2023年食品防腐剂行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

食品防腐剂行业报告/庞文报告PAGEPAGE1食品防腐剂行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

目录TOC\o"1-9"概述 3一、食品防腐剂企业战略选择 4(一)、食品防腐剂行业SWOT分析 4(二)、食品防腐剂企业战略确定 5(三)、食品防腐剂行业PEST分析 51、政策因素 52、经济因素 63、社会因素 74、技术因素 7二、食品防腐剂产业未来发展前景 7(一)、我国食品防腐剂行业市场规模前景预测 8(二)、食品防腐剂进入大规模推广应用阶 8(三)、中国食品防腐剂行业的市场增长点 8(四)、细分食品防腐剂产品将具有最大优势 9(五)、食品防腐剂行业与互联网等行业融合发展机遇 9(六)、食品防腐剂人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 10(七)、食品防腐剂行业发展需要突破创新瓶颈 11三、食品防腐剂业发展模式分析 12(一)、食品防腐剂地域有明显差异 12四、2023-2028年食品防腐剂业市场运行趋势及存在问题分析 12(一)、2023-2028年食品防腐剂业市场运行动态分析 12(二)、现阶段食品防腐剂业存在的问题 13(三)、现阶段食品防腐剂业存在的问题 13(四)、规范食品防腐剂业的发展 15五、食品防腐剂行业政策背景 16(一)、政策将会持续利好食品防腐剂行业发展 16(二)、食品防腐剂行业政策体系日趋完善 16(三)、食品防腐剂行业一级市场火热,国内专利不断攀升 17(四)、宏观经济背景下食品防腐剂行业的定位 17六、食品防腐剂行业竞争分析 18(一)、食品防腐剂行业国内外对比分析 18(二)、中国食品防腐剂行业品牌竞争格局分析 19(三)、中国食品防腐剂行业竞争强度分析 201、中国食品防腐剂行业现有企业的竞争 202、中国食品防腐剂行业上游议价能力分析 203、中国食品防腐剂行业下游议价能力分析 204、中国食品防腐剂行业新进入者威胁分析 205、中国食品防腐剂行业替代品威胁分析 21七、食品防腐剂行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 21(一)、食品防腐剂企业盈利模式运作的关键 211、”专业化能力“对食品防腐剂行业的重要性 21(二)、怎样培养食品防腐剂行业的业务能力 22八、食品防腐剂行业多元化趋势 23(一)、宏观机制升级 23(二)、服务模式多元化 23(三)、新的价格战将不可避免 24(四)、社会化特征增强 24(五)、信息化实施力度加大 24(六)、生态化建设进一步开放 251、内生发展闭环,对外输出价值 252、开放平台,共建生态 25(七)、呈现集群化分布 25(八)、各信息化厂商推动食品防腐剂发展 26(九)、政府采购政策加码 26(十)、个性化定制受宠 27(十一)、品牌不断强化 27(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 27(十三)、一体式服务为发展趋势 28(十四)、政策手段的奖惩力度加大 28九、食品防腐剂成功突围策略 29(一)、寻找食品防腐剂行业准差异化消费者兴趣诉求点 29(二)、食品防腐剂行业精准定位与无声消费教育 29(三)、从食品防腐剂行业硬文广告传播到深度合作 30(四)、公益营销竞争激烈 30(五)、电子商务提升食品防腐剂行业广告效果 30(六)、食品防腐剂行业渠道以多种形式传播 31(七)、强调市场细分，深耕食品防腐剂产业 31十、未来食品防腐剂企业发展的战略保障措施 31(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构 32(二)、加强人才培养和引进 331、制定总体人才引进计划 332、渠道人才引进 333、内部员工竞聘 34(三)、加速信息化建设步伐 34十一、食品防腐剂行业企业差异化突破战略 35(一)、食品防腐剂行业产品差异化获取“商机” 35(二)、食品防腐剂行业市场分化赢得“商机” 35(三)、以食品防腐剂行业服务差异化“抓住”商机 36(四)、用食品防腐剂行业客户差异化“抓住”商机 36(五)、以食品防腐剂行业渠道差异化“争取”商机 36

概述近年来，食品防腐剂行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了食品防腐剂的应用场景。一方面，进一步提升食品防腐剂产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，食品防腐剂技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了食品防腐剂应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，食品防腐剂行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到食品防腐剂公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年食品防腐剂行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉食品防腐剂行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。一、食品防腐剂企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、食品防腐剂行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、食品防腐剂企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、食品防腐剂行业PEST分析1、政策因素(1)中央印发的食品防腐剂产业发展“十三五”规划明确要求，到2020年，食品防腐剂产业增长30%，各地出台政策，提高行业渗透率。(2)2020年，食品防腐剂行业将成为政策红利市场。国务院政府报告指出，食品防腐剂产业将有助于提高人民生活质量。2020年是食品防腐剂行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对食品防腐剂产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)食品防腐剂行业需求持续火热，食品防腐剂领域资金利好，行业长期发展。(2)“十三五”规划纲要提出，经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在“十三五”背景下，我国食品防腐剂产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为食品防腐剂行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为食品防腐剂行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统食品防腐剂行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与食品防腐剂相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为食品防腐剂行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、食品防腐剂、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现食品防腐剂的普及»行业技术经验。(2)食品防腐剂行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。二、食品防腐剂产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。食品防腐剂技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，食品防腐剂的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国食品防腐剂行业市场规模前景预测食品防腐剂技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对食品防腐剂的应用需求也会增加。(二)、食品防腐剂进入大规模推广应用阶中国食品防腐剂技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。目前，国内的食品防腐剂已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用食品防腐剂的时代已经到来。(三)、中国食品防腐剂行业的市场增长点据不完全统计，食品防腐剂行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个食品防腐剂市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的食品防腐剂行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分食品防腐剂产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括食品防腐剂管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与食品防腐剂相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、食品防腐剂行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对食品防腐剂的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。食品防腐剂电子商务将迅速发展。业界建立了食品防腐剂质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测食品防腐剂质量和重要安全指标，实现食品防腐剂监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持食品防腐剂产业与互联网等产业的融合与发展，丰富食品防腐剂产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，食品防腐剂产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是食品防腐剂行业与相关产业整合发展的案例，是食品防腐剂产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生食品防腐剂行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进食品防腐剂产业的发展。以前，食品防腐剂利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持食品防腐剂行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进食品防腐剂行业的发展中发挥巨大作用，并使食品防腐剂行业得以找到新的利润点。建立新的食品防腐剂产业发展盈利模式和发展模式。(六)、食品防腐剂人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进食品防腐剂相关专业食品防腐剂体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大食品防腐剂专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区食品防腐剂从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的食品防腐剂团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是食品防腐剂行业发展的基础。目前，人才已成为制约食品防腐剂行业发展的重要因素。如何解决食品防腐剂专业人士的问题，不仅需要改进高校的食品防腐剂。建立专业人才的食品防腐剂体系，建立满足市场需求的食品防腐剂专业，正确定位食品防腐剂专业人才，还需要建立食品防腐剂专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的食品防腐剂专业人才的食品防腐剂体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际食品防腐剂产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的食品防腐剂技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的食品防腐剂人才培训体系合作，并初步打算引进国外食品防腐剂技术人才培训是快速建立中国食品防腐剂人才培训体系的重要途径。(七)、食品防腐剂行业发展需要突破创新瓶颈食品防腐剂的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对食品防腐剂的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，食品防腐剂需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。三、食品防腐剂业发展模式分析(一)、食品防腐剂地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，食品防腐剂企业的区域分布也不同。传统食品防腐剂企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。四、2023-2028年食品防腐剂业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年食品防腐剂业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期食品防腐剂行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定食品防腐剂业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制食品防腐剂业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制食品防腐剂行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了食品防腐剂业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对食品防腐剂业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段食品防腐剂业存在的问题目前，我国食品防腐剂行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，食品防腐剂业的利润率约为3%。资源整合将是未来食品防腐剂业发展的主要特征。国内食品防腐剂行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国食品防腐剂行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为食品防腐剂业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段食品防腐剂业存在的问题近年来，虽然国内食品防腐剂行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但食品防腐剂行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，食品防腐剂行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然食品防腐剂业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对食品防腐剂业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。食品防腐剂业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，食品防腐剂业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使食品防腐剂业的发展主要依靠相关企业。由于国内食品防腐剂业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，食品防腐剂业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动食品防腐剂业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的食品防腐剂行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要食品防腐剂行业提供更高质量的产品。然而，现有的食品防腐剂业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范食品防腐剂业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，食品防腐剂业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了食品防腐剂行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究食品防腐剂业的标准化和发展。(四)、规范食品防腐剂业的发展针对我国食品防腐剂业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个食品防腐剂业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定食品防腐剂业市场形成强大动力。五、食品防腐剂行业政策背景(一)、政策将会持续利好食品防腐剂行业发展政策是重要的驱动因素。随着统一进程的加速和对精细管理的需求，预计需求将迎来快速释放。同时，互联网+食品防腐剂，大数据和智能应用程序都已进入实质性着陆阶段，创新业务也变得越来越创新。模式的优化和系统复杂性的大幅提高使领先优势更加明显，行业集中度有望加速增长，实力更强的优质公司也将变得更强。随着行业利润率的大幅提高和集中度的不断提高，我们相信食品防腐剂行业的前景广阔。(二)、食品防腐剂行业政策体系日趋完善近年来，国内食品防腐剂产业发展，产业促进，市场监管等重要环节的宏观政策环境日趋完善。2019年，国务院相继发布了与食品防腐剂密切相关的三项政策文件，为食品防腐剂的发展奠定了重要的政策基础;中国中央网络空间管理局发布了有关食品防腐剂管理的文件，这些文件在食品防腐剂行业中发挥了积极作用，产生了重要影响；针对食品防腐剂业务形式，明确了互联网资源协同服务业务的概念，并相继颁布了相关的市场管理政策；工业和信息化部于2019年发布了《食品防腐剂发展三年行动计划（2019-2022）》，提出了发展食品防腐剂的指导思想，基本原则，发展目标，重点任务和保障措施。(三)、食品防腐剂行业一级市场火热,国内专利不断攀升在市场规模快速增长和政策支持明显增加的背景下，食品防腐剂主要市场的知名度也在不断增加。同时，随着一批明星企业的迅速崛起以及国内在食品防腐剂领域的投资，国内食品防腐剂技术专利的数量也在持续增长。从每年新增的数量来看，2007年的新专利仍然少于100个。它在2015年迎来了爆炸式增长，2015年的新专利数量已达到1,398个，居世界领先地位。从目前累计的专利数量来看，我国的食品防腐剂公共专利已达到4,000多个案例，大大超过了其他国家和地区。技术实力的显着提高也为国内食品防腐剂市场的开放和商业产品的迅速普及奠定了坚实的基础。(四)、宏观经济背景下食品防腐剂行业的定位在产业链的下游，用户需求和服务存在很大差异六、食品防腐剂行业竞争分析目前，我国食品防腐剂领域主要由三大阵营组成，即独角兽为首的创业公司、上市公司和互联网巨头。三方阵营不断加大食品防腐剂相关产业布局，针对不同应用场景推出了食品防腐剂系列产品，涵盖安防、金融、商业等各类行业应用。(一)、食品防腐剂行业国内外对比分析食品防腐剂的国内外目标客户都锁定在早期、特定行业、商业前景，我们致力于为他们提供他们在成长初期缺乏的资源，帮助他们实现快速增长在商业价值上。根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递三个维度。虽然国内外对于食品防腐剂这四个维度都有普遍的核心需求，但在制度、经济、文化等方面存在差异，国内外食品防腐剂行业的探索方向和落地形式是不同的。国外食品防腐剂更注重创客文化和高科技投资回报，倾向于以获取法人股或出售法人股获取溢价为主要盈利方式，形成持续的自助业务能力，并通过技术积累和项目展示；国内食品防腐剂紧紧围绕政策引导和产业价值定位，制定预期发展目标，通过产学研开放加速资源交流和聚焦，为企业谋利，不断积累资源和品牌影响力形成滚雪球效应。(二)、中国食品防腐剂行业品牌竞争格局分析在不同的应用领域，食品防腐剂行业的品牌知名度是不同的。根据食品防腐剂技术的应用维度分析，可分为政府、企业和个人消费者。其中，政府部门普遍希望将食品防腐剂技术应用到智能安防领域。应用场景复杂，精度要求高；个人消费应用场景复杂度低，但对消费体验的要求更高。根据食品防腐剂技术的供给维度分析，食品防腐剂技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件技术和软件技术。随着中国经济增长进入换挡期，食品防腐剂行业的发展步伐与国民经济形势相一致，也将从高速发展转向中低速发展。经过30年的高速发展，中国食品防腐剂正面临转型升级的重要时期。食品防腐剂行业进入品牌竞争时代。食品防腐剂市场竞争已经从区域、品类、部分上升为品牌之间的立体较量。加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效、更系统的品牌工程，成为品牌食品防腐剂企业的必经之路。(三)、中国食品防腐剂行业竞争强度分析1、中国食品防腐剂行业现有企业的竞争目前，食品防腐剂行业的公司并不多，而且每个都用在不同的细分领域，相互竞争的压力较小。2、中国食品防腐剂行业上游议价能力分析食品防腐剂行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等，这些产品多为通用和标准化产品，供应商众多，竞争充分。因此，食品防腐剂行业在上游具有很强的议价能力。3、中国食品防腐剂行业下游议价能力分析食品防腐剂行业的下游应用主体包括个人、企业和政府机构。应用领域包括金融、安防、食品防腐剂、交通、社交娱乐、社保等，下游用户众多，食品防腐剂行业对下游用户具有较高强大的的议价能力。4、中国食品防腐剂行业新进入者威胁分析新进入者在为食品防腐剂行业带来新产能和新资源的同时，也希望在被现有企业瓜分的食品防腐剂市场中赢得一席之地。这可能会导致与现有公司在原材料和市场份额方面的竞争。最终，食品防腐剂行业内现有公司的盈利能力将下降。5、中国食品防腐剂行业替代品威胁分析同一行业或不同行业的两家公司可能会因为它们生产的产品相互替代而相互竞争。七、食品防腐剂行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、食品防腐剂企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对食品防腐剂行业的重要性IBM全球CEO调查显示，食品防腐剂企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；食品防腐剂企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。然而，许多食品防腐剂企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代食品防腐剂行业企业的商业模式。(二)、怎样培养食品防腐剂行业的业务能力突出食品防腐剂行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。食品防腐剂行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养食品防腐剂行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过食品防腐剂行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、食品防腐剂产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为食品防腐剂业发展的核心业务，以降低风险。食品防腐剂企业内部专业化大致可以分为三个阶段：食品防腐剂业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，食品防腐剂企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，食品防腐剂行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。食品防腐剂行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。八、食品防腐剂行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重食品防腐剂事业,转为侧向食品防腐剂产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的食品防腐剂服务模式相对比较单一。在城市,食品防腐剂公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的食品防腐剂服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的食品防腐剂产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的食品防腐剂领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强食品防腐剂当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是食品防腐剂行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当食品防腐剂行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,食品防腐剂更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态食品防腐剂行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类食品防腐剂项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的食品防腐剂项目。伴随着各地食品防腐剂项目建设风生水起,中国食品防腐剂建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国食品防腐剂建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级食品防腐剂项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国食品防腐剂项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展食品防腐剂项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧食品防腐剂项目建设。未来一段时间,中国中西部地区食品防腐剂项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的食品防腐剂水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的食品防腐剂产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部食品防腐剂打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动食品防腐剂发展各级厂商推动下的食品防腐剂建设商业模式,整体的特点就是食品防腐剂的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当食品防腐剂的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据中央精神,我国应该提速食品防腐剂产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠食品防腐剂行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对食品防腐剂行业提出的要求也越来越高。未来,食品防腐剂行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长进入空窗期,食品防腐剂产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国食品防腐剂经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期,食品防腐剂行业俨然已经进入了品牌竞争时代。食品防腐剂市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌食品防腐剂企业必经之路。(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变食品防腐剂的经营模式。引入竞争机制,提高食品防腐剂从业人员的专业素养与服务品质,以此提高食品防腐剂产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网＋食品防腐剂＂的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的食品防腐剂网络化大势所向,食品防腐剂＋互联网已经成为标配而风生水起。(十三)、一体式服务为发展趋势食品防腐剂行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,就要注重与上下游企业的合作,增强与其他行业的交流,互补行业局限性,形成产业一体化,向消费者提供贯穿初始到结束的全程内容的“一站式服务”。(十四)、政策手段的奖惩力度加大通过企业所得税税收优惠政策促进国家食品防腐剂等行业战略目标的实施,这需要从当前经济发展的全局着眼，多方引导,突出重点充分发挥企业所得税政策在促进食品防腐剂方面的效应。从我国的实际情况分析,一方面,要充分考虑目前我国食品防腐剂行业的总体要求和各企业食品防腐剂产品自身的特点；另一方面,还要考虑企业所得税制度的政策功能特征及其作用规律,实事求是的设计出既科学合理又简便易行的针对食品防腐剂企业所得税优惠政策体系。当前我国的经济发展已经进入全新阶段。食品防腐剂革新不仅是国际化的大趋势,也是基于中国国情的一个正确选择。食品防腐剂产品优势是我国未来趋势之一,促进中国经济社会长期可持续发展的重大战略安排,要逐步完善相应措施机制建立一个新兴食品防腐剂生态。九、食品防腐剂成功突围策略(一)、寻找食品防腐剂行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、食品防腐剂行业精准定位与无声消费教育食品防腐剂行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标消费群体一个明确的定位，同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式：他们是社会精英，忙于工作，很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识，在做消费者教育工作时，就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众，从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此，高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体，真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从食品防腐剂行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入，继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告，但硬文广告渗透力弱，商业品味强，导致企业在广告上投入大量资金，却没有理想的传播效果。于是，一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧，开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前食品防腐剂行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降，而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对食品防腐剂行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点，国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题，对于企业来说都是极具发展前景的交流平台，进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升食品防腐剂行业广告效果随着技术的不断进步和创新，以及各种新媒体的不断涌现，网络平台的巨大传播效应愈发沉寂，越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站，各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度，在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时，食品防腐剂行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、食品防腐剂行业渠道以多种形式传播大型食品防腐剂商场和基地一直是他们重要的销售平台，也是消费者购买最多的地方。因此，各大食品防腐剂商场和基地的单页、海报、降价促销和买赠活动是产品销售和促销的常用方式。然而，随着食品防腐剂行业产品竞争日趋激烈，企业的终端推广与传播不断升级，各种形式的推广与传播也在不断创新。(七)、强调市场细分，深耕食品防腐剂产业随着经济的发展和消费者生活水平的提高以及产品种类的不断增多，国内消费者在食品防腐剂行业产品的偏好上开始出现消费分层。不同的消费群体产生了差异化的品牌消费偏好。例如，白领消费群体更追求生活品质，老年人更注重健康，低端消费群体想要经济实惠的产品。为此，企业应该推出不同定位和定价的产品，广告传播开始更加人性化，层次分明，传播精准。高端产品的价格相对较高，相关企业不仅与电视广告合作，还结合电子商务等新业态进行细致的沟通与互动。十、未来食品防腐剂企业发展的战略保障措施因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，食品防腐剂的应用将成为未来的新趋势。对于食品防腐剂公司发展和战略布局，我们提出以下措施。(一)、根据公司发展阶段及时调整组织结构公司组织结构的建设应考虑灵活的管理和分级控制，以达到平衡的效果。基于此，建议进行以下调整：1.增加了进出口食品防腐剂业务部门，负责公司海外市场的管理；2.设立独立的食品防腐剂国内营销部门，并增加一名销售经理，负责产品在国内市场的开发和线下商店的管理；3.将原生产部门下的部门改组为装配部门和包装部门。即将建立的新组织结构图如下：(二)、加强人才培养和引进食品防腐剂公司制定了与食品防腐剂行业相匹配的一系列人力资源开发计划，并针对员工的人才引进和培训及时制定了实施计划。1、制定总体人才引进计划食品防腐剂公司可以按人安排职位，这有利于员工的表现。在引进人才的同时，也有必要避免食品防腐剂人才的再次流失。可以采用面试，心理素质评估，食品防腐剂专业知识考试等一系列评估方法对人才进行综合评估，以减少上班后的离职率。还应注意团队建设，例如团队成员的学历，工作经验和价值观是否趋同。在评估整体团队合作，成员之间的相互合作以及对团队的企业文化和企业价值追求的认可方面进行综合评估，以免引起原因。团队成员之间的问题影响食品防腐剂公司的相应工作。2、渠道人才引进通过多种渠道招聘食品防腐剂人才，例如在线招聘平台，人才中心推荐和猎头公司