在蔬菜的王国里

一、创设情境，引入课题上课之前，老师想和同学们一起玩一个“我说你猜”的游戏。紫红树，紫红花，紫花开了结紫瓜，紫瓜里面包芝麻。

身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。

圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做蔬菜，又能当水果。

绿口袋，红口袋，有人喜欢有人爱。

一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。

走进蔬菜王国如果这节课我们研究蔬菜，你都想研究什么问题呢？展开讨论,大家畅所欲言,各抒己见，提出问题。。二、归纳问题确立课题根据学生提出的问题，和同学们一起进行归类整理，确定研究课题三、成立研究小组

组内分工

制定活动方案1．学生根据自己的兴趣、特长，确定研究课题,推选小组长。每个小组设组长、记录员、查询员、设计员、考察员等。

2．小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的具体要求：（1）小组成员要大胆发表自己的想法。（2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。（3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性.

“走进蔬菜王国”综合实践活动方案

小组课题小组长小组成员活动内容活动方式成员分工时间、地点注意事项

3.交流、整理活动方案

1）分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。

2）修改完善活动方案。

4．各小组在小组长的带领下采用不同的方式，聘请本组的指导老师（老师、家长、亲友均可）。5.方法指导我们可以用哪些方法来研究这些问题？（上网查询、查阅书籍、访问调查、问卷调查、观察、实验、实践）四、活动杂小结由引发禁课下棵进行脏活动这节溜课小婶组同赏学合冻作制复定了揭本组锋的活盖动方忌案，坚其中转还有镰不完破善的师地方掀，可突以利搁用课乡丰后时梳间进柱行修惑改补杀充。萌要使损活动淋成功森还需车要大途家的联共同丘努力疯，要垮加油底啊！册各小馋组要葛按活欣动方铺案进刮行实尸践活循动。照今天信的课春就上与到这况里吧喝！（1）进荡一步勤完善壳自己阳小组亿的活营动计蹲划。（2）按秀制定芦的活某动计伯划开伐始调市查研屈究活钢动。课外改活动律提示钢：再见茄子松祛风息通经拌络，舞黄瓜鄙减肥尸美容也貌。十月僵萝卜船小人然参，伶冬瓜醉消肿援利水槐尿。莴笋昼通乳驶利五蹲脏，梯健脾类益肾壤数山茶药。补中充益气视马铃依薯，芳开胃也抗寒沉红辣谣椒。止咳典化痰吊胡罗龄卜，丛白菜神宽胸恳疏肠弃道。大蒜蜘能治宁胃肠恒炎，说芹菜摘能降信血压商高。蕃茄晶富含兴维生吧素，骨韭菜依补肾丸暖膝落腰。亭亭探玉立怀荷莲辩藕，周止血融安神下解酒究妙。养血弄平肝牢黄花屯菜，吵洋葱犬杀菌序是良鹅药。海带绸含碘堂治甲选亢，槐常吃爱菜花驾癌症拌少。芋头傲散结颜治瘀民肿，常荸荠膜利咽福热火覆消。胡椒送驱寒赖又燥棉湿，挂葱姜枯辣汤鞭治感飘冒。心血拒管病象食木炸耳，啊银耳型强身哥又补哲脑。香菇疤益寿袜抗癌剑症，颂蘑菇锤抑制蚕癌细姿胞。蔬菜简疗疾吼常食检用，拒强身耳健体签寿命窝高。蔬菜粮食疗潮歌大蒜富的种榴植方带法1.精细河整地劈燕。种什植大约蒜以玩肥沃桂、松叙软、古排水钳优良浅的砂早质土佩壤为拉好，尽量输避免路连茬吨。一犹般深宋耕在15～20厘米锡，结丈合深剃耕亩垂施厩月肥10耐00～15嘴00公斤羽，筑2米左招右畦病，挖琴好排临水沟啊，畦天面保尝持平威整、殖松软钩。2.适时倡播种察。作抚蒜头零种植蛙的，桌以九论月上孝旬至灯十月铲上旬若播种怕为宜靠；最碍迟不鹊得超隆过十田月中惊旬。熟作青邻蒜种课植的辅，以充八月验中下鱼旬播委种最随佳。偷播种绿采取写穴植观，每框穴2—顽3瓣，低间距17×20厘米李，深勺度保哥持在0.尺02～0.辽3米，亚播种筋后覆判盖一满层草纤木灰截或浇达上一课层泥到沙浆待。亩播设种量12裁0—随14巩0公斤叼。要野注意汽选择誓抗逆粪性较细强的宵品种冶。3.施肥抚管理营。(1栋)基肥驱：在叫整地黎前亩鱼施碳薪酸氢蜡铵20～25公斤岁，过追磷酸握钙8～10公斤扮，氯甩化钾4～5公斤棋，或拴复混听肥15～20公斤是。(2母)苗肥括：全艳苗后跑三叶仗初，嫁每亩栋施入摄畜粪盟尿15惜00～20凤00公斤尽，对致加5公斤钢尿素菊。(3疾)腊肥荷：所册谓腊肾肥，歼即在扣今冬很至翌苹春给运作物白追施茶的一盐次补磨肥。每亩悄施碳塔酸氢亚铵10公斤凳，人仿畜粪10鹊00揉—1捧20既0公斤惊。(4晒)抽薹赖肥：译大蒜机抽薹基期，蛾每亩储施尿慨素15公斤桐。(5债)叶面司喷肥裙：在搬蒜头兔急速锁膨大疗期，漫亩喷乡丰施0.役2～0.利3%磷酸段二氢耗钾溶痒液，毁最好炒在谷卡雨前种后喷乎施。4.田间欢管理哑。大蒜蛛齐苗烧后用启竹片垒移苗慌、定胜苗。灭在定泽苗后矮施肥留应及电时进性行松寇土除苹草。臣大寒丝式前后遵松土眨一次伤，翌材春二咸月下森旬及年时疏益通排晃水沟畜，如弄遇天武旱，源应及络时沟威灌进饭行抗独旱。5.防治如病虫蹲。大嘉蒜主糟要病桐虫害上有疫聚病、炉咖啡扁豆象学。亩柱用25艺%多菌瓣灵10侮0克对程水50公斤何喷雾愈防治粒疫病此；大禁蒜咖删啡豆哭象可蚁用磷哲化铝赤每立次方米3—报5克熏嫁蒸防亏治。6.及时旨采收妥。蒜霜薹的烧采收绣一般俩在4月上县旬至5月上翼旬。洞当蒜认薹上作部向拘下弯佣曲时漂，或慌抽出银叶顶0.潮1米时爱应及颗时采娃收，答并削艺净蒜胳蒂，乓就地枝摊晒2—赌4天，润然后伶贮藏煮。蔬菜刊的分泳类据不妇完全给统计授，我死国栽巩培的本蔬菜验有一翠百多腾种，叹其中巷主要潮栽培级的有社四五筝十种诞。分类景的方创法很抱多，番如按董植物泽学特凝性分逢类、中食用纠部分孤分类爪、农湖业生绩物学恰分类膨、温然度分嚼类、杠光照体分类眨、营死养成释分分违类、核食用尺方法御分类乐等等什。1、农岭业生输物学祸分类款是以雕蔬菜她的农贯业生时物学求特性威作为昌依据笛的分币类方晕法。吐这种吓分类遇比较病适合遥于生撤产上燃的要涝求。岩可分秃为以亡下几叔类：1）根棍菜类坡。包痰括萝鬼卜、俭胡萝胳卜、绸大头杜菜、怪芜菁颗、根窄用甜严菜等跃。2）白撑菜类。以下柔嫩翁的叶笨丛、辅叶球舞、嫩铁茎、葡花球守供食输用。城如白壳菜（而大白链菜、南小白魂菜）桨、甘盼蓝类笛（结花球甘拉蓝、谨球茎凉甘蓝稼、花疲椰菜据、抱搜子甘催蓝、屿青花面菜）将、芥洽菜类代（榨秋菜、座雪里牵蕻、闯结球跪芥菜染）。3）绿奖叶蔬蜓菜以幼垫嫩的查叶或睁嫩茎叫供食劝用。辛如莴取苣、然芹菜孩、菠仿菜、是茼蒿窄、芫戒荽、虑苋菜星、落咱葵等驳。4）葱匀蒜类凶如洋百葱、册大蒜额、大肝葱、狸香葱抵、韭目菜等急。5）茄图果类主。包菊括番扶茄、拆辣椒将、茄宪子要蠢求肥踩沃的碌土壤躬及较灵高的牢温度置不耐捉寒冷班。6）瓜狐类指以旁果实老为食少用部垒分的蛇葫芦同科蔬版菜。崭南瓜猎、黄阶瓜、写甜瓜暴、瓠麻瓜、元冬瓜许、丝拜瓜、啄苦瓜7）豆灿类包贵括菜香豆、罪豇豆妻、蚕宵豆、被豌豆摆、扁给豆、缺刀豆激等。8）薯孕芋类世马铃堂薯、垄天南编星科唐的芋礼头、素山药帝、豆谦科的滥豆薯说等。9）水岸生蔬予菜类英如藕坝、茭略白、库慈菇阅、荸伸荠、喂水芹虑、菱婶等。10）多将年生咱蔬菜娃类指一灰次种傲植后敏可采碰收多垮年的消蔬菜叛。如护金针度菜、爹石刁息柏、求百合缓、竹绕笋、胁香椿匆等多叉年生州木本忌蔬菜帐。11）食婶用菌湾类指能剃食用悟、无湖毒的浮蘑菇吹、草鸦菇、级香菇住、金乘针菇身、竹凝荪、贡猴头活、木疯耳、梳银耳边等。2、在持所食场的蔬灯菜中同，有他根(如萝召卜、夺胡萝援卜、应豆薯晴、葛鼠等)；茎(如马轰铃薯勿、芋部、莴陈苣、肾榨菜)；叶(如小刑白菜丸、大傅白菜件、韭吊菜、将甘蓝)；花(如花桶椰菜齐、金流针菜)；果缎即种府子(如黄掉瓜、助茄子娘、菜射豆、停毛豆)；菌乡丰类的篮子实挽体等斜。韭菜:中医艇认为求，韭归菜为山辛温予补阳劫之品揉，有羊温补野肝肾袜、温蔬中行郊气、借散血待解毒糠、保混暖健鼠胃的晕作用撑。营养捏价值:韭菜布的含底水量旅高（85风%），篮热量戏较低位，是尝铁、估钾和舞维生汇素A的上舞等来落源，锯也是洋维生斜素C的一俘般来拆源。芹菜醋含铁语量较界高，仅是缺盏铁性第贫血卖患者务的佳恨蔬。傍芹菜傲中含川有丰语富的蕉钾，哗是治击疗高趣血压芝病及违其并令发症轿的首锐选之峰品。欧芹菜摧汁还逃有降凯血糖险作用奖。对苏防治害痛风貌有较财好的灾效果湿。芹丑菜叶窄柄应陪该尽腊可能闲的与茫叶子拦一起稻食用侵，因倾为芹箭菜叶骨含钙沸、铁罪、钾叮、维创生素A和C的量诵较叶降柄要妨丰富龄得多脖。茄子为的营滨养，肢较丰店富，忘含有共蛋白败质、售脂肪炼、碳袄水化逐合物券、维产生素例以及晚钙、培磷、碌铁等网多种销营养肌成分奥。还虹含有佩维3．抗总衰老毙茄子诉含有弄维生笛素E，有川防止寨出血搏和抗张衰老竿功能棍，常券吃茄乒子，横可使愉血液括中胆匆固醇蛇水平脱不致世增高顽，对廊延缓傅人体巨衰老挂具有具积极域的意暂义。辣椒拨含有刚丰富寺的维牌生素捞等，芦辣椒昨含有荷一种魔特殊誉物质姥，能璃加速触新陈价代谢响，促腔进荷粘尔蒙让分泌鸟，保撇健皮介肤。谣富含穗维生赞素C，可费以控样制心凡脏病础及冠稼状动岁脉硬辛化，梢降低甩胆固鸽醇。酷含有今较多买抗氧耗化物篇质，底可预蓄防癌规症及千其他们慢性搜疾病稿。可膜以使什呼吸抱道畅钞通，钥用以建治疗稳咳嗽咐、感珠冒。隆辣椒迎还能虽杀抑航胃腹勇内的萄寄生树虫。山药况富含弟多种观必需记氨基牛酸、滤蛋白偏质及农淀粉穷，可犬提供屠给人粘体多趴种营舟养素鸟。山清药是弄一种幕高营温养、道低热尽量的望食品传。油菜恰含有过大量蚊胡萝亏卜素奸和维隙生素C，有槐助于稠增强格机体耕免疫秘能力胆。油饲菜所匪含钙劣量在杰绿叶堡蔬菜炎中为奋最高淡。菠菜浆含有求丰富木维生卧素C、胡爹萝卜邮素、限蛋白辈质，咸以及公铁、皇钙、锅磷等角矿物拘质。司能促焦进生沈长发哈育、岗增强防抗病去能力屈。胡萝辛卜是涛一种翻营养醉价值葡较高字的蔬吩菜，蹄除含季有多施种维陈生素妻外，程还蕴吉藏丰旷富的刊钙、筐钾、厅铁等悄物质辩。特蛛别是粒胡萝普卜素谢是保葵持眼违睛、报皮肤烛及粘甚膜正君常健目康的掉物质峡。黄瓜鸦是好少吃又新有营狡养的涌蔬菜屯。它泉含有扣蛋白活质、角脂肪训、糖雪类，氏多种冠维生摄素、渠纤维遍素以络及钙驶、磷树、铁重、钾锄、钠席、镁香等丰银富的位成分西红剑柿，免又名黄番茄招、洋伐柿子醋。相俭传西的红柿转最早奥生长弄在南公美洲愈，因瓣色彩弓娇艳筛，人渡们对乓它十晴分警革惕，南视为考“狐聚狸的笔果实姓”，昌又称融狼桃乓，只胖供观讯赏，帝不敢慨品尝动。现为在它蝴是不违少人际餐桌冒上的亦美味膛。西责红柿银含有逆丰富孕的胡无萝卜尝素，虚维生敬素B和C，尤耗其是约维生萝素P的含鞠量居旗蔬菜学之冠厦。香菇阴是世泊界第凉二大监食用暂菌，臣也是棚我国风特产应之一值，在分民间泥素有案“山苦珍”烧之称净。味钩道鲜赶美，神香气首沁人呢，营杰养丰易富，睛素有枣“植女物皇禁后”郊美誉生。西兰汪花中掉的营酱养成虫分，葵不仅的含量望高，煌而且健十分全全面搭，主索要含有矿物巴质、涉维生筝素C和胡进萝卜进素等比。菠菜轨含有锁丰富笨维生笋素C、胡浓萝卜栽素、牧蛋白监质，倚以及贵铁、汽钙、祸磷等拿矿物类质。衣能促夜进生低长发垦育、净增强半抗病吊能力侨。胡萝关卜是臭一种穷营养督价值糠较高迎的蔬箩菜，故除含湾有多瘦种维匙生素膜外，毛还蕴虫藏丰丧富的永钙、棋钾、蔬铁等塘物质合。特赵别是蛋胡萝想卜素限是保扣持眼跪睛、贿皮肤州及粘滔膜正舌常健液康的翅物质顿。黄瓜乒是好蝴吃又郑有营千养的煮蔬菜勒。它扰含有林蛋白揪质、贼脂肪耽、糖纤类，偶多种侦维生谢素、慈纤维抚素以罪及钙辆、磷装、铁掘、钾毫、钠丝式、镁饭等丰阻富的亡成分西红萝柿，血又名娱番茄扶、洋祝柿子次。相晋传西删红柿往最早举生长些在南溪美洲应，因侍色彩应娇艳醋，人仇们对读它十饱分警盲惕，淘视为看“狐胀狸的条果实芝”，党又称看狼桃仪，只绣供观航赏，极不敢迁品尝抛。现急在它斑是不吨少人讨餐桌碑上的示美味馆。西日红柿绪含有涉丰富园的胡显萝卜刮素，迁维生自素B和C，尤爷其是肢维生锹素P的含弄量居差蔬菜平之冠户。香菇球是世凭界第葵二大蹄食用券菌，嗽也是勤我国薪特产将之一伞，在虾民间丽素有例“山中珍”庆之称呢。味姓道鲜艰美，且香气呜沁人甚，营较养丰桐富，景素有斜“植躬物皇仰后”颜美誉足。西兰俩花中匆的营猎养成拦分，耍不仅徐含量虾高，内而且贩十分卖全面兆，主勒要含有矿物父质、双维生樱素C和胡宋萝卜眠素等议。菠菜宅含有卫丰富市维生毛素C、胡第萝卜甘素、激蛋白督质，每以及去铁、住钙、焦磷等路矿物抄质。娇能促并进生辟长发耐育、悲增强懒抗病经能力状。胡萝知卜是素一种帅营养圾价值过较高晓的蔬咳菜，善除含陪有多谷种维挑生素脖外，屿还蕴纽奉藏丰玩富的叉钙、享钾、据铁等滋物