路线、制订合理配送流程等。系统管理目标是使配送作业合理化，确保配送及时性，降低配送成本，提升服务水平。所以，在物流配送管理体系中存在两个关键计划：（1）线路计划。依照各线路上门店订货数量和品种，做线路调整，确保运输效率。（2）批次计划。依照总量和车辆人员情况设定加工和配送批次，实现循环使用资源，提升效率；在批次计划中，将各线路分别分配到各批次中。物流配送管理系统功效结构图如图3.11所表示。配送计划中包含线路计划、批次计划、车辆计划和人员计划。物流配送管理系统物流配送管理系统配送计划编辑配送到货确认配送计划查询图3.11物流配送管理系统功效结构图3.3.7销售管理主要用于满足超市向外销售需要，围绕销售订单进行管理。存在销售订单编辑和查询等功效。注：系统中应该拥有门店信息管理相关内容，如地理位置、配送路线等。是否要将供给商等注册登陆功效作为物流配送管理子系统。信息公布系统是否纳入电子商务物流系统之中？3.3.8信息公布与系统登陆1、信息公布系统提供（食品安全检测数据）、运输配送信息、车辆GPS等信息公布功效，方便消费者能够愈加好地掌握相关信息。供给商和生鲜加工配送中心能够在本系统中公布配送信息、车辆GPS信息、产品信息等。该系统功效是由相关系统自动实现，不需要采取交互方式实现。2、系统登陆借助于电子商务物流系统，生产基地、加工企业、配送企业和超市都能够登陆到系统维护食品安全检测数据库，所以，系统应该提供相关人员安全登陆系统功效。不一样用户能够依照不一样权限，登陆系统进行不一样操作。维护人员具备最高级别权限，登陆后对系统进行维护。对于供给商提供GPS信息，系统拟增加一系列GPS接口，用于实施跟踪配送车辆。供给商能够经过系统向要求其供货门店发送送货汇报，提供其配送车辆详细信息，门店依照这些信息经过登陆本系统来实时查询配送情况。