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文档简介

Word版本,下载可自由编辑年酒店店庆活动方案及内容酒店店庆活动方案及内容酒店店庆活动流程篇一

2、活动时间:

3、内容:购物满100元,献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右),团购不参与,单张小票限送二次。

4、赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。

5、赠品落实部门:生鲜

6、分工:

1)、企划依据生鲜的谈判结果进行赠品预备及赠送现场的装饰和场地的预备;

2)、理货组,每天供应人员3名,帮助总台对赠品进行发送及赠品的陈设工作。

3)、总台依据赠品的量,进行每天的等比安排,保证赠品数与活动期同步进行;

7、宣扬:场内:带“活动内容”的吊旗制作和支配悬挂工作。

对外:店庆专刊、社区帮助宣扬等手段。

8、设想分析:利用此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提升客单价,从来增加销售。

1、主题:承诺再续

3、宣扬和推广:

1)、超市主入口处,用显注的标语提示!

2)、店庆的dm、海报、生鲜早市海报等超市宣扬途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。

4、设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,利用广播、横幅等宣扬方式,更强力度的来提升家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度;

保健品:

1、主题:以旧换新

5、内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。

6、分工:1)、理货:与参与活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;

2)、企划:a、宣扬:除以上宣扬手段外,另加报刊宣扬;b、预备惹眼的兑换场地及布置;c、台帐表格的供应;d、活动结束后费用的清算工作;

3)、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;

7、设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。胜利重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

1、主题:触“电”大行动

2、活动时间:12.15-31

3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展现,来吸引人气。

4、分工:1)、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的预备;

2)、企划:家电区装饰,突出促销的气氛!

(一)、店庆价商品

1、主题:将降价进行究竟

2、活动时间:12.15-31

3、数量:300个左右

4、分工:1)、各理货组谈判,预备特价清单,比例:3:6:7(生鲜、食品、百货)。(准线:商品是当令商品,价格肯定要有震撼效果)。(提示:预备特有优势的一批作为dm商品,数量为80个,各理上dm比例依据价格优势定)

2)、企划:dm的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

5、设想分析:店庆商品的选择,因依据当令季节和消费者消费动一直定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。

(二)、每日冲浪价商品

1、主题:激情放纵,超值感觉

2、每日一物

3、分工:1)、理货组预备商品16个(安排比例:3:6:7)。价格尺度肯定低;

2)、企划:冲浪陈设区预备与装饰;dm首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。

4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。利用廉价的牺牲性商品的大幅度的宣扬提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。

酒店店庆活动方案及内容酒店店庆活动流程篇二

方案一:“持会员卡消费享受88折再88折”

1、活动时间:20_年10月8日0:00——20_年11月7日24:00止;

2、在活动有效期内,会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可,消费享受折上折优待

3、使用范围:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨;

方案二:主题(今日送礼送现金)客人50元可买“100元16周年庆餐饮券”

1、活动时间:20_年10月1日0:00——20_年11月7日24:00止;使用时间20_年10月8日始

2、销售区域:艳阳天下属全部旅店、酒家、小厨;

3、使用范围:艳阳天酒家、小厨(特殊说明:旅店不能使用);

4、使用规章:每桌限用一张,等同于现金使用。(宴会除外);

5、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费,除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用,节假日不受限制;

6、售券即为客人开具发票,过期不补,客人消费不再开具发票;

7、此券不找零不兑现;

8、折扣方式为:先用券再打折(此券为全额使用);

9、此“100元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用;

10、售劵时供应发票,消费时不再供应发票;

方案三:主题(会员卡买179送179)

1、活动时间:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;

2、客人现金179元购买会员卡赠送179元大礼包(179元客房代金劵)面值为:50元1张、30元2张、20元3张、9元1张;

3、销售区域:酒家、小厨179元购卡送179元大礼包,不再送80元代金券;旅店前台179元购卡即送179元大礼包,住房可打88折,不再享受99元购卡首住;

4、礼包券使用有效期:20_年10月2日——20_年12月20日

5、使用范围:

50元店面(孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店)

30元店面(前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店)

20元店面(解放店、黄石店、随州店)

9元店面(宝丰店)

使用数量:每房限用一张;

方案四:主题(价值1999元16桌免费团年宴等着您)

1、活动时间:20_年10月1日0:00——20_年10月31日24:00止;

2、抽奖时间:10月18日和11月8日作为两抽奖时间;

3、客户信息不全不参加抽奖

酒店店庆活动方案及内容酒店店庆活动流程篇三

一、市场定价策略:

1、避强定价:就是避开与竞争对手的直接冲突,在顾客心目中快速树立自己的形象。

2、迎头定价:就是与竞争对手“对着干”,低档次的竞争只会在短期内奏效,必需快速完善服务,使之演化为质量竞争。

3、重新定价:就是对销路不畅,市场反应差的产品进行二次定价,“知错就改”。菜肴、客房都有可能成为销路不畅的产品,要擅长利用价格杠杆,随时调整。

二、举例

1、以婚宴为例

目前婚宴市场竞争激烈,各饭店都有自己的招数,如“满十送一”、“供应婚礼用车、用房”、“代发请柬、代办司仪”等,令新人省去了不少苦恼。除了上述增值项目外,还新消失了“代办酒水”业务。

代办酒水是指按进价向婚宴举办者结帐,数量上多退少补,省去了婚宴举办者自办酒水的种。种麻烦,促进了消费,表面看起来饭店无利可图,实际上饭店由于销量增加,能够从供货商那里获得回佣,这是运用避强定价策略达到舍明求暗目的的典型。

舍明——将婚宴举办者非常关注的酒水利润让掉。

求暗——菜肴毛利,酒水回佣,在该饭店办婚宴价格实惠的口碑——为争取下一个婚宴做好铺垫。

2、以旅游团队接待为例

客房的固定成本同样要利用提升出租率来转化,而接待旅游团队是提升基本客房出租率最直接、最有效的方法,在实际客房出租率不是很高的状况下,接待旅行社团队能够关心消化饭店的固定成本。假设客房部一天的固定成本(空调、人员工资、房屋及设备折旧等)为10000元,变动成本率为营业额的10%(水电、客用品及布草洗涤费用等)。

假如当天营业收入为12000元,按会计方法是当天实现利润为800元。

假如当天营业收入刚好为10000元,按会计方法是当天亏损1000元;但是,从管理睬计的角度看,此时的概念既不是保本,也不是亏本,正确的表述应当是当天转化了10000元价值的固定成本。

同样的道理:假如当天客房出租率很低,是否能够根据保本价或略低于市场竞争价格销售客房呢?回答是确定的,由于固定成本始终需要转化为货币,是整体转化还是分期转化并不重要,这就是重新定价的计算基础。

3、再以宴请为例

目前较高档的宴请一般都上龙虾,龙虾不仅是高档菜,而且也是整桌宴席身价的象征,但计价时各饭店都不相同,绝大多数社会饭店实行的是敏捷作价,如一只1、5斤、进价240元的龙虾只售280元,根据传统的内扣毛利率的作价方式,该龙虾的毛利率只有:

(售价—进价)÷售价×100%=14、29%

根据饭店35%的内扣毛利率计算,此龙虾起码要卖369元,如此高档宴席在饭店内日趋稀有也就不足为奇了。

龙虾进货后没有准时销售,会导致餐饮资金周转问题,同样饭店每月销售不了几只龙虾,供货商也会失去信念。

与婚宴同样的理由,饭店也能够实行“舍明求暗”的策略。餐饮部只要不歇业就存在固定成本,假如用餐的顾客少、营业额低,固定成本就不能全额转化为价值。因此餐饮首先要考虑的是“人气”,然后才是利润。

餐饮管理人员要注意肯定,轻视相对。坚守较高的综合毛利率,不考虑用局部的牺牲来换取利润的增加,是卖方市场的做法,而wto以后的中国,服务领域全由消费者说了算,一个全面的买方市场已经到来。

4、各种折扣及授权

a、礼节性折扣——授予一线领班或主管

b、旅行社折扣——有两种,一是旅行社事先利用协议成为饭店订房网络成员(或称客房零售商)代商务客人订房,按目前行业惯例为10%佣金,总台向客人收取门市价(此门市价肯定是随行就市,有肯定竞争力的价格),由饭店财务返回10%或更多给旅行社;另一种是旅行社组团入住,由饭店营销部门依据订房期的客源状况以及营销协议,通知总台及财务结帐。

旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系。

c、长期住客折扣——由饭店出台相关政策,鼓舞客人长住,如住十天送一天、住房送早餐等等。

d、官方折扣——饭店管理层为协调各方关系,对关系单位高级行政人员实行的一种优待折扣。

e、商务折扣——由营销部门与客户详细议定的折扣。

酒店店庆活动方案及内容酒店店庆活动流程篇四

活动目的:借助xx司11周年庆的有利时机,巩固xx省的商业核心地位,扩大xx度和影响力,吸引客流,提升销售,特推出本次活动。活动主题:“活力四射、魅力分散xx周年庆暨xx开业门店突破30家”

一、超级实惠竞疯狂,11周年购物狂欢节

活动时间:6月21日(周四)——6月24日(周日)

参与活动范围:广场穿着类商品(包括男装、女装、运动、休闲、皮鞋、皮具、箱包)超市商品及特别标注的商品不参与本次活动。

不参与活动的品牌、专柜需书面报总经理批示。

活动内容:

满100送30

当日累计购买穿着类、箱包类商品满100元可获赠30元购物卡,多买多赠,最高限赠5张,单品不拆分。特别品牌及超市商品除外,详情见店内海报。

购物卡发放:负责人:帮助人员:营运部、财务部管理人员各1人负责登记盖章、发放购物卡。

购物卡发放地点:一楼西侧流恒色专柜旁。

预备工作:

财务部负责在6月18日前将30元银座购物卡制作到位。

策划科胡杰负责预备赠品领用登记表、“赠品已领”章。

活动流程:

1、顾客购买穿着类、箱包类商品满100元,可持四联购物小票的其次联、第四联,到购物卡领取登记处,由工作人员登记小票编码、金额、购物卡编号、购物卡数量等。

2、工作人员在其次联小票和第四联加盖"赠品已领"章,留存第四联活动小票。

3、工作人员核实小票面值,购物卡数量等,发放购物卡。

操作细则:

1、各部门、商场6月21日8:00通知全体员工,讲明活动内容及留意事项。营业员要准时提示顾客领取,并具体告知顾客活动内容及留意事项。

2、参与本次活动的商品需使用四联《销售凭证》。

3、四联购物小票限当日累计使用,逾期作废;购物小票一经加盖“赠品已领”盖章,剩余部分不能再次累计。

4、活动期间已经打折的商品,打折幅度低于7.5折的可连续落实打折不参与本活动;7.5折及7.5折以上的停止打折恢复原价落实“满100送30”活动。

5、顾客可自由选择享受参与“满100送30”活动或使用积分卡打折,营业员必需在小票上注明“满100送30”或“积分打折”。享受积分打折的不再享受“满100送30”活动;享受“满100送30”的只积分不再享受会员折扣。

6、签字优待、团购价格、及个别品牌等不属于“满100送30”范围,营业员要做好售前提示工作。

7、顾客持30元购物卡购买穿着类商品不重复参与“满100送30”活动。在销售前营业员应提示顾客是否使用30元购物卡,如是,请提示顾客不参与累计。顾客持卡结算时,收银员须在其次联小票和第四联小票上以“zk30”、“zk60”等字样标注30元购物卡用卡金额;现金购买部分可连续参与活动。

留意事项:

1、营业员开具小票要规范,品名、数量、金额要工整、齐全,空格要用斜线划掉,金额一栏要填上合计总数,金额前要用“¥”封头,各联次肯定要复写清晰、内容全都,不得少项或模糊不清。

2、换开发票时,财务部换开发票工作人员应在发票背后标注30元购物卡购买金额,备查。

3、营业员应提示顾客保留好其次联小票,以便退换货时备查。退货时,把购物卡或等额现金退回(部分退货时按退款比例扣除相应的购物卡或现金)。

4、收银员要将收款章盖清晰,保管好自己的“个人名章”和“货款收讫章”,否则消失问题,责任自负。

5、活动期间,商场员工要遵守纪律,不得弄虚作假私领购物卡,违反者根据《营业员手册》规定处理。依据《营业员手册》严峻违纪第11项规定记严峻违纪,作辞退处理。造成损失的赔偿损失。

6、策划科做好卖场与超市活动内容的区分,利用pop、店内专柜彩条、广播等方面进行宣扬,特殊留意区分三楼平价服装与精品服装的不同。

7、参与活动资格凭证以其次联和第四联小票为准,发票不能参与活动,如顾客换开发票,营业员、财务换开发票处应提示顾客先领赠卡,后开发票。营业员、财务换开发票处工作人员要熟识哪些品牌参与活动,哪些不参与,届时营运部以书面形式发至各部门、商场。

工作分工:

(1)营运部负责本次活动的组织协调、购物卡及赠品管理、广告宣扬、环境布置、现场标志牌的制作等工作;负责每日核对赠卡和赠品数量、金额,对金额较大的销售准时与商场对接抽查,处理冒领大事;负责对工作人员进行培训(时间:6月19日下午16:00,地点:会议室)负责人:

(2)业务部会同各商场协调厂家,分担赠卡费用。负责人:

(3)财务部负责购物卡、赠品的监督、审核工作;供应四联销售小票;组织收银员和相关人员学习留意事项,按规定开具发票。负责人:

(4)物业部负责活动的现场保卫工作。负责人:

二、xx周年庆手机广场送大礼

活动时间:6月16日—24日

活动地点:xx广场专柜

活动内容:活动期间购买各款手机均有好礼相送,部分手机特价销售。

活动组织:食品商场手机专柜负责人:

三、品牌促销

夏凉产品特卖场给您一夏凉爽感觉

品牌:超市百货商场:凡人居、艺达、梦飞凉席;联创、艾美特、先锋

地点:二楼超市入口处

活动组织:超市百货商场负责人:

“父”贵有好礼亲情在银座

1、鞋类限时抢购全场五折

活动时间:6月15日(周五)、16日(周六)、17日(周日)(19:00—21:00)

参与活动品牌:男女主角、保罗骑士、红蜘蛛、红蜻蜓

地点:一楼百货商场各品牌专柜

活动组织:百货商场负责人:

2、运动休闲时尚热卖会

活动时间:6月16日—22日

活动地点:一楼正门口内西侧

参与品牌:安踏、锐步、乔丹、美金奴、自由空间、增致、华伦多、森马

活动组织:服装商场负责人:

3、男装全场购物赠礼

活动时间:6月8日—6月17日

活动地点:三楼服装商场

活动内容:凡在三楼服装商场男装各专柜购物满100元商品,均可获赠两听崂山啤酒;满200元赠四听崂

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