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文档简介
2023年酒店员工个人年终总结
2023年酒店员工个人年终总结1
参加质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应当以身做责,为酒店起到带头的作用。全面负责酒店标准化运营和效劳质量的提高。现将质检部20xx年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过规划、组织、培训、指导、协调、掌握、监视、检查等保证饭店治理目标的实现。不妥之处,请批判指正。
一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。
1根据原制定质检标准及奖惩条例执行工作。
执行的标准主要有《饭店行业效劳礼仪标准》等相关行业标准。执行的制度是《酒店治理手册》各部门文件《治理标准》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外,开展质检工作。标准和制度的把握上,始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人公平、一视同仁”原则。虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行工作打下了根底,也为质检工作供应了参考依据。
2坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。
坚持“酒店领导重点检查,检查中。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进展一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进展全面检查,各部门经理依据自己的职责范围,对各业务工程进展专项检查,值班经理每天进展日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后依据《质检奖惩条例》下发质检通报。
3做好定期对新入职员工的培训工作。
对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗力量,以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性,提高员工的业务学问和岗位技能。
4坚持以引导教育为主、惩罚为辅的原则处置检查中消失的问题
对第一次消失的通过我们引导能够订正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题,质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或帮助协调解决,回头再做检查,一般不会处理,而对于屡次强调的一些问题,屡次屡教不改的一些问题以及直接影响到公司的平安、顾客满足度以及违反公司规章制度的一些问题,都会下发质检通报进展扣分处理,质检通报一式三份,质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。
二、取得的主要效果推动了酒店质量治理体系的建立。
1质检工作的开展。
质量治理是企业治理的核心,质量是企业的生命。所以,质量治理体系的建立表达了以顾客为中心的原则,使酒店的治理更科学、更标准、更有效,同时通过合理的资源配置,使我效劳质量等各个要素的形成过程都处于受控状态,预防质量事故、削减内耗和消退平安隐患、到达节能降耗和提升效劳质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现,促进酒店安康进展。这里我要特殊说明的但凡一个标准的企业。不会由于地域的差异而转变其标准。
2效劳质量提升方面起到有力的推动作用
但凡客人看到必需是干净美观的但凡供应给客人的必需是平安有效的但凡员工见到客人必需是热忱礼貌的至于质检工作对效劳质量提升的推力有多大,严格执行饭店效劳的三个黄金标准。想各部门应当深有体会,特殊是营业部的领班更有发言权。大到部门工作挨次的调整,小到墙上的一个螺丝洞,地上烟灰我都不会放过。都要进展订正,同时也引得了客人的好评。
3内耗掌握方面起到积极的作用
更加关注酒店的资产治理,通过质检。设施设备的维护颐养、节能降耗以及易耗品的掌握,更加关注目标任务的完成。资产治理方面,要求做到资产定期盘点,责任到人,准时修补,防止报损;设施设备维护颐养方面,要求做到日常维护,即损即修,定期颐养,尽可能延长其使用寿命,节能降耗方面,要求做到加强宣传引导,实施量化治理,责任区域到人。易耗品掌握方面,要求做到易耗品出库数据掌握和鼓舞二次回收利用以及各部门目标任务的落实状况,质检人员切实起到催促、监视和引导作用,但是为实现我能耗掌握目标,还需要我全体员工的共同参加,才能在内耗掌握方面起到更大的作用。
三、主要存在问题
1工作量特别大,质检队伍力气缺乏。一方面是若要切实做好质检工作。不亚于其他职能部门,目前的质检队伍明显在精力上有点跟不上。另一方面是质检工作的性质比拟特别,主要是依照标准及制度给大家挑毛病,一项得罪人的工作,大家压力比拟大,不情愿参加质检,面对困难有所退缩。
2进入挨次化的质检工作才刚刚起步,我们质检人员的自身业务素养还不能满意开展质检工作的需要;
3由于培训较少,制度还待进一步完善。
4工作中员工重个人利益,轻集体利益现象比拟多,对质检工作的重视水平不够,熟悉有偏见。
5虽然质检工作的思路已经根本理清。但质检工作的落实还不够全面,执行力不够。
2023年酒店员工个人年终总结2
1、沟通力量提高
作为一名效劳中心的工作人员,虽然与客人的接触是通过声音,但是却是最直接的。往往我们的一句话就可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适,听得快乐,是作为一名效劳中心工作人员所必需要学习的课程。固然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动,然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中,我不但在沟通力量上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发大事应变力量提高
在效劳中心工作,每天都必需作好作战的预备。由于作为一名效劳中心的工作人员,每天都要接听不同客人的电话,面对不同的大事。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对工作人员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的心情,同时也要爱护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理力量提高
通过这次实习,我深切的了解到,必需学会自己有力量的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立力量,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应当大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积存阅历,最终得到的才是最适合自己的东西。
4、效劳意识提高
作为一名效劳中心的工作人员,作为一名酒店的员工,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好效劳的.意识。要时刻提示自己的职责所在。
2023年酒店员工个人年终总结3
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了布满盼望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经受的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口。
通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳。
xx月8号在评估工作马上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。
但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面,也肯定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是将来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中连续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝福各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
2023年酒店员工个人年终总结4
敬重的各位领导各位同事大家好:
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了布满盼望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新颖与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经受的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关心,感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看,就详细工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为效劳行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线效劳是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应,以便更好的效劳,12月8号在评估工作马上完毕的时候正好东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层效劳员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从治理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和制造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望
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