《物流概论》课件上

《现代物流概论》（上）广东新世纪物流管理培训中心助理物流师/物流师职业资格认证培训课程1一、物流的基本概念二、物流与流通的关系三、物流的分类四、物流科学的形成与发展五、互联网时代物流的特点六、企业物流第一章物流基础知识主要内容：2一、物流的基本概念

1、物流是指实物从供给方向需求方的转移。这种转移既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化，又要通过储存保管来调节双方在时间节奏上的差别。

2、关于物流定义的说明：

我国国家标准《物流术语》对物流的定义：

“物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”

3

完整的物流概念应包括以下要点：

研究对象贯穿整个流通领域和生产领域的供应链中的一切物料流和相关信息流；研究目的以系统的观念进行科学规划、管理、控制，高效率、高效益的完成预定的服务目标；物流的作用将物资由供给主体向需求主体转移，创造空间价值和时间价值，并且创造部分形质效果；物流活动包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及相关的信息活动。这些活动是物流系统的子系统；物流作为供应链的组成部分，是供应链管理与整合主要的研究内容。4二、物流与流通的关系

1、流通的内容：

流通活动商流物流资金流信息流批发、零售、网上购物运输保管装卸搬运包装流通加工配送信息收集、传输、分析、应用

转账、支票、现金支付流通辅助活动：金融、保险等

52、商流与物流的关系

物流是产生商流的物质基础，

商流是物流发生的先导。3、商物分离原则在流通过程中，按照商流活动和物流活动的不同内容及特点，将商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动，将物流设施及有关物流的功能从商业流通领域中分离出来，设置物流据点，集中处理若干商业流通据点的物流业务。6三、物流的分类物流分类销售物流地区物流国内物流国际物流社会物流行业物流企业物流按作用按活动范围按系统性质供应物流废弃物物流生产物流回收物流7四、物流科学的形成与发展美军为解决战争中军事后勤保障问题，开始对组织军需品的科学供应进行研究。这个时期，生产力快速发展，产品数量急速上升，生产成本相对下降，从而刺激了消费。为了降低流通成本，增强商品的竞争能力，人们开始努力寻找降低流通费用的方法，将物流的各项活动作为一个整体的系统进行研究。这个系统就是物流系统，现代物流科学也随之形成。综合物流的时代。这个时代是生产销售一体化时代。物流的功能不只在于满足生产和销售的要求，而是把物流和生产、销售看作是一个整体，使物流成为企业经营战略的重要方面。供应链管理逐渐成熟和发展。萌芽阶段（二战末期）初步形成阶段（20世纪50年代）快速发展阶段（20世纪80年代以后）8现代物流与传统物流对照表

项

目传

统

物

流现

代

物

流物流功能功能孤立

功能整合物流基地无物流中心

有物流中心

控制能力不能控制整个物流链

控制整个物流链

物流区域某个地区

跨地区物流主体

第三方物流普遍应用服务期限短期合约

长期战略伙伴关系

竞争手段价格竞争

降低总成本服务手段标准服务

增值服务、定制服务物流信息无EDI系统

有EDI系统

通讯手段无GPS系统

有GPS系统物流管理分散管理

传统管理现代化、信息化管理

系统管理、全面质量管理

9五、互联网时代物流的特点经营全球化系统网络化供应链简约化企业规模化服务一体化10六、企业物流（一）企业物流结构1、水平结构供应物流生产物流销售物流回收和废弃物物流2、垂直结构管理层控制层作业层11（二）企业物流合理化的意义

降低物流费用，减少产品成本缩短生产周期，加快资金周转压缩库存，减少流动资金占用通过物流改善提高企业的管理水平供应链管理的基础12（三）企业物流合理化的途径

各种设施在生产空间的合理布置合理控制库存均衡生产合理配置和使用物流机械健全物流信息系统13第二章物流系统及其构成一、物流系统概述二、物流系统的构成三、物流系统分析主要内容：14一、物流系统概述1、概念物流系统是指物资及商品从供应、生产、流通到消费以至废弃的一个范围很广的系统。由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等环节组成的系统。2、物流系统中存在的制约关系物流服务和物流成本之间的制约关系构成物流服务子系统功能之间的约束关系构成物流成本的各个关节费用之间的关系各子系统的功能和所耗费用的关系以上制约关系也称为二律背反原理。153、物兼流系没统的捡模式原材是料能源资金信息她等输入处理蛾（转辜化）懒输滨出物流吹设施业务然活动信息吃处理产品嗽位置倘转移信息服务反馈限制盟（制基约）环境环境16P（Pr残od仍uc绒ts）商品Q（Qu即an壤ti闪ty）数量R（Ro惜ut咳e）流向S（Se亿rv算ic完e）服务T（Ti耕me）时间C（Co轰st）物流帽成本4、物碍流系辛统设省计要安素175、物悼流系产统化杆的目菜标（括“5S道”）服务额性（Se朗rv懂ic雄e）快捷乏性（Sp聋ee纲d）有效限的利焦用面没积和灯空间只（Sp谋ac汽es碎sa舰vi饺ng）规模皇适当魔化（Sc膀al梅eo添pt扇im没iz呜at额io惧n）库存饰控制煎（St勾oc城kc床on悲tr相ol）18二、梨物流鉴系统屋的构貌成1、概太念我国用国家扮标准《物流盛术语》对运输的定扁义：用设李备和肌工具铃，将缎物品详从一缩慧地点泉向另梯一地肯点运惊送的溉物流吩活动涛。其耻中包喂括集报货、岛分配润、搬呜运、超中转覆、装斜入、录卸下探、分睬散等肌一系决列操佳作。（一意）运勉输192、各乔种运舒输方石式比片较

特点/优点缺点铁路陆地长距离运输，重载高速，运费较低机动性较差公路最普及的运输方式，陆地中短途运输，门到门直达运载能力有限水路水上长距离重载运输速度慢，周期长，易受天气影响航空速度最快，适宜运输贵重、紧急及保鲜物品成本高，运量小管道建成后成本低，连续性，适宜运输气体，液体等输送地点和输送对象有局限性203、运输画合理勇化的津途径运输麻网络管的合响理配柱置选择泉最佳读的运督输方插式提高乱运行焰效率推进台共同历运输采用欲各种慢现代判运输劈燕方法21（二照）仓食储1、仓多库的患功能储存便和保狂管调节览供需调节逆货物障运输告能力配送桑和流失通加岔工22实行AB装C管理科学响的库条存管盆理控达制应用克预测宋技术2、仓婚储合阿理化跨的途捕径23（三拉）装鹊卸搬蜘运1、概接念装卸丸搬运是指拖在同馆一地存域范招围内离进行评的、批以改矮变物搂品的暖存放南状态碎和空朝间位管置为牧主要伴内容读和目嘱的的繁活动对，具复体包局括：蹲装上弱、卸盏下、糊移送这、拣餐选、管分类资、堆孤垛、澡入库泻、出锯库等业活动婶。2、意良义在物财流活丝式动转渡换中塔起承情上启逃下的手连接察作用在物拥流成赏本中桃占有读重要只地位是提守高物隔流系向统效醉率的崭关键3、装赴卸搬土运作栽业合窗理化葛的原通则24（四危）包库装1、概念我国获国家吃标准《物流盟术语》中包装的定冠义：为在玩流通隆过程邪中保亲护产蔽品、墨方便飘储运荐、促仓进销糊售，湿按一座定技恶术方江法而炒采用躬的容坐器、晕材料比及辅迹助物我的总奥体名惯称。怀也指遍为了岂达到乳上述蜜目的姜而采破用容芝器、本材料息和辅贡助物毒的过阿程中急施加括一定皂技术圆方法锋等的俊操作偏活动迁。2、作用保护诱产品奖、方恢便储后运、禾促进斯销售3、分类按包蝴装的刘功能挨分为绒：工业旷包装、商业嫌包装4、包装滑合理蜡化的粥原则25（五稻）流肝通加导工1、概匪念我国痛国家销标准《物流塌术语》中流通凑加工的定蚂义：物品犬在从枯生产锻地到算使用质地的枕过程昆中，隐根据错需要晚施加渗包装作、铃分割碍、计颂量、荷分拣蜘、刷厌标志筛、拴匪标签摘、组览装等江简单蚕作业焦的总仆称。2、目仁的（1）方麦便运鄙输（2）满捏足用承户需阁求多傲样化（3）综架合利谎用，帮物尽怨其用26（六钟）配守送1、概穿念我国崭国家脊标准《物流墙术语》中配送的定概义：在经济胡合理区域常范围扭内，槐根据提用户鼻要求偿，对籍物品射进票行拣馆选、尸加工跨、包杰装、攻分割纠、组雕配等堵作业催，并聚按时报送达摊指定听地点氧的物攀流活坟动。2、特取点从物流傅据点至用静户的段一种指送货断形式“二赶次运触输”刑、“各支线拍运输累”、背“终禽端运俊输”“门洞到门译”的移服务绒性供航应完全校按用肃户要瞒去进傲行运裁送，栗“配机”和便“送贺”有逃机结剖合273、种类（1）按朗配送昂组织凶者不谣同企业挖内部横配送企业年之间年配送企业怒对消菜费者头配送（2）按拦配送众时间购及数蜘量不险同定时廉配送准时京配送定量熔配送定时猫定路咐线配份送共同敲配送284、配轻送中位心的泊工作捐流程A1A3A2集货储存分拣配货分数车辆夏配装B1B2B3工厂用户进货送货有储存测功能列的配罗送中勾心无储六存功镰能的蛙配送寄中心295、配爱送中票心的座功能集货狮、储短存、啦分货收、配谦货30（七守）物半流信即息1、概墙念我国建国家助标准《物流汽术语》中物流饼信息的定仿义：反映增物流源各种舒活动富内容项的知吴识、熄资料划、图怒像、兵数据仗、文泥件的盘总称例。2、特幸点信息局量大件，分汗布广信息旋动态柿性强倒，信练息的购价值纤衰减絮速度蜘快信息寸种类郑多313、物啊流信惜息系斗统（1）概衫念物流已企业蹄针对船环境传带来峰的挑飘战而谁做出拥的基散于信雪息技形术的呢解决躺方案拉，它副是物花流企掏业按善照现载代管谈理思开想、活理念哥，以恼信息崇技术膛为支氏撑，插所开仇发的明信息先系统从。（2）特次点集成辣化、模块君化、实时虽化、网络卸化、智能某化（3）结齿构垂直袜方向存：管荣理层秩、控馒制层关、作波业层32三、椒物流匀系统若分析1、定签义物流斧系统怜分析起是指理在一换定时锄间、龙空间梯里，部对所后从事久的物竟流事奏务和掠过程哑作为鄙一个吼整体易来处纯理，瓜以系色统的财观点胶、系谊统工划程的堤理论贷和方嘉法进蝇行分揭析研爆究，召以实盆现其栽空间替和时倦间的浩经济衣效应开。2、作病用在整层体系你统建闭立过汽程中茫处于以非常跨重要怖的地益位，写起到纸承上键启下黎的作郑用，茂特别味是系最统中奥存在糕不确狼定因弟素或义相互皆矛盾绍的因托素时肌，更耐需要贸系统为分析鹅来保筒证，院以避察免技地术上砖的大闭量返松工和丘经济舰上的讲重大典损失把。333、特谨点以系涂统整体弃效益为目商标，驶以寻标求解栏决特定压问题的最优出策略为重邀点，砖运用定性和定量分析领方法顿，给居予决档策者吴以价欲值判借断，做以求滥得有慨利的决策豆。以整苗体为某目标以特差定问供题为护对象运用总定量友方法凭借毁价值岭判断34第三竭章测物吗流服尤务与烫物流角质量面管理一、配物流职服务治管理二、绝物流误质量香管理主要岗内容范：35一、阵物流吗服务净管理1、物遵流服蜡务的来内涵物流遭客户朝服务紧（从往货主与企业在角度弱分析碧）物流候商品嗽（从胖物流港企业藏角度魔分析局）2、物乞流服啊务的肤特性从属条性即时泥性移动餐性和在分散端性需求同波动刷性可替富代性363、物给流客裁户服平务的毁基本岔特点产品耍的可汁得性运作姜绩效服务弱的可峰靠性4、物沃流服边务对滥企业窝竞争遗力的诉重要谊性物流暂服务摧已逐紫渐成臂为企狱业经饶营差哪别化射的重另要一闸环物流附服务现水准社的确牙立对卡经营尼绩效膜产生山重大妨影响物流掠服务命方式借的选那择对琴降低浩流通颂成本落产生另重要蛛影响物流烤服务谁起着奇连接愤厂家晒、批旷发商航、零掘售商膝的纽飞带作眯用375、企叫业物阀流服哗务与独产品帅生命件周期托的关老系产品厘生命愤周期烟的特捉点及劈燕物流差服务界的重京点产品生命周期特点物流服务重点导入期销量低，且增长缓慢；分销渠道少，竞争者少保证高度的产品可得性，提供灵活的物流服务成长期销量迅速增长，新的竞争者进入市场，市场上同类产品增多，分销网点增多保持适当的客户服务层次，提供高层次的产品可得性，对客户订货做出迅速一致的反应成熟期销售量达到顶峰，增长率开始下降，市场竞争十分激烈调整价格和服务，将更多的费用分配给物流服务，确保向关键客户提供独特的增值服务，服务作业需要具备更高的灵活性衰退期产品销量下降，市场竞争转入激烈的价格竞争，许多竞争者退出市场维持相应的配送业务，最大限度的降低风险386、物悬流增圾值服镜务（1）概粗念独特纵或特使别的舟活动畅，使松物流畅服务伴的供赏需双悄方猛能港够通右过共文同努摧力提督高效屯率和什效益随。（2）物此流企殊业提嘉供的梦增值勤服务沿着百供应酱链“无顺流辈而下轰”沿着除供应肚链“功逆流衬而上冻”39二、息物流朗质量惭管理商品逝的质慰量保早证及寄改善物流运工作页质量物流歉工程霞质量物流猴服务唯质量1、内稠容402、企享业物折流质炊量改育进（1）概意念为向姑企业值物流箭及其也顾客怨提供责增值验效益擦，在挺整个愈企业腹范围乓内所暂采取残的提筑高物合流质江量的深效果度与效歪率的浓所有社措施武。（2）方翁法3、企甜业物唐流质蛛量管命理的光基本彻途径4、IS平O质量爬管理败体系袜与物权流企钓业质达量管征理41关于IS林O一、德什么平是IS跨O？IS祝O全称是In百te蹦rn局at字io期na状l伸Or严ga乐ni拆za削ti浆on础f交or千S折ta伞nd泻ar舱di吩za分ti厘on,即"国际灾标准仙化组别织"。IS邪O是世嘱界上最大的国加际标罚准化共组织别。它嚷成立辜于19彩47年2月23日，袜它的兵前身钓是19夹28年成削立的"国际价标准静化协虚会国榨际联嚼合会"（简答称IS址A）。另外恢一个额国际斜标准裂化组趣织IE恒C，其全价称是In榆te狗rn浪at鼠io夕na轻lEl照ec缩慧tr胖ot霉ec旗hn晓ic下alCo错mm细is得si俯on，即“殖国际箩电工雅委员消会”违，19曲06年在象英国海伦敦至成立素，是扑世界慎上最早的国盖际标徒准化扩组织习。42二、IS党O9筑00刊0质量肝管理黄体系20补00年12月15日，IS锡O/唤TC无1羞76释(质量强保证岸和质段量管仔理技裹术委傅员会)正式渐发布怪了新糟版本阶的IS骨O9校00端0族标猴准，脉统称虚为20电00版IS拌O9攀00旨0族标供准。辫在20讯00版IS政O9字00欣0族标防准中足，包贩括4项核炮心标军准：IS晶O冷90艺00：20思00《质量打管理和体系--基础灰和术关语》IS添O斩90至01：20惠00《质量蛇管理荐体系--要求》IS歇O测90灿04：20石00《质量岸管理豪体系--业绩然改进易指南》IS巨O哲19份01棒1：20障00《质量易和环臂境管峰理体谊系审感核指眼南》43三、IS销O1孔40占00系列眉标准IS贷O1香40绒00标准梦是环室境管仔理体印系（EM停S）标罗准的请总称梦，是羊国际唐化标真准组已织（IS屠O）继IS杰O9折00君0标准订之后饲发布顶的又槽一国住际性踢管理姐系列慨标准赛，已效被近布百个句国家冰和地说区采姑用。IS梨O1彻40考00是一妖个系场列的痒环境拆管理或标准复，它话包括向了环该境管仇理体眉系、键环境疯审核尼、环厦境标框志、戒生命辆周期捆分析仔等国竟际环梯境管踏理领熊域内廊的许秒多焦拳点问淡题，悄旨在图指导柿各类民组织纵（企孔业、绩公司桨）取民得和住表现降正确泡的环到境行绪为。44一、窄物流嫂成本费管理滚概述二、榆物流庸成本凤管理闯的相阳关理接论三、利物流面成本胃管理映与控建制系招统四、款物流准成本燃的内兄容及舰核算五、愧物流猾作业北成本伸分析六、竿物流兔成本最性态禁分析第四绕章销物流勒成本征管理主要甲内容担：451、物霸流成秆本的详概念物流平活动夫中所各消耗蕉的物化针劳动和活劳兄动的货博币表芬现。2、按刻照人号们进测行物刮流成毒本管满理和蛙控制艘的不肿同角挡度，董把物含流成锋本分剪为一、单物流裂成本搏管理傅概述社会假物流成成本货主界企业饼的物影流成姑本物流邮企业尿的物纷流成件本463、物墨流成丑本管夕理的勺意义通过无对物郑流成盾本的狠有效超把握贿，利运用物比流要镇素之姐间的裹效益隶背反闲关系寺，科疲学、袄合理鞭地组突织物碎流活江动，灵加强佳对物浆流活学动过休程中县费用轨支出浅的有翼效控朽制，属降低嘉物流泻活动遣中的歉物化涨劳动胖和活保劳动顽的消红耗，误从而滑达到砍降低鸭物流秋总成乓本，小提高按企业殿和社仍会经亡济效发益的怀目的姨。（1）从冻微观已经济某效益携的角饿度（2）从企宏观买经济械效益习的角兰度47二、供物流碗成本棕管理巴的相粘关理姨论（一溜）物五流成圆本冰刃山说（二丛）“识黑大外陆”忘学说（三慌）“炮第三御利润侄源泉株”说（四暖）物猛流成定本交尽替损茎益规僚律又称秧“物流必成本息效益演背反武规律”、烂“二律结背反北效应”。包括猫物流猎成本朋与服乏务水库平的侨效益院背反鄙、物饮流功矛能之钞间的菠效益蹲背反贱。48三、改物流迎成本粘管理棍与控盗制系亭统（一锋）物更流成慕本管宾理系肯统的职基本旺内容物流原成本箩核算幻玉层物流黄成本扫管理破层物流任成本抛效益箱评估葛层49（二雷）物汗流成理本日脂常控禾制系络统的浩主要器内容以物剃流成禾本的形成咳阶段作为球物流腿成本奋控制警对象以物劫流服谅务的不同出功能作为糟物流锁成本很控制沉对象以物疗流成跃本的不同织项目作为六物流惕成本板控制江对象50四、矩物流避成本趟的内钱容及吸核算（一桶）物浊流成透本的度构成1、商随品流六通企绪业2、产漠品制饭造企得业51（二凳）物刊流成愁本核闻算1、核观算目丹的2、核殃算对栋象3、核控算方蜓法52五、茫物流们作业骡成本顺分析1、作秋业成杂本法厚概念作业眠成本宇法又叫宾作业宿成本宿计算裳法或某作业州量基桌准成搁本计中算方后法（Ac装ti甲vi葵ty战-B瓦as俯ed务C游os干ti丈ng，AB语C），是以垮作业筛（ac杜ti缘瑞vi仆ty）为核倾心，淹确认以和计规量耗级用企稠业资异源的斩所有渐作业售，将姥耗用登的资棋源成伟本准找确地估计入逆作业蔑，然武后选纸择成孤本动馋因，飘将所京有作勿业成廉本分突配给漆成本楚计算晨对象践（产昆品或遇服务物）的跑一种巴成本淹计算柜方法盯。适用盖于物愁流领川域的坐计算旦方法去称为物流AB悼C。532、AB量C法应锄用于着物流齐成本毅核算姨的理推论基晌础（1）产载品消笨耗作狸业，赔作业纸消耗铜资源委并导著致成槽本的避发生街；（2）资地源按查资源蚊动因亡分配斥到作虫业；（3）作悟业成嫁本按间成本稼动因惩分配俯到产解品（邻即成蒸本对喇象）。资源作业产品稠（即渠成本虾对象秆）资源团动因成本默动因消耗消耗543、作铜业成芬本法溪的基润本步手骤（1）界奔定企视业物贷流系订统中淹涉及践的各万个作悬业（2）确比认企庄业物五流系蜂统中浊涉及贵的资冻源（3）确遭认资壁源动扫因（4）确命认成父本动里因554、相啄关概拼念（1）作团业（ac潜ti傅vi色ty）指企侮业为嗓了达讲到其且生产篮经营串的目评标所插进行树的与妨产品减相关樱或对蔬产品肥有影痰响的阻各项脊具体耽活动德。（2）成巷本动散因又称印为成咱本驱裕动因垫素，弓是对草导致寺成本萄发生踩及增泡加的连、具孔有相凯同性腐质的截某一化类重掉要的赞事项驶进行灾的度抖量，隐是对爬作业庸的量锻化表著现。成本哑动因艳就是同分配猴各种管成本散的标册准。成切本动固因通击常选控择作氧业活疯动耗踪蝶用的福资源追的计智量标母准来梯进行上度量评。例如跪：质洲量检鸡查次额数、龄用电轿度数讲等。（3）资阴源动匀因指资丈源被够各业劲务流仔程消欧耗的波方式体和原从因，堆它是参把资膏源成蹲本分炎配到很业务份流程哑的基梨本依羽据。例如逢：购更货业箩务流母程的挽资源赚动因坐是从子事这诉一活狸动的课职工政人数进。565、物枣流AB遇C的优刻点能够按反映访物流蓝作业峰的变震化而有计算海其物念流成誉本能够留更清抱楚的哗分析垮造成哲物流疏成本梯增加或的原背因，并要运求相监应的雀责任亮人负弟担相投应的斧成本开部分在物古流绩绕效考拆核和亚物流番定价兰中发过挥作博用571、成拥本性锹态也称蜓为成银本习兵性，递是指弃成本