【幼儿保育】-幼儿保育专业开设可行性论证报告

----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----幼儿保育专业开设论证报告一、开设幼儿保育专业的必要性中国实行全面二孩政策后,人口出生率有小幅回升,2018 年,中国0-3岁婴幼儿群体超过5000万名。其次,育儿观念精细化,母婴家庭逐渐倾向于寻求高质量、专业科学的婴幼儿照护产品和服务,再加上居民收入提高,母婴家庭的支付意愿和支付能力都有所提高,婴幼儿保育市场需求进一步扩大。此外,市场需求的扩大和消费观念的升级也推动了婴幼儿保育市场內容的丰富化,行业所涉及的领域不断扩大。保教结合是我国幼儿教育的一大特色,也是幼儿园一贯坚持的原则。保育和教育是幼儿园两大方面的工作,两者缺一不可。保育主要是为幼儿的生存、发展创设有力的环境和提供物质条件,给予幼儿精心的照顾和养育,帮助其身体机能良好地发育,促进其身心健康地发展;教育则重在培养幼儿良好的行为习惯和态度,发展幼儿的认知、情感、能力,引导幼儿学习必要的知识技能等。社会的发展，保育员行业迅速在市场上占据了不可忽略的地位，婴幼儿早期教育市场的迅猛发展，家长们对幼儿的教育问题也越来越重视，聘请保育员对孩子进行早期的科学护理和教育，逐渐成为一个热门职业领域。随着生活水平的提高和工作节奏的加快，家政服务正成为社会专业化分工的一个组成部分，被越来越多的家庭所接受，呈现出家庭劳动社会化的趋势。市场尚需保姆、保育员及护理病人的保育员。保育员就业方向有：幼儿园、托儿所、早教中心、家政服务公司、社区服务中心、幼儿教育机构等。随着社会对幼儿保育重视程度以及对保育员专业化素养关注的提高，保育员的专业化发展现状似乎并不乐观，保育员普遍存在素质水平不高，缺乏专业科学知识。市场潜在需求巨大，但其专业性运作和行业管理缺乏系统性。保育员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏，更是有许多从业人员大部分为自学，对幼儿教育缺乏完整的认知，教学内容也只是简单的幼儿园教育。由于缺乏统一管理和教材，也呈现出理论基础薄弱，师资水平参差不齐，需要加以正确的引导和管理。我校作为一所新办的市教育直属职业学校，将用国家职业标准----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----去做好幼儿保育的专业建设工作，为社会培养出素质高、技术高的专业性技术人才。2013年《幼儿园教职工配备标准(暂行)》规定:“全日制幼儿园每班必须配备一名保育员。”《幼儿园教师专业标准(实行)》(2012年)和《保育员国家职业技能标准(修订)》(2009年)从实际岗位要求和标准角度,强调保育员所应具备的“保育知识技能”和“教育知识技能”。这三个文件分别从数量和质量上对幼儿保育员岗位设定了要求。20196月，根据《中等职业学校专业设置管理办法(试行)》，教育部组织开展了《中等职业学校专业目录(2010)》修订工作，研究确定增补46个新专业，其中幼儿保育赫然在列，这些都为幼儿保育专业的发展提供了政策上的支持。二、开设幼儿保育专业的可行性（）师资条件。我校已建成了一支学历结构、年龄结构、职称结构、知识结构合理，教学和管理经验丰富的高素质高水平的师资队伍，完全有能力、保质保量地完成幼儿保育专业的教学任务，并达到专业教学的要求。现有幼儿保育专业专任教师6人，预计招生规模为每年一个班级40人。专任教师中本科学历比例100%；按专业统计，幼儿教育专业21111人。专业教师中有一定的幼儿教育从业经验，专业教师从事教学工作平均年限为8年，全有能力、保质保量地完成幼儿教育专业的教学任务，并达到专业教学的要求。（二）学校的教学设施设备符合教学要求。教室32间,，其中舞蹈室1个，美术室1个，电脑室2个,实训室中教学实训设备配置齐全。学校有校园网和公众号。（就业有保障。我校已与多个用人单位订立了人才需求合同。进入我校的学生毕业后能做到100%就业。（四）幼儿保育专业对学生的条件要求较高,每年我们从初中毕业生中择优挑选,生源相对较充足。（五）幼儿保育专业就业前景良好。国家政策的支持，社会市场----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----对幼儿教育的重视等快速带动了幼儿教育事业的蓬勃发展，迫切的需要大量的专业人才，这为年轻学子造就了广阔的就业空间。比照其他各行业的发展趋势，可以看出，任何行业的发展都有它的起步、发展、顶峰和低谷阶段。但是不难看出幼儿教育专业正处在起步阶段，就业前景非常好。三、市场调研12（1）网络调查法（2）实地调查法（3）社会调查法3、调研内容（1）行业现状现在幼儿园每个班级配备两名教师，一名保育员。教师负责实施教育工作，保育员负责实施保育工作。幼儿园对幼儿教师要求严格，而对保育员的要求则不高，更谈不上培训了，从而导致幼儿园保教师资队伍综合质量失衡，保教相结合工作的落实受到了很大程度的影响。保育教育主要就是指对幼儿的营养、卫生、健康、认知等方面的支持，确保幼儿健康成长，从目前幼儿保育教育的实际情况来看，其保育教育水平在不断提高，但是，依然存在着诸多的小问题有待解决。目前保教结合的理念并没有引起足够重视，在实际工作中“保育”往往被从幼儿园的中心工作中分裂出来。从幼儿园管理人员到教师，甚至保育员自身都没能真正足够重视保育工作。很多保育员认为保育工作就是搞搞卫生扫扫地，穿穿衣。幼儿园布置工作时一般只给教师定位，只对教师提出要求，规定考核目标，而对于保育员则无具体的定位和要求，更谈不上考核目标。这样无形中把保育员排除在幼儿教育工作之外。每一个幼儿教师都知道，任何幼儿教育活动都必然是“保教相----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----结合”的，整个活动过程没有保育员的默契配合，工作无形中会受到影响，活动效果和质量也明显会打折扣。而当工作受到影响，活动质量打了折扣后，很少会有人从缺少保育员配合教育活动方面或者是从没有足够重视保教结合原则贯彻方面去找原因。久而久之保育员游离教育活动中心成为一种自然，而保育员自身也就心安理得的只是搞搞卫生，帮孩子们擦擦鼻涕、穿穿衣服，倒倒水、喂喂饭等，根本没有积极参与到幼儿教育活动中的愿望与积极性，更谈不上把教育理念贯穿在整个保育工作之中。（2）市场需求510000-603380%90%30325%36万名033（3）----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----45%25004000（）到5000-6000 员，高级育婴师收入更为可观。4、调研结论通过调研，我们了解到幼儿保育专业是是新兴专业，国家政策重点建设专业。中等职业学校幼儿保育专门化恰恰是适应幼儿教育大市场需求，是培养幼儿园工作者(包括师资)的渠道之一，因此适时开设幼儿保育专门化是形势的需要。行业趋势发展好，市场需求大，学生就业前景乐观。同时了解到此行业对人才的职业要求，我们开设的课程要严格按照国家的课程标准，提高学生的综合能力，要符合行业对人才的素质要求。----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----以“幼儿偏食”为主题时间：第五周 星期二 下午地点：幼儿活动室主持人：参加对象：全体教师教研过程记录主持人：现在孩子越来越娇惯，越来越偏食。很多家长都在为孩子偏食苦恼，1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素Ｃ而致坏血病，7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素Ｄ的食物，可致维生素Ｄ缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"Ｏ"型或"Ｘ"型腿等。814分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促下面就对幼儿挑食的这一不好习惯老师们应该怎样去引导呢？教师互动研讨：张老师：父母在家的榜样示范很重要，首先孩子吃饭的地方要固定，吃饭前，父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。沈老师：唐老师：饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----李老师：家长要"以身作则"不挑食，至少尽量不在小儿面前表现出挑食，防止对小儿的不当诱导；避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲；夏老师：对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有"粗茶淡饭"式的如生吃蔬菜瓜果之类。张老师：用小儿所便于、乐于接受的形式向孩子传授有关知识、道理，孩子在园进餐时，可进行一些评比、比赛活动，利用孩子的好胜心来防止、纠正挑食现象。夏老师：唐老师：将宝宝喜欢和不喜欢的食物混在一起，比如，不吃蔬菜，可是爱吃饺子，就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤，那就煮进汤里吧。不爱吃水果，可是爱喝酸奶，就把----宋停云与您分享--------宋停云与您分享----水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住，开始时，不爱吃的食物可以放得少一点，然后逐渐增