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大班科学有趣的舌头教案【含教学反思】活动一、活动简介本次活动是大班科学课的一节有趣的舌头教案。在本次课程中，孩子们将会通过对舌头的观察和手工模型的制作，了解人类舌头的结构和功能，并通过实验感受到味觉对我们日常生活的影响。此外，通过教师让孩子们尝试不同食物的口味，引导他们理解和区分不同口味，加深他们对食品的认识，提高他们的食品嗅觉和口感。本次课程旨在培养孩子们对食品的兴趣和好奇心，同时提高他们的口腔感觉和味觉敏感度。二、准备工作舌头的解剖结构图白纸、颜料和刷子小盘子和常见食材（如盐、糖、柠檬汁）牛奶和饼干（作为实验材料）便携式放大镜三、教学过程1.导入环节（5min）教师通过解剖结构图简单介绍舌头的部位和结构，让孩子们了解舌头对食物味道的感知。2.绘制舌头模型（20min）教师发放白纸、颜料和刷子，让孩子们动手画出自己对舌头结构的想象。在制作过程中，教师可以逐一讲解舌头上不同味区的位置，让孩子们了解舌头上的基本构造。3.口感实验（15min）教师将不同口味的食材放在小盘子中，让孩子们分别品尝、感受、并用自己的话描述口感和嗅味，培养他们对食品的敏感度和区分能力。同时，教师也会让孩子们使用便携式放大镜观察装有不同食材的细胞，让他们进一步了解食物结构对味觉的影响。4.味觉实验（20min）将盐、糖、柠檬汁等常见食材放置在小盘子中，教师给每个学生一颗牛奶饼干，然后让孩子们在三种食材中挑选一种，将其滴在饼干上品尝，比较不同食材的口味和味觉效果。在实验中，教师应重点向学生介绍“咖啡豆咀嚼实验”，引导孩子们在品尝不同食材时用鼻子嗅一下食物，让孩子能够感知到味觉对嗅觉的影响。5.反思环节（5min）教师促使孩子们总结所学的知识，并评价活动的收获。四、教学反思本次大班科学有趣的舌头教案是以手工制作、实验检验和口感体验方式呈现给孩子的。教师通过让孩子们动手制作舌头模型的方式，激发孩子们的好奇心，让他们通过自己亲手制作的舌头模型深刻了解到了舌头上的若干味觉区的位置及其对不同口味食物的感知效果。此外，通过参与口感和味觉实验，让孩子们对食物有了更深刻的认识和体会，对提高孩子的口腔感觉和味觉敏感度起到了积极作用。需要注意的是教师要注意在实验中控制实验食材并保证材料卫生，以确保孩子们的身体健康。并且教师在策划本次课程时，应从孩子们感知方向出发，科学合理的制定教学内容并从整体上考虑课

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