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新疆褐牛肉用新类型评定标准NewtypeevaluationcriteriaforBrow2015-10-20发布2015-12-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布I本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分本标准起草人：张杨、张金山、王煦、全灵、李红波、闫向民1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。继代选育，形成的生长发育快、产肉性能较母本新疆褐牛高的4.2毛色与外貌背腰平直较宽，胸发达深、宽，腹中等大，尻宽长适中，臀部肌肉较丰满，四肢结实，蹄2新疆褐牛肉用新类型外貌评定方法及标准见附录5.1体尺及体重深、胸宽、尻长、腰角宽、髋宽、坐骨宽、后腿围内容进行鉴定，见附新疆褐牛肉用类型体高、体斜长、胸围、腰角宽、宽髋及体重各项指标见附录表C.1。5.2产奶性能5.2.1产奶量新疆褐牛肉用新类型放牧条件下，18月龄屠宰率为50%以上，净肉率为45%,30月龄屠宰率为53%,净肉率为48%。成年母牛屠宰率为54%,净肉率为50%。5.3.2舍饲条件新疆褐牛肉用新类型公牛试采精时间16-18月龄，睾丸发育正常，性欲旺盛，精液质量符合国标新疆褐牛肉用新类型母牛的初情期平均为10月龄，初配年龄16-18月龄或体重达到280kg以3(规范性附录)牛大体相似，但各有侧重，见表A.2。品种特征明显，毛褐色、有光泽，乳肉兼用型。体格大而结实，各部位结构匀称、结合良好，肌肉丰满长、宽、深、背腰平直，髻甲宽圆，肋骨开张，胸宽、深、长、腹中等大，尻长、平、宽。乳房形状好，向前后廷伸，附着紧凑，乳腺发达、柔软，四个乳区匀称，乳镜宽，乳头大小适中，呈柱状，分布匀称，乳静脉弯曲明显，乳井大。四肢结实，姿势良好，左右距离宽，关节明显，系部有力，蹄形正质结实。表A.2公牛外貌鉴定评分表品种特征明显，毛褐色、有光泽，体格大而结实，结构匀称。雄相好颈圆段，前躯较发达，结合良好，尾长、尾根与背线呈水平。长、宽、深、背腰平直而结实髻甲宽圆，胸宽、深，胸围大，腹紧凑、大小适中，尻长、平、宽。肉用特征乳肉兼用型，前胸较宽，肌肉丰满，四个乳头圆状，距离大、呈方形，睾丸大，左右匀称。四肢结实，姿势良好，左右距离宽，关节明显，系部有力，蹄形正、质结4牛号出生日期(测量日期)体高(软)胸围管围围胸深胸宽尻长腰角宽髋宽宽胸围体重鉴定人：5(资料性附录)不同月龄新疆褐牛肉用新类型体高、体斜长、胸围、腰角宽、髋宽及体重(下限)C.1不同月龄新疆褐牛肉用新类型体高、体斜长、胸围、腰角宽、髋宽及体重(下限)不同月龄新疆褐牛肉用新类型体高、体斜长、胸围、腰角宽、髋宽及体重(下限)见表C.1。表C.1不同月龄新疆褐牛肉用新类型体高、体斜长、胸围、腰角宽、髋宽及体重(下限)性别月龄胸围腰角宽髋宽kg公牛12月龄18月龄12月龄18月龄36月龄6一胎半舍饲注：不足100天或305天的按实际挤奶天数；超过100天或305天的按100天或305天的挤7(资料性附录)新疆褐牛肉用新

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