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文档简介

年4月19日酒吧领班岗位职责标准文档仅供参考酒吧领班岗位职责标准岗位名称:酒吧领班直接主管:楼面经理管辖人员:水吧员任职条件:20-25岁,男女皆可。身体健康。学历:初中以上。工作经历:2年以上酒吧工作经验。薪资范围:850—1000元。专业知识:酒吧服务。业务了解范围:酒吧出品的提供。岗位目标与权限:提供及时、合格的酒吧出品。岗位职责:1.监督服务,提供礼貌服务,检查水吧员日常工作、酒水的出品质量和工作效率,对客人投诉问题要求应迅速而机敏地作出反应、解决。2.做好营业前准备工作和收工后的检查工作,负责酒吧日常运作,落实酒水、水果控制与出品程序。3.协助楼面经理负责酒水每月盘点物品管理工作。4.督导严格执行卫生程序,保持酒吧通风、排水,干净卫生。5.定期为员工进行业务培训,岗位培训,不断提高员工素质,调酒技巧和服务水准。6.执行日事记录制度及总结经验,反应情况上报。7.制作员工排班表,记录员工考勤,检查员工的行为及仪表,并向上司汇报员工工作表现,定期对员工做出评估。8.完成上级交派的其它工作任务。

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