细胞中的元素和化合物细胞中的无机物

关于细胞中的元素和化合物细胞中的无机物第1页，课件共31页，创作于2023年2月细胞中的元素和化合物细胞中的无机物知能达标演练课下定时作业高频考点突破实验技能提升栏目顺序返回●请点击相关内容基础自主落实第2页，课件共31页，创作于2023年2月提示：鲜重条件下，由多到少的前四种依次是：O>C>H>N；干重条件下由多到少的前四种依次是：C>O>N>H。1.鲜重条件和干重条件下，组成细胞的主要元素中，从多到少的前四种元素分别是什么？2.精瘦肉细胞含量最多的是蛋白质吗？提示：不是，是水。3.自由水参与细胞内的哪些生化反应？提示：水参与光反应、有氧呼吸第二阶段、物质水解。

结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第3页，课件共31页，创作于2023年2月考点一掌握生物学术语——组成细胞的元素【经典例析】

例1.(2012·江苏卷)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是(

)A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要［解析］不同的元素有不同的作用，在细胞内不能被其他的元素替代，故A错

脱氧核苷酸由C、H、O、N和P五种元素组成，脂肪酸由C、H和O三种元素组成，故B错

主动运输使细胞能对外界物质有选择的吸收和排出，能维持细胞内元素的平衡，故C正确

微量元素虽然含量极少，但却是维持正常生命活动不可缺少的，也非常重要，故D错。C结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第4页，课件共31页，创作于2023年2月(1)组成生物体的化学元素的种类大体相同，同一生物体内不同元素的含量也相差很大。(2)动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物中含氮、氢元素较多，另外动物含Ca、P元素也比植物多。【考点整合】1．细胞中的元素种类结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第5页，课件共31页，创作于2023年2月2．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性：组成生物体的化学元素在自然界都能找到，没有一种是生物体所特有的。(2)差异性：组成生物体的化学元素与无机环境中的相应元素的含量有一定的差别。3．生物界统一性的体现(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。(2)从分子水平角度分析：①所有生物DNA分子的空间结构(规则的双螺旋结构)和化学组成(四种脱氧核苷酸)相同；②所有生物共用一套遗传密码子；③蛋白质的基本单位——氨基酸的种类基本相同。(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。(4)从能量角度分析：生物体都是以ATP作为能量“通货”的。结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第6页，课件共31页，创作于2023年2月【对点训练】1.(2012·山东济宁一模)如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(

)A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的bC．图2中数量最多的元素是碳元素，这与细胞中含量最多的化合物有关D．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N解析：正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，它们的共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多；细胞脱水后则A为蛋白质，其中C含量最多，即为b；细胞中氢元素数量最多，其含量仅占第三；B物质含量第二，且具有多样性，则B物质是蛋白质，其必含的元素为C、H、O、N，可能还含有S、P等其他元素。B解析C结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第7页，课件共31页，创作于2023年2月A【经典例析】例2.(2011·上海卷)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na＋参与(

)A．调节渗透压B．组成体内化合物C．维持正常pHD．提供能量解析液泡内的各种矿质离子、酸、碱等能够参与调节细胞液的渗透压盐生植物液泡中贮存大量的Na＋

增大了细胞液的渗透压，吸水能力增强考点二分析比较法——细胞中的水和无机盐结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第8页，课件共31页，创作于2023年2月【考点整合】

1．结合水与自由水的比较存在形式生理作用结合水自由水自由水/结合水的比值高时，代谢旺盛，但生长迅速；比值低时，代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强。2.水的含量与代谢和抗逆性的关系与其他物质结合在一起细胞结构的重要组成成分细胞中自由流动、游离状态存在良好溶剂、运输作用、液体环境、原料结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第9页，课件共31页，创作于2023年2月产生水消耗水

①暗反应(叶绿体基质)②有氧呼吸第三阶段(线粒体内膜)③ATP的合成(叶绿体、线粒体、细胞质基质)④单糖合成多糖(细胞内)⑤脱水缩合(核糖体)⑥DNA分子复制、转录(细胞核、叶绿体、线粒体)①光反应(叶绿体类囊体薄膜)②有氧呼吸第二阶段(线粒体基质)③ATP水解(细胞质基质、叶绿体基质等)④肝糖原水解(肝细胞)⑤淀粉、蛋白质、脂肪消化(细胞质基质、消化道)⑥DNA、RNA的水解3．细胞产生与消耗水的生理过程和场所【归纳拓展】几种无机盐离子作用的总结(1)I－：是甲状腺激素的组成成分，缺乏时会患地方性甲状腺肿。(2)Fe2＋：是血红蛋白的组成成分，缺乏时患贫血。(3)Ca2＋：能降低神经系统的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力。(4)Na＋：主要维持细胞外液的渗透压。(5)Mg2＋：是组成叶绿素的基本元素。结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第10页，课件共31页，创作于2023年2月【对点训练】2．结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(

)A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化解析：随着年龄的增加，自由水含量比例以及水的总含量逐渐下降；自由水与结合水比值越高，说明自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛；新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，水分下降，其内无机盐的相对含量增高。解析C结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第11页，课件共31页，创作于2023年2月3．(2013·南京质检)下列关于无机盐的叙述，错误的是(

)A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺

Mg2＋影响光合作用C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘

解析：铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2＋是叶绿素的组成成分，缺Mg2＋则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。解析C结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第12页，课件共31页，创作于2023年2月

考点三化合物的元素组成及物质鉴定的易误点拨【易误呈现】1．不同化合物的元素组成及其作用

物质名称元素组成作用ATP叶绿素血红蛋白磷脂胰岛素、胰高血糖素主要运输氧气和部分二氧化碳细胞的直接供能物质C、H、O、N、S、FeC、H、O、N、PC、H、O、N、S吸收、传递并转化光能C、H、O、N、MgC、H、O、N、P构成细胞膜的重要成分调节血糖浓度结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第13页，课件共31页，创作于2023年2月(1)浓度不同。斐林试剂中是0.05g/mL的CuSO4溶液浓度，双缩脲试剂中是0.01g/mLCuSO4溶液浓度。(2)使用方法不同斐林试剂的甲液与乙液等量混合，现配现用，加入到组织样液中后需水浴加热；双缩脲试剂使用时，先加入A液1mL后再滴入3～4滴B液，加入组织样液中后不需加热。【易误呈现】2.斐林试剂与双缩脲试剂的区别结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第14页，课件共31页，创作于2023年2月【纠错集训】1.(2012·郑州第一次调研)关于生物体内元素的叙述，正确的是(

)A．生物体内含有的元素，无机环境中都能找到，且各种元素含量差异不大B．人体肌肉细胞中含量最多的化学元素是C，因此说，C是生命的核心元素C．生物细胞内微量元素有Fe、Mn、

Cu、Zn、B、Mo等，是作用不太重要的一类元素D．烘干的植物细胞中含量最多的元素是C，C是构成细胞最基本的元素解析：生物体内的元素含量各不相同，A错误；人体活细胞中含量最多的元素是氧，细胞干重中碳元素含量最多，B错误、D正确；微量元素也是生命活动必不可少的元素，C错误。D解析结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第15页，课件共31页，创作于2023年2月2．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是(

)A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B．脂肪的鉴定实验中可能需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现配解析：斐林试剂与双缩脲试剂所用物质相同，且所用氢氧化钠溶液的浓度相同，但二者所用的硫酸铜溶液的质量浓度不同。鉴定还原糖时，是甲、乙两溶液现用现配，混合后一次加入；而鉴定蛋白质时要先加A液，再加B液。还原糖、蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果，是肉眼可见的。进行脂肪的鉴定时，由于脂肪滴小且分散在细胞中，所以需要借助于显微镜观察。B解析结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第16页，课件共31页，创作于2023年2月【理论指导】教材实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的颜色反应。(1)糖类还原糖＋斐林试剂淀粉+碘50～65℃水浴加热2min砖红色沉淀蓝色(2)脂肪脂肪＋苏丹Ⅲ染液脂肪＋苏丹Ⅳ染液橘黄色红色（3）蛋白质蛋白质＋双缩脲试剂紫色结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第17页，课件共31页，创作于2023年2月

还原性糖的检测和观察：结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第18页，课件共31页，创作于2023年2月【实验步骤】先根据选材预测实验结果，然后再实验验证，因此本实验属验证性实验。

（1）还原性糖的检测和观察：制备组织样液：制浆、过滤、取液

制浆

结论：可溶性还原性糖与斐林试剂在加热的过程中生成砖红色沉淀，说明组织样液中有可溶性还原糖。呈色反应

结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第19页，课件共31页，创作于2023年2月【实验步骤】(2)脂肪的检测和观察

方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色方法二：取材：花生种子(浸泡)，将子叶削成薄片①取最理想的薄片结论：圆形小颗粒呈橘黄色，说明有脂肪存在②滴2—3滴苏丹Ⅲ染液（染色3min)③去浮色（1—2滴体积分数为50%的酒精溶液④制成临时装片（1滴蒸馏水，加盖玻片）观察：先在低倍镜下寻找到已着色的颗粒再用高倍镜观察结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第20页，课件共31页，创作于2023年2月【实验步骤】(3)蛋白质的检测和观察

选材与制备：鲜肝提取液或黄豆浆滤液呈色反应：结论：说明组织样液中存在蛋白质紫色结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第21页，课件共31页，创作于2023年2月【操作要点】(1)还原糖鉴定的实验材料选择还原糖含量高、颜色浅：不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料，防止颜色的干扰。还原糖鉴定需要加热，且必需水浴加热，不能用酒精灯直接加热。比较项目斐林试剂双缩脲试剂使用方法反应条件鉴定物质

颜色

浓度使用时先加A液再加B液不需加热即可反应蛋白质甲液和乙液混合均匀后方可使用，且现配现用

需水浴加热还原糖砖红色乙液CuSO4溶液浓度为0.05g/mL紫色B液CuSO4溶液浓度为0.01g/mL

（2）斐林试剂与双缩脲试剂的使用比较结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第22页，课件共31页，创作于2023年2月

1．(2012·宝鸡质检)用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是(

)

A．乙种子中主要含蛋白质B．碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C．在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂的使用均不需要水浴加热.解析：由表可知，甲中主要含淀粉，乙中主要含脂肪，丙中主要含有蛋白质。A试剂种类碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第23页，课件共31页，创作于2023年2月2．下列有关生物体内物质的提取、分离与鉴定的描述，对应有误的是(

)

解析：用双缩脲试剂鉴定蛋白质时要先加氢氧化钠(A液)形成碱性环境，再加硫酸铜溶液(B液)。C有机物鉴定试剂操作现象材料A淀粉碘液淀粉需新制、加热后溶解度大变蓝马铃薯B还原性糖斐林试剂新配制、使用前混合甲液和乙液、加热显色砖红色沉淀梨汁C蛋白质双缩脲试剂新配制、A、B液混合作用变紫蛋清液D脂肪苏丹Ⅳ染液显微镜观察红色花生薄片结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第24页，课件共31页，创作于2023年2月2．(2013·山师大附中期末)神舟八号返回舱内番茄苗在太空中开花结果，果实为红色，比平时吃的西红柿小。下表是有活性的番茄细胞中元素含量，下图是番茄细胞中化合物含量的柱形图，下列说法正确的是(

)A．表中含量最多的元素是a，数量最多的元素也是aB．若图表示细胞鲜重，则甲化合物中含量最多的元素为表中的bC．若表表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c含量和番茄细胞中完全相同D．若图表示细胞完全脱水后化合物含量，则甲化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，其中C元素对应表中的a解析:表中含量最多的元素是a(氧元素)，数量最多的元素是氢元素，故A错误。细胞鲜重中含量最多的化合物是水(甲)，甲中含量最多的元素为表中的a，故B错误。组成人体细胞和番茄细胞的化学元素的种类大体相同，但含量有差别，故C错误。细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质(甲)，蛋白质具有多样性，组成元素为C、H、O、N等，其中含量最多的元素是C，故D正确。D解析结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第25页，课件共31页，创作于2023年2月3．(2013·三明一中段考)细胞是生物体结构和功能的基本单位，组成细胞常见的元素有20多种，元素大多以化合物的形式存在。下列关于元素及化合物的叙述不正确的是(

)A．N不仅是生物膜系统的重要成分，也是ATP、DNA不可缺少的成分B．人体内环境中的Na＋、Cl－有维持渗透压的功能C．无论是鲜重还是干重，C元素占人体细胞的百分比最高D．C元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环解析：ATP、DNA以及构成生物膜的磷脂和蛋白质分子中都含有N元素，故A正确；人体Na＋、Cl－对维持细胞外液渗透压的恒定起重要作用，故B正确；鲜重时，氧元素占人体细胞的百分比高，干重时碳元素占人体细胞的百分比高，故C错误。碳循环过程中，生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环，故D正确。C解析结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第26页，课件共31页，创作于2023年2月4．(2012·海南卷)关于植物细胞中元素的叙述，错误的是(

)A．番茄和水稻根系吸收Si

元素的量相等B．细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NC．植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATPD．与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素解析:不同细胞细胞膜上载体的种类和数量不同，对离子的吸收存在差异，故番茄和水稻根系对Si元素的吸收量不同；组成细胞的元素中C、H、O、N这四种元素的含量最多；植物根系通过主动运输吸收无机离子需要载体协助和消耗能量；豆科植物与根瘤菌是互利共生的关系，根瘤菌能够固定空气中的N2，为植物提供N元素。A解析结束放映返回导航页《金版新学案》基础自主落实高频考点突破实验技能提升知能达标演练课下定时作业栏目导引第27页，课件共31页，创作于2023年2月5．(2013·辽宁大连24中质检)下列有关水与生命活动的说法不正确的是(

)A．细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B．正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成D．自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化解析：

癌细胞能够无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，因此自由