浙教版科学九年级上册第四章知识点梳理

第四章基础知识分析第一节食物与摄食热量价：每克营养物质在体内氧化时所产生的热量叫热量价。不同物质的热量价是不同的，蛋白质为16.8千焦，糖类为16.8千焦，脂肪为37.7干焦。食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。各类营养素的作用。糖类：①是人体细胞最重要的供能物质: ②人体细胞的一种组成成分。蛋白质：①是细胞生长和修补的主要原料; ②为人体生命活动提供能量；参与人体的各种生理活动。脂肪：生物体贮存能量的物质。水：①细胞的重要组成成分: ②各种生理活动的基础。无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质。如缺锌时会使儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱。维生素：是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。粗纤维：来源于植物性食物，能吸收和保留水分，辅助人体对食物的消化和吸收。几种维生素来源及缺乏症名称缺乏症主要来源维生素入夜盲症肝、卵黄、胡萝卜维生素D成人骨软化、儿童佝偻病卵黄维生素E肌肉萎缩谷物胚芽、绿叶维生素B1脚气病米糠、麦麸维生素B2口角炎、唇裂症酵母、大豆、胚芽、肝维生素Bi?12恶性贫血肝、奶、肉、蛋维生素C坏血病蔬菜、水果昆虫的各种口器，一t，一一 ―蛾蝶类：虹吸式：蝇类：舐吸式： 二蚊类：刺吸式：蜂类：嚼吸式：蝗虫：咀嚼式。 nI血*忙6•牙的结构及龋齿的形成。 三\K俺H尸结构示意图：①写出图中一、二、三所指的名称： |明沏一：牙冠：二:牙颈：三：牙根。构成牙齿的主要物质是［2］牙本质：人得了龋齿发生疼痛，是由于侦』已侵入［3］牙髓腔而引起神经发炎所致:保护牙齿要做到饭后漱口，早晚刷牙。龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物-微生物发酵-产生酸性物质-腐蚀牙釉质(出现黑斑)一破坏牙骨质-牙髓腔受到破坏一牙髓受病菌感染发炎、疼痛。第二节食物的消化和吸收消化系统的组成：消化道和消化腺。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。消化道依次包括：_口、-咽、食道、旦、小肠、大肠、肛门。

消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺。唾液腺：分泌唾液，流入口腔：胃腺：分泌胃液，进入_L；肝脏：分泌胆汁，暂存胆囊，流入小肠中促进脂肪的消化,胆汁不含消化酶;肠腺：分泌肠液，进入小肠;胰腺：分泌胰液，进入小肠。三类大分子物质最终消化产物。①淀粉葡萄糖：②蛋白质氨基酸:③脂肪甘油+脂肪酸。①淀粉葡萄糖：②蛋白质氨基酸:③脂肪甘油+脂肪酸。小肠是消化和吸收的主要场所。小肠很长，②内壁有许多皱襞，③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液，⑤小肠有丰富的毛细血管。酶：生物体所产生的，具有催化能力的蛋白质。特点：专一性、高效性、多样性，影响酶催化作用的因素有pH、温.度等。第三节体内物质的运输血液包括血浆（55%）和血细胞（45%）。血浆：作用运载血细胞、运输养料和废物。血细胞：①白细胞（有细胞核）作用吞噬、抗传染。红细胞（无细胞核）作用运输。肺n昧小肠是消化和吸收的主要场所。小肠很长，②内壁有许多皱襞，③小肠内壁有绒毛，④小肠内有多种消化液，⑤小肠有丰富的毛细血管。酶：生物体所产生的，具有催化能力的蛋白质。特点：专一性、高效性、多样性，影响酶催化作用的因素有pH、温.度等。第三节体内物质的运输血液包括血浆（55%）和血细胞（45%）。血浆：作用运载血细胞、运输养料和废物。血细胞：①白细胞（有细胞核）作用吞噬、抗传染。红细胞（无细胞核）作用运输。肺n昧.着岬一肺南味、血小板（无细胞核）作用止血凝血。血红蛋白的特点；在氧浓度高的地方，容易与氧结合：在氧浓度低的地方，又容易与氧分离。红骨髓担负血细胞的再生任务。心脏的结构及血液循环的途径。血液循环：体循环：左心室^主动脉f体动脉f至细血管网f体静脉f上、下腔静脉f右心房。肺循环：右心室f顶动脉f肺毛细血管f肺静脉f左心房。心脏的功能。心脏能自主地节律性收缩舒张，是推动血液在血管中流动的动力来源。瓣膜的作用：保证血液朝一个方向流动。写出图中编号的结构名称：①主动脉，②肺动脉，③ 肺静脉，④上腔静脉，⑤下腔静脉 ，⑥瓣膜，⑦瓣膜。A左心房，B左心室，C右心房，D左心室，血压与脉搏。①心率：心脏每分钟跳动的次数。成年人安静时心率为75次/分.正常范围60〜100次/分。②脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，使所有的动脉受到压力，形成脉搏。脉搏与虫率是相同的。测脉搏方法：把手指按放在腕部的桡动脉处触摸。血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强。当心脏收缩时，动脉血压达到最高值叫收缩压；心脏舒张时，动脉血压下降到最低的值叫舒张压。一般用分式表示人体血压.如16/10.7干帕，表示收缩压16千帕，舒张压10.7千帕。血压正常范围：收缩压12〜18.7干帕：舒张压8〜12千帕.高血压：舒张压经常超过12干帕：低血压：收缩压经常低于12于帕。第四节能量的获得氧化供能：糖类+氧if二氧化碳+水 +能量无氧呼吸：葡萄糖’’*乳酸+能最（少量）第五节体内物质的动态平衡血糖：血液中的葡萄糖，正常成年人含量维持在0.1%。体内能量的获得。获得的能量=消耗的能量十贮存的能量。体内食物的主要排泄途径.以汗液形式排出一一皮肤：以气体形式排出——呼吸系统：以尿的形式排出一一泌尿系统。泌尿系统的组成及功能。肾脏一一产生尿液：输尿管一一运送尿液到膀胱的细管：膀胱一一暂存尿液：尿道一一尿液由膀胱经尿道排出。肾脏是人体最主要的排泄器官，是形成尿液的器