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文档简介
7厨具技术标准和质量要求一、执行标准1)质量治理体系GB/T19001-2023、ISO90001:2023GB708-88外形尺寸检验标准:1、 度尺寸、宽度尺寸、高度尺寸在两米之内的允许偏差不超过3mm。2、 的外形尺寸除需配做的以外,其它尺寸参照产品外形尺寸的检验标准。形位公差质量检验标准:1、 准平台上,三只脚与平台接触,另一只脚平台间的间隙不超过1mm。2、 准平台上用角尺测量,其固定脚母线与垂直面误差方向应全都。3、 平面的形位公差以产品固定脚母线及垂直面为基准。4、 产品可测的对角线误差,重要外表允许误差不超过2mm,3-4mm52mm。外表质量检验标准:1、产品外表不允许有明显的划伤、碰伤及凹凸不平。2、产品的内外各处不得有飞边、毛刺。3氩弧焊黄斑。4全都,无明显色差。5、外表平坦,折边刀印不明显。管道制作质量:1、管道咬合时,要用木棒或木榔头小扣,敲痕应小而均匀,不应消灭影响管道外观的敲痕。2、管道装法兰外必需剪角。31mm4许翻边量相关过大或没有翻边。5、对接法兰的联孔必需配钻。二、技术要求炒炉及蒸炉类炉台面板及水围承受日本进口304#2B不锈钢沙光板厚度:1.5mm。 下嵌进口防火保温隔热棉下垫2.0mm厚镀锌钢板。304#2B1.2mm450mm。50mm*50mm*5mm3mm泥和耐火隔热棉。304#2BKITZ产品,安全制承受美国产品,鼓风机为仿西德E2鼓风机。承受风气连动把握方式。A3304#2B火种、调味板、炸离架。蒸柜类Bm。304#2B1.0mm。Bm。炉通脚内含支撑炉身的2”钢柱及高度可调的不锈钢子弹304#2BKITZ〔美国、减压阀,同时装有自动补水功能的不锈钢箱一套和自动蒸汽过压释放系统。全部水管承受铜管,主气管承受无缝钢管。排烟应承受A3304#2B平头炉类炉面板承受日本进口 304#2B不锈钢沙光板,厚为:1.5mm。304#2B1.0mm。40mm*40mm〔3~4.5mm〕镀锌角钢。铁花架盖板。炉脚承受¢380mm带接渣板,常明火种。KITZ进口产品。雪柜类A不锈钢制品〔台柜、层架、星盆等〕序号使用部位不锈钢厚度1台面1.5mm2柜身1.0mm3双层移门0.8mm4加强撑1.2mm5柜内活动板1.0mm6疏孔式层板1.0mm7挂墙式层板1.5mm星盆(配去水槽、隔渣板,高筒退水8器、冷热水龙头)以上为香港吕泉记产品,冷热水龙头为美国1.5mmAPPLE9台柜内抽屉1.0mm304#2B承受不小于¢38mm不锈钢管及调整脚。工作台下加强筋为全不锈804520*2。全部门承受吊装式滑轨,必需不用工具就可卸下。全部快口边均去毛刺并翻边压实,以确保不能划破手皮。冷库主要配件:冷凝机组:法国冷凝机组。吊顶蒸发器:意大利康达托。R404A。304#2B运水烟罩KIZPPR运水烟罩的长度由厂家自行选择。烟罩壳体、挡水板应承受日本进口304#2B不锈钢沙光1.0mm0.5mm防潮灯、
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