需氧呼吸和厌氧呼吸的比较及影响细胞呼吸的因素 高一上学期生物浙科版必修1

第4节细胞呼吸为细胞生活提供能量第2课时需氧呼吸和厌氧呼吸的比较及影响细胞呼吸的因素必修1第三章细胞的代谢需氧呼吸与厌氧呼吸的比较影响细胞呼吸的因素及应用细胞呼吸是细胞代谢的核心课堂检测123456问题探讨课堂小结01020304教学目标

比较需氧呼吸与厌氧呼吸的异同；

了解细胞呼吸是细胞代谢的核心；掌握影响细胞呼吸的因素；探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。

1、何为细胞呼吸？2、需氧呼吸、厌氧呼吸的总反应式是什么？复习导入细胞呼吸是指细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或小分子有机物，并且释放能量的过程。酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量需氧呼吸：厌氧呼吸：C6H12O6（葡萄糖）酶2C3H6O3（乳酸）＋能量乳酸发酵：乙醇发酵：2C2H5OH（乙醇）＋2CO2＋能量酶C6H12O6（葡萄糖）1.需氧呼吸与厌氧呼吸的比较需氧呼吸与厌氧呼吸的比较1项目需氧呼吸厌氧呼吸不同点呼吸场所反应条件分解产物能量释放ATP的产生阶段相同点实质意义联系细胞溶胶、线粒体细胞溶胶需要O2，需要酶不需要O2，需要酶CO2和H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量释放少量能量，大部分能量储存在酒精或乳酸中三个阶段均产生ATP仅在第一阶段产生ATP分解有机物，释放能量，生成ATP为各项生命活动提供能量；为体内其他化合物的合成提供原料第一阶段相同细胞呼吸中[H]和ATP的来源与去向2项目来源去向[H]ATP需氧呼吸：C6H12O6和H2O；厌氧呼吸：C6H12O6需氧呼吸：与O2结合生成水；厌氧呼吸：还原丙酮酸需氧呼吸：三个阶段都产生；厌氧呼吸：只在第一阶段产生用于几乎各项生命活动(除光合作用的暗反应)细胞呼吸中能量的释放与去向32.影响细胞呼吸的因素及应用内部因素—遗传因素外界因素—水分外界因素—CO2浓度外部因素—温度外部因素—O2浓度影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素有哪些呢？影响细胞呼吸的因素—内部因素1

1、不同种类植物呼吸速率不同，一般情况下，水生植物>旱生植物，阳生植物>阴生植物水生植物旱生植物阴生植物阳生植物

2、同一植物不同器官呼吸速率不同

生殖器官>营养器官3、同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同幼苗期、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降影响细胞呼吸的内部因素—温度2（1）温度：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃之间。温度呼吸速率应用①零上低温储存食品；②大棚栽培：在夜间和阴天适当降温；③温水和面发得快影响细胞呼吸的内部因素—O2浓度2（2）O2浓度：O2是需氧呼吸所必需的，且O2对厌氧呼吸过程有抑制作用。A点AC段C点以后CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量E若只产生CO2，不消耗O2，则只进行厌氧呼吸。若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存B点表示厌氧呼吸与需氧呼吸CO2释放量相等D点O2浓度超过一定值（10%）以上时，厌氧呼吸消失。E点CO2释放量最少，有机物消耗最少。影响细胞呼吸的内部因素—O2浓度2应用①中耕松土促进植物根部的需氧呼吸；②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境；③低氧储藏粮食、水果和蔬菜；④稻田定期排水，以防造成厌氧呼吸。影响细胞呼吸的内部因素—O2浓度2⑤选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。

⑥较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。影响细胞呼吸的内部因素—O2浓度2⑦有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。影响细胞呼吸的内部因素—O2浓度2如何用实验方法判定需氧呼吸和厌氧呼吸呢？实验组对照组结论装置结果1结果2结果3只进行有氧呼吸只进行无氧呼吸二者都有不移动左移不移动右移左移右移影响细胞呼吸的内部因素—CO2浓度3（3）CO2浓度：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行，如图。应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。影响细胞呼吸的内部因素—水分4（4）水分：①水作为需氧呼吸的反应物可直接参与反应；②水作为生物化学反应的介质影响反应的进行；③在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。应用①粮食在入仓前要进行晾晒处理；②干种子萌发前进行浸泡处理3.细胞呼吸是细胞代谢的核心细胞呼吸是细胞代谢的核心3细胞代谢包括分解代谢和合成代谢。无论哪种代谢，都与细胞呼吸有着密切的联系。（1）细胞分解代谢主要利用糖类作为呼吸过程中能量的来源，也可利用脂肪和蛋白质作为能源。①多糖单糖水解糖酵解二氧化碳和水②脂肪分解甘油脂肪酸③蛋白质分解氨基酸去氨基有机酸细胞呼吸是细胞代谢的核心3（2）细胞合成代谢是各种各样的生物反应。这些反应的产物是细胞生活、生长和修复损伤所需要的物质。细胞呼吸一方面为这些合成反应提供能量，另一方面为合成反应提供碳骨架。课堂小结细胞呼吸为细胞生活提供能量需氧呼吸与厌氧呼吸的比较影响细胞呼吸的因素及应用温度氧气水分CO2浓度等细胞呼吸是细胞代谢的核心需氧呼吸与厌氧呼吸的比较细胞呼吸中[H]和ATP的来源与去向细胞呼吸中能量的释放与去向内部因素—遗传因素外部因素课堂检测C1.如图表示人体中细胞呼吸的过程，数字代表反应过程。下列叙述正确的是(

)A.过程①代表人体细胞中糖原或淀粉的水解B.过程②后，葡萄糖分子中少部分化学能存在于丙酮酸中C.过程③只发生在线粒体中D.过程④产生的乳酸可在原细胞中再生成葡萄糖2.下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是(

)A.细胞的需氧呼吸产生CO2，厌氧呼吸不产生CO2B.有H2O产生的细胞呼吸方式一定是需氧呼吸C.若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞呼吸已停止D.分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小课堂检测B3.研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低。持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断错误的是(

)A.冷害初期呼吸作用增强，有利于抵御寒冷B.持续低温使根细胞呼吸减弱，吸收矿质营养能力下降C.低温时细胞内结合水的比例上升，有利于适应低温环境D.持续低温使线粒体内氧化酶活性增强，促进淀粉分解为可溶性糖课堂检测D课堂检测D4.稻田长