2022一轮复习人教版细胞中的糖类和脂质

2.4细胞中的糖类和脂质2012一轮复习人教版必修一

概述糖类的种类和作用举例说出脂质的种类和作用说明生物大分子以碳链为骨架教学目标

重点和难点重点：糖类的种类和作用生物大分子以碳链为骨架难点：多糖的种类生物大分子以碳链为骨架考点1细胞中的糖类及其功能种类分布功能单糖五碳糖核糖动、植物细胞组成RNA脱氧核糖动、植物细胞组成DNA六碳糖葡萄糖动、植物细胞细胞的主要能源物质果糖植物细胞供能半乳糖动物细胞供能二糖麦芽糖发芽的小麦等谷粒中较多供能蔗糖甘蔗、甜菜中较多供能乳糖动物的乳汁中较多供能多糖纤维素植物细胞的细胞壁中支持、保护细胞淀粉谷类的种子、变态根茎等储藏器官中储存能量糖原（肝糖原、肌糖原等）动物的肝脏、肌肉等储存能量【例1】（2010·海南高考）下列关于糖的叙述，正确的是

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收解析：糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可被氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖，果糖，五碳糖等，所以A对。葡萄糖属于单糖不可以被水解，B错。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，其单体是葡萄糖，C错。乳糖的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，需水解成单糖后被吸收，D错。答案：A【例2】下列哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类（

）

A．乳糖、核糖、纤维素

B．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉

C．麦芽糖、核糖、淀粉

D．葡萄糖、脱氧核糖、糖原解析：主要考查糖类的分类。二糖有麦芽糖、乳糖、蔗糖等，可溶性还原性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖等。DNA中含有脱氧核糖，而RNA中含有核糖。仅存在与植物细胞内的糖：单糖有果糖，二糖有蔗糖、麦芽糖，多糖有淀粉、纤维素等答案：B考点2细胞中的脂质种类生理功能脂肪储能，减少热量散失，减少摩擦和缓冲外界压力类脂磷脂构成膜结构的重要成分(基本骨架)固醇类胆固醇、性激素、维生素D对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用【例3】（2009·广东单科）脂质具有的生物学功能是（多选）（）

A．构成生物膜

B．调节生理代谢

C．储存能量

D．携带遗传信息解析：脂质包括脂肪，类脂和固醇。类脂中的磷脂是构成生物膜的基本骨架，固醇类激素能调节生理代谢，脂肪能储存能量，而携带遗传信息是核酸的功能。答案：ABC考点3糖类和脂质的比较

比较项目糖类脂质区别元素组成C、H、OC、H、O（N、P）种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉主要是内质网生理作用①主要的能源物质；②构成细胞结构，如糖被、细胞壁；③核酸的组成成分。①生物体的储能物质；②生物膜的重要组成成分；③调节新陈代谢和生殖联系

【例4】下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是（）解析：葡萄糖和果糖都是单糖，蔗糖是非还原糖；固醇和脂肪都属于脂质，二而不是包含和被包含的关系；固醇分子量较小，不是生物大分子；乳糖和糖原都是细胞中的糖类，淀粉、麦芽糖和纤维素都是植物细胞中的糖类，核糖脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类。答案：A考点4生物大分子以碳链为骨架1.单体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。2.多聚体每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单糖

氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸

单体多聚体脱水缩合

【例5】右图是由4个圆所构成的元素概念的关系图，其中4为最大圆，3、2、1依次减小。试判断符合这种关系的是(

)A．1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素

B．1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素

C．1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素

D．1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素解析：最基本元素为C，基本元素是C、