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文档简介

小卖部安全管理制度———封面页封面页小卖部安全管理制度制定部门：某某单位时间：202X年X月X日小卖部安全管理制度制定部门：某某单位时间：202X年X月X日小卖部安全管理制度为规范本单位生产生活及工作次序，确保本单位相关工作有序正常运转，根据单位发展需要，结合单位工作实际情况，特制定《小卖部安全管理制度》，望本单位职工严格执行!1．小卖部务必持工商营业执照、《食品卫生许可证》与从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立刻换岗。

2．经营的食品务必索证。

3．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。

4．不得经营过期变质及三无食品（无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品）。

5．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂与其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器务必安全、无害，防止食品污染。

6．定型包装食品不得拆散销售。

7．认真仔细做好防盗、防火、防毒、用电安全，不可私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。某某单位(人）202X年X月X日

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